Польза и вред от чая календулы для здоровья

Ботаническое описание

Календула – однолетник со стержневым корнем, прямостоячим и ветвистым стеблем. Это теплолюбивое, неприхотливое растение, достигающее 75 см в высоту. Листья слегка опушенные, продолговатой формы. Характерной особенностью календулы, отличающей ее от других лекарственных растений, является оранжевый или ярко-желтый окрас лепестков цветов, чашечки которых достигают 4 см в диаметре.

Период цветения календулы приходится на июнь-октябрь. Сбор корзинок производят в сухую погоду. Цветы сушат сразу после того как их сорвали. Для этого сырье распределяют тонким слоем на столе в комнате с хорошей вентиляцией (на чердаках или на улице под навесами). Не рекомендуется использовать электросушилки, поскольку под действием высоких температур трава частично теряет свои полезные свойства.

Как понять высохла календула или нет

Надавите пальцами на соцветие, при распадении корзинки на лепестки сырье считается готовым к фасовке. Высушенный цвет ноготков хранят в деревянных ящичках, картонных коробках или стеклянной посуде до 2 лет. Однако опытные травники настаивают на том, что заготовки лекарственного сырья следует ежегодно обновлять.

Повреждения и противопоказания

Цветок календулы в основном оказывает благотворное влияние. Так что использование ноготков календулы и препаратов на их основе не вредно для здоровья, действие всех компонентов растения следует рассматривать отдельно. Использование календулы в помещении следует рассмотреть.

Использование календулы в лечебных целях не рекомендуется:

• При непереносимости и аллергических реакциях, которые уже появились.
• Лечение с помощью гликозидов, которые повышают активность сердечной мышцы.
• Часто снижается артериальное давление.
• Заболевание желчных протоков, потому что календулы оказывает желчегонное действие и может вызвать обострения.
• Бронхиальная астма.
• Сердечная недостаточность.
• Длительное использование может вызвать тошноту и желтый оттенок кожи (из-за содержания каротиноидов).

Методы лечения глаукомы

В лечении глаукомы используют консервативные и оперативные методики.

Консервативная терапия включает использование гипотензивных капель и лекарств, улучшающих кровоснабжение и обменные процессы в nervus opticus. Оперативные методы лечения глаукомы глаза восстанавливают отток водянистой влаги.

Цель гипотензивного лечения глаукомы – достижение «толерантного» уровня офтальмотонуса, при котором не происходит патологических изменений в волокнах оптического нерва.

Офтальмологи стремятся уменьшить уровень офтальмотонуса на 30% от исходного. 

Общий алгоритм лечения глаукомы глаза, впервые выявленной:

1. Назначение гипотензивного монопрепарата. Дополнительно могут быть рекомендованы нейропротекторы и средств, улучшающих кровоснабжение зрительного нерва.

2. Контроль ВГД через 10-14 дней. Если давление цели достигнуто, следующий контроль – через месяц.

3. При недостаточной компенсации офтальмотонуса дополнительное назначение 2-го фармсредства иного механизма действия с контролем ВГД через 10-14 дней.

4. При недостаточном эффекте терапию дополняют 3-м препаратом и обсуждают вопрос оперативного лечения глаукомы.

Посадка и уход за календулой

Календулу чаще всего сеют прямым посевом в цветник в конце осени — в ноябре или весной — в начале мая. Но, если вы хотите получить раннее цветение, то ее можно посеять на рассаду в марте-апреле.

Рассада календулы, или ноготков

Семена ноготков сеют с небольшим заглублением. Всходы календулы появля­ются через 1-2 недели.

Календула холодостойка, ее сеянцы выдерживают заморозки до -5 °С.

Всходы календулы

В апреле низкие сорта можно сеять на рассаду, в мае — в грунт для цветения (начало цветния) в июне, в середине июля — для цветния (начало цвения) в августе, посев под зиму — для цветения в июне. От посева до цветения проходит порядка 45 дней.

Для посадки календулы подойдет любое солнечное место в цветнике с плодородными садовыми почвами.

Поливают в засушливые периоды, обильно.

На бедных почвах календулу  желательно подкармливать раз в месяц.

Показания и противопоказания

Действующими веществами календулы выступают: смолы, органические кислоты, горечи, сапонины, эфирное масло, календен, каротиноиды, провитамин A, фитонциды, ферменты. Они обуславливают полезные свойства растения: спазмолитическое, секреторное, обезболивающее, потогонное, ранозаживляющее, гипотензивное, бактерицидное, противовоспалительное, кроветворное, мочегонное, кардиотоническое, кровоочистительное.

При каких диагнозах используют календулу

1. Респираторные заболевания. Отвар или настойку из ноготков употребляют для лечения бронхита, трахеита, пневмонии, ОРВИ и снятия приступов навязчивого кашля.
2. Органы ЖКТ. Под воздействием травы снижается уровень холестерина и повышенный билирубин в крови. Кроме того, ее используют для облегчения течения хронической язвы желудка, гастрита, воспалений кишечника (колита, энтероколита), печени, желчных путей, селезенки и желчного пузыря.
3. Кардиология и неврология. При регулярном употреблении травяного чая нормализуется сон, уходит отечность, головные боли, усиливается сердечная деятельность, успокаивается нервная система.

1. Заболевания мочевыделительной системы. Снимает воспаления в мочевом пузыре, почках.
2. Гинекология. Календула помогает при эрозии шейки матки, белых выделениях из влагалища, сбоях менструального цикла, миоме, маточных кровотечениях. Однако ее используют исключительно в качестве дополнительного средства к основному лечению.
3. Наружное применение. Цветки солнцеворота оказывают антисептическое, ранозаживляющее действие. Их используют для лечения обморожений, свищей, порезов, язв при сахарном диабете, сыпи гнойного характера, фурункулов, лишая, трещин при геморрое, ячменя, конъюнктивита, блефарита, бородавок и мозолей. Свежий сок растения, а также отвары, настои, обертывания, примочки, компрессы и ванночки на основе травы применяются в стоматологии, отоларингологии при ангине, тонзиллите, пародонтозе, стоматите, гингивите, гайморите, фарингите.

Противопоказания к употреблению календулы: гипотония, обострение болезней органов ЖКТ, беременность (провоцирует выкидыш), брадикардия, бронхиальная астма, возраст до 12 лет. Интересно, что крокис – это гипоаллергенное растение, редко вызывающее аллергию. Не рекомендуется сочетать прием ноготков с седативными средствами, в частности валерианой и мятой, поскольку она усиливает их действие.

Нейропротекция и коррекция ишемически-метаболических нарушений в зрительном нерве

Это направление – обязательная составляющая комплексного лечения глаукомы глаза. Для диагностики нарушений кровоснабжения зрительного анализатора привлекают терапевтов и невропатологов. Обследование включает МРТ и исследование сосудов головного мозга (УЗИ).

Обязательна консультация терапевта для определения симптомов артериальной гипер- или гипотензии, сахарного диабета и атеросклероза.

Выявленные заболевания подлежат лечению.

Нейропротекция подразумевает предупреждение и лечение метаболических сдвигов в клетках сетчатки и волокнах nervus opticus. Из глазных капель, применяемых в лечении глаукомы, этим свойством обладает Бетоптик. Он блокирует поступление ионов кальция внутрь нервных клеток, тем самым повышая их устойчивость к условиям гипоксии, обладает способностью расширять сосуды.

Невропатологами и терапевтами в качестве нейропротекторов назначаются:

• ноотропы (Семакс, Цераксон, Церебролизин и пр.);

• цереброваскулярные средства (Винпоцетин, Циннаризин и пр.);

• антиоксиданты (Мексидол, Глицин, Эмоксипин и пр.).

• витамины группы В.

Консервативное лечение глаукомы глаз для поддержки зрительных функций может проводиться в условиях стационара или амбулаторно, но не реже 2-х раз в год.

Диагностика перфорации барабанной перепонки

Сбор анамнеза

Выделяют следующие виды анамнеза:

• паспортные данные, где врач узнает у пациента его фамилию, имя и отчество, а также наличие страхового полиса;
• анамнез заболевания, при котором врача интересует дата возникновения заболевания, развитие симптомов, а также результаты проведенных исследований, если таковы имеются;
• анамнез жизни, когда врач расспрашивает о перенесенных ранее заболеваниях, а также интересуется о жилищных условиях пациента и о наличии вредных привычек;
• семейный анамнез, где врач выясняет, имеются ли у родственников пациента заболевания, которые могут предаваться по наследству;
• аллергологический анамнез, при котором врач интересуется, имеет ли пациент аллергические реакции на какие-нибудь аллергены, например, пищевые продукты, лекарственные препараты, растения.

например, хронический аденоидит

Наружный осмотр и пальпация

Проведение наружного осмотра и пальпация уха позволяют:

• оценить состояние кожи ушной раковины;
• выявить деформацию ушной раковины;
• выявить наличие рубцов за ушной областью;
• оценить состояние сосцевидного отростка;
• обнаружить припухлость и гиперемию в области сосцевидного отростка;
• обнаружить выделения из уха различного характера;
• выявить нарушение мимических мышц при повреждении лицевого нерва;
• определить увеличение близлежащих лимфатических узлов;
• обнаружить послеоперационные рубцы;
• определить состояние входа в наружный слуховой проход.

В норме определяются следующие показатели:

• кожа ушной раковины бледно-розовая;
• рельеф ушной раковины выражен;
• отсутствуют рубцы за ушной областью;
• при пальпации отмечается безболезненность козелка и сосцевидного отростка;
• свободный и широкий слуховой проход.

Отоскопия

Инструменты для проведения отоскопии	Описание	Фото
Ушная воронка	Конусообразное приспособление, которое используется для осмотра глубокой части наружного слухового прохода и барабанной перепонки.  Существуют: пластмассовые (одноразовые) ушные воронки; металлические ушные воронки для многоразового использования. Бывают различных размеров.
Лобный рефлектор	Специальный ЛОР-инструмент в виде жесткого обруча и круглого зеркала с отверстием для глаза. Перед осмотром ЛОР-органов врач надевает данное приспособление себе на голову и опускает зеркало таким образом, чтобы иметь возможность наблюдать за происходящим через отверстие. Лобный рефлектор отражает освещение лампы и направляет свет в полость исследуемого органа.
Отоскоп	Эндоскопический прибор, который применяется в современной медицине. Предназначен для диагностики и лечения заболеваний наружного слухового прохода и барабанной перепонки.  Состоит из следующих частей: воронкообразный расширитель; система линз; встроенный источник света.

Существуют следующие опознавательные пункты барабанной перепонки:

• рукоятка молоточка;
• короткий отросток молоточка в виде желтовато-белого выпячивания размером с булавочную головку;
• световой рефлекс, который возникает при отражении световых лучей, падающих от рефлектора;
• передняя и задняя молоточковые складки в виде полосок серовато-белого цвета.

Перфорации барабанной перепонки бывают двух типов:

• ободковая, при которой наблюдается сохранность тканей в области барабанного кольца;
• краевая, при которой поражены все ткани барабанной перепонки до кости.

При наличии перфорации барабанной перепонки ЛОР-врач обращает внимание на следующие показатели:

• размер поврежденного участка;
• форму перфорации;
• характер краев;
• локализацию по квадратам.

например, слуховые косточки, суставные поверхности, внутренние мышцы барабанной полостипри помощи специальной петли

Лабораторная диагностика

При перфорации барабанной перепонки могут быть назначены следующие лабораторные исследования:

• общий анализ крови;
• бактериологическое исследование экссудата.

В общем анализе крови воспалительный процесс будет отмечаться следующими изменениями:

• увеличение лейкоцитов (лейкоцитоз);
• ускоренная СОЭ (скорость оседания эритроцитов).

Компьютерная томография

компьютерную томографиюПоказаниями к проведению компьютерной томографии являются:

• боли в области среднего уха;
• выделения из ушей;
• снижение или потеря слуха;
• травматические поражения височной части головы.

Как ухаживать за жирной кожей?

Перед подбором ухаживающих средств убедитесь, что вы правильно определили тип кожи. Если жирный блеск заметен только в Т-зоне (на лбу, носу и подбородке), то это комбинированный тип. Кроме того, только у 10% людей жирная пористая кожа сохраняется после 35 лет – сальные железы могут уменьшить выработку себума уже к 25 годам .

Если вы уверены, что тип кожи определен верно, следуйте соответствующим рекомендациям по уходу.

Как очищать

Очищать жирную кожу лица рекомендуется 2 раза в день. Массирующими движениями нанесите на влажную кожу пенку или гель (желательно спонжем – он лучше очистит поры). Не используйте для умывания антибактериальное и любое щелочное мыло, иначе вы пересушите эпидермис и спровоцируете повышенную выработку себума. Смойте теплой водой, затем ополосните лицо прохладной водой для сужения пор. После умывания протрите лицо тоником или лосьоном с окисью цинка и салициловой кислотой.

Важно! Не умывайтесь горячей водой – она повышает активность сальных желез.

Для глубокого очищения используйте скрабы и пилинги с мягкими компонентами. Одной-двух процедур в неделю достаточно, чтобы удалить омертвевшие клетки и избежать закупорки пор. Если использовать скрабы и пилинги чаще, можно спровоцировать повышенное выделение жира и утолщение кожи.

Как и зачем увлажнять

Чем меньше влаги в коже, тем активнее работают сальные железы. Для увлажнения можно использовать крем-флюид или гель с легкой текстурой (например, аква-крем «Мгновенная матовость»). В состав этих средств обычно входит гиалуроновая кислота, глицерин, коллаген или алоэ. Большинство кремов для жирной кожи кроме увлажняющего обладают и матирующим эффектом.

Важно! Зимой наносите увлажняющее средство не позже, чем за час до выхода на улицу, иначе кожа станет обезвоженной. Вечерний крем в любое время года используйте за полчаса-час до сна.. Для салонного или домашнего ухода подойдут увлажняющие маски для жирной кожи лица, содержащие экстракты растений, масла и антибактериальные компоненты

Для салонного или домашнего ухода подойдут увлажняющие маски для жирной кожи лица, содержащие экстракты растений, масла и антибактериальные компоненты.

Возможный вред. Противопоказания

Итак, мы рассмотрели пользу цветков календулы. Вред и противопоказания также должны быть известны вам, если вы собрались использовать данное растение в лечебных целях

Чтобы применение препаратов с растением не повлекло нежелательных реакций, следует принимать во внимание специфику воздействия его компонентов

Лечение календулой противопоказано при наличии аллергической реакции, при терапии сердечных недугов с использованием гликозидов, которые усиливают активность сердечной мышцы. Также не рекомендуется использовать подобные средства при пониженном давлении, а также если у вас имеется склонность к гипотонии. Желчнокаменная болезнь, период беременности тоже являются противопоказанием к использованию календулы.

Помимо того, внутренний прием препаратов, изготовленных на основе ноготков, противопоказан детям, возраст которых составляет менее 12 лет

Принимая во внимание малое количество противопоказаний, лекарственную календулу считают одним из самых эффективных и доступных растений. Кроме того, выращивание ноготков не потребует усилий, поэтому вы можете успешно посадить их у себя дома

В аптеках стоимость на подобное средство является вполне доступной.

Что касается сведений о передозировке, то каких патологических состояний, спровоцированных большим количеством календулы, обнаружено не было.

Аденома

Смешивают в одинаковых пропорциях сухие измельченные цветки календулы, листья березы, листья вахты, корневище дягиля, траву зверобоя, траву грушанки, траву пастушьей сумки, траву полыни, плоды шиповника. Одну столовую ложку сбора заливают двумя стаканами кипятка, томят на медленном огне десять минут, настаивают три часа и процеживают. Принимают по 1/2 стакана четыре раза в день за час до еды. Курс лечения полтора месяца. После такого же перерыва лечение повторяют.Екатерина Зарудная,Архангельская областьПрежде чем воспользоваться нашими советами, проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Фотоonly-wine.ru

Ограниченный (локальный) наружный отит или фурункул наружного слухового прохода

Фурункул — это воспаление волосяного фолликула, переходящее на подкожную клетчатку. Во входе в НСП и вокруг него растут щетинистые волоски и воспаление развивается в их фолликулах.

Причины появления фурункула наружного слухового прохода

Чаще всего возбудителями являются стрептококки. Провоцирующие факторы и симптомы схожи с таковыми при диффузном отите.

Диагностика

При осмотре видно сужение НСП из-за инфильтрата в области одной из его стенок. Фурункул в своём развитии проходит три стадии:

1. Стадия инфильтрации: при этой стадии образуется болезненный инфильтрат кожи НСП, появляется локальная гиперемия, утолщение кожи размером около 0.5-1.5 см.
2. Стадия абсцедирования — появление гнойной полости и некротического стержня в области инфильтрата. При этой стадии также определяется наличие инфильтрата, в центре которого виден желто-зелёный гнойный стержень, обычно с волосом в центре, при надавливании на инфильтрат может определяться флюктуация (присутствие жидкости в нём).
3. Стадия разрешения — это выделение гноя из полости с постепенным выздоровлением.

Лечение

Лечение отличается и зависит от стадии. В стадию инфильтрации назначается системная и местная антибактериальная и противовоспалительная терапия. В стадии абсцедирования стоит выполнять хирургическую обработку фурункула — вскрытие и дренирование, очищение полости от гноя, в течении нескольких дней выполняются перевязки. Также назначаются антибактериальные и противовоспалительные препараты. В стадию разрешения достаточно применения только местных антибактериальных препаратов и туалета уха.

Что такое календула и насколько она полезна

Целебные ноготки в народе называют ногтями. Это растение похоже на ромашку и имеет очень яркое соцветие — от сочного желтого до оранжевого. Аптека высоко ценится за свои свойства. Его ногти цветут достаточно долго. Корзинки или соцветия обладают лечебными свойствами.

Не все знают, что календулы относятся к народным средствам. В древние времена врачи говорили, что если вы посмотрите на цветок календулы, ваше зрение сразу улучшится. Благодаря тому, что в состав входит каротин, цветы растения оказывают лечебное действие. Но одного взгляда на календулу недостаточно для лечения. Необходимо использовать растение внутри, а именно — его соцветия.

Обратите внимание! При нервных заболеваниях терапия оранжевым цветом хороша

Календула / Ноготки (цветки), Цветки измельченные

Описание

Смесь кусочков цветоложа, язычковых, трубчатых цветков, листочков обвертки, цветоносов, кусочков плодов. Цвет коричневато- или зеленовато-желтый, красновато-оранжевый, оранжевый, ярко- или бледно-желтый с белыми, желтовато-белыми, желтыми, зелеными, зеленовато-коричневыми и коричневыми вкраплениями. Запах слабый. Вкус водного извлечения солоновато-горький.

Состав

Ноготков цветки. Характеристика: Ноготков цветки содержат каротиноиды, флавоноиды, тритерпеновые сапонины, смолы, слизистые вещества, дубильные вещества, эфирное масло, органические кислоты, аскорбиновую кислоту и другие биологически активные вещества.

Форма выпуска и упаковка

Цветки измельченные.По 40 г, 50 г, 75 г, 100 г цветков измельченных в пачках картонных с внутренним пакетом. Инструкция по применению, сложенная текстом внутрь, вкладывается в пачку или текст инструкции в полном объеме наносится па пачку.

Условия хранения

В сухом, защищенном от света месте; приготовленный настой — в прохладном месте не более 2-х суток. Хранить в недоступном для детей месте.

Показания

Местно настой цветков ноготков применяют для полосканий при воспалительных заболеваниях горла и полости рта:
— тонзиллит, — фарингит, — ларингит, — стоматит, — гингивит, — пародонтит.
Внутрь взрослым назначают в качестве желчегонного средства при: — хроническом гастрите, — холецистите, — холангите.

Противопоказания

Повышенная чувствительность к препарату и другим растениям семейства Астровые.
При приеме внутрь:
— острый гастрит, — язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения, — калькулезный холецистит, — детский возраст до 18 лет.

Беременность и грудное вскармливание

Применение при беременности и в период грудного вскармливания возможно, если ожидаемая польза для матери превышает потенциальный риск для плода и ребенка. Необходимо проконсультироваться с врачом.

Способ применения и дозы

Около 10 г (5 столовых ложек) цветков ноготков помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане при периодическом помешивании 15 минут, охлаждают при комнатной температуре 45 минут, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Местно для полосканий полости рта и горла применяют по 1/2-1 стакану настоя 3-5 раз в день в теплом виде. Внутрь принимают по 1-2 столовые ложки теплого настоя 2-3 раза в день до еды. Курс лечения при приеме внутрь 3-4 недели, при необходимости — 6 недель. Перед применением настой рекомендуется взбалтывать.

Побочное действие

Возможны аллергические реакции. При приеме внутрь возможно ощущение горечи во рту, чувство жжения в эпигастральной области, боль в животе.

Особые указания и меры предосторожности

Ecли симптомы сохраняются без улучшения более одной недели при местном применении препарата и более двух недель при применении препарата внутрь, следует обратиться к врачу.

Влияние на способность управлять механизмами

Препарат не оказывает влияния на способность к выполнению потенциально опасных видов деятельности, требующих повышенной концентрации внимания и быстроты психомоторных реакций (в том числе управление транспортными средствами, работа с движущимися механизмами).

Химический состав календулы

Соцветия имеют ценные микроэлементы, которые являются средством поддержки лечения многих заболеваний. Полезные вещества в соцветиях:

• Каротиноиды — природные органические пигменты, которые нейтрализуют свободные радикалы.
• Флавоноиды — это природные органические соединения, которые обладают спазмолитическим, заживляющим действием, желчегонным и мочегонным действием.
• Тритерпеноиды — органические соединения, содержащие противовоспалительные кислоты. Они благотворно влияют на нервную систему, снижают уровень холестерина.
• Стероиды — органические вещества, которые нейтрализуют негативное воздействие холестерина и уменьшают его количество в организме.
• Эфирные масла — ингредиенты, способствующие уничтожению болезнетворных микроорганизмов.
• Салициловая кислота — вещество с антисептическими, анальгетическими, противоревматическими и противовоспалительными свойствами.
• Кумарины — вещества, обладающие спазмолитическим, противоопухолевым и антитромботическим действием.

Микроэлементы:

• калий, магний — укрепляют сердечную мышцу;
• железо и кальций — стимулируют кровообращение;
• цинк — укрепляет иммунитет;
• медь — это профилактика воспалительных заболеваний;
• молибден — улучшает эмали зубов;
• селен — предотвращает образование необычных клеток.

Кроме того, стебель и листья содержат фитонциды, которые оказывают антибактериальное действие. Для получения жирных масел используют календулу (семена).

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

5

Прекрасная настурция: 5 причин посадить на даче + фото и рецепты с настурцией

Настурция есть почти в любом саду. Она настолько проста в выращивании, и кажется, что нет в ней …

8

Бораго (Borago officinalis L.) — травянистое однолетнее растение семейства бурачниковых, или …

5

Кардиокринумы редко, но все же встречаются в каталогах коллекционеров и фирм, торгующих семенами. …

Создать необычный цветник помогут новые, пока малоизвестные у нас летники.

5

Тем, кто любит необычные и экзотические растения, предлагаем обратить внимание на милую ..

5

Голубой карликовый ирис — растение, пришедшее в Россию еще в начале 19 века, но так и не ставшее …

Лечебные свойства цветков, листьев календулы

В народе лекарственную календулу называют ноготками. Это красивое растение, с сочными и прочными стеблями, удлиненными листьями и привлекательными цветками, похожими на ромашку.

В отличие от многих других лекарственных растений, календула отличается яркой «внешностью» — сочно-желтые и оранжевые лепестки ее соцветий не только привлекают внимание, но и поднимают настроение. Цветки растения действительно обладают такой способностью, благодаря содержанию каротина, из которого в организме синтезируется витамин А

Только для достижения лечебного эффекта недостаточно просто любоваться красотой цветка, необходим внутренний прием средств, приготовленных на основе его соцветий. А сам оранжевый цвет обладает способностью стимулировать нервную систему и применяется в цветотерапии для устранения депрессии и нервной усталости

Цветки растения действительно обладают такой способностью, благодаря содержанию каротина, из которого в организме синтезируется витамин А. Только для достижения лечебного эффекта недостаточно просто любоваться красотой цветка, необходим внутренний прием средств, приготовленных на основе его соцветий. А сам оранжевый цвет обладает способностью стимулировать нервную систему и применяется в цветотерапии для устранения депрессии и нервной усталости.

Но этим удивительные целебные свойства календулы не исчерпываются. Практически все наземные части ноготков богаты ценными элементами, воздействие которых помогает в борьбе с различными заболеваниями.

Применение в кулинарии

Календула имеет приятный запах, насыщенный оранжевый цвет, поэтому ее часто используют в качестве приправы к овощным салатам, кашам, первым, вторым блюдам, пудингам и вареникам. В свежем виде это прекрасный гарнир к рыбным и мясным изделиям. Из календулы делают тонизирующие, освежающие напитки. Кроме того, ее используют в качестве натурального пищевого красителя. Для этого цветы растения высушивают, измельчают в порошок и добавляют к соусам, супам. Для окрашивания теста сухой цвет отваривают в молоке, на основе которого его замешивают. Порошок из сухой календулы добавляют в сливочное масло для придания приятного, терпкого вкуса продукту. Полученный состав используют для приготовления бутербродов.

На основе календулы готовят наливку и сироп, используемые в кондитерской промышленности. Для приготовления спиртовой настойки сушеные ноготки смешиваются с сухой мятой исходя из соотношения 2 : 4. Травяной сбор заливают 1 л воды, кипятят пол часа. Отвар остужают до 40 градусов, вводят мед по вкусу, после чего вливают водку (1 л). Наливку хранить в холодильнике. Ее используют для приготовления десертов или употребляют самостоятельно как алкогольный напиток. Хорошо сочетается с холодными закусками, мясом.

Сироп из календулы можно использовать как лекарство (употреблять по 15 мл 3 раза в сутки) или добавлять в блюда вместо соуса. Он помогает при язвенных поражениях слизистой желудка, дисфункции печени, снимает раздражение, головные боли, одышку, отеки, восстанавливает память, улучшает сон, приводит в норму дыхание и сердечный ритм.

Принцип приготовления:

• залить 50 г ноготков 500 мл кипятка, настаивать 30 минут;
• процедить настой календулы;
• добавить 500 г сахара;
• жидкость поставить на огонь до полного растворения гранул;
• охладить, хранить в стеклянной таре.

Вывод

Календула – травянистый однолетник с ланцетовидными (удлиненно-обратнояйцевидными) листьями и соломенно-желтыми (красно-оранжевыми) цветами. Выращивается как лекарственная и дикорастущая культура. Свойства календулы: спазмолитические, желчегонные, противовоспалительные, ранозаживляющие, бактерицидные, седативные, гипотензивные. Препараты на основе растения подавляют агрессивность желудочного сока, способствуют заживлению язв и эрозий, повышают эластичность слизистой органов пищеварительного тракта.

На основе ноготков готовят спиртовые настойки, отвары, масло, мазь, таблетки, которые назначают при гипертонической болезни, отдышке, отеках, заболеваниях сердца и мочевыделительной системы, ОРВИ. Помимо этого, календулу используют наружно для укрепления роста волос, устранения угревой сыпи, снятия раздражений, ускорения заживления ссадин, трещин, снятия воспалений глотки и полости рта.

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Препараты из календулы обладают минимальной токсичностью, поэтому их можно длительно принимать (до года) по назначению врача без опасения за здоровье. Цветы растения используются в кулинарии для создания десертов, тонизирующих напитков, наливки, первых блюд, соусов.

Кроме того, календула применяется для борьбы с излишней жирностью волос. Для устранения проблемы 50 мл спиртовой настойки разводят в 1 л кипяченой воды. Полученным средством споласкивают волосы после каждого мытья головы.

Не рекомендуется сочетать прием ноготков с успокоительными травами (валерианой, калифорнийским маком, сибирским женьшенем, стручковым перцем, жгучей крапивой) поскольку она может усилить их действие, вызвать нежелательные реакции – аллергию.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками: