Красные листья на клубнике: что делать в первую очередь? основные причины и советы по устранению заболеваний клубники (95 фото)
Содержание:
- Причины пищевой аллергии
- Как оказать помощь клубнике?
- Диагностика аллергических высыпаний
- Бурые пятна: как бороться с грибком?
- Влажность воздуха
- Препараты от увядания
- Покраснение глаза у ребенка: каковы причины возникновения?
- Виды удобрений для клубники
- Элементы питания
- Появление коричневых пятен — проявление бурой пятнистости
- Лечение клубники
- Меры борьбы и профилактики
- Методы борьбы
- Методы борьбы и меры профилактики
- Профилактика купероза
- Продукты и добавки, вызывающие аллергию
Причины пищевой аллергии
Механизмов развития аллергии несколько. Но значительная часть случаев связана с гиперчувствительностью первого типа. Она объясняется выделением иммуноглобулина IgE и активацией базофилов. Такая реакция возникает в ответ на попадание в пищеварительную систему белковых соединений, распознаваемых клетками иммунитета.
Некоторые предрасполагающие факторы свойственны только детям, другие встречаются у взрослых тоже. Среди самых распространенных причин выделяют следующие:
-
Особенности аллергенов в пище. Реакцию чаще провоцируют антигены с высокой иммуногенностью. Они легко преодолевают агрессивную среду желудка. В большом количестве они содержатся в цельном молоке, рыбе, яйцах, злаках, клубнике, цитрусовых, орехах.
-
Наследственная предрасположенность. Аллергия на пищу связана с наследственными особенностями организма. Проявляются они повышенной реактивностью, сбоями в работе иммунитета, а также другими механизмами.
-
Возрастные особенности развития пищеварительной системы. У детей высокая проницаемость стенок желудка, а кислотность желудочного сока ниже, чем у взрослых. Состав микрофлоры тоже отличается. Все это создает благоприятные условия для контакта аллергена с клетками иммунитета.
Состояние может быть связано с объемом съеденного и особенностями кулинарной обработки. Отмечаются случаи так называемой перекрестной аллергии на пыльцу растений, бытовую пыль: некоторые продукты питания с похожими соединениями в составе запускают аллергическую реакцию.
По мнению многих исследователей, формированию аллергии способствуют нарушения диеты во время беременности, а также ранний перевод ребенка на искусственное вскармливание. Запускают и способствуют обострению аллергии также заболевания ЖКТ, особенно болезни печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей.
Как оказать помощь клубнике?
Если у клубники краснеют листья по краям, или уже захватываются даже центральные части, то нужно позаботиться о подкормках. К сожалению, добиться высокой урожайности в этом году уже возможности не будет, но это инвестиция в будущий сезон. Фосфорное голодание восстановить можно, но на это нужно время. Как только замечено изменение цвета следует принимать меры.
Если на дворе весна, период отрастания молодой листвы или начало лета подкормите азотом. Для этого достаточно сделать раствор свиного, коровьего или лошадиного навоза 1:10 или птичьего помета 1:20. Если органика недоступна, то используется 1 ст. ложка аммиачной селитры на ведро воды. Под каждый куст подливается по 0,5 л. Подкормок должно быть 3-4 с интервалом 12-15 дней. Последняя подкормка азотом проводится в период выдвижения цветоносов. Если наступила осень, азот не применяем, но делаем заметку на весну.
Если весна сухая, а лето знойное, то полив самое необходимое мероприятие. Под клубничным кустом, в районе корневой системы всегда должна быть влага. Ежедневное дождевание, полив под корень или установка капельной системы — остовы урожайности и здоровья клубничной плантации.
Сбалансированное, своевременное питание, регулярный полив сделают клубничную грядку зеленой, чистой, здоровой. От благополучия посадок зависит не только здоровье кустов, но и вкус самой ягоды.
https://youtube.com/watch?v=53w6Uk_VIX0
Диагностика аллергических высыпаний
Лечение можно начинать только после полной диагностики и выявления точной причины появления аллергических высыпаний. Лечение на ранних стадиях с большой вероятностью позволит избавиться от недуга гораздо быстрее.
Сначала доктор осмотрит пациента и проведет опрос. Это важный этап для выявления истинного аллергена. Учитывайте, что без исключения раздражителя справиться с присутствующим на коже аллергическим высыпанием будет невозможно. Болезнь будет постоянно обостряться. Для установления точного диагноза пациента направят на:
- Общий анализ мочи и крови;
- Биохимический анализ крови;
- Гистологическое обследование.
В особо тяжелом случае пациента также направляют на УЗИ.
Бурые пятна: как бороться с грибком?
Часто на листьях клубники можно обнаружить бурые пятна. Они имеют форму круга, небольшой диаметр. Споры грибка распространяются очень быстро, буквально за неделю все листья могут стать «пятнистыми».
На этом болезнь не заканчивается. Центр пятна начинает светлеть, появляются белые точки. Как правило, в этом месте лист сгнивает, образуется дырочка.
Это поражение растения вызвано грибом Ramularia tulasnei. Болезнь называют белой пятнистостью. Если вовремя её не устранить, листья растения погибнут, споры перейдут на стебли и корневую систему.
На листьях клубники белая пятнистость.
Влажность воздуха
Сама по себе земляника – это культура из тропического жаркого климата с повышенной влажностью. Она хорошо переносит влажность, но требует её меньше или больше в разные периоды развития.
Оптимальные показатели влажности для данного растения составляют 60-70%. При высоких показателях растение заражается грибком, а при низких – высыхает. В разных помещениях и теплицах данные показатели также будут отличаться:
-
- при активном росте листьев влажность повышают до 90%;
- когда земляника цветет, влажность воздуха следует поддерживать на уровне 70%;
- при созревании ягод – 85-90%.
Понижение влажности воздуха при цветении обусловлено тем, что пыльца при влаге теряет свою летучесть. А чтобы цветы опылились и дали хороший урожай, воздух должен быть суше. Также не следует допускать скопления конденсата на стенах теплицы.
В те периоды, когда земляника плодоносит и ей необходима высокая влажность, необходимо усилить приток свежего воздуха в помещение. Для этого учащают проветривания. Высокие показатели влажности воздуха приводят к образованию грибка, что пагубно сказывается на здоровье растений.
Если воздух стал слишком сухим, то рекомендуется принять следующие меры:
Воду ставят в ведрах между рядами клубники или разбрызгивают по участку. Также можно поливать дорожки в теплице водой. Чтобы контролировать уровень влажности внутри помещений устанавливают специальные датчики.
Препараты от увядания
Препараты от увядания применяются в виде профилактических мер. Они позволяют защитить почву от грибов вертициллов, а также оказывают дезинфицирующее действие. Их нельзя применять во время сбора урожая. Препараты от увядания могут быть двух видов: фунгициды и биопрепараты. Какой из них подойдет вам зависит от типа почвы и климатических условий. Давайте рассмотрим наиболее популярные из них.
Фунгициды
Фунгициды — химические препараты, направленные на борьбу с грибковыми заболеваниями
Их следует с осторожностью применять к клубнике. Каждый из них имеет свою инструкцию по использованию, с которой обязательно нужно ознакомиться
Бордоская смесь — его основой является медный купорос и известь. Для приготовления 3% препарата необходимо развести 300 г медного купороса с 450 г негашеной извести в 10 л воды.
«Максим» — фунгицид для защиты от заболеваний и дезинфекции почвы. Выпускается в ампулах, в каждой из которых 2 мл действующего вещества. На 2 л воды добавляется одна ампула. На одно растение должно уйти не более 100 мл. Не токсичен для человека, а срок ожидания 24 часа. Но полив или опрыскивание лучше производить за неделю до цветения.
«Фундазол» — наиболее противоречивый препарат. Некоторые садоводы считают его опасным для растений, другие же признают только его в борьбе против грибковых заболеваний. Тем не менее он является эффективным. Для опрыскивания необходимо взять 10 г «Фундазола» и развести на 10 л воды. Приготовленный раствор расходуется на 10 квадратных метров. Его срок ожидания больше двух недель, из-за этого обработка проводится до цветения.
Важно!«Фундазол» малотоксичен для пчел, но токсичен для человека. При длительном использовании может вызывать дерматит и повреждения слизистой
Поэтому во время опрыскивания используйте респиратор и перчатки.
Применение любого фунгицида наиболее эффективно в пасмурную погоду, ведь попадание прямых солнечных лучей повысит токсичность препарата.
Биопрепараты
Эти препараты являются альтернативой токсичным фунгицидам. Их использование вызывает накопление опасных веществ в почве, а также не вредит человеку.
«Фитоцид-р» — препарат удачно справляется не только с гнилью, но и грибками. Для того чтобы обработать 100 саженцем необходимо 10 мл препарата развести в 10 литрах воды. Полив производится вечером или в пасмурную погоду.
«Фитодоктор» — биофунгицид, который применяется как для овощных культур, так и для ягод. Чтобы обработать клубнику необходимо 30 г развести в 10 л воды. Перед поливом раствор с биопрепаратом оставляют на 1-2 часа в темном месте. Обработка почвы проводиться в пасмурную погоду.
«Трихофит» («Триходермин») — один из лучших препаратов, ведь в его состав входят грибы рода триходерма, которые поселяются в грибнице фитопатогенных грибов, используя ее как питательную среду. Препарат универсален, ведь его можно использовать непосредственно перед посадкой клубники (200 мл препарата развести в 10 л воды и оставить в растворе корни саженцев на 5-6 часов), а также просто обрабатывая грунт 30 мл на 1 квадратный метр. «Трихофит» используют в ходе профилактики, опрыскивая растения (200 мл на 10 л воды).
«Фитоспорин» — этот препарат может выпускать в разных формах: порошок, паста, жидкость. Системный препарат, воздействует непосредственно на споры гриба. В зависимости от формы существуют разные регламенты применения.
Покраснение глаза у ребенка: каковы причины возникновения?
Как подсчитали врачи-офтальмологи, поводов для покраснения глаз у детей имеется не менее полусотни. Все их можно разделить на три условные группы:
- внешние факторы
- глазные болезни
- проявления других процессов, происходящих в организме.
Негативным воздействием извне может быть:
- попадание инородных предметов, например, ресниц или песка
- влияние дыма, вредных паров
- ожог (например, из-за попадания кислот, щелочей, содержащихся в средствах бытовой химии)
- природные факторы — яркое солнце, сильный ветер, мороз
- травмы или микротравмы
- сухой воздух в помещении
Таким же образом может выражаться реакция на сильную нагрузку, в том числе зрительную, а также неправильно подобранные линзы.
Среди офтальмологических заболеваний, вызывающих покраснения глаза у ребенка, печальным лидером является конъюнктивит. Воспаление конъюнктивы может носить вирусный, бактериальный и аллергический характер. Оно также может проявляться отеками век, выделением гноя (если источником заражения были бактерии), обильным и неконтролируемым слезотечением, болезненными ощущениями. Часто конъюнктивит также сопровождается зудом глаз у ребенка. При этом если лечить его «народными средствами», а не обращаться за врачебной помощью, может воспалиться роговица (кератит).
Также белки краснеют при следующих болезнях:
- блефарите — воспалении век, вызываемом различными инфекциями и длительной реакцией на аллергены
- дакриоцистите — воспалительном процессе в слезном мешке, спровоцированном нарушением оттока слезы по носослезному каналу. Отдельно выделяют дакриоцистит новорожденных, обычно начинающийся из-за сохранения зародышевой пленки в слезопроводящих путях
- демодекозе (инфицирование ресниц клещом Demodex).
- птеригиуме — разрастание конъюнктивы в виде треугольной складки по направлению к центру роговицы
Причинами расширения сосудов также могут быть:
Виды удобрений для клубники
Вырастить хороший урожай можно только на крепких здоровых кустах. Гораздо проще провести профилактическую подкорму и обработку, чем полностью уничтожать пораженную болезнью грядку и заново растить плантацию клубники. Для нормального роста и усвоения питательных веществ должна сформироваться крепкая корневая система. Ее рост и развитие обеспечивает комплекс удобрений, куда входят:
- органические;
- минеральные;
- комплексные;
- ОМУ;
- микроудобрения.
- Каждый вид в свое время необходим растению.
Минеральные делятся на:
- Азотные — кальциевая и аммиачная селитра, нашатырный спирт, карбамид, сульфат аммония.
- Калийные — сульфат калия, калийная селитра.
- Фосфорные — суперфосфат, монофосфат калия.
Комплексные удобрения составляются по принципу 3 в 1, разводятся в соотношении 1 ч. ложка на 10 литров воды, расход раствора — 0,5 л. на растение.
Микроудобрения помогают усвоению необходимых элементов:
Грядки с клубникой всегда будут радовать урожаем, если вовремя позаботиться о них. Чтобы гарантировать хороший урожай, нужно внимательно отбирать материал для новых посадок, проводить подкормку и профилактическое опрыскивание, регулярно вносить золу на междурядья, поливать только под корень куста.
Предупредить о начале заболевания поможет осмотр листьев 1 раз в 2 недели, особое внимание уделяется равномерности и насыщенности окраски листьев, отсутствию темный мелких пятен, хорошему тонусу листа. Следует уделить внимание наблюдению за своевременной сменой в соответствии с природным ритмом, удалению лишних усов и укоренению новых розеток, предназначенных для посадки в августе. Простые и действенные меры сохранят здоровье посадок, а наблюдения подскажут, покраснели листья из-за нормальной смены жизненного цикла или сигнализируют о том, что нужна помощь
Простые и действенные меры сохранят здоровье посадок, а наблюдения подскажут, покраснели листья из-за нормальной смены жизненного цикла или сигнализируют о том, что нужна помощь.
Как правило, первый признак по которому мы определяем, что с растением что-то не так, — это изменение формы и окраски его листьев. Естественно клубника — не исключение. Действительно анализ листьев клубники позволяет вам оценить состояние питания растений (например, нехватку какого-либо элемента), наличие болезней, а также стадию вегетации.
Что ж, далее поговорим о том, почему краснеют листья клубники, из-за чего на них могут появиться красно-бурые пятна, что делать в этом случае, как помочь растению, чем его подкормить или обработать.
Элементы питания
Садовая земляника – это культура, которая получает питательные вещества из грунта. В результате её роста и развития почва истощается, и её необходимо удобрять.
Дополнительное питание земляники с помощью подкормки обязательно в весенний период роста. Подкармливать не нужно только молодые растения, посаженные в текущем году. Но и большое количество удобрений также нежелательно, поскольку может сильно навредить здоровью растений.
Чтобы подобрать наиболее подходящее удобрение, следует изучить особенности растения. Весной ему нужны одни элементы, а летом – другие.
Потребности в питании
Чтобы хорошо развиваться землянике необходимы различные вещества, но наиболее всего она нуждается в:
- макроэлементах: калий; фосфор, азот;
- мезоэлементы: магний, сера;
- микроэлементах: железо, цинк, марганец, бор, кремний.
Как распознать дефицит элементов?
Понять, какие удобрения клубнике необходимы в данный момент, можно, если обратить внимание на состояние листьев и всего растения в целом. Ниже рассмотрим основные признаки дефицита элементов
Азотное голодание
От недостачи азота земляника сильно страдает, что сказывается на её листьях. Они становятся мелкими, меняют свой окрас. Старые зеленые листья становятся желтыми и красными. Если не внести удобрения, то земляника не будет расти, останется слишком маленькой, чтобы давать урожай.
Подкормка не нужна, если данное явление происходит в поздней стадии цветения. Старые листья уже приходят в негодность, исчерпав все свои ресурсы, потому желтеют и засыхаю. Рекомендуют очищать растения от засохших частей.
Недостаток бора и калия
Если удобрения не содержат в своем составе данных элементов, то земляника начинает деформироваться. Это проявляется покраснением листьев, они принимают необычную форму, как и ягоды.
Чтобы урожай не испортился, удобрять землю следует при возникновении первых признаков нехватки калия и бора.
Дефицит фосфора
При нехватке фосфора, урожай получается безвкусным. Страдают и листья растения, они приобретают темный цвет, потом могут покраснеть и высохнуть.
Нехватка меди и марганца
Если кустам не хватает марганца, то это будет заметно по их листьям, вернее по прожилкам на листах. Они становятся темно-красными. А при нехватке меди лист закручивается вверх, затем отмирает.
Цинковое голодание и недостаток магния
Нехватку цинка можно распознать, в первую очередь, по тому, что страдают молодые листья. Они становятся светлее, затем вовсе высыхают.
Что касается дефицита магния, то он проявляется больше на старых листьях. Их края меняют окрас, приобретая желтый или белый цвет, центр может остаться зеленым. Но постепенно желтизна пробирается и к нему. Жилки при этом зеленые. Когда нехватка магния слишком большая, заболевание поражает и молодые части растения.
Калийный дефицит
Когда растению не хватает калия, то сначала это становиться заметно на старых листьях. По их краям появляется желтизна, которая постепенно заполняет весь лист и высушивает его. Верхушка куста может побелеть, а его стебли становятся слишком хрупкими.
Молодые листья могут скручиваться, они становятся красными, а их межжилковое пространство подвергаются хлорозу. Нехватка калия не дает цветам нормально развиваться, от чего они не могут достичь нормальных размеров. Ягоды тоже вырастают маленькими, что негативно влияет на качество и количество земляники.
Железодефицит
Нехватка железа замедляет рост растений, так как этот элемент помогает обеспечивать фотосинтез. Растения не могут полноценно развиваться. Распознать его можно по листьям, которые становятся светлее обычного и белым прожилкам на них.
Появление коричневых пятен — проявление бурой пятнистости
Иногда на листьях появляются темно-пурпурные пятна. Они бывают неправильной угловатой формы и ограничены прожилками листа. Отмирая, лист изменяет цвет на бурый. Это первый признак бурой пятнистости. Проявляется заболевание в последние 2−3 недели лета. Чтобы остановить заболевание, лучше заранее провести профилактические меры: в начале сезона, еще до того, как на ней начнут появляться листья, опрыскать землянику препаратом «Топаз» или обработать специальным составом. Для его приготовления нужно смешать 200 г извести гашеной и 150 г медного купороса. Смесь разводят в 5-и л воды.
Очень хорошие результаты дает обработка участка бордосской жидкостью или марганцевкой (раствором). Но, уничтожая споры грибков, данные средства способны уничтожить и всю полезную в почве микрофлору, поэтому очень часто использовать их не рекомендуется. Хотя лечение бурой пятнистости не очень сложно, все же легче не допустить его появления. Для этого нужно:
- Высаживать посадочный материал, приобретенный у проверенных продавцов.
- Каждые 3−4 года пересаживать клубнику на новое место.
- Постоянно срезать заболевшие листья и усы, и убирать их с участка. Лучше всего зараженный материал уничтожать.
Лечение клубники
Выявив причину покраснения листиков, необходимо ее ликвидировать. При нехватке азота в грунт вносятся удобрения, содержащие азот. Обновление почвы с помощью посадки перед клубникой люцерны и клевера помогут решить эту задачу.
Культуры высаживаются ранней весной, осенью земля запахивается и сажается клубника. Посадку можно производить и весной на следующий год.
Засыпка золой междурядья помогает справиться с высокой кислотностью почвы. Недостаток фосфора ликвидируют фосфатные удобрения, вносимые поздней осенью.
В случаях поражения грибковыми болезнями листья обрабатывают различными жидкостями (например, марганцовкой).
Меры борьбы и профилактики
Для того, чтобы обеспечить растению хорошее питание, условия произрастания и снизить риск появления фитофторы или полностью уничтожить грибок садоводам необходимо:
- тщательно осматривать на предмет заболеваний рассаду;
- высаживать растения на хорошо освещенные, неокисленные и защищенные от ветра земельные участки;
- регулярно поливать, рыхлить и подкармливать клубнику природными (зола, навоз) и фабричными минеральными удобрениями (фосфорными, калийными, азотными или комплексными: Нитрофос, Аммофос и другие) в период до цветения и завязывания плодов, а также по необходимости (при наличии признаков дефицита минералов) и в фазу плодоношения;
- обрезать измененные нижние листья, убирать и сжигать больную клубнику;
- использовать специальные препараты до периода активного роста листвы клубники (Бордоская смесь, Фитоспорин, Циркон и др.), а при развитии заболеваний провести опрыскивание в любой период.
- перед посадкой клубничной рассады в кислые земли, необходимо их произвестковать, т.е. внести известь.
- в регионах с низкими среднесуточными температурами, рекомендуется ночью накрывать грядки с клубникой полиэтиленовой пленкой или спандбондом;
- избавить почву от излишней влаги поможет древесная стружка, которую необходимо рассыпать в прикорневой зоне ягодного куста.
Методы борьбы
Выбирая рассаду клубники, отдавайте предпочтение местным сортам, выращенным в проверенных питомниках.
- Не лишним будет внимательно рассмотреть при приобретении листву и корни, и при малейшем подозрении отказаться от покупки.
- Распространению грибов способствует влажная погода и ветер.
- Поражённую листву необходимо собрать и сжечь. Усы нужно удалять, и в год буйствования грибковой инфекции не отбирать посадочный материал.
- Как только урожай убран необходимо обработать плантацию бордосской жидкостью или 3% раствором медного купороса. Через 30 дней обработку следует повторить.
- Если в прошлом году клубничная грядка была под властью грибковой инфекции, то ранней весной, обработку проводят медьсодержащими препаратами до периода выдвижения цветоносов.
Методы борьбы и меры профилактики
Лучшей профилактикой грибковых заболеваний является посадка устойчивых сортов в хорошо дренированную песчаную почву. Это поможет предотвратить появление грибковых заболеваний. Полив должен быть стабильным и своевременным. Желательно использовать теплую воду и сразу же слегка разрыхлить почву. При появлении насекомых кусты обрабатывают различными инсектицидами. Для профилактики болезней, клубнику трижды за сезон обрабатывают фунгицидами или бордосской смесью. Независимо от причины высыхания, все пораженные части должны быть удалены и утилизированы.
Чтобы не сталкиваться с проблемами при выращивании клубники, надо правильно ухаживать за ней и соблюдать все необходимые условия. Если при посадке были соблюдены требования, то риск отсутствия цветения сводится к минимуму.
Профилактика купероза
Купероз – это заболевание, которое требует особого ухода за кожей и соблюдения правил профилактики.
Меры предосторожности:
-
Не следует посещать сауны и бани, так как купероз не терпит высоких температур;
-
Не рекомендуется контрастное умывание, распаривание кожи и протирание лица кубиками льда;
-
Не увлекайтесь скрабами. Входящие в их состав раздражающие элементы (мед, кофе) при частом применении могут истончить кожу и сделать ее более уязвимой;
-
Постарайтесь избегать тяжелых физических нагрузок;
-
Не используйте спиртосодержащую косметику, а также средства, содержащие эфирные масла.
Все эти косметические ингредиенты могут способствовать еще большему раздражению кожи и разрушению липидного барьера.
При куперозе рекомендуется:
-
Использовать УФ-защиту;
-
При морозе закрывать все открытые участки тела;
-
Выбирать средства, в составе которых есть омега-3, 6 и 9, а также сквален.
-
Употреблять продукты, богатые витамином Р (гречка, петрушка, красный перец, спаржа, морковь). Они способствуют повышению тонуса кровеносных сосудов в соединительной ткани.
Таким образом, купероз – это неприятное, но излечимое заболевание. Существует множество способов справиться с ним, но эффективнее всего будет терапия, назначенная опытным врачом, вместе с косметологическими процедурами.
Продукты и добавки, вызывающие аллергию
Врачи Сидорович, Лусс пишут, что «практически любой пищевой продукт может выступать как аллерген и стать причиной развития пищевой аллергии. Однако наиболее выражены сенсибилизирующие свойства у продуктов белкового происхождения, содержащих животные и растительные белки» (Сидорович О. И., Лусс Л. В., 2016, с. 141). В таблице приведены самые распространенные аллергены в еде:
Растительная пища |
Малина, клубника, земляника, черная смородина, ежевика, ананас, дыня, хурма, гранат, цитрусовые, шоколад, помидоры, орехи, мед, грибы, пшеница, соя, морковь |
Животная пища |
Молоко, яйца, рыба, ракообразные и морепродукты, куриное мясо холодной обработки |
Добавки |
Остатки пестицидов и сельскохозяйственные удобрения в растительной пище. Красители (особенно тартразин, эритрозин, нитрит натрия), ароматизаторы (глутаматы), консерванты (бензоаты, бензойная кислота, сульфиты), ферменты, загустители, эмульгаторы, бактериостатики, усилители вкуса (глутамат натрия) и др. |
Отметим, что добавки-аллергены провоцируют так называемые ложные реакции, или псевдоаллергию. Антигены пищи в этом случае могут действовать без участия аллергических антител на клетки-мишени или активировать определенные биологические системы, в основе их нет иммунных реакций.
Повышение уровня гистамина в крови может быть связано не с истинной аллергией, а с употреблением продуктов, содержащих его в большом количестве: ферментированных сыров, кислой капусты, вяленой ветчины, консервов, шпината.