Бананы сушёные

Калорийность на 100 грамм

В среднем один большой банан без кожуры весит 100 грамм. Калории в нем рассчитываются на 100 грамм также без кожуры. Энергетическая ценность составляет 85-100 калорий на 100 гр. Данный продукт употребляют в пищу при диетах, но в довольно ограниченном количестве. В банане содержится крахмал, а он способствует образованию лишнего веса. Ими можно отлично утолить голод, и чувство сытости длится долгое время. Поэтому это отличный перекус во время диеты.

Свежие

Калорийность банана маленького или среднего размера будет в пределах 75-95 ккал. Калорийность свежего банана большого размера без кожуры 100 ккал.

Зеленые

Содержание калорий банане недозрелом около 110 ккал. Это связано с тем, что в нем содержится больше клетчатки и крахмала, а так же ненасыщенных жирных кислот.

Мини

Мини бананы – фрукты, небольшого размера. Они самые маленькие и сладкие из всех видов. Средний вес мини-банана 80 грамм, а их калорийность составляет 80 калорий.

Сушеные

Сушеные банановые чипсы – распространенное лакомство. Входит в состав различных ореховых смесей, дополнительный компонент в мюслях. В 100 грамм содержится 300 калорий. Довольно калорийный, но в то же время полезный продукт.

Диетические блюда

Обычные и мини бананы имеют выраженный сладкий вкус, поэтому сладкоежкам, следящим за своей фигурой, он придется по душе. Они отлично сочетается с творогом, йогуртом, кефиром. Для поддержания своей фигуры в идеальном состоянии, или если вы хотите сбросить пару лишних килограммов можно один прием пищи заменить несколькими бананами.

Есть много диетических рецептов на его основе. Это и различные витаминные коктейли, смузи, соки и фиточаи. Например в 100 граммах бананового сока содержится 85 калорий. Обычный хлеб можно заменить банановым, его энергетическая ценность составляет 320 калорий на 100 грамм.

Вредные конфеты и калорийные сладости можно заменить сухофруктами, но употреблять их нужно в меру. В составе банановых чипсов сахара и калорий больше почти в три раза.

Таблица калорийности блюд из банана:

Продукт или блюдо	Ккал в 100 грамм продукта
Фрукт среднего размера	85
Фрукт большого размера	100
Мини фрукт	80
В одном кг бананов	8500-1000
Перезрелый фрукт	117
Сушеный фрукт	300
Творог с бананом	190
Овсянка с бананом	62
Молочный коктейль с бананом	120
Банановое смузи	154
Банан с кефиром	59
Банановые чипсы	Свыше 500
Жареный фрукт	205
Банановый йогурт	136
Банановый кекс	225
Салат с бананами и яблоками	150
Банановые тосты	239
Банановое молоко	110

Гликемический индекс

Гликемический индекс (ГИ) отображает, какое влияние на уровень глюкозы в крови оказывает пища, поступающая в организм человека. Шкала ГИ измеряется в числах, из которых 0 это продукты без содержания углеводов, а 100 ― с максимальным содержанием оных (или так называемая «чистая глюкоза»). Высокий по калориям ГИ не надо воспринимать однозначно негативно: такие продукты быстрее отдают энергию. Низкий гликемический индекс (небольшое содержание калорий) имеют продукты с клетчаткой, которые медленно перевариваются организмом, не вызывая повышенного содержания сахара в крови.

Разумеется, постоянное употребление продуктов с высоким ГИ на фоне малой физической активности может вызвать нарушения различного рода, например, жировые отложения или диабет. Что касается того, сколько калорий содержится в банане и как это связано с гликемическим индексом, в расчет принимается степень зрелости плода.

Недозрелые имеют ГИ 42-44, спелые ― 50, а перезревшие ― до 60 единиц. Из чего можно заключить, что важен не только вопрос, сколько ккал в 1 банане, но и ГИ этого продукта. Как мы видим, фрукт имеет средний ГИ, не вызывая резкого повышения сахара в крови человека.

Сколько калорий в нестандартных сортах банана?

В супермаркете часто можно увидеть в продаже мини-бананы, которые называют «беби» и продаются большими связками. Одна штука по длине достигает 12 см. Такие бананы почти одинаково сладкие, как и обычные, но аромат и вкус немного отличаются.

Отличаются они и по калорийности. Так, «беби» имеют ценность 90 ккал. Во многих странах-экспортерах этот сорт более популярен, чем крупный, который у них применяется в качестве корма для животных.

Еще есть такой сорт бананов, как Платано, который у нас встретить в продаже можно крайне редко. От обычного он отличается минимальным количеством сахара, характерной кислинкой, и специфическим цветом кожуры (красной или зеленой). Калорийность этого сорта составляет всего 60 ккал. Часто эти бананы жарят или варят.

Пищевая ценность банана

Даже один плод – настоящая кладезь полезных веществ, плод весит немало, поэтому способен восполнить суточную норму витаминов и минералов, необходимых человеку

Подробный химический состав банана мы приведем чуть ниже, а пока расскажем о не менее важной характеристике – соотношении белков, жиров и углеводов в плоде

БЖУ банана на 100 граммов:

• Белки 1,5 г
• Жиры 0,5 г
• Углеводы 21 г

Также фрукт богат клетчаткой – 1,7 г на 100 гр., а это больше 8% от суточной нормы. 74 грамма из 100 возможных занимает вода. Речь идет об указанном количестве мякоти фрукта, без кожуры.

Процентное соотношение БЖУ в 1 плоде:

• Белки 1,5%
• Жиры 0,5%
• Углеводы 28%

Обычный банан

Средний плод имеет длину 20 см и весит с кожурой около 200 граммов. Шкурка спелого банана весит примерно 80 граммов, что составляет 40% от общего веса плода. В связи с этим принято считать, что усреднённый вес одного банана без шкурки составляет 120 граммов.

Однако если плод недозрелый, то его кожура может весить 100 граммов, что составляет ровно половину от общего массы.

Маленькие бананы обычно весят не более 100 граммов. Такие плоды отличаются более тонкой и лёгкой кожурой, вес которой не превышает 30% от общей массы. Таким образом, очищенный мини-банан в среднем весит 70 граммов, а вес его шкурки варьируется от 25 до 35 граммов.

Толстеют ли от бананов?

На самом деле, ответ не столь однозначен, даже если учитывать солидную калорийность этой травяной ягоды. Бытует мнение, что благодаря высокому содержанию углеводов можно от бананов потолстеть – действительно, богатый углеводами плод быстро вызывает чувство насыщения, однако, если не есть бананы килограммами день за днем, лишние килограммы навряд ли образуются.

Миф, что от бананов полнеют, основывается на весьма солидной калорийности продукта, но следует учесть, что помимо присутствия в среднем банане 110–150 ккал он ценен другими легкоусвояемыми веществами:

• минералами и витаминами;
• быстро «сгорающими» в организме и дающими заряд энергии на весь день глюкозой, сахарозой и фруктозой;
• яблочной кислотой и особыми ферментами, неоценимыми для усваивания углеводов.

При рационально построенном питании поправиться от бананов не удастся. Кроме того, именно эта ягода травянистого происхождения разрешена врачами-диетологами при хроническом гастрите и язве желудка.

Десерт: жареные бананы со взбитыми сливками

Сколько белков, жиров и углеводов (БЖУ) в одном банане без кожуры и в 100г банана?

Перейдем к другому показателю пищевой ценности – БЖУ: соотношению белков, жиров и углеводов. При составлении диетического меню с участием банановых плодов возникает немало вопросов: есть ли в банане белок, сколько углеводов в 1 банане и в каком виде его употреблять, чтобы он был максимально полезен для организма?

Состав БЖУ банана на 100 грамм:

• белки – 1,5 г (6 ккал);
• жиры – 0,1 мг (5 ккал);
• углеводы – 21,8 г (84 ккал).

Немаловажным является показатель, сколько грамм белков, жиров и углеводов в банане (1 шт.):

• белки – 2,5 г;
• жиры – 0,2 г;
• углеводы – 32 г.

Данные приведены на средний по весу плод средней степени зрелости.

Состав банана: полезные вещества

В бананах, особенно в спелых, большое содержание углеводов
. Это может расцениваться и как плюс, и как минус фрукта.
Большое содержание калия
— несомненный плюс фрукта. Он полезен для сердца, сосудов, нервной системы человека, участвует в нормализации водно-солевого баланса организма.
3 банана обеспечивают женщину суточной нормой магния
, а 5 бананов — мужчину

Нехватка магния вызывает проблемы чуть ли не у каждого органа человека, очень важно потреблять суточную норму этого микроэлемента.
Бананы богаты витаминами группы В
: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантоненовая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота). Все эти витамины — основа метаболизма, полезны для сосудов и головного мозга, участвуют в выработке важнейших веществ в организме, таких как гемоглобин, гистамин, полезный холестерин, серотонин, адреналин

И многое другое — в двух словах не рассказать.

Фосфор
, содержащийся в бананах в большом количестве, способствует здоровому росту и восстановлению зубов, костей.
Ещё один козырь бананов — высокое содержание бета-каротина, витаминов С, Е
.
Пусть в меньшем количестве, но в бананах также содержатся железо, кальций, натрий, цинк, медь и селен — важные микроэлементы для организма.

Польза от добавления бананов в свой рацион несомненна. Ответив на вопрос «сколько калорий в банане 1 шт.» мы видим, что калорийность повышеная, но банановый сок поможет вам получить необходимые микроэлементы, не переборщив с калориями.

Бананы являются одним из самых популярных фруктов в мире. Они очень полезны для здоровья и содержат несколько важных питательных веществ. Растут в жарких тропических странах.

Благодаря этому, мы можем наслаждаться ими круглогодично: жарким летом и холодной зимой. Их любят и дети, и взрослые во всем мире.

Люди обычно знают, что бананы очень питательны, но многие задаются вопросом, сколько калорий и углеводов они на самом деле содержат. Эта статья содержит ответы на эти вопросы.

Тем не менее, различные размеры содержат различные количества калорий.

Ниже приведена калорийность стандартных размеров банана:

• Дополнительные мелкие (менее 15 см, 81 грамм): 72 калорий.
• Небольшие (15-17 см, 101 грамм): 90 калорий.
• Средний (17-19 см, 118 грамм): 105 калорий.
• Большие (19-21 см, 136 грамм): 121 калорий.
• Очень большие (21 см или более, 152 г): 135 калорий.
• Нарезанный (1 чашка, 150 г): 134 калорий.
• Размятый (1 чашка, 225 грамм): 200 калорий.

Если вы не уверены в размере вашего банана, вы должны знать, что среднего размера плод содержит около 95 калорий.

93% калорий банана приходят из углеводов, 4% из белка и 3% от жиров.

Калорийность одного банана и в 100 граммах

Если рассмотреть банан с пищевой точки зрения, то его средняя калорийность составляет 90-95 Ккал на 100 граммов. Точное значение зависит от таких факторов, как сорт и степень созревания. Как и в большинстве фруктов, в нём преобладают углеводы.

Таким образом, в килограмме 1 кг бананов содержится 900-950 калорий. В одном банане среднего размера, соответственно, 140-150 калорий. Полтора килограмма могут составить дневной рацион по калорийности. Однако, учитывая дисбаланс БЖУ, банановую диету рекомендовать нельзя. Даже если вы их очень любите. Ведь чистое содержание глюкозы в банане – 12%. Посчитайте, сколько чистого сахара вы съедаете вместе с одним плодом.

Рассмотрим различные разновидности этого фрукта и уточним показатели для каждой из них.

В свежем без кожуры

Один из вопросов, которым задаются ведущие здоровый образ жизни – это то, как считать калорийность: со шкуркой или без. Поможем вам не поскользнуться на этой опасной теме и раскроем тайны.

Если брать спелые фрукты стандартного размера в 150 граммов, то калорийность 1 банана без кожуры составляет те самые 90-95 килокалорий. Вес шкурки составляет примерно 25% от общего, поэтому при расчёте, если вы взвешиваете продукты перед употреблением, отнимайте от показаний весов четверть.

Во всех дальнейших разделах мы берём банан без кожуры. Таким образом, калорийность вычисляется на чистый вес съедобной мякоти.

Зеленого недозрелого банана

Чтобы потреблять не так много калорий, можно перейти на употребление недозрелых бананов. Найти их в продаже несложно. Отличить недозрелые фрукты можно по плотной кожуре, которая ещё не успела потрескаться или образовать тёмные пятна и сохранила зеленоватый оттенок. Калорийность бананов, не успевших созреть, меньше стандартной и составляет 55-65 Ккал на 100 г. Можете смело исходить из значения 60.

В перезрелом банане с пятнышками

Как мы уже говорили, калорийность банана растёт по мере его созревания. Если вы предпочитаете очень сладкие плоды, уже мягкие и успевшие обзавестись пятнышками, то будьте готовы ограничивать себя сильнее.

В 100 граммах перезрелого фрукта содержится приблизительно 100-120 Ккал. Точное значение указать не получится, поскольку калорийность зреющего плода растёт не скачкообразно, а постепенно. На всякий случай рекомендуем считать, исходя из максимума.

В зеленом платано

В последнее время на отечественных прилавках стали появляться бананы особого сорта – зелёные и твёрдые. Это не значит, что они не успели дозреть. Перед вами – вполне зрелые плоды, только другого сорта, известного под названием «платано».

Рецепты использования банановых плодов в косметологии

Полезный фрукт широко используется в косметологии. Его применяют внутрь, из измельченной мякоти делают маски.

Для лица

Благодаря высокому содержанию влаги и витамина А, кашица из спелого фрукта помогает увлажнить кожу, разгладить мелкие морщины.

Банан помогает разгладить мелкие морщины.

Для отбеливания лица применяют такую маску:

• пюре банановое — 2 ст.л.;
• лимонный сок — 1 ч.л.;
• сметана — 2 ст.л.

Смесь наносят на лицо на 15-20 минут, а затем смывают водой. Для питания кожи нужно нанести на лицо маску следующего состава:

• размятая фруктовая мякоть — 2 ст.л.;
• мед жидкий — 1 ч.л.;
• сметана — 1 ст.л.

Для волос

Бананы — хорошая питательная среда для восстановления волос. Например, для придания блеска наносят смесь из этих плодов и 2 ст.л. сметаны сначала на корни, а затем по всей длине волос.

Вред и противопоказания к употреблению

Список противопоказаний к приему продукта совсем невелик.

Научными исследованиями установлены следующие неблагоприятные для организма человека проявления:

• большое содержание сахара в составе исключает употребление плодов людьми с избыточным весом;
• сушеные фрукты способствуют свертываемости крови, поэтому больным, которые перенесли инсульт, или инфаркт, включать продукт в рацион категорически запрещено;
• ограничен прием лакомства для пациентов, у которых выявлен тромбоз, атеросклероз, варикозное расширение вен, ишемическая болезнь сердца;
• не показано использование сушеных фруктов пациентам, страдающим диабетом, нарушением обмена веществ.

Нежелательны душистые сладости для всех, кто на генном уровне предрасположен к возникновению указанных болезней.

Использование банана в диетологии

Диетологи советуют употреблять плоды при воспалениях слизистых покровов желудка, двенадцатиперстной кишки, полости рта. Их можно включать в рацион при поражениях поджелудочной железы. Иногда фрукты полезны при патологиях почек и печени.

Если говорить о диетологии, которая направлена на снижение массы тела, отношение к использованию банана является весьма неоднозначным. Одни люди категорически исключают высококалорийный фрукт из своего рациона. Другие – утверждают, что продукт практически не включает жиров. Потому его можно употреблять при соблюдении диеты в умеренном количестве.

В любом случае диетологи рекомендуют есть неспелые бананы, которые содержат минимум сахара. Гликемический индекс таких плодов не превышает 30 пунктов. При этом у спелых бананов он составляет 50. Это значит, что продукт дольше усваивается и не вызывает резкого скачка сахара в крови.

Сколько углеводов в бананах

Пищевой состав банана в основном представлен углеводами, что делает ягоду неприемлемой для употребления на строгих диетах. Показатель ценности на 100 г составляет около 96 ккал, вес одного плода среднего размера – 160 г, соответственно, энергетическая ценность его равна 153 ккал без кожуры. Подробнее читайте в нашей публикации. Чтобы не набрать лишних килограммов, рекомендуется есть бананы только в утреннее время суток.

Бананы и синдром латекс-фруктов

Синтез латекс-фрукта — это проблема здоровья, связанная с возможной реакцией нашей иммунной системы на определенные белки, обнаруженные в натуральном каучуке, и очень похожие белки, обнаруженные в определенных продуктах питания, таких как бананы.

Введение в картографическую таблицу рейтинга продуктов питания

Модификация пектиновых полисахаридов во время созревания плодов бананов после устья. Растительные стеролы и растительные станолы в лечении дислипидемии и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Влияние потребления бананов на фекальные микробиоты: рандомизированное контролируемое исследование. Бананы как источник энергии во время тренировки: подход к метаболизму. Липофильные экстракты из банановых фруктовых остатков: источник ценных фитостеролов. Концентрация и содержание калия в плазме после приема бананов у мужчин.
. Но какие лучшие плоды для людей с диабетом, с точки зрения сахара?

Это быстрые углеводы, которые скорее усваиваются, поэтому при диетах лучше избегать продуктов их содержащих. 19 г из общего количества представлены простыми углеводами (в основном фруктозой), остальная часть (2,8 г) – крахмалом, относящимся к группе сложных.

Бананы довольно высоки в содержании сахара. Они содержат 12 г сахара на 100 г фруктов. Средний банан весит примерно 120 г, поэтому люди с диабетом, вероятно, не должны есть больше одного раза в день. Более позитивно, бананы содержат целый ряд полезных вещей: витамин С, калий, белок, магний и диетические волокна.

Средний манго весит около 200 г, поэтому в одном манго содержится около 28 г сахара. Несмотря на свои преимущества для здоровья — в одном манго содержится весь витамин С, который вам нужен в течение дня — вы можете избежать избегания манго, если будете бороться за уровень глюкозы в крови.

На один спелый плод приходится около 0,3 г жира, на 100 г – на одну десятую меньше (1% от суточной нормы). Большую часть составляют насыщенные жиры, меньшую – полиненасыщенные и мононенасыщенные. На калорийность влияет размер плода, его спелость, сорт и углеводы, входящие в состав. В мякоти их содержится не менее 25%. Поэтому имеющееся в съедобной части количество жиров на энергетической ценности практически не сказывается.

Одним словом: умерить манго. Виноград полностью наполнен сахаром. Однако, если у вас есть небольшая слабость к винограду, вы будете потреблять много хорошего: красные винограды содержат, которые были связаны с более низкими уровнями «плохого», более высокого уровня «хорошего» холестерина и более низкого риска из.

Плохая новость для вашего сахара в крови. Несмотря на их преимущества для здоровья, люди с диабетом должны потреблять только несколько дат за один раз. Те, кто не уверен в своем контроле уровня глюкозы в крови, могут вообще избегать их. Клюква, любимый плод Рождества, является одним из наименее сладких фруктов. 100 г клюквы содержит всего 4 г сахара. Преимущества довольно массово перевешивают недостатки.

Смузи для похудения

Коктейли являются самой любимой жидкой пищей у желающих сбросить лишний вес. Они вкусны и питательны, легко усваиваются и не нагружают желудок.

Банановый смузи можно взять за основу трехразового диетического питания. По утрам разрешается употреблять нежирную пищу без сахара, а в полдник, обед и вечер выпивать стакан этого коктейля. Зная, сколько ккал в банане, вы можете рассчитать количество позволенных порций в день, учитывая калорийность молока и других компонентов. Деловых людей с недостаточным количеством времени для приготовления пищи привлекает этот способ похудения тем, что смузи готовится в течение нескольких минут.

Два банана нарежьте кубиками и положите в блендер, влейте пол-литра молока и взбейте. Смузи получается в меру сладким и ароматным, поэтому вам не стоит добавлять в него сахар и специи. Разнообразьте этот коктейль клубникой, киви или яблоком.

Общие полезные свойства бананов

Полезность банановых культур трудно переоценить. Они благотворно влияют на состояние организма, помогают в лечении и предупреждении многих заболеваний, используются в косметике и хозяйстве.

Для мужчин

Бананы повышают половое влечение, восстанавливают гормональный фон и способность к воспроизведению.

Бананы восстанавливают гормональный фон.

Для женщин

За счет улучшения гормонального статуса при регулярном употреблении этих фруктов у женщин повышается способность к деторождению. Они показаны при беременности и предменструальном синдроме. Способность бананов повышать содержание серотонина в организме и улучшать настроение важна в менструальный и климактерический периоды. Особую значимость это приобретает для женщин старше 50 лет, когда изменения гормонального фона приводят к перепадам настроения.

Детям

Важный аргумент в пользу употребления бананов детьми — низкая аллергенная активность. Поскольку из-за этого недомогания многие дети не могут употреблять другие фрукты, он является чуть ли не единственным растительным источником полезных веществ. Редкие случаи аллергии случаются у тех, кто реагирует на хитиновые соединения и латекс.

У детей нет аллергии на бананы.

Важным свойством этих плодов является и отсутствие негативного воздействия на желудок и всю пищеварительную систему ребенка.

Какие полезнее: зеленые или желтые

Зеленые бананы калорийнее, чем желтые. Их энергетическая ценность составляет в среднем 137 ккал. Поэтому тем, кто хочет похудеть, лучше есть зрелые плоды.

Безопасность и вред

Сушёные бананы невероятно полезны, однако, в единичных случаях, они могут причинить вред здоровью. Наиболее частыми побочными эффектами являются:

1. Ожирение. Безусловно, бананы помогают сбросить вес. Однако, при злоупотреблении они способны привести к формированию избыточной массы тела.
2. Диспепсические расстройства. Бананы насыщены пищевыми волокнами. Избыточное поступление клетчатки в кишечник может привести к таким симптомам, как тошнота, боли и тяжесть в животе, вздутие, повышенное газообразование.
3. Аллергические реакции. Патологические состояния развиваются вследствие повышенной чувствительности организма человека к отдельным белкам растения. Проявляться могут по-разному: от кожных до системных реакций.

Высушенные бананы имеют практически аналогичный состав со свежими, разница лишь в калорийности.

Они могут с высокой долей безопасности входить в рацион беременных женщин и кормящих матерей. Патологического влияния сухофрукта на здоровье плода, а также ребёнка, находящегося на грудном вскармливании, не было установлено ни в одном из проведённых исследований.

Сушёные бананы – безопасный продукт. Однако при неправильном употреблении они могут причинить вред здоровью.

Сколько витаминов в банане?

В мякоти банана присутствуют необходимые для нормальной жизнедеятельности организма человека витамины:

• витамин С – сильный антиоксидант, помогающий замедлить процесс старения кожи и повысить сопротивляемость организма различным инфекционным заболеваниям;
• витамины группы В сглаживают симптомы ПМС и благотворно влияют на нервную систему;
• витамин Е продлевает активную деятельность клеток кожи – она становится эластичной, упругой и гладкой;
• каротин защитит организма от онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, предотвратит преждевременное старение организма.

Похудение с помощью бананов: правда или миф

Самая неприятная сторона любых диет заключается в том, что из рациона приходится исключать высококалорийные продукты, которые больше всего любят женщины. Узнав о том, сколько ккал в банане, некоторые навсегда перестают употреблять их в пищу. Диетологи вывели новую форму эффективного сброса веса, при которой женщинам не придется отказываться от их любимого лакомства.

Похудение с помощью бананов – доказанный факт, но это не значит, что сидящим на диете позволяется ежедневно употреблять большое количество жиров. Выбрав такой способ потери веса, стоит соблюдать строгие правила питания, и результат не заставит вас долго ждать.

Химический состав сушеных бананов

По содержанию витаминов, минералов и других полезных веществ сушеные бананы практически не уступают свежим. А концентрация некоторых «полезностей» в сухофрукте даже выше. Многим известно, что в свежий фрукт содержит много калия и магния. В сушеном банане этих веществ даже больше. Съев 100 граммов продукта, мы восполним суточную норму калия на 59%, а норму магния на 27%. Это в несколько раз больше, чем в свежем плоде. Концентрация пиридоксина, витамина B6, здесь тоже велика: в 100 граммах продукта 22% от нормы для взрослого человека. Так же содержатся и другие витамины данный группы, включая фолиевую кислоту. Съев стограммовую порцию сушеных бананов, мы получим больше 7% от суточной нормы витамина C и чуть меньше витаминов A и E.

Также продукт насыщен марганцем, фосфором, селеном, железом, цинком. Последний микроэлемент, кстати, — редкость в продуктах растительного происхождения.

Поэтому вегетарианцам и тем, кто придерживается безмясной диеты, полезно периодически включать в рацион сушеные бананы. Съев 100 граммов продукта, они получат суточную норму вещества. О других продуктах с цинком вы можете прочитать в нашей отдельной статье.

Не обделены сушеные плоды Омега-3 и Омега-6 жирными кислотами и незаменимыми аминокислотами.

БЖУ сушеного банана на 100 граммов:

• Белки 4 гр
• Жиры 1,9 гр
• Углеводы 88 гр

БЖУ банановых чипсов:

• Белки 2,3 гр
• Жиры 33,7 гр
• Углеводы 51 гр

Продукт богат клетчаткой – почти 10 граммов, а это половина суточной нормы. Также здесь содержится по 3 грамма золы и воды. По количеству содержания воды сушеный плод «проигрывает» свежему, и это очевидно, ведь сам процесс приготовления продукта сводится к устранению из него влаги. Это позволяет хранить продукт длительное время, придает ему яркую сладость и повышенную пищевую ценность. Продукт почти наполовину состоит из моно-и дисахаридов.

Способы похудения

Разгрузочные дни Многие, кто худеет, любят устраивать банановые посты с:

• кефиром: 1 литр 1% кефира добавляется в классическое меню дня поста (можно добавить корицу);
• зеленым чаем: кефир заменяется чашкой натурального зеленого чая без сахара и молока (может быть с корицей, лимоном или имбирем);
• творогом: + 0,5 кг нежирного творога;
• яблоками: ешьте 3 банана и 3 зеленых яблока в день, чередуя их;
• Коктейль: при каждом из 5 приемов пищи выпивается стакан коктейля для сжигания жира (например, с кефиром).

Результаты — потеря от 0,5 кг до 1,5 кг, а также хорошее очищение кишечника, выведение токсинов и избыток жидкости. Вы можете организовать его не чаще одного раза в неделю, предпочтительно в один и тот же день (например, в субботу) на срок от одного до двух месяцев.

Монодиета

Краткое описание:

• Тип: низкокалорийный, обезжиренный.
• Продолжительность: 3 дня.
• Результаты: минус 3 кг.
• Сложность: высокая.

Разрешенные продукты: каждый день — 5 бананов, 5 яблок и 1 литр 1% кефира (на 5 приемов пищи). Вы можете смягчить приступы голода с зеленым чаем без добавок. Интенсивные тренировки противопоказаны. На эти 3 дня лучше всего заменить их прогулками и 10-минутными утренними упражнениями. Как и у любой монодиеты, у банана есть свои недостатки: на второй день начинается изжога, вы чувствуете слабость и очень хотите кушать.

Несмотря на эффективность монодиет, диетологи и врачи не рекомендуют этот метод похудения.

Банановая диета

Краткое описание:

• Тип: низкокалорийный белок.
• Продолжительность: от 3 дней до 1 месяца.
• Результаты: на 3 кг меньше в неделю.
• Сложность: средняя.

Банановая диета является одной из самых питательных и вкусных. Основные правила:

• суточная калорийность — 1500 ккал (для женщин), 1800 (для мужчин);
• отказ от вредной, жирной и высококалорийной пищи;
• спорт обязателен;
• Ешьте от 3 до 5 бананов в день.

Основу рациона составляют низкокалорийные, не содержащие крахмала овощи, фрукты, а также яйца, морепродукты, рыбные сорта, мясо и нежирные молочные продукты.

Варианты банановой диеты (классика была описана выше):

• молоко / кефир;
• творог;
• Японская (утренняя банановая диета от Hiroshi Watanabe);
• яблоко

В рамках похудения на диете, основанной на других продуктах, вы должны проверить, какой из списков содержит бананы — запрещено или разрешено. Но в любом случае, если вы чувствуете, что срыв неизбежен, и желание насладиться чем-то сладким неотразимо возрастает, лучше есть этот фрукт (даже если это табу), чем конфеты или пирожные.

Правила употребления

Не забудьте вымыть бананы прямо в кожуре. В противном случае, фенолы, которые обрабатываются для улучшения представления, могут быть взяты из него в руки и фрукты и считаются ядом.

Их можно смешивать только с жидкостями в составе коктейлей, но их не рекомендуется использовать отдельно. Бананы с молоком для похудения будут отличным вариантом.

Остерегайтесь зеленых бананов. С одной стороны, у них самый низкий гликемический индекс, и в них недостаточно сахара, что полезно для похудения. С другой стороны, содержание крахмала в них уменьшается за пределы шкалы (по мере созревания плода он превращается в глюкозу), что способствует увеличению веса и вызывает расстройства желудка.

Чтобы ускорить и улучшить усвоение фруктов, ешьте их небольшими кусочками и тщательно пережевывайте.

Максимальная суточная доза составляет 1,5 кг спелых бананов (допускается только снижение веса в нижней части капли). Для монодиеты этот показатель снижается до 1 кг. Для других диет — до 500 г.

Когда лучше есть

1. Ни при каких обстоятельствах перед основным приемом пищи или перед сном. Бананы всасываются в течение более длительного периода (около 40 минут) и могут вызвать расстройство желудка и изжогу.
2. Идеальное время после тренировки, чтобы ускорить восстановление. Вы можете приготовить молочный или кефирный банановый коктейль.
3. Учитывая, что этот фрукт обеспечивает достаточную дозу энергии и увеличивает силу и выносливость, его можно употреблять перед тренировкой (примерно через полчаса).
4. Это отличная закуска на обед или полдник: вы можете продолжать до следующего приема пищи без голода.
5. Из-за высокого содержания глюкозы лучше употреблять их утром.

Калорийность банана без кожуры

Если взять обычный фрукт, который продается в супермаркете, то он будет весить в среднем 200 грамм, без кожуры – на 50 грамм меньше. Соответственно, калорийность продукта будет такой:

• незрелый плод – от 70 до 120 ккал;
• переспевший фрукт – около 180 ккал, по энергетической ценности это равно 120 граммам куриного мяса в отварном виде.

Незрелые плоды имеют зелено-желтый оттенок и обладают приятным ароматом. Многие любят употреблять их именно в таком виде, пока кожура не треснет, и потеряются вкусовые качества. А еще банан в таком виде имеет меньшую калорийность, чем в переспевшем.

Переспевшим считается фрукт, кожица которого покрывается темными пятнами. Такой вид он приобретает при длительном хранении независимо от температуры и влажности воздуха. И чем больше пятен, тем более переспевшим будет фрукт. Несмотря на то что он сладкий и мягкий, он имеет большую калорийность, поэтому при диете для похудения отдавайте предпочтение недоспелым или свежим бананам.

Что такое банан фрукт или ягода

Многие привыкли считать, что банан – это фрукт, произрастающий на пальмах. Но так ли это? Банан – трава или дерево? Это плод, который растет на травянистом растении. Хоть оно и носит название «банановое дерево», никаким деревом вовсе не считается. На самом деле это листья, на верхушке которых расположено что-то, напоминающее пальму. Цветок произрастает в стебле, расположенном непосредственно в центре этих листочков. Хотя банановая трава способна вырастать до достаточно больших размеров, растение можно спутать с пальмой.

Так как банановые плоды растут не на дереве, а на травянистом растении, то с точки зрения ботаники, считаются ягодами.