Материнка

Сбор, заготовка и сушка душицы обыкновенной

В лекарственных целях используется трава душицы обыкновенной (Herba Origani vulgaris), которую заготавливают в начале массового цветения.

В более поздние сроки сбора содержание эфирного масла, а следовательно, и качество сырья снижаются.

При заготовке срезают верхушки душицы на высоте 20-30 см от земли. Сушат траву на открытом воздухе в тени или в хорошо проветриваемых помещениях. Значительно быстрее сырье сохнет в специальных сушилках с принудительной вентиляцией подогретым до 35-40 °С воздухом. При температуре сушки свыше 40 ° С могут улетучиваться эфирные масла. Хранят душицу отдельно от других лекарственных растений. Заготовку душицы обыкновенной в одних и тех же местах можно проводить не раньше, чем через 2 года. Срок годности сырья 2 года.

Запах сырья ароматный, вкус горьковато-пряный, слегка вяжущий, терпкий.

Сорта душицы

Орегано насчитывает более пятидесяти видов. Для лучшего роста в различных условиях обитания, скрещивают новые сорта растения. Селекцией достигают усиление кулинарных и лечебных свойств.

Вид «обыкновенная»

Классическая разновидность травы. Растет мелкими кустами по пятьдесят сантиметров в высоту. Корни горизонтальные, тонкие и длинные. Среди стелющихся ворсинистых побегов вырастают прямые стебли.

Листва продолговатой формы, с болим количеством внутренних прожилок. Листья ярко-зеленые, ровные. Соцветия растут плотно, на стеблях, между листьями. Зацветают в середине лета и растут до начала сентября. Маленькие цветочки окрашены в светло-розовый цвет с более темной сердцевиной, в которой торчат тычинки. Обладают приятным ароматом.

Селекционеры вывели множество сортов, самыми распространенными считаются следующие:

Согласно названию, цветет белыми цветами.

Радуга

Крупный кустарник до 70 сантиметров. Отличается яркой листвой темно-фиолетовых оттенков. Обладает большим числом полезных свойств.

Используется в кулинарии. Имеет хороший вкус, яркий аромат.

Золотая душица

Мелкий кустарник, размером 10-20 сантиметров. Кончики зеленых листочков окрашены желтым цветом, за счет чего трава получила свое название. Цветы классического розового окраса.

Цветы бледнее других представителей вида. Отличается ярко выраженным запахом.

Кустарник средних размеров. В высоту достигает 25 сантиметров. Листья и цветы золотистой окраски.

Критская душица

При среднем размере в 30 сантиметров отдельные единицы вырастают до метра. Форма листьев – почти правильная окружность. Побеги растут кучно, имеет серебристый оттенок. Цветы окрашены в два оттенка. Мелкие – светло-розовые, крупные – зеленые. Зеленые цветы похожи на мелкие шишки.

С древности вид критской душицы был распространенным лекарственным растением. Обладает противомикробными свойствами, помогает при острых болях желудочно-кишечного тракта.

Посев семян

Выведенные селекционерами сорта декоративной душицы отличаются высокими вкусовыми, декоративными и ароматическими качествами от дикорастущей прародительницы.

Выращивание из семян лучше начинать с посева рассады. Семена высевают в ящички или в теплицу в марте. Ранний посев обеспечивает цветение уже этим летом. Майская посадка отсрочит цветение на следующий год.

Семена душицы

Подготовленный контейнер с дренажными отверстиями заполняют землей с добавлением песка. Грунт смачивают и уплотняют. В бороздки глубиной до 1 см выкладывают семена и присыпают грунтом. Поливают и накрывают пленкой для быстрого прорастания. Контейнер нужно держать в тепле и поддерживать влажность. С появлением всходов укрытие снимают. Высадку в грунт проводят в мае. Саженцы располагают с соблюдением дистанции 30х50 см.

При поздней посадке рассаду доращивают на грядках с более плотным посевом 15х15 см. В августе переносят на постоянное место.

Уход за душицей состоит в поливе, рыхлении, подкормках. При поливе молодых растений нельзя допускать избытка влаги. Это плохо сказывается на развитии и содержании эфирных компонентов. Начиная с третьего года роста растения пропалывают редко, кустики разрастаются и вытесняют сорняки.

Посадка душицы обыкновенной и уход

Перед посадкой душицы обыкновенной для облегчения последующего ухода почву необходимо перекопать, тщательно выбрать сорные растения и внести под перекопку 4-5 кг органических удобрений, 30 г суперфосфата, 15 г калийной соли на 1кв. м.

Размножают душицу семенами и вегетативным способом. Семена сохраняют всхожесть до 5 лет, не требуют предпосевной подготовки. Их можно высевать в открытый грунт в мае, в тщательно выровненную и уплотненную почву. Семена мелкие, высевают их на глубину 1-1,5 см, расстояние между рядами—45 см.

Можно выращивать душицу и рассадным способом. В этом случае семена высевают в горшки или контейнеры на глубину 1 см. После посева рядки слегка мульчируют и поливают. Оптимальная температура для выращивания рассады — 18-20°С. В мае рассаду высаживают в грунт с расстоянием между рядами 45-50 см и в ряду между растениями —25-30 см.

Основной уход за душицей обыкновенной заключается в прополке и рыхлении почвы. Всходы появляются через 2 недели. В начальные периоды роста почву необходимо поддерживать чистой от сорняков и умеренно влажной. При необходимости проводят прореживание, оставляя в ряду растения на расстоянии 15-20 см одного от другого.

Уход за растениями состоит в рыхлении междурядий и содержании участка в чистом от сорняков состоянии. В момент весеннего отрастания и после уборки сырья можно применять полную минеральную смесь или же ограничиться внесением в междурядья аммиачной селитры —10 г на 1 кв. м.

В первый год жизни растения не доводят до цветения, цветоносы по мере появления срезают. Это способствует обильному кущению растения. Душицу убирают во время массового цветения. Высушенное сырье слегка протирают, чтобы удалить стебли.

Сорта.

В Государственный реестр селекционных достижений включено 15 сортов душицы обыкновенной.

Арбатская Семко, Белая, Душистый пучок, Карамелька, Кудесница, Медовый аромат, Мила, Надежда, Нарядная, Радуга, Северное сияние, Сибирская мелодия, Славница, Фея, Хуторянка.

Трава душицы в косметологии

Душица в косметологии лица и тела очищает кожу и поры, снимает раздражение и воспаление, помогает от прыщей и сыпи. Стимулирует регенерацию, омолаживает, повышает эластичность, придает гладкость и красивый цвет.

Душицы трава для волос служит средством, ускоряющим рост, противодействующим выпадению, избавляющим от перхоти, себореи.

Трава душицы используется также для похудения и борьбы с целлюлитом. Она входит в состав чая и сбора для похудения, настой добавляют в ванну, чтобы повысить упругость кожи. При целлюлите растирают проблемные места смесью настоя с натуральным растительным маслом.

Противопоказания

Употреблять душицу в любом виде беременным женщинам следует с осторожностью, поскольку компоненты, которые содержатся в составе растения, влияя на тонус стенок матки, могут стать причиной выкидыша или преждевременных родов.
Людям, страдающим от язвенной болезни, при обострении гастрита и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта не рекомендуется употреблять в пищу растение в свежем виде.
В любом виде не стоит употреблять душицу людям, которые страдают его индивидуальной непереносимостью.
Постоянное, неограниченное употребления отвара орегано способствует появлению головной боли, головокружения, тошноты, аллергической сыпи.
Запоры могут спровоцировать дубильные вещества, входящие в состав растения.
Изжогу и раздражение слизистой может вызвать аскорбиновая кислота, которая также присутствует в листьях и стеблях душицы.
К маточному кровотечению приводит употребление концентрированного отвара душицы.
Употребление орегано может повлиять на мужскую потенцию, поэтому часто пить отвар и чай на его основе мужчинам не стоит.

В качестве лечебного средства душицу можно использовать только после консультации с лечащим врачом.

Посмотрите видео! Душица — лечебные свойства

Что такое артроз кисти

В суставе есть хрящевая ткань, которая по той или иной причине видоизменяется. На ней образуются дефектные участки. Они истончаются – появляются костные наросты остеофиты. Пальцы приобретают характерную неэстетичную бугристость, из-за которой становится трудно выполнять привычные действия, требующие мелкой моторики.

Ни артроз кистей, ни гонартроз не передаются по наследству: передается только предрасположенность к нему. Вы можете унаследовать особенности обмена веществ, характер тканей, эластичность и плотность суставных хрящей. Если у ваших близких родственников были предпосылки к лечению остеоартроза, задумайтесь: вы – в группе риска!

↑ Как узнать душицу и где растет

Душица относится к многолетникам с мелкими, ароматными цветочками. В кулинарии и медицине часто используется только один вид душицы – это душица обыкновенная. Повсеместно травянистое растение можно встретить в России. В нашей стране нет посадок лишь на Крайнем Севере. Родина материнки – юго-запад Азии, Северная Африка. Распространилась душица от Средней Азии до Средиземноморского бассейна.

Душица к питательности грунта нетребовательна, но вот на глинистом и на кислом грунте растёт очень медленно. Материнка – трава-любительница открытых территорий: полянок, невысоких зарослей кустарников, опушек, склонов холмов. Лучшими почвами для полноценного развития считаются супески и суглинки. Плантации душицы во время цветения настолько красиво сверкают на солнышке, что кажутся глянцевыми. Растение хорошо зимует под покровом снега, начиная вегетационный сезон с конца февраля.

Куст растёт в высоту до 35–70 см. Мягкоопушенные побеги и молодая поросль имеет зеленоватый либо красноватый оттенок, на ветвях поочерёдно располагаются опушенные листочки овальной формы на коротеньких черешках. Мы привыкли к красновато-лиловатым или розовато-лиловатым цветкам душицы, но встречаются и белые цветочки, и с оттенками фиолетового цвета. Мелкие цветочки формируют крупное щитковидно-метельчатое соцветие, которое источает невероятный аромат, привлекая пчёл и других насекомых.

Цветёт душица на следующий год после всходов, с июня по конец июля. После цветения образуются сидящие в чашечке четыре голых коричневатого цвета орешка. Созревают мелкие семена в августе. Чтобы получить эфирное масло, сразу после сбора сырьё подвергают гидродисталляции.

Лечебные свойства и противопоказания душицы для женщин и мужчин

В гинекологии траву душицы используют при комплексном лечении гормональных нарушений, при маточных кровотечениях, известна ее способность регулировать менструальный цикл. Поэтому еще одно из ее названий — “Материнка”, “Материнская трава”.

Полезна душица и при проявлениях климакса — избавляет о приливов, снимает избыток тревоги, раздражительность. А во время грудного вскармливания настой нашей травы душицы прибавит выработку молока, снимет стресс первых месяцев жизни малыша и молодой мамочки. Эффект будет более стойким при сочетании в рецепте душицы с мелиссой.

Мужскому населению использовать душицу не стоит, известно ее снижающее потенцию действие.

Применение душицы в народной медицине

В народной медицине душица используется очень широко, она популярна в народе для лечения многих болезней связанных со спастическими состояниями желудка и кишечника.

• Настои травы применяют для регулирования менструаций при их задержке. Тёплый отвар душицы используют для мытья головы при головной боли.
• Простейшие лекарственные формы (настои и отвары) помогают при самых разных заболеваниях желудка, кишечника, желчного пузыря, печени и других внутренних органов.
• Душица – действенное средство для лечения метеоризма, поноса, брожения в животе, вздутии желудка, болях в желудке, печени и желчном пузыре.
• Трава душицы входит в состав грудного, потогонного, ветрогонного сбора и сбора для полоскания горла.
• Настои и отвары душицы можно использовать в виде примочек, компрессов и лечебных ванн для лечения экземы, зудящих дерматозов, фурункулёза, нарывов и диатеза.
• Компресс из горячего напара душицы обладает отвлекающим действием и используется для вскрытия чирьев и нарывов.
• Верхушки цветущих побегов душицы можно заваривать вместо чая.

Этапы производства

Эффективность и безопасность лекарственных препаратов зависит от исходного растительного сырья. Качество нашего сырья обеспечено тщательным входным контролем поступающих партий и работой с проверенными и одобренными поставщиками лекарственных растений.

Выпущенная цехом серия продуктов снова помещается на «карантинное» хранение, но уже на другой склад — так мы выполняем еще одно требование GMP по разделению потоков исходных компонентов и продуктов фармпроизводства.

Использование современного оборудования, построенного на базе немецких и российских разработок, позволяет вести производственный процесс в полном соответствии с правилами производства лекарственных средств (GMP).

Народная медицина

Домашние рецепты с душицей

Свойства душицы широко используются и закреплены в рецептах, которые можно приготовить в домашних условиях. Использовать эти рецепты рекомендуется при заболеваниях органов дыхания, как потогонное средство, при коклюше и бронхите, когда беспокоит зубная боль, при запорах, метеоризме и плохом аппетите. Даже пострадавшая опорно-двигательная система организма с ее ревматизмами нуждается в помощи «материнки».

Нервные расстройства вплоть до бессонницы, эпилепсии и депрессии можно вылечить или облегчить состояние больного, употребляя препараты из травы, заготовленной и заваренной в крепком чае. А польза чая из душицы будет видна невооруженным глазом: настроение и общее состояние организма улучшится.

Имеется несколько рецептов приготовления вкусного и полезного чая. Заваривают его как черный чай. Его можно пить с медом или с сахаром. К чаю, к которому привыкли все члены семьи, можно добавить щепотку «материнки», мяты, мелиссы, и полезные качества чая улучшатся. Этот напиток снимет стресс и позволит быстро заснуть и видеть прекрасные сны.

Душица применяется в SPA и ароматерапии, например, для ароматических ванн. Точно так же, можно использовать душицу для детей и взрослых: подготовить мешочек, который поможет бороться с бессонницей. Сухую траву упаковывают в тканевую заготовку в виде небольшого мешочка и кладут перед сном рядом с подушкой — сон станет крепче.

Для приготовления припарок берут 3-4 ст.л. сырья, заливают кипятком до образования кашицы, оборачивают в ткань (мешочек) и прикладывают к больному месту.

Настой душицы при бессоннице

Для его приготовления берут 2 чайные ложки травы, залить стаканом кипятка, закрыть и настоять в течение 15-20 минут. Потом процедить и пить, если человек не может заснуть. Употребляют до еды по полстакана три раза в день. Отвар из растения будет действовать эффективнее за счет того, что при таком применении концентрация полезных веществ выше. Все приготовить, как при настое, но поместить на вышеуказанный промежуток времени на водяную баню. Используется по тому же принципу, как настой.

Душица для отхождения мокроты при легочных заболеваниях

Используют спиртовой настой. Для него понадобится взять 20 граммов сухого сырья, залить 40 мл спирта или водки, дать настояться в течение суток в холодном месте. Принимают по 15 капель 3 раза в день.

Готовят в домашних условиях масло, которое поможет избавиться от головных болей, следующим образом:

100 г высушенных соцветий и 500 мл оливкового (или подсолнечного) масла перемешать, оставить на несколько дней в теплое место, затем профильтровать.

Когда лекарство будет готово, его нужно втирать в область висков, также это масло можно использовать и при суставных болях.

Масло, приготовленное таким образом, избавит участки кожи, пораженные лишаем.

Душица от ревматизма и спазмов кишечника

Эффективно излечивает ревматизм и спазмы кишечника сок растения. Рецепт его прост: отжать сок из свежесорванной травы и пить по 1 столовой ложке с медом (3 столовые ложки) 3 раза до еды.

Лекарственный сбор с душицей, если болит горло

состав сбора: 
кора дуба обыкновенного (50 гр.), 
трава душицы обыкновенной (40 гр.), 
корень алтея лекарственного (10 гр.).
Принимать в виде настоя для полоскания полости рта и горла при воспалении. 
При болезнях органов дыхания  кору дуба заменяют на листья мать-и-мачехи и принимают в виде теплого настоя внутрь.

Жаропонижающий травяной сбор с душицей

состав сбора:
ягоды малины (15 гр.), 
цветки липы сердцевидной (15 гр.), 
трава череды трехраздельной (15 гр.), 
трава душицы обыкновенной (15 гр.), 
трава и корни первоцвета весеннего (10 гр.), 
корни лопуха большого (20 гр.), 
цветки бузины черной (10 гр.).
Принимать в виде настоя, по половине стакана 3-4 раза в день после еды в горячем виде. Настой снимает жар и обладает потогонным действием.

Ветрогонный сбор с душицей

состав сбора:
цветки ромашки лекарственной (50 гр.), 
плоды тмина обыкновенного (25 гр.), 
трава душицы обыкновенной (25 гр.).
Принимать в виде настоя по 1/3 стакана несколько раз в день.

Лекарственные свойства

Душица содержит дубильные вещества и аскорбиновую кислоту (мг%): цветки — 166, листья — 565 и стебли — 58. Сырьё содержит 0,3—1,2 % эфирного масла. Эфирное масло, получаемое из растения, — бесцветное или желтоватое. Хорошо передаёт запах сырья, обладает острым вкусом. Основные компоненты масла (%): тимол — 50 (по другим данным, до 44), карвакрол, би- и трициклические сесквитерпены — 12,5, геранилацетат — 2,6—5. Эфирные масла с высоким содержанием карвакрола превосходят по своим бактерицидным свойствам многие существующие антибиотики, а по противоаллергическим — антигистаминные препараты.

Описание растения, заготовка

Четырехгранный красноватый стебель многолетнего травянистого растения покрыт пушком, вырастает до 70 см. От длинного ветвистого корневища отходят тонкие придаточные корни.

Продолговатые или яйцевидные листья попарно прикреплены к стеблю короткими черешками. Лиловато-розовые, иногда беловатые, мелкие цветки расположены вверху в их пазухах, собраны в зонтики.

Душицу можно встретить на сухом лугу, в степи, в зарослях кустарника.

Лекарственное растение заготавливают с началом цветения в июле-августе до сентября. Собирают цветущие и облиственные стебли длиной до 20 см от верхушки.

Раскладывают слоем 5-7 см на бумаге или ткани в хорошо проветриваемом помещении или под навесом. Периодически слои переворачивают. Траву душицу можно высушить пучками.

После высушивания стебли удаляют. Хранят цветки и листья в плотно закрытых стеклянных банках до 2-3 лет.

Как понять, что у вас артроз кисти

Заболевание проходит несколько этапов. Чтобы обнаружить его как можно раньше, необходимо знать признаки каждого из них:

1 стадия – бывают периодические ноющие боли в ночное время, вы почувствуете напряжение в мышцах, возможно, заметите небольшие отеки. Пальцы двигаются без затруднений.

2 стадия – боль беспокоит и ночью, и днем, особенно после нагрузки на пальцы. При движениях появляется хруст. Мышцы пораженных пальцев начинают атрофироваться и увеличиваться в объеме. Образуются костные наросты – узелки Гебердена.

3 стадия – пораженные пальцы уже сильно ограничены в подвижности. Поверхностный слой межфаланговых суставов полностью разрушен, остеофиты сливаются в единое целое, боль присутствует постоянно.

Артроз и артрит кистей рук имеют много общих признаков, но это совершенно разные заболевания. В чем их отличия? Комментарий известного доктора, профессора Бубновского:

Душица — описание, выращивание, хранение

Душица обыкновенная весьма полезна благодаря многим полезным лекарственным свойствам. Классифицируют ее как травяное двудомное многолетнее растение и причисляют к семейству яснотковых (губоцветных).

Достигает в высоту до 80 см. Мелкие цветы располагаются в пазухах листьев верхушки и имеют розовато-лиловый цвет.

Повсеместно распространена в Европейской части России, от Кавказа до юга Сибири. Типичное местообитание — сухие равнины и луга, заросли мелких кустарников, часто украшает склоны гор и холмов.

Под названием Орегано, в Мексике и во многих европейский странах используется как приправа, ее добавляют при консервации огурцов, помидоров и грибов.

Собирается растение в конце июля — начале августа. Верхушки длиной 20—30 сантиметров срезают, а не вырывают, растение имеет слабую корневую систему. Срезанные части сушатся в хорошо проветриваемом, без доступа прямых солнечных лучей помещении.

Хранят в плотно закрытой таре — год для лекарственного применения, как приправу — до двух лет.

Но, вернемся к самому главному — отменным лечебным свойствам травы душицы.

Бессонница, успокоительное

Душица полезна при бессоннице, успокаивает нервную систему, помогает справиться с повышенной возбудимостью, плохим настроением:

Заварить душицу, как чай.

Принимать во второй половине дня за 1,5-2 часа до ночного отдыха.

Бессонница:

1. Довести до кипения 1л воды, добавить 50г травы душицы.
2. Кипятить 10 минут, процедить, перелить в термос.

Принимать по половине стакана незадолго до сна. Можно добавить мед.

Более эффективное средство от неврозов, бессонницы:

1. Перемешать поровну хмель, буквицу, чабрец.
2. Заварить 300-400мл кипятка 2с.л. смеси, настоять, процедить.

Принимать по 1/4-1/3 стакана, добавив кипяток, в течение 1-1.5 месяцев.

Уборка урожая и хранение сырья

В качестве лекарственного сырья используют траву душицы обыкновенной (лат. Herba Origani vulgaris). Душицу убирают во время массового цветения, начиная со второго года вегетации. Облиственные верхушки срезают на высоте 15—20 см от поверхности почвы так, чтобы в собранной зелёной массе находилось минимальное количество стеблей.

Для получения эфирного масла надземную массу перерабатывают способом гидродистилляции сразу же после уборки, а для заготовки сырья в качестве пряности сушат под навесом, на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилке при температуре не более 30—40 °C.

Урожайность зелёной массы на второй год вегетации 4—5 т/га, в последующие годы до 20—30 т/га. При среднем выходе эфирного масла 0,26 % сбор душицы составляет 10—13 кг/га в год первого сбора урожая и 50—65 кг/га в последующие три — четыре года. Затем урожайность резко падает, и плантацию закладывают на новом месте.

Вывод

Душица – растение с прямостоячими побегами, горизонтальным корневищем, четырехгранными прямыми стеблями, заостренными листьями. Издает приятно-ароматический запах, имеет слегка вяжущий, терпкий, горьковато-пряный вкус.

Эфирное масло материнки применяется в парфюмерии, квасном, пивоваренном производстве, а также для изготовления лекарств, настоек, наливок.

Орегано используется в кулинарии как пряно-ароматическая добавка. Ее листья добавляют к мясным продуктам, бобам, гороху, овощным, картофельным блюдам, соленьям. Это исключительно женский продукт, нормализующий менструальный цикл и усиливающий работу молочных желез в период лактации.

Во избежание прерывания беременности запрещено принимать душицу во время беременности, поскольку она обладает абортивным действием. Кроме того, мужчинам лучше воздержаться от употребления материнки, поскольку трава может нарушить эректильную функцию.

В народной медицине растение используют для борьбы с параличем, болями в животе, ревматизмом, судорогами, эпилепсией, гинекологическими болезнями, психологическими расстройствами. В официальной фармакологии препараты на основе душицы применяют для усиления секреции бронхиальных, потовых, пищеварительных желез, возбуждения аппетита, лечения атонии кишечника, болезней желчевыводящих путей и печени, анацидного гастрита, бессонницы.

Для поддержания здоровья рекомендуется регулярно употреблять настой душицы исходя из расчета 15 г сухого сырья на 250 мл кипятка. Трава материнки используется наружно для создания общеукрепляющих, противовоспалительных и релаксирующих ванн.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками: