Посадка голубики осенью: 3 способа, инструкции и таблицы, сорта + фото

Общие сведения о растении голубика канадская

Голубика канадская – одно из названий по месту происхождения кустарника. Этот род также называют черникой. Отсюда две группы названий:

• Голубика – высокорослая, щитковая, садовая, древовидная, американская;
• Черника – высокая, щитковая, высокорослая, садовая.

Урожай канадской голубики (фото)

Также голубика канадская известна под названиями «черничное дерево» и «ягодник щитковый».

Взрослая голубика представляет собой высокий (2-3 м) разветвленный куст. Ежегодно старые побеги отмирают, а молодые отрастают, периодически замирая в росте. Блестящие крупные листья кустарника имеют овальную форму и темно-зеленый цвет, осенью приобретая алую окраску.

Голубика начинает цвести в мае розовато-белыми цветками, которые опыляют насекомые. Плоды – голубые с сизым налетом сочные ягоды – созревают не одновременно даже на одном кусте. В зависимости от сорта урожай созревает с июля до конца сентября. Ягоды имеют черничный вкус, но более сладкие и не пачкают руки.

Голубика канадская выращивается как на дачных участках, так и в промышленных масштабах для получения плодов. Ее ягоды ценятся из-за своих вкусовых качеств и полезных свойств. В их состав входят витамины А, С, К, Р, органические кислоты, соли железа, фосфора и кальция, аминокислоты.

Пектины выводят шлаки, антоцианы обладают омолаживающим действием. Голубика обладает противовоспалительным свойством, налаживает деятельность кишечника, снижает риск кардиологических заболеваний и улучшает память.

Голубика также может выращиваться в декоративных целях. Она хорошо смотрится в одиночку и в групповых посадках, используется для формирования живых изгородей.

Мнение экспертаЮлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Голубика и черника настолько схожие культуры, что их достаточно часто путают. Увидеть разницу можно только глядя на два расположенных рядом растения или сравнивая их фото. Описанную разновидность даже иногда называют американская черника. Чем же отличается канадская черника от голубики? Эти плодовые и ягодные культуры относятся к одному и томе же семейству вересковые и роду вакциниум. Черника — более низкое растение. Побеги имеет более мягкие и гибкие. Плоды меньшего размера, и более темного оттенка, как и их сок. Сок голубики бесцветный. По этой причине такая культура среди некоторых садоводов пользуется большей популярностью. Ведь, по свойствам и витаминному составу ягодки почти не отличаются. Кусты голубики крупнее, с более пышной кроной. Если у черники канадской побеги склоняются вниз, иногда даже стелятся по почве, то у схожей с ней культуры всегда направлены вверх. Ветви одревесневают почти до самых кончиков, а вот черника имеет скорее мягкие веточки, даже если они не очень молодые.

Размножение голубики полуодревесневшими черенками летом

В этом способе используются как текущего года побеги, так и старые ветвления.

1. Сначала обрываются побеги (резким движением руки вниз). Сохраняем
   “пятку” черенка — небольшую часть ветки.
2. На концах побегов срезаем секатором оставшуюся кору и снимаем ножом слой древесины. Листья с нижней части ветки также удаляются.
3. Заранее готовим пудру (укоренитель) и обмакиваем в нее черенки со стороны срезов.
4. Грядки следует подготовить таким же образом, как и в предыдущем способе размножения голубики.
5. Высадить все черенки в теплицу так, чтобы между листьями были небольшие зазоры.
6. Подкармливать новые саженцы не требуется. Они должны естественным способом подготовиться к холодам. Это значит, что у побегов к этому времени прекратится рост и они одревеснеют.
7. В конце летнего сезона грядки засыпают торфом, а под конец ноября — укрывают плантацию спанбондом.

Укореняться молодые растения будут около шести недель при надлежащем поливе. Необходимо тщательно обсматривать каждый черенок, не позволяя листьям увядать. Также рекомендуется обработка саженцев от болезней (если такие были замечены), проветривание. Высаживать голубику в школку можно уже ранней весной.

Описание способа размножения

Чтобы вырастить голубику из семян, их надлежит подвергнуть стратификации. Под этим словом подразумевается простая, хотя и не быстрая процедура. Для нее понадобится мох либо влажный песок. Туда помещают посадочный материал на 3 месяца и выдерживают при температуре 3-5 градусов выше ноля.

Размножение голубики семенами может быть осуществлено двумя способами. Срок посева голубики семенами различен и зависит от типа посадочного материала. Если это только что собранные семена, их высаживают в августе, а те, которые прошли стратификацию, сеют весной.

На улице

Можно подсушенные семена убрать на зиму в холодильник. При постоянной температуре 0… + 5 градусов они сохранятся до весны. Их высеивают в верхний слой почвы, углубляя внутрь на 1-1,5 см. При этом обязательно нужно мульчировать почву смесью торфа, опилок и листьев. Первые ростки появятся уже в начале мая – начале июня.

Без подкормки и полива они могут погибнуть. Сеять их нужно сразу на постоянное место. Нельзя использовать для рассады сильно пророщенный материал.

Не каждый сорт семян способен адаптироваться к весенней почве, которая должна быть на момент посадки теплой. По этой причине нельзя сажать семена голубики ранней весной.

В помещении

Семена можно посадить в горшок или ящик. Способ размножения прост: семена разбрасывают на поверхность подготовленной почвы. После этого сверху присыпают тонким слоем (до 2 мм) песка. Если нет песка, можно использовать опилки. В этом случае толщину присыпаемого сверху слоя придется увеличить на 2 мм. И опилки, и песок нужно увлажнить посредством пульверизатора и воды комнатной температуры.

После этого горшок или ящик нужно накрыть прозрачной полиэтиленовой пленкой либо стеклом и поставить в солнечное место. Хорошо, если оно будет теплым. Это ускорит всхожесть посадочного материала.

Чтобы не допустить гибель только что появившихся ростков, стоит учесть несколько важных нюансов:

• субстрат с прорастающими семенами надлежит поливать и проветривать;
• при появлении на поверхности почвы плесени ее надлежит обработать фунгицидом;
• стекло или пленку убирают сразу, как появятся всходы (через 2 – 4 недели с момента посева);
• пересадка возможна только при появлении первых настоящих листиков (это 3 и 4 листочки после первых двух);
• для доращивания рассаду можно поместить в парник. На постоянное место (в открытый грунт) куст можно пересаживать через 2 года после посадки.

При использовании торфяной таблетки ее заливают 50 мл воды комнатной температуры. После того, как она увеличится в 5 раз в высоту при сохранении диаметра, в нее помещают семена голубики с перлитом. После этого ее помещают в горшок с подготовленным заранее грунтом, подсыпают сверху песком. Затем ставят на крышку поддона. Излишек воды будет скапливаться на крышке за счет дренажа.

Сбор и хранение плодов

Готовность ягод к сбору определяется количеством в них сахара. Сразу после того, как ягоды наберут цвет, в плодах содержится всего 10% сахаров. Через несколько дней их количество увеличивается до 16%, а через 5-6 — масса плодов и количество сахаров увеличатся до 30%.

Собирают голубику в сухую погоду. Влажные ягоды (например, после дождя или полива) плохо хранятся — уже через 2-3 дня они могут покрыться плесенью. Поэтому их не моют перед закладкой на хранение. Ягоду рекомендуется сразу складывать в контейнеры или берестяные лукошки и помещать в тёмное прохладное место с температурой +10…+15°С.

Знаете ли вы? Если в пирог добавить ягоды голубики, предварительно не обваляв их в муке, они окрасят тесто в синий цвет.

Длительность хранения будет зависеть от созданных условий. При комнатной температуре голубика хранится всего 3-4 дня. В холодильнике при +5°С ягоды могут сохранять вкусовые качества до 4 недель. Однако плоды некоторых сортов начинают портиться уже через 2-3 недели. Замороженные плоды хранятся при температуре -16…-18°С до 12 месяцев.

Ещё голубику сушат, делают из неё варенье и джемы, перетирают с сахаром и т. д.
Собранную для реализации голубику рекомендуют хранить в упаковке, в помещении с температурой не выше +15°С. Если планируется длительное хранение, температуру понижают до 0°С, а влажность воздуха доводят до 90–95%.

Размножение отводками

Нередко, в разведении голубики используется метод размножения отводками. Однако, особенно для высокорослых кустов, такой способ является не самым оптимальным, поскольку процесс получения новых кустов может затянутся на 2–3 года.

Процедура проводится в третьей декаде весны, а в качестве материала для размножения выбирают сильные и здоровые побеги. Почву приствольного круга предварительно рыхлят, а рядом с выбранными ветками роется небольшая борозда, глубина которой не превышает 7 см и поливается водой.

Знаете ли вы? Во времена Второй мировой войны, британским лётчикам регулярно выдавали варенье из голубики, которое значительно улучшало их зрение.

В подготовленную лунку укладывается побег, предварительно с его нижней части полностью удаляется вся листва. Часть ветки, которая будет присыпана землёй, закрепляется крючками (можно использовать деревянные или металлические), а сверху засыпается слоем влажных хвойных опилок, торфом или субстратом из равных частей торфа, песка и хвои. В дальнейшем побег необходимо систематически увлажнять, не допуская его пересыхания.

Укоренение веток может занять несколько лет, после чего новые саженцы можно отделить от маточного куста и дорастить в условиях теплицы

Выращивание голубики из семян в домашних условиях

Можно ли вырастить голубику из семян? Конечно, да! Выращивание голубики из семян является увлекательным, но длительным процессом.

Как собрать семена

Как выглядят семена голубики фото

Семена можно приобрести или собрать самостоятельно. Для сбора семян возьмите полностью созревшие плоды. Тщательно разомните их руками до получения мягкой массы, которую следует промыть водой. Лучше всего делать это в блюдце, семена останутся на дне. Полученную взвесь разложите на специальной фильтровальной бумаге и хорошо просушите. Семена всхожи около 10 лет, хранить их следует в бумажном пакетике.

Стратификация семян голубики и подготовка к посеву

Можно высевать семена голубики сразу после просушивания. Если вы откладываете посев на весну или дольше, семена потребуется стратифицировать. Перемешайте их с влажным перлитом и поместите в плотно закрывающийся пакетик. Держите в овощном отделе холодильника на протяжении 2-3 месяцев. С периодичностью в 10 дней проверяйте влажность, при необходимости опрыскивайте из мелкодисперсного распылителя, не допускайте переувлажнения.

Как посадить семена голубики садовой

• Возьмите торфяную таблетку для рассады, залейте (около 50 мл) теплой водой для набухания (она должна увеличиться в высоту примерно в 5 раз, сохранив первоначальный диаметр).
• Семена (можно вместе с перлитом) полностью углубите в торфяную таблетку.
• Затем горшок или контейнер наполните плодородным грунтом, сделайте углубление и поместите торфяную таблетку, ее поверхность должна оказаться под слоем почвы около 2 мм, опрыскайте из мелкодисперсного распылителя.
• Можно высевать в песчано-торфяную смесь в соотношении 1 к 3. Семена распределите по поверхности грунта, лишь слегка вдавливая в почву, увлажните путем опрыскивания.

Уход за посевами

Емкость с посевами накройте пленкой, ежедневно проветривайте, избавляя от конденсата. Для проращивания потребуется яркое рассеянное освещение, температуру воздуха поддерживайте в диапазоне 23-25 ºC, почва должна быть постоянно слегка влажной (опрыскивайте из мелкодисперсного распылителя 2-4 раза в неделю). Процесс прорастания длится 7-30 дней. При появлении плесени необходимо провести обработку фунгицидом. Укрытие лучше снять как только покажутся первые ростки. Продолжайте умеренное увлажнение, с появлением 2 настоящих листочков рассадите по отдельным емкостям. Для хорошего роста следует каждые 14 дней поливать раствором минеральных удобрений (на 10 л воды 1 столовая ложка Кемиры люкс, на 1 м² потребуется 1 л раствора).

После внесения удобрений омывайте листики обычной водой. Весной саженцы высаживают на пробную грядку, где они будут расти около 2 лет. Уход за ними заключается в регулярном поливе, удалении сорняков, рыхлении почвы, периодически подкармливайте минеральными удобрениями. Затем пересадите на постоянное место роста. Первые ягодки можно попробовать примерно через 2-3 года роста, максимально плодоношение начинается с 7-го года роста.

Ввиду трудоемкости и длительности выращивания голубики из семян, наиболее часто применяются вегетативные способы размножения.

Как посадить голубику семенами

Перед тем как посадить семена голубики, рекомендуется заранее узнать, в какое время это необходимо делать. Также стоит учесть агротехнические нормы, подготовить грунт, емкости, посадочный материал и только после этого приступать к работе.

Рекомендуемые сроки

Посев семян голубики, если они свежие, рекомендуется осуществлять в конце лета. В том случае, если посадочный материал стратифицированный, то высаживать его оптимальнее всего в весеннее время года. Иногда семена голубики высаживают сразу же на улицу. В данном случае работы осуществляют сразу после того, как снег сошел и грунт полностью готов к развитию новых растений. Глубина посадки составляет порядка 1-1,5 см.

Выбор емкостей и подготовка грунта

Перед тем как приступить к выращиванию голубики в домашних условиях, потребуется правильно подготовить грунт. В том случае, если на выбранном земельном участке грунт приближен к болотистому, то горизонтальные корни культуры максимально быстро захватят все имеющееся пространство. Многие опытные садоводы рекомендуют для посева использовать смесь, состоящую из песка и торфа.

Для мульчирования грунта можно использовать:

• перепревшие древесные опилки;
• перегной;
• хвою.

Для выращивания культуры в домашних условиях отлично подойдут одноразовые либо торфяные стаканчики. В процессе выращивания на земельном участке потребуется подготовить лунки, на дне которых обязательно должна быть древесная щепа, при необходимости можно добавить небольшое количество перегноя. Если наблюдается близкое залегание грунтовых вод, то обязательно должен быть предусмотрен дренажный слой.

Подготовка семян

Перед тем как начать выращивать голубику из семян, рекомендуется предварительно убедиться в их всхожести либо предварительно прорастить, что в дальнейшем ускорит процесс выращивания. Для этого потребуется взять чистую ткань, намочить ее водой, аккуратно завернуть семена голубики. Оставить до того момента, пока посадочный материал не начнет прорастать. Данный способ позволяет проращивать семена очень быстро. Особенно это актуально в том случае, если рекомендуемые сроки высадки были пропущены.

В весенний период времени, когда сроки посадки подходят, семена голубики помещают на поверхность грунта. Зачастую их даже не присыпают песком. Первые всходы можно увидеть спустя 30 дней. Некоторые садоводы используют специальные укоренители, на основе которых готовят растворы и помещают в них семена на определенный промежуток времени для улучшения всхожести.

Алгоритм посадки

Семена голубики сажать необходимо в заранее подготовленные емкости, которые заполнены питательным грунтом. Посадочный материал аккуратно раскладывают по поверхности грунта в емкости, делая небольшое расстояние между семенами, после чего засыпают небольшим количеством песка. Первое время полив должен быть умеренным, но частым. Рекомендуется следить за тем, чтобы семена в процессе орошения не всплыли.

Посадка саженцев голубики в грунт

Выращивание голубики на даче или приусадебном участке — процесс несложный. Чтобы кусты нормально развивались и приносили много ягод, необходимо знать все тонкости выращивания культуры в своём саду или на огороде.

Читайте подробнее о посадке и уходе за голубикой.

Глубина посадки

Голубику заглубляют на 3–4 см от корня. Первоначально следует выкопать яму подходящего размера. По стандарту делают одинаковые по ширине и глубине лунки. Оптимальные размеры — 40–60 см. Чаще всего выкапывают ямы среднего размера — 50×50 см. Однако некоторые садоводы советуют делать большие лунки, размер которых составляет 80–90 см, поскольку корни растения хорошо разрастаются в ширину. Большое значение имеет сорт культуры.

Глубина посадки связана непосредственно с грунтом:

1. Тяжёлый суглинок. В таком случае ямы должны быть широкими, но не слишком глубокими. Оптимально делать их по таким размерам: 70–80×20 см. Если лунки будут чересчур глубокие, в них будет застаиваться вода. В результате начнёт гнить корневая система растения.
2. Лёгкий суглинок. Оптимальные размеры ямы: ширина 60 см и глубина 40 см.
3. Тяжёлая глинистая почва. Рекомендуется производить посадку в гребни. Для этого выкапывается неглубокая лунка (10 см), выкладывается смесь из песка, торфа и опилок так, чтобы получился невысокий холмик. Саженец устанавливается по центру таким образом, чтобы он находился на уровне земли. Далее росток необходимо мульчировать слоем из опилок в 10–15 см.
4. Песчаный или торфяной грунт. Делаются ямы диаметром 1 м и 50 см глубиной. В лунку выкладывается специальная смесь из верхового торфа, песка, опилок и хвои. В такие ямы и высаживается саженец.

Чтобы голубика росла в комфорте, необходимо сделать ограждение. Вокруг посадочных ям делаются траншеи из любого крепкого материала. Для этого подойдёт пластик, кирпичи, камни, дерево. На дно лунки можно выложить геотекстиль. Таким образом, куст растения будет изолирован от соприкосновения с обычной почвой, а остальной грунт в саду не окислится. Очень пригодится бочка объёмом 200 л. Её необходимо разделить на две части. В обе половины на дно выкладывается дренажный слой (кора хвойных деревьев), а затем добавляется специальный кислый субстрат.

Чем заправить яму

Когда посадочная яма выкопана, её необходимо засыпать почвосмесью требуемого уровня кислотности (pH 3,5–4,5). Субстрат для высадки голубики готовится из верхового торфа (40–60%), хвойного опада (перепревших иголок хвои, 20–40%) и жёлтого песка (10–20%).

Почвосмесь можно дополнить небольшим количеством серы или средствами, в состав которых она входит. Например, это сульфат аммония — минеральное удобрение, являющееся отличным окислителем: будет достаточно 50 г.

Чтобы работа не была проделана зря, необходимо измерить уровень кислотности подготовленной смеси. Для этого можно использовать специальный прибор (pH-метр) или другие средства (лакмусовые бумажки). Если готовить специальный субстрат нет желания, можно приобрести подходящую смесь в магазине.

Для мульчирования запрещается использовать любые органические удобрения, поскольку они защелачивают почву, а это негативно воздействует на голубику. Для мульчи лучше всего подходят опилки хвойных деревьев — они обязательно должны быть перепревшими. Свежие опилки брать не следует, поскольку они лишают землю азота.

Узнайте также, что нужно делать если голубика не плодоносит.

После подготовки субстрата можно переходить непосредственно к посадке:

1. В выкопанную лунку необходимо добавить половину почвосмеси.
2. По центру ямки делается холмик, на который устанавливается саженец. Таким образом следует сажать только растения с открытой корневой системой. Саженцы из контейнера высаживают на горизонтальную поверхность, а не на возвышенность.
3. Корни растения нужно расправить (опять же, если корневая система открытая).
4. После этого яма заполняется оставшимся количеством субстрата. Его следует слегка утрамбовать.
5. Саженец нужно обильно полить: полейте один раз, дайте жидкости полностью впитаться, полейте второй раз.
6. Если после полива почва осела, добавьте сверху грунта.
7. В завершение остаётся только замульчировать растение. Помимо перепревших опилок хвойных деревьев, можно использовать и другие компоненты. Подойдёт кислый торф, древесная кора, хвойные иголки (также перепревшие). Компоненты соединяются в одинаковой пропорции с песком или сеном, после чего землю вокруг саженцев мульчируют слоем 3–5 см.

Как выращивать голубику в домашних условиях на балконе

Голубика – неприхотливое растение, которое предпочитает болота, почву богатую торфом, леса и тундру, где царит вечная мерзлота. Больше любит кислую почву, чем богатую минералами. Подружиться с голубикой легко, она примется на любой почве. Главное, чтобы грунт был рыхлый, кислый и влажный.

Несмотря на свою непритязательность к почве, кустарник не любит ветер и выбирает солнечное место. Ультрафиолетовые лучи способствуют фотосинтезу, он положительно влияет на рост растения и плодоношение. Чтобы создать красавице комфортные условия, освободила место на лоджии, где больше всего солнца. Балкон застеклен, поэтому не буду переживать за сквозняки.

В отличие от голубики клубника боится холодов. Узнайте как запросто растить клубнику у себя дома.

Когда лучше высаживать

Голубику можно посадить и осенью, и весной. Решила в марте, чтобы окреп ствол на второй год. Предварительно контейнер с саженцем поместила в таз с водой на 3 часа

Затем осторожно вынула и хорошо размяла ком. У голубики ветвистая корневая система сильно переплетается. Теперь осталось определить, во что посадить

Теперь осталось определить, во что посадить.

Смотрите видео, как выращивать голубику дома:

В какую емкость

Для посадки взяла горшок, размер которого в 5 раз превышает комок. Хорошо промыла, обработала содовым раствором, просушила.

1. На дно положила дренаж (5-10 см), затем добавила приготовленного субстрата.
2. Распрямила корневую систему и аккуратно опустила, держа за основной ствол, насыпала еще почвосмеси.
3. Сделала мульчированный слой из опилок, древесной коры (10 см) для сохранения влаги при поливе.
4. Приготовила кислый раствор из расчета 200 мл уксуса на 10 л воды и полила грунт.

Подготовка почвы для выращивания в домашних условиях

Голубика относится к вересковым растениям, которые растут на кислых, хорошо дренированных и воздухопроницаемых почвах. Если не создать природные условия, корни погибнут. Еще до посадки заготовила опилки, щепу, набрала земли и измельчила кору, а также гальку и песок. Затем приготовила субстрат:

• 60% опилок или щепы;
• 10% измельченной сосновой коры;
• 40% земли.

Примечание автора Наталья Папанова Автор блога

Для дренажа берите гальку, щебень или песок.

Перед посадкой саженец голубики аккуратно извлекают из контейнера

Не любите голубику, тогда посмотрите в сторону хурмы. Её я тоже выращиваю дома — она не требует особого ухода и дает плоды.

Правила полива

Теперь самое главное! Как правильно поливать? Расскажу вам одну особенность: важно, чтобы не только верхний слой оставался влажным, но и проникла вода до дренажа. Поэтому перед каждым поливом беру рукой ствол и слегка трясу. Затем поливаю из лейки дважды в неделю

Ведро воды делю на 2 части, одну на утро, другую на вечер. Если во время жары листочки на растении подвяли, набираю в пульверизатор воды и опрыскиваю их

Затем поливаю из лейки дважды в неделю. Ведро воды делю на 2 части, одну на утро, другую на вечер. Если во время жары листочки на растении подвяли, набираю в пульверизатор воды и опрыскиваю их.

Правила прополки и рыхления

Примечание автора Наталья Папанова Автор блога

Выращивание голубики в домашних условиях на балконе не требует прополки. Сорняки не пробиваются из почвы благодаря опилкам, сосновым иголкам, листве. Если и появились мелкие растения, выдергиваю их просто руками.

Вот рыхлить мульчированный слой надо обязательно. После каждого полива опилки, листва и сосновые иголки прессуются. Беру специальную лопатку и острием слегка приподнимаю верхний слой. Делаю аккуратно, корни голубики расположены близко.

Нужно ли дополнительное освещение

У меня голубика дополнительного освещения не требует. Лоджия выходит на южную сторону, где светит солнце, да и места для раскидистой кроны достаточно.

Примечание автора Наталья Папанова Автор блога

Выбирайте на балконе солнечный участок для саженца.

На балконе хватает места и солнечного света? Тогда можете прямо из косточки дома вырастить лимон и у вас всегда будут под рукой свежие витамины.