Хитин-глюкановый комплекс грибного происхождения. состав, свойства, модификации
Содержание:
- Популяция и статус вида
- использовать
- Примечания и ссылки
- Особенности морского таракана
- Сферы использования хитина
- Как выглядят обычные тараканы
- Что такое хитин
- Хитин в природе
- Описание мокриц – чем питаются, чем опасны, как размножаются и сколько живут
- Функция клетки гриба
- Побочные эффекты и противопоказания хитина
Популяция и статус вида
Фото: Американский таракан в квартире
Популяции американских тараканов, похоже, ничто и никто не угрожает, они способны выжить в любых условиях, даже в самых экстремальных. Американский таракан путешествовал на деревянных кораблях и пробирался по всему земному шару. Он предшествовал человеку на миллионы лет.
Американский таракан — один из четырех видов тараканов, считающихся распространенными вредителями. Другие три вида — немецкий, коричневый полосатый и восточный таракан. Хотя в мире найдено примерно 3500 видов тараканов, в Соединенных Штатах их насчитано только 55. С ними пытаются бороться разными способами и методами.
Самый главный аспект ущерба от тараканов проистекает из их привычки кормления и укрытия во влажных и антисанитарных местах, таких как канализация, вывоз мусора, ванные комнаты, кухни, а также контейнеры и помещения для хранения пищи. Грязь из этих источников распространяется тараканами на продукты и предметы снабжения, посуду, посуду и поверхности для приготовления пищи. Они загрязняют гораздо больше пищи, чем могут потреблять.
Американский таракан может стать проблемой общественного здравоохранения из-за их связи с человеческими отходами и болезнями и их способности перемещаться из канализации в дома и коммерческие учреждения. Тараканы также эстетически неприятны, потому что они могут испачкать предметы своими экскрементами.
Теги:
- Blattidae
- Blattinae
- Panarthropoda
- Periplaneta
- Polyneoptera
- Африканские животные
- Всеядные животные
- Двусторонне-симметричные
- Животные Америки
- Животные Африки
- Животные на букву А
- Животные на букву Т
- Животные Северной Америки
- Животные Субтропического пояса Южного полушария
- Животные США
- Животные тропиков
- Животные Тропического пояса Южного полушария
- Животные Умеренного пояса Северного полушария
- Животные Умеренного пояса Южного полушария
- Крылатые насекомые
- Линяющие
- Необычные животные
- Новокрылые насекомые
- Опасные животные
- Первичноротые
- Самые странные животные
- Таракановые
- Тараканообразные
- Тараканы
- Трахейнодышащие
- Членистоногие
- Шестиногие
- Эукариоты
- Эуметазои
использовать
Из-за своих качеств эта молекула представляет интерес для производителей для текущих и предполагаемых применений в будущем .
Это органическое соединение, как правило, хорошо поддерживается биологическими тканями и поэтому используется в косметике или при лечении ожогов, поскольку оно обладает лечебными свойствами. Он может иметь форму искусственной кожи, которая действует как ткань, которая накладывается на рану и не нуждается в обновлении, поскольку она подвергается биологическому разложению до образования нового эпидермиса . Может применяться для повязок на роговицу . В хирургии он используется для хирургических нитей из-за его прочности и гибкости.
Хитин также используется в качестве адсорбента для улавливания определенных элементов (например, кадмия в растворе в воде, более или менее хорошо в зависимости от pH ) или для фильтрации сточных вод: он образует ионизируемые цепи, которые позволяют фиксировать металлические элементы или органические вещества в суспензия (см. хитозан ).
Он также используется в промышленных продуктах питания в качестве технологического вспомогательного средства (в частности, в качестве «осветлителей / фильтрующих добавок» для «производства фруктового сока» или в качестве «флокулянтов»).
Он может быть спряденным или формованным, чистым или модифицированным.
Процесс биосинтеза этой макромолекулы насекомыми является мишенью некоторых химических пестицидов, известных как ингибиторы синтеза хитина , таких как флуциклоксурон (андалин) или трифлумурон (алсистин), в частности, используемых против комаров Culex pipiens или дифлубензурона , не без риска побочных эффектов. воздействие на нецелевые виды (например, на водных ракообразных).
Молекула хитина также используется в лабораториях в качестве основы для культивирования клеток, поскольку она придает среде свойства, аналогичные тем, которые встречаются in vivo.
Примечания и ссылки
- рассчитывается молекулярная масса от .
- Мулки, Х., и Бонали, Р. (1974). Изучение стенок дрожжей рода rhodotorula; IV. варьирование содержания хитина . Biochimica et Biophysica Acta (BBA) — General Subjects, 338 (1), 120-134.
- Boissière, JC (1967), Хитин в некоторых лишайниках: доказательства, местонахождение. Памяти Ботанического общества Франции. Симпозиум по лишайникам и лихеническому симбиозу. Париж (стр. 141-150).
- Meyer, KH, & Pankow, GW (1935). О строении и строении хитина . Helvetica Chimica Acta, 18 (1), 589-598.
- ↑ и
- Depoortere, H., & Magis, N. (1967). Демонстрация, локализация и определение хитина в яичной скорлупе Brachionus leydigii Cohn и других коловраток . В Анналах Королевского зоологического общества Бельгии (том 97, стр. 187–195).
- Альфонс Шевалье и А. Ришар , Словарь простых и сложных лекарств , т. 2, Париж, Беше,1827 г. , «Хитин. М. Огюст Одье назвал так твердое вещество надкрылий и других роговых частей насекомых. Он составляет около четверти тех оболочек, которые считались аналогом рогового вещества позвоночных животных . Его получают путем термической обработки надкрылий калием , в котором он нерастворим, что с первого взгляда отличает его от рога, волос и эпидермиса . . М. Огюст Одье обнаружил хитин в панцире ракообразных ».
- К. Руже (1859). Крахмалистые вещества в тканях животных, особенно в суставах (хитин). Компт Ренд, 48, 792.
- Курт Х. Мейер, Х. Верли (1937); Химическое сравнение хитина и целлюлозы , опубликовано 2004-10-24; DOI: 10.1002 / hlca.19370200156; Verlag GmbH & Co. KGaA, Вайнхайм; Helvetica Chimica Acta, том 20, выпуск 1, страницы 353–362.
- Jeuniaux, C. (1982). Хитин в животном мире . Зоологическое общество Франции, Океанографический институт.
- ↑ и
- Gervasi, E., Jeuniaux, C., & Dauby, P. (1987, июнь). . В новейших аспектах биологии ракообразных. Конкарно (Франция), 6 июня 1987 г.
- Jeuniaux, C. (1951), Метод определения хитиназ . Архивы физиологии и биохимии, 59 (2), 242-244.
- Jeuniaux, C. (1962). Переваривание хитина у птиц и млекопитающих . Аня. Soc. Zool. Бельг, 92, 27-45.
- ↑ и Jeuniaux, C. (1950). Демонстрация хитинолитической бактериальной флоры в желудочно-кишечном тракте Эсгаргот («Helix pomatia L»). Архивы физиологии и биохимии, 58 (3), 350-351.
- Dauby, P., & Jeuniaux, C. (1986). Экзогенное происхождение хитина обнаружено в губках. Cah Biol, 28 марта, 121–129
- Сенг, JM (1988). Хитин, хитозан и производные: новые перспективы для отрасли. Биофутур, 71, 40-44.
- ↑ и Benguella, B., & Benaissa, H. (2001), Сорбция кадмия в растворе хитином: влияние pH . Последние достижения в технологическом проектировании, 15 (86), 451-458.
- Benguella, B. (1999), магистерская диссертация под названием « Удаление кадмия из водного раствора биосорбентом: хитином» , защищенная в Университете Тлемсена.
- Н. Солтани и Н. Рехими, «Лабораторная оценка андалина, нового инсектицида, препятствующего отложению кутикулы, против Culex pipiens», Journal Algérien de Medecine, Vol. 11, 2001, стр. 28-33.
- Н. Рехими и Н. Солтани, «Лабораторная оценка алсистина. Ингибитор синтеза хитина против Culex pipiens L. (Diptera Culicidae): влияние на развитие и секрецию кутикулы », Журнал прикладной энтомологии, Vol. 123, No. 7, 1999, стр. 437-441. DOI: 10.1046 / j.1439-0418.1999.00388.x
- Н. Заиди и Н. Солтани (2011), « Экологические риски двух ингибиторов синтеза хитина на Gambusia affinis: хронические эффекты на рост и восстановление биологических реакций »; Биологический контроль, Vol. 59, стр. 106-113. DOI: 10.1016 / j.biocontrol.2011.04.001
- Морсли, М.С., & Солтани, Н. (2003). Действие инсектицида, ингибитора синтеза хитина, дифлубензурона, на кутикулу креветки Penaeus kerathurus . J. Rech. Океаногр, 28 (1-2), 85-88
Особенности морского таракана
Идеальной средой обитания считается соленая морская вода. Основные представители морских тараканов, их насчитывается более 75 видов, живут в этих условиях. Лишь незначительное количество колоний заселяет пресноводные озера.
Особенности морского таракана
У ученых нет однозначного мнения, как членистоногое туда попало. Возможно, находилось со времен единого океана или мигрировало позже. Ссылаясь к первой версии, объясняется, почему трилобит (вымерший вид) и водяной таракан визуально похожи.
Данные представители фауны, независимо от среды обитания, ведут одинаковый образ жизни. Окрашены в светло-серый или темно-желтый цвет. Их близкие «родственники»:
- крили;
- креветки;
- омары и другие ракообразные.
Читайте по теме: 7 фактов из жизни шипящего мадагаскарского таракана
Внешний вид
Водяной обитатель не имеет никакого отношения к домашним рыжим или черным тараканам. Это совершенно разные особи. Возможно, есть незначительное внешнее сходство. Морской таракан является крупным представителем ракообразных.
Размер вытянутого тела достигает 10 сантиметров, состоит из:
- маленькой головы, по бокам которой расположены глаза;
- жабр для дыхания под водой;
- тела, покрытого длинными наружными и короткими внутренними образованиями (усиками);
- панциря, за ним сужающийся хвост.
Особое внимание заслуживает хитиновый панцирь, он защищает членистоногое от механических повреждений, всевозможных инфекций, является своеобразным ограничителем роста хозяина. Таракан периодически сбрасывает панцирь, линяет
Во время обновления хитинового слоя, наращивается масса тела
Когда водяной обитатель достигает своего максимального размера, линька прекращается
Во время обновления хитинового слоя, наращивается масса тела. Когда водяной обитатель достигает своего максимального размера, линька прекращается
Таракан периодически сбрасывает панцирь, линяет. Во время обновления хитинового слоя, наращивается масса тела. Когда водяной обитатель достигает своего максимального размера, линька прекращается.
Благодаря расположению глаз, членистоногое хорошо видит в большом радиусе вокруг себя. При помощи сенсилл (расположенных на передней части тела) и осязательных волосков, таракан ощущает запах, вкус. Сенсиллы (с отростками нейронов) помогают своему хозяину исследовать пространство (ощупывать).
Чем питаются и как размножаются
Основной поставщик пищи морским тараканам, дно водоема, реже береговая линия.
Рацион таракана включает:
- разнообразные водоросли, других представителей морской флоры:
- мелкую рыбу, икру, маленьких членистоногих;
- органические останки морских жителей, своих сородичей (каннибализм).
Неприхотливость питания, помогает выжить в суровых глубинных условиях.
Размножение потомков трилобитов, происходит половым путем. Разделяются на мужские и женские особи. После оплодотворения, самка делает кладку в песке, помещает яйца. До достижения репродуктивного возраста таракан проходит несколько этапов развития:
- Науплиус (личинка), состоящая из двух сегментов. Появляется, когда заканчивается запас питательных элементов яйца. Панцирь мягкий, не может защитить «рачка» от механических повреждений;
- Возле анального прохода науплиуса, расположена зона, отвечающая за дальнейший рост. В процессе развития, наступает следующая фаза – метанауплиус;
- До достижения особью взрослого возраста, пройдет несколько линек, внутренних и внешних изменений. После того как панцирь достигнет необходимого размера, развитие и рост прекращаются.
Читайте по теме: Особенности размножения и жизненного цикла тараканов
Съедобны ли морские обитатели?
Взрослая особь готова к размножению и для приготовления из нее ряда блюд.
Морской таракан не только съедобен, во многих странах считается деликатесом, представителем экзотической кухни. В русских ресторанах, ему не отвели достойного места, из-за отталкивающего внешнего вида.
Сферы использования хитина
Хитин для человека имеет большое значение, но его источниками являются живые организмы, что создает некоторые проблемы. Для его массового получения необходимо разведение:
- тутового шелкопряда;
- медоносных пчел;
- комнатных мух.
В СССР хитиносодержащее сырье получали из камчатского краба, краба-стригуна, углохвостой креветки. Но этот природный ресурс ограничен, и бесконечный вылов видов приведет к их исчезновению. Наиболее оптимальным способом в биологии считают использование пчелы медоносной. В нашей стране пчеловодство распространено, а подмор пчел позволит решить вопрос с хитиновым сырьем.
Что такое хитин и как он используется в нашей жизни:
- В медицине для получения хирургических нитей и тампонов, бинтов и перевязочных материалов.
- В бытовой химии для изготовления губок, так как обладает поглощающими свойствами.
- В пищевой промышленности используется как компонент-загуститель.
- В животноводстве входит в состав животных кормов.
- Полезен как фильтр для очистки воды, извлекая из нее жиры, соли и токсины.
- В текстильной промышленности применяется как один из компонентов тканей для нательного белья.
- Химики готовят из него средство Апизан против клещей, которые вызывают гибель пчел.
Свойства хитина позволяют использовать его в различных областях жизнедеятельности. Он содерждится в составе пищевых пленок и пищевых добавок, сохраняя качество продуктов. Биологически разлагаемый и противогрибковый материал хитин получил распространение в биотехнологических, экологических, сельскохозяйственных разработках. Экологичный, прочный полимер востребован и популярен. Изучением его свойств и внедрением в производство занимается 15 стран мира.
Хитин в косметологии
Косметологи взяли полимер хитин «на вооружение» и теперь этим компонентом насыщены гели, кремы, шампуни, бальзамы и даже зубные пасты. Хитин полезен для волос, он помогает:
- легче расчесывать пряди, работая как кондиционер;
- приобрести эластичность и блеск;
- снять наэлектризованность;
- сохранить объем прически.
Полимер хитин как природный ингредиент не забивает поры головы и не закрывает доступ воздуха к волосу и волосяным луковицам.
В антивозрастной косметике полимер используется в качестве водорастворимого хитозана. За счет усиления кровообращения придает коже здоровый цвет и эластичность, корректируя овал и разглаживая мелкие морщинки. Хитозан расширяет капилляры, увеличивая приток крови к каждой клеточке.
Из этого полимера готовят БАДы для похудения. Его способность связывать жир, выводить токсины и излишнюю жидкость помогают диетологам создавать стройные женские фигуры. Адсорбция загрязняющих веществ и их эвакуация позволяет чувствовать себя легко и свободно.
Как выглядят обычные тараканы
В многоквартирных домах с удовольствием селятся пруссаки — юркие коричневые создания, стремительно увеличивающие популяцию. Их характерными особенностями являются:
- узкое тельце длиной 13-16 мм;
- крылья, неспособные к полноценному полету;
- тонкие усики, улавливающие запахи;
- шесть лапок, покрытых мелкими зубцами;
- хитиновый панцирь.
Блестящая коричневая окраска с двумя черными полосками на спине — визитная карточка рыжих тараканов. Поэтому, заприметив молочно-белого членистоногого, человек испытывает тревогу и задает закономерный вопрос: «Откуда взялся этот мутант»?
Что такое хитин
По строению chitin является почти точной копией целлюлозы с той оговоркой, что в структуре различаются несколько фрагментов. Этот полимер представляет собой длинные, параллельные цепи, которые собраны в пучки. Приставка «поли» означает, что полисахарид состоит из цепочки последовательных звеньев, которые прочно соединены между собой. Это как одинаковые бусинки на длинных нитях, которые собраны в несколько рядов.
Обща формула хитина — (С₈H₁₃NO₅)n, где n – количество звеньев, из которых построен полимер. Полное название хитина — поли-N-ацетил-D-глюкозамин. Состав хитина и его структурная формула:
Это только кусочек цепи, которая состоит из огромного количества подобных звеньев.
Поскольку этот полимер природный, то правильнее называть его биополимером. В природе к биополимерам относится белок, нуклеиновые кислоты, полисахариды (сложные углеводы) и биополимеры смешанного типа. К самым распространенным полимерам относится целлюлоза, практически точной копией которого является chitin. Структура хитина похожа, что позволяет проводить такую аналогию.
Из курса биологии известно, что полимер построен из мономеров или многократно повторяющихся звеньев. Мономером хитина является N-ацетил-β-D-глюкозамин. Данное соединение относится к производным глюкозы.
Полимер хитин широко распространен в природе. Он занимает второе место после целлюлозы по своей значимости среди живых организмов. Биосинтез этих двух веществ идет практически в равных объемах.
История открытия
Событие, связанное с открытием хитина, произошло в 1811 году. Французский химик, ботаник и фармацевт Анри Бракконо выделил новое, неизвестное ранее вещество из грибов. Оно было столь прочным, что его не могла разрушить даже серная кислота.
В 1823 году подобное вещество выделили из насекомых: крыльев майских жуков и внешнего скелета тарантула. Отсюда и появилось название: «chitin», что в переводе с греческого означает «одежда или оболочка». Структура хитина была расшифрована швейцарским химиком Альбертом Хофманном. В 1859 году вещество очистили от кальция и протеинов (белков), получив новое соединение – хитозан.
Как выяснилось позднее, именно хитозан оказывает благотворное влияние на человеческий организм. До 1970 годов о новом соединении немного подзабыли. А затем начался его активный синтез из панцирей моллюсков.
Хитин в природе
Если целлюлоза укрепляет клеточные стенки растений, то полимер хитин цементирует наружные клетки и придает опору большей части членистоногих: паукам, ракообразным, насекомых. Он окутывает мягкие ткани, образуя на поверхности экзоскелет (наружный скелет). В тандеме с эластичным белком резилином, он укрепляет ткани животных. В тандеме с карбонатом кальция, он образует раковины ракообразных. Экзоскелет из chitin имеет ряд особенностей:
- Обладает низкой эластичностью, поэтому части членистоногих сгибаются лишь в местах сочленения (в суставах). Это ограничивает их подвижность и активность.
- Полимер хитин придает скелету тяжеловесность. Он подходит для более мелких организмов. Крупные в таком панцире двигаются медленно, им трудно уйти от врага, но и съесть их из-за такой оболочки хищникам не просто.
- Во время роста животных панцирь становится маловатым, поэтому они сбрасывают старую «одежку», а железы эпидермиса продуцируют выработку нового наружного скелета. В этот период животные обычно прячутся, поскольку становятся чрезвычайно уязвимыми.
- Наружная оболочка из полимера хитина защищает внутренние ткани не только от повреждений, но от высыхания и обезвоживания.
Защитную и опорную функция хитин выполняет в тканях грибов, дрожжей и бактерий. В грибах он укрепляет клеточные стенки, а также входит в состав мицелия (грибницы). Мясистая структура мицелия гриба связана с наличием этого углевода. У бактерий chitin входит в состав оболочки, которая позволяет микроорганизму длительно существовать в окружающей среде, а также проникать в агрессивные среды. Бактерии живучи благодаря хитину, который защищает их внутреннее содержимое от разрушений.
Полимер хитин как и целлюлоза полезен для организма. Он не всасывается в кишечнике, но улучшает пищеварение и моторику (сокращение) стенок пищеварительного тракта. Этот полимер извлекает залежи вредных веществ и выводит их из организма.
Хитин в природе
Как уже было отмечено, хитин – это основной компонент экзоскелета (внешней части скелета) многих членистоногих, таких как насекомые, пауки, ракообразные. Экзоскелеты из этого прочного и твердого вещества защищают чувствительные и мягкие ткани животных, лишенных внутренних скелетов.
Хитин по своей структуре напоминает целлюлозу. И функции у этих двух веществ также похожи. Так как целлюлоза придает прочность растениям, хитин укрепляет ткани животных. Однако эту функцию он выполняет не самостоятельно. Ему на помощь приходят белки, в том числе эластичный резилин. От концентрации тех или иных белков зависит прочность экзоскелета: будет ли он жестким, как панцирь жука, или мягким и гибким, как суставы у крабов. Также хитин может комбинироваться с не белковыми веществами, такими как карбонат кальция. В таком случае образовываются раковины ракообразных.
Животные, которые носят «скелет» на внешней стороне, из-за жесткости брони являются относительно негибкими. Членистоногие могут сгибать конечности или сегменты своего тела только в суставах, где экзоскелет тоньше
Поэтому для них важно, чтобы экзоскелет соответствовал анатомии. Помимо роли жесткой оболочки-панциря, хитин предотвращает высыхание и обезвоживание тел насекомых и членистоногих
Но животные растут, а значит, время от времени нуждаются в коррекции «размера» брони. Но поскольку хитиновая конструкция не может расти вместе с животными, они сбрасывают старую оболочку и начинают секретировать новый экзоскелет железами эпидермиса. И пока новая броня затвердевает (а на это понадобится немного времени), животные становятся чрезвычайно уязвимыми.
Меж тем, природа панцирями из хитина одарила только мелких животных, более крупных особей фауны подобная броня не защитила бы. Не подошла бы она и наземным беспозвоночным, поскольку со временем хитин толстеет и тяжелеет, а значит, животные не смогли бы двигаться под тяжестью этой защитной брони.
Описание мокриц – чем питаются, чем опасны, как размножаются и сколько живут
Мокрица — специфический вредитель, которого ошибочно принимают за насекомое.
На самом деле это существо адаптировалось за века эволюции жить на суше, но дышать при этом жабрами. Именно поэтому членистоногое относят к ракообразным.Предпочитает жить там, где влажно, тепло и есть чем поживиться.
Мокрицы – любительницы селиться вблизи водоемов, непересыхающих луж и большого количества деревьев (лес, посадка, рощица).
Наиболее активны в межсезонье (середина весны или осени), ведут ночной образ жизни и единственное, чего боятся – так это яркого солнечного света.При благоприятных условиях мокрица живет около 2-х лет.
Как выглядят, живут, питаются и размножаются мокрицы
Мокрицы относятся к классу высших раков, подотряду «мокрицы». Их тельце обладает овальной формой, выпуклой в верхней части. Голова украшена двумя парами усиков, одна из которых развита сильнее. Глаза находятся по бокам головы, а туловище разделено на 8 сегментов. У мокрицы семь пар лапок. В передней части тельца есть жабры, а снаружи — прикрытые твёрдым панцирем органы дыхания.
Специфика размножения ракообразных
Брачный период у них начинается в апреле–мае. Во время совокупления семенники женской особи заполняет семенная жидкость. Когда они лопаются, будущие мокрицы попадают в яйцеводы. В этот период самка линяет и меняется внешне. Половые щели прячутся и превращаются в непарные отверстия, а на 5 первых ножках образуется выводковая камера.
В неё попадают оплодотворённые яйца. Там же появляются личинки и развиваются от 40 до 50 суток, а затем выходят из камеры. После выведения потомства самка опять линяет и возвращает свой первозданный вид. Во время соития не всё семя оплодотворяется, часть его остаётся в «резерве» и пускается в дело после рождения первых рачков.
За всю жизнь мокрица переживает 10–12 линек
Образ жизни и питание мокриц
Обнаружить их можно там, где влажно и темно — в туалете, ванной комнате, возле стояков, в подвале или погребе. Питаются органическими остатками, например, подгнившей древесиной.
Поэтому они встречаются под корой упавших и старых деревьев (на английском языке название ракообразных звучит как «древесные вши»). Живут они до двух лет и размножаются половым способом или через партеногенез (развитие личинок из неоплодотворенной яйцеклетки).
Размер ракообразных составляет от нескольких миллиметров до 1,5–2 см.
Чаще всего мокрицы заводятся в сырых и тёмных помещениях
Мокрица-броненосец
Этот вид имеет тельце тёмного оттенка и высокий панцирь. Название он получил за стремление скрутиться в компактный шарик в случае опасности. В жилище такую мокрицу редко встретишь, а в сыром погребе, подвале, палисаднике или саду её можно обнаружить чаще всего.
В дикой природе она любит обочины и пустыри, прячется под предметами, расположенными на земле. В палисаднике и огороде она объедает культурные растения, лакомится сорняками, чем оказывает большую услугу человеку.
Мокрица-броненосец живёт в сырых погребах, подвалах и садах
Мокрица шероховатая
Эти ракообразные встречаются преимущественно в обжитых помещениях. Они подвижны и с лёгкостью передвигаются между этажами высотных домов. При поимке такая мокрица не сворачивается в клубок, а стремится убежать.
Функция клетки гриба
В зависимости от места обитания грибы расщепляют определённые органические вещества. От этого зависит среда обитания грибов. В зависимости от того, что могут расщепить микроорганизмы, и определяется их местонахождение. Это место называется субстратом. В зависимости от набора определённых компонентов конкретного субстрата, каждый гриб может выбрать для себя идеальную среду. От того, какой субстрат выбирают грибы, они бывают сапрофитами и паразитами.
Для сапрофитов характерно обитание в местах, где уже происходит распад органических веществ. Их можно встретить в воде, почве или в останках животных.
Для паразитов характерен рост на растениях и животных, питаясь за их счёт.
К первой группе относятся шляпочные и плесневые грибы и дрожжи. Они являются очень важным элементов в природных циклах, потому что благодаря их действию происходит распад органических организмов до состояния неорганики. Они участвуют в преобразовании химических веществ.
А паразиты несут опасные болезни для своих доноров. Под их действием развиваются опасные болезни у растений, и теряется значительная часть урожая.
Иногда грибы могут сосуществовать с другими организмами с взаимной выгодой. Такое явление получило название «симбиоз». Так, например, отлично взаимодействуют некоторые шляпочные грибы с деревьями. При помощи гифов (нитевидных отростков) грибы могут проникнуть в корни растений и получить от них все необходимые полезные ингредиенты. А для растения это становится дополнительной возможностью получить через гриб минеральные компоненты и влагу, так как у гриба есть функция накопления.
Побочные эффекты и противопоказания хитина
Польза и вред: что преобладает? При избытке полимера хитозана в организме наступает дефицит жирорастворимых витаминов: А, Д, Е, К. Они хранятся в печени и свободно связываются с этим углеводом, становясь недоступными и «выпадая» из процесса метаболизма.
Полисахарид не рекомендуется людям, у которых наблюдается аллергия или индивидуальная непереносимость на моллюсков и ракообразных. Хитозан запрещен беременным и кормящим грудью женщинам. Также его прием нельзя сочетать с приемом водоросли спирулины.
Когда были созданы искусственные полимеры, человечество ликовало. Они облегчили жизнь миллиардам людей как в быту, так и на производстве. И только позже всерьез заговорили об их опасности для здоровья и низкой экологичности этих веществ. Сегодня им на смену приходят природные полимеры, которые легко разлагаются в окружающей среде и положительно влияют на организм человека. И среди них хитин – природный полимер нового поколения.