Польза и вред кабачков для здоровья человека, противопоказания

Польза кабачков

Именно витаминно-минеральным составом обоснована польза кабачков для организма:

• калий обладает моче- и желчегонным действием;
• витамин С укрепляет иммунитет, помогает в борьбе с инфекционными заболеваниями;
• каротиноиды лютеин и зеаксантин важны для здоровья органов зрения, профилактики возрастных изменений сетчатки глаза;
• клетчатка улучшает перистальтику кишечника, является пищей для полезных микроорганизмов (почитайте подробнее про пользу клетчатки для кишечника);
• антиоксиданты снижают риск развития онкологических заболеваний.

При отеках, сердечной недостаточности полезнее всего есть сырые кабачки с кожурой, польза заключается в мочегонном эффекте.

Для женщин

Главная польза кабачков для женщин – очищение организма от шлаков и токсинов. Они, как губка, выводят все вредные вещества и лишнюю жидкость, благодаря чему способствуют улучшению состояния волос и ногтей.

Витамин С в составе стимулирует выработку коллагена, который необходим для поддержания упругости и эластичности кожи.

Есть польза кабачков и при климаксе, гормональных нарушениях, лишнем весе на фоне дисбаланса гормонов. Они уменьшат выраженность этих проблем.

Для мужчин

В народе кабачок называют мужским овощем, а все потому что он обладает ценными полезными свойствами для представителей сильного пола.

Польза кабачков для мужчин:

• железо нормализует состав крови, предупреждает ухудшение кровообращения;
• цинк поддерживает выработку тестостерона, а, следовательно, улучшает потенцию и подвижность сперматозоидов.

За счет положительного влияния на репродуктивную функцию кабачок следует включать в рацион мужчинам, которые имеют проблемы с зачатием ребенка. А еще этот овощ обязательно нужно употреблять для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, при алкогольной интоксикации, чтобы уменьшить нагрузку на печень и другие органы.

Для детей

Не зря этот овощ вводят в прикорм грудничков одним из первых. Польза кабачков для детей в том, что они легко перевариваются, имеют нежную текстуру, не приносят вреда неокрепшему пищеварительному тракту ребенка. Грубых волокон, которые могут раздражать кишечник, мало.

Польза кабачков для грудничка:

• способствуют регулярному, мягкому и естественному опорожнению кишечника;
• укрепляют иммунитет;
• улучшают пищеварение;
• предупреждают запоры.

Груднички, которые едят кабачки, реже болеют и капризничают, поскольку у них не болит живот, нет проблем с пищеварением.

Для беременных

Кабачок – это тот продукт, который при беременности есть можно и нужно. Он улучшает самочувствие женщины, полезен для плода.

Польза кабачков для беременных:

• помогают поддерживать вес в пределах нормы;
• выводят лишнюю воду, предупреждая появление отеков;
• очищают организм от вредных веществ;
• предотвращают запоры и появление геморроя.

При грудном вскармливании

Полезны кабачки и для кормящих женщин, поскольку они повышают лактацию, предупреждают запоры как у матери, так и у младенца. Это один из первых овощей, который можно употреблять в тушеном и вареном виде уже в первую неделю после родов.

Для похудения

Польза кабачка при похудении в том, что он не вредит фигуре, является диетическим продуктом, выводит лишнюю жидкость из организма. Им можно наесться, получив минимальное количество калорий. А еще благодаря мочегонному эффекту кабачок уменьшает целлюлит.

Можно ли давать кабачки детям

Не раздражающий слизистую, с нежной и вкусной мякотью продукт не можно, а нужно включать в прикорм малыша. Это один из тех овощей, рН которого максимально близок к рН у ребенка. Благодаря этому, он быстро и без последствий переваривается, регулирует работу ЖКТ, улучшает перистальтику. Доступный в наше время в любой сезон овощ не вызывает аллергической реакции, отлично сохраняется при низкой температуре и легко готовится.

У молодых мамочек часто возникает закономерный вопрос – с какого возраста можно вводить в прикорм кабачки. Начинайте примерно с 5-6 месяцев жизни малыша. Начинайте с мизерной порции – пол чайной ложки в утреннее время, примерно в 10-00. Так родители смогут внимательно проследить за состоянием организма малыша, реакцию на потребленный кабачок. Если все в порядке, кормить раз в день и за 7 дней увеличивать порцию. Для прикорма малыша подходят овощи со светло-зеленой кожицей, подавать в виде пюре.

Пюре из кабачков для младенца

Свежий, упругий кабачок тщательно промыть, ошпарить крутым варом и очистить кожицу, вырезать отдел с семечками. Овощ порезать на кубики, залить водой так, чтобы покрывала и варить без соли до мягкого состояния. Затем поместить в блендер и измельчить до жидкого пюре, добавить грудного молока или детской смеси.

Натуральные слабительные продукты

Чтобы избавиться от дискомфорта, поддерживать нормальную работу кишечника, устранить запор, придерживайтесь определенных принципов питания:

• Питайтесь часто, небольшими порциями. Есть нужно 5–6 раз в день, так продукты будут легче перевариваться и усваиваться.
• Употребляйте в пищу продукты, богатые клетчаткой. Пищевые волокна активизируют рецепторы на стенках кишечника и усиливают перистальтику. Благодаря этому улучшается движение каловых масс и облегчается процесс дефекации.
• Соблюдайте питьевой режим. Пейте не менее 2 л чистой воды в сутки. Вода размягчает каловые массы и способствует их легкому выведению.

Исключите продукты, способные спровоцировать запор: с консервантами, красителями, пищевыми добавками, а также полуфабрикаты и фастфуд. Готовьте пищу из натуральных ингредиентов.

Эффект препаратов и продуктов со слабительным действием заключается в разжижении стула, формировании объемных каловых масс, усилении кишечной активности, а также увлажнении нижних отделов кишечника для облегчения процесса опорожнения.

Одной из главных составляющих нормального пищеварения являются пищевые волокна. Грубые волокна растительного происхождения не перевариваются в ЖКТ. В кишечнике они действуют как щетка, очищая его от содержимого. Растворимые волокна адсорбируют жидкость, образуют слизистый гель, размягчают каловые массы, восстанавливают нормальную моторику и микрофлору.

Помимо клетчатки, выраженное слабительное действие оказывают органические кислоты. Они активно воздействуют на перистальтику кишечника, улучшая его функционирование.

Компот из кабачков, по вкусу как ананас

Это просто невероятно, компот из кабачков, по вкусу напоминает ананас! Удивительно вкусно, оригинально и просто в приготовлении! Для компота кабачки лучше не слишком мельчить, чтобы они не потеряли форму.

Ингредиенты:

• Кабачок — 1 шт. ср. размера
• Сахар — 3 ст.
• Вода — 2 л.
• Гвоздика — 3 шт.
• Уксусная эссенция 70% — 0,5 ч. лож.

Приготовление:

1. Очистить плоды от кожуры. Для компота лучше брать молодые кабачки. Если зрелые плоды, их нужно ещё очистить от семян. Нарезать не большими кусочками, но не слишком мелкими.

2. Кабачки отправляем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Доводим до кипения.

3. Засыпаем 3 стакана сахара, перемешиваем до тех пор пока сахар не растворится.

4. Когда кабачок станет прозрачным и желтым, добавить 3 штуки гвоздики, выключить плиту. Влить 0,5 ч. ложки уксусной эссенции, перемешать.

5. Разлить горячий компот по банкам и отправить стерилизоваться.

Для этого нужно поставить банку в глубокую кастрюлю, налить воды по плечики и стерилизовать 15 минут с момента закипания воды в кастрюле. Обязательно на дно кастрюлю положите полотенце, чтобы во время стерилизации не лопнула банка.

5. Закрыть банку металлической крышкой и герметично закатать закаточной машинкой.

правила приготовления и приема

Необходимо соблюдать несколько условий для приготовления полезного продукта:

1. Плоды должны быть свежими, молодыми.
2. Зерна мягкие и мелкие.
3. Перед приготовлением кабачок нужно хорошо вымыть.
4. Хвостик и кожуру удалить.
5. Порезать на кусочки.
6. Воспользоваться соковыжималкой или мясорубкой.
7. Полученную смесь отжать через марлю или сито.

Правила приема сока:

по 50 мл в сутки первую неделю;

• при хорошей переносимости доводим до 100 мл в течение следующей недели;
• прибавляем каждый день по 50 мл;
• при достижении порции в 500 мл делим ее на 3 прима;
• после курса делаем перерыв в течение 1 месяца.

Как правильно сок пить:

1. Чтобы избежать брожения в животе, нужно употреблять сок за 20 минут до еды или через час после.
2. Пьют мелкими глотками, чтобы не вызвать тошноту.
3. Рекомендуют использовать соломинку, чтобы защитить зубную эмаль от воздействия кислот.
4. На ночь сок не нужно пить, чтобы сон был спокойным.

Не следует сыпать много соли или сахара в напиток. Рекомендуют смешивать с овощными фрешами и добавлять немного меда.

Полезные свойства кабачка

Мякоть и сок кабачка. Отбеливают кожу и омолаживают. Маски с мякотью кабачка, имеют способность быстро восстанавливать поврежденную кожу. И еще, с помощью кабачка и сока можно поддерживать здоровое состояние волос.

Известно, что при термообработке теряется часть полезных свойств. Значит, нужно пить свежий сок. Который, в полной мере, содержит все, что есть в кабачке. Начинаем пить постепенно, следим за собой и если все хорошо, то увеличиваем дозу.

Хочется заметить, что сок горчит, и поэтому, можно разбавить его яблочным соком.

Семечки кабачков. Благотворно влияют на нервную систему. Например, помогут справится с депрессией, повышенной тревожностью. И все это, потому, что в семенах содержится витамин Е.

Имеют в своем составе сантонин, и этим объясняется их глистогонное действие.

Из за высокого содержания жиров в семенах, их с успехом используют в косметологии. Например, в качестве компонента, который регулирует деятельность сальных желез.

Пектин и никотиновая кислота (витамин РР). Здесь мы наблюдаем укрепление стенок сосудов и их очищение. Еще, тут удаляются излишки холестерина. И, никотиновая кислота помогает бороться с никотиновой зависимостью. Полезно, для тех, кто бросает курить.

Также, пектины благотворно влияют на состояние кишечника, где успешно заживляют различные ранки и трещинки на стенках. При регулярном употреблении кабачков улучшается перистальтика, наблюдается легкий слабительный эффект.

Наличие витамина С и других. Большое количество различных витаминов имеют способность укреплять иммунитет.

Применение в кулинарии

Кабачки в кулинарии. Их можно приготовить на пару, варить, тушить, запекать. Молодые кабачки подходят для салатов.

Калорийность на 100 г  24 Ккал. Поэтому, кабачки можно использовать для диетического питания. И, они идеально подходят для борьбы с лишним весом. Особенно это актуально, если вы страдаете какими нибудь хроническими заболеваниями. И это потому, что кабачки почти не имеют противопоказаний.

Кабачковая икра наверно самая известная из всех заготовок. Ее делают, как в промышленных масштабах, так и в домашних. 

Мочегонные свойства кабачка. Здесь, происходит выведение из организма излишней жидкости и различных солей. Особо это полезно при обменных заболеваниях таких, как мочекаменная болезнь, подагра и др.

Антиоксиданты. Хороши для профилактики от онкологии, а еще, препятствуют старению.

Также, ученые выяснили, что при запекании в духовке антиоксиданты сохраняются.

Обладает гликемическим индексом 15 ед. К тому же, кабачок содержит природные сахара и почти без ограничений может использоваться в пищу у больных диабетом.

Кабачки в детском питании. Гипоаллергенность — это главное в кабачках. Кабачок редко кому может навредить и его переносит любой организм. Поэтому, кабачки врачи рекомендуют для детского питания.

Что в составе кабачка?

На целых 95% сырой кабачок состоит из воды. Овощ содержит множество витаминов, например, А, В, С, Н и РР. Кроме этого, в состав входят:

• сахариды и углеводы;
• зола;
• а также жиры и белки;
• ненасыщенные жирные и органические кислоты;
• клетчатка;
• пищевые волокна.

Кабачок содержит витамины и микроэлементы

Кабачки богаты калием, кальцием, натрием, фосфором, медью, железом, марганцем и магнием. Эти элементы играют не последнюю роль для человеческого организма. В овоще также имеются пектины, которые эффективны при выведении радионуклидов. Этот низкокалорийный продукт (всего около 20 ккал в 100 г) подойдет для рациона тех, кто хочет скинуть лишний вес. Все компоненты, из которых состоят сырые кабачки, положительно влияют на организм.

Кабачки для похудения:

Калорийность у них идеальна для тех, кто следит за весом – всего лишь около 20 ккал.

Чтобы они «служили» вам во благо, необходимо придерживаться таких несложных правил:

1. Лучший вариант для диетического меню — кабачки с темно-зеленой окраской шкурки (цуккини).
2. Не нужно очищать эти овощи перед употреблением в пищу. Их кожура наделена львиной долей полезных веществ.
3. Овощ «непривередлив» и хорошо «дружит» практически со всеми соседями по грядке. Употребляйте любые овощи в сочетании с ним, при этом учитывайте их общую калорийность.
4. Помимо кабачков не забывайте и про продукты, содержащие белок. Как правило, это нежирное мясо.
5. Кабачковая диета будет эффективна лишь при четком выполнении всех рекомендаций. Она не совместима с употреблением кондитерских изделий, колбас, алкоголя, хлебобулочных изделий, копченостей.

«Сидеть» на кабачковой диете врачи рекомендуют не чаще одного раза в год. Ее продолжительность не должна быть менее 7 дней и более месяца. Иначе эта диета будет неэффективна.

Пищевая ценность и калорийность кабачков

Я люблю кабачки за то, что они вкусные и подходят для диетического питания. От них нельзя поправиться, сколько бы ты их не ел, поскольку калорийность всего 23 ккал/100 г.

Несмотря на низкое количество калорий, биохимический состав богатый:

• кремний – 100% суточной нормы в 100 г продукта;
• витамин С – 17 %;
• кобальт – 11%;
• калий – 9,5%;
• марганец – 5,7%;
• витамин В₆ – 5,5%;
• медь – 4,6%;
• молибден – 3,7%;
• витамин К – 3,6%;
• В₉, РР – 3,5 %.

В незначительном количестве также содержатся витамины В₁, В₂, В₅, холин, фосфор, железо и цинк.

Пищевая ценность на 100 г: углеводы – 4,6 г, белки – 0,6 г, жиры – 0,3 г, клетчатка – 1 г, вода – 93 г.

Лечение

Немедикаментозное лечение признаков и симптомов рефлюкс-эзофагита включает комплекс мероприятий по нормализации массы тела, рациональное дробное питание, временный или полный отказ от употребления жареной и жирной пищи, цитрусовых, кофе, специй и приправ, соусов, алкоголя. После приема пищи категорически запрещено выполнять наклоны туловища и находиться в положении лёжа. Медикаментозная терапия данного заболевания, включает прием антацидных препаратов, обволакивающих средств, H2 гистаминовых блокаторов и ингибиторов протонной помпы. При неэффективности консервативной терапии, назначается оперативное вмешательство, цель которого — ушивание нижнего пищеводного сфинктера.

С лечебно-профилактической целью рекомендован прием метапребиотика Стимбифид Плюс, который имеет трёхкомпонентный состав. Эффект метапребиотика обусловлен содержанием фруктополисахаридов, лактата кальция и фруктоолигосахаридов. Эти компоненты по отдельности и в совокупности стимулируют рост собственной кишечной и желудочной микрофлоры человека, нормализуют пищеварения, уменьшают интенсивность воспалительного процесса в пищеводе при ГЭРБ, положительно влияют на кислотность желудка и усиливают защитные свойства ЖКТ. Оценить преимущества метапребиотика по сравнению с пробиотиками и пребиотиками, поможет сравнительная таблица.

Состав кабачков

Огромная польза кабачков для организма человека объясняется их богатым составом. В нем представлена масса ценных веществ, в которых нуждаются внутренние органы и системы.

В составе кабачков присутствуют следующие компоненты:

1. Железо.
2. Кальций.
3. Натрий.
4. Фосфор.
5. Калий.
6. Насыщенные жирные кислоты.
7. Витамины А, В, С, Е, РР и Н.
8. Растительные сахара.
9. Пантотеновая и никотиновая кислота.

Такой состав имеют кабачки. Польза и вред овоща напрямую связаны именно с ним.

Калорийность кабачков

Кабачки принято относить к числу овощей, которые имеют минимальную калорийность. В 100 г продукта содержится не более 20 калорий.

   Важно! Калорийность кабачков увеличивается при их приготовлении, если используются другие продукты

Химический состав кабачка

Считается, что самые питательно-ценные кабачки темнокорые, хотя это условно. Полезны и салатовые, и желтые, и белые, главное, чтоб выращены были без химии.

Любой кабачок состоит в основном из воды, а также: • витаминов С, В6, В9, К, других; • активных антиоксидантов; • клетчатки; • минералов – магния, марганца, калия, фосфора, меди; • других биоактивных компонентов.

Кабачок – один из самых низкокалорийных овощей – в 100 граммах около 20 килокалорий.

Оптимальными по вкусу и по содержанию полезных веществ, считаются молодые крепкие плоды кабачков, длиной до 15-20 см. От вялых, перезрелых, деформированных кабачков лучше отказаться.

Сколько калорий в кабачке?

Всем известно, что кабачки — это низкокалорийный диетический продукт, потому что на 95 % он состоит из воды. В 100 г сырых кабачков содержится всего 20-24 Ккал. В зависимости от сорта пищевая ценность 100 г овоща составляет:

• жиров — 0,2 — 0,3 г,
• белков — 1,2 г,
• углеводов – от 3, 5 до 4,7 г.

Кабачок — станет незаменимым низкокалорийным продуктом во время диеты

Однако следует помнить, что при тушении кабачки впитывают много масла, и калорийность блюда повышается. Так, в 100 г жареных кабачков содержится уже 88 Ккал, в икре из кабачков – 98 Ккал на 100 г, в блинчиках из кабачков — 127 Ккал на 100 г.

Поэтому предпочтительней готовить кабачки с минимумом масла и минимальной термической обработкой. Лучше всего потушить овощи без жира или запечь в духовке. Ведь 100 г блюда из запеченных кабачков с другими овощами содержат всего 50 – 55 Ккал.

Несмотря на термическую обработку, даже в жареном виде этот уникальный овощ сохраняет витамины и минералы и является ценным продуктом для человеческого организма. поэтому блюда из кабачка должны обязательно присутствовать на Вашем столе во время летнего сезона.

Кроме того, кабачок незаменимый овощ, который употребляется во время диет. Его низкая калорийность при правильной обработке поможет сбросить лишний вес и поддерживать тело в форме.

Просто включите в свой рацион кабачок и это поможет нормализовать состояние кожи, улучшит работу многих органов и систем и подарит заряд витаминов на целый год.

Польза и вред кабачковой икры

Это один из самых популярных видов овощной икры. Помимо основного ингредиента — продукт содержит морковь, лук, томатную пасту и специи. Икру можно смело назвать блюдом диетическим – в ней мало калорий, она прекрасно усваивается организмом. Полезной закуска окажется тем, кто страдает от отеков, нарушений функций ЖКТ, гипертонии, анемии, ожирения – витамины и микроэлементы в составе икры благотворно сказываются на состоянии организма.

Естественно, предпочтение лучше отдавать икре домашнего приготовления, так как такой продукт не содержит вредных добавок. Но и промышленно произведенная икра не принесет вреда организму, если она изготовлена по ГОСТу, а срок годности и условия хранения не нарушены.

Польза кабачков

Для ЖКТ

1. Кабачки относятся к роду тыквенных овощей, поэтому в них содержится высокий процент лёгкой клетчатки. Именно пищевые волокна улучшают перистальтику кишечника.
2. Таким образом вы забудете про тяжёлое прохождение пищи по желудку. Исчезнут проблемы с вздутием живота, запорами, избыточным газообразованием и подобными серьёзными патологиями, связанными с ЖКТ.

При онкологических недугах

1. Высокий процент каротина наделяет кабачок антиоксидантными свойствами. Вещества подавляют пагубное воздействие свободных радикалов, находящихся в организме. Вредные ферменты способны нанести вред здоровой ДНК. Таким образом нормальные клетки превращаются в раковые.
2. Аскорбиновая кислота наряду с каротином является мощнейшим ферментом, который уничтожает свободные радикалы в организме. Если регулярно употреблять кабачки в любом виде, вы сможете избежать развития рака толстой кишки.

Для сердца

1. Наличие пищевых волокон является неотъемлемой частью для поддержания нормальной работы сердечной мышцы. Клетчатка помогает сохранять баланс холестерина в организме. Овощ оградит вас от образования атеросклероза, инфарктов и инсультов.
2. Аскорбиновая кислота считается неотъемлемой частью синтеза коллагеновых волокон. Химический фермент является фундаментом строительных элементов организма, в том числе мышечных волокон, кровеносных сосудов и клеток. Овощ мягко понижает давление и предотвращает закупорку артерий.
3. В стандартной порции кабачков содержится порядка 35% суточной нормы аскорбиновой кислоты. Что касается калия, овощ им также богат и содержит в порции около 9% фермента. Минеральное вещество стабилизирует артериальное давление и подавляет пагубное воздействие натрия на организм. Таким образом вы значительно меньше рискуете получить инсульт и развитие сердечно-сосудистых патологий.

При малокровии

1. Богатый запас железа в кабачках помогает восполнить в организме энергетические запасы. Риск возникновения малокровия снижается к нулю.
2. При таком заболевании проявляется слабость, мышечная боль, усталость и когнитивные нарушения. Бывают более серьёзные побочные эффекты.
3. Железо необходимо при кроветворении. Если в организме присутствует достаточное количество кровяных телец, в конечностях тела повышается оксигенация.

Для поддержания веса

1. Кабачки снабжают организм пищевыми волокнами. Клетчатка помогает организму ощутить чувство сытости и обогатить ткани необходимым количеством питательных веществ и жидкости.
2. Систематическое употребление кабачков снижает количество приёма пищи. При этом доказана низкая калорийность продукта.

При остеопорозе

1. Кабачки не имеют в своём составе широкого перечня минералов, тем не менее, ключевые ферменты помогают обеспечить максимальное здоровье костной ткани.
2. Поэтому такой овощ настоятельно рекомендуется включать в повседневный рацион питания детей и пожилых людей. Кости правильно сформируются, у стариков не будет развиваться остеопороз.

Могут снизить уровень сахара в крови

Кабачки могут помочь снизить уровень сахара в крови у людей с сахарным диабетом 2 типа.

При 7 граммах углеводов на приготовленную 180-граммовую порцию, кабачки являются отличной альтернативой макаронам с низким содержанием углеводов для тех, кто хочет уменьшить потребление углеводов.

Низкоуглеводные диеты могут значительно снизить уровень сахара в крови и уровень инсулина, которые могут поддерживать стабильный уровень сахара в крови и снизить потребность в лекарствах у людей с сахарным диабетом 2 типа (, ).

Более того, клетчатка кабачков помогает стабилизировать уровень сахара в крови, предотвращая всплески уровней сахара в крови после еды. Рационы питания, богатые клетчаткой из фруктов и овощей, включая кабачки, связаны с более низким риском развития сахарного диабета 2 типа ().

Клетчатка, содержащаяся в кабачках, может также помочь повысить чувствительность к инсулину, что также может помочь стабилизировать уровень сахара в крови ().

Кроме того, исследования на животных показывают, что экстракт кожуры кабачков могут помочь снизить уровень сахара в крови и уровень инсулина. Это может быть связано с содержащимися в кожуре мощными антиоксидантами ().

Тем не менее прежде чем будут сделаны убедительные выводы необходимо провести качественные исследования на человеке.

Применение в косметологии

Полезные свойства и противопоказания сока кабачка ценятся не только в медицине, но и в домашней косметологии. Овощная выжимка положительно отражается на состоянии кожи, улучшает состояние волос и помогает дольше сохранять молодость.

Маска для сухой кожи

Кабачковый сок хорошо увлажняет эпидермис и помогает справиться с первыми морщинами. Для ухода за сухой увядающей кожей можно использовать такое средство:

1. Молодой кабачок очищают от кожуры и семян.
2. Измельчают мякоть блендером или вручную при помощи терки.
3. Отжимают через марлю чистый сок.
4. Добавляют в жидкость яичный желток и тщательно взбивают смесь.
5. Распределяют маску по умытому лицу и оставляют на 25 минут.

Смывают средство теплой водой без использования мыла. При регулярном применении кабачковый фреш повысит эластичность эпидермиса и вернет ему молодость и свежесть.

Совет! Использовать маски с овощным соком нужно не реже двух раз в неделю.

При пигментных пятнах

Кабачковый сок обладает отбеливающими свойствами и помогает сделать менее заметными веснушки и пигментные пятна. Применяют средство так:

1. Очищают и измельчают вымытый молодой овощ.
2. Выжимают сок из мякоти и смачивают в жидкости тканевую салфетку.
3. Накладывают маску на лицо и оставляют на 15 минут.

По истечении срока кожу ополаскивают теплой водой.

Маска для волос

Кабачковый сок питает волосяные луковицы, активизирует их рост и препятствует выпадению прядей. Маску для домашнего применения готовят следующим образом:

1. Отжимают сок из мякоти свежего молодого кабачка, предварительно очищенного от косточек.
2. Смешивают с 15 мл оливкового или подсолнечного растительного масла.
3. Добавляют 100 мл молока.
4. Тщательно перемешивают ингредиенты.
5. Распределяют средство по всей длине локонов при помощи косметической кисти.

Рекомендуем к прочтению: Чай с мятой: полезные свойства и противопоказания, как сделать

Оставить маску нужно на полчаса, сверху ее желательно укрыть пленкой и теплым полотенцем. По истечении времени средство смывают с применением натурального шампуня.

Кабачковый сок не только укрепляет волосы, но и помогает бороться с преждевременной сединой

При целлюлите

Полезные вещества в составе кабачкового фреша улучшают обменные процессы под кожей и позволяют уменьшить проявления целлюлита. Применяют выжимку следующим образом:

1. Получают небольшое количество чистого сока из молодого сочного овоща.
2. Смачивают во фреше руки.
3. Мягкими, но сильными движениями массируют проблемные места 2-3 раза в день на протяжении 7-10 минут.

Продолжают процедуры до появления видимых результатов. При желании кабачковый сок можно смешивать с базовыми и эфирными маслами, однако и в чистом виде он оказывает хорошее воздействие.

Маска для жирной кожи

Кабачковый сок помогает очистить эпидермис и отрегулировать выработку подкожного сала. При частых высыпаниях и неприятном блеске лица приносит пользу такая маска:

1. Из небольшого овоща отжимают свежий сок и смешивают с 10 г натурального меда.
2. Добавляют 40 г натертой мякоти авокадо.
3. Вносят 5 мл свежего лимонного сока.
4. Перемешивают ингредиенты.
5. Распределяют по коже лица, избегая области вокруг глаз.

Маску оставляют на 20 минут, после чего удаляют теплой водой. Кабачковый фреш очищает поры и препятствует появлению новых высыпаний.

Полезные свойства и состав кабачка

Низкая калорийность кабачка делает его идеальным кандидатом для проведения разгрузочных дней и составления диет, также он показан при ожирении и сахарном диабете.

Кабачки известны своими мягкими мочегонными свойствами, которые могут быть очень полезны при отеках, болезнях печени и почек, гипертонии. Помимо собственно мякоти плодов, теми же свойствами обладает отвар из цветков (их заваривают в кипятке). Также кабачки славятся желчегонными свойствами и могут выводить соли из организма – так что они будут полезны людям, имеющим проблемы с суставами, страдающим артритом.

свежие кабачки

Пищевые волокна кабачка, а также клетчатка способствуют выведению из организма шлаков, токсинов и излишков воды, помогают активизировать пищеварительные процессы, препятствуют развитию атеросклероза, снижают уровень холестерина, а также в целом положительно влияют на общий тонус организма. Тем, кто страдает от каких-либо проблем с пищеварением, кабачки просто необходимы. Кроме того, настой из цветков кабачка применяют как противоаллергенное средство.

Полезны кабачки и для сердечно-сосудистой системы – благодаря калию и магнию в составе. Помимо прочего, они благотворно влияют на кроветворение. Мякоть этого овоща улучшает состояние кожи (витамин C участвует в выработке коллагена, обладающего такими свойствами), она полезна для зубов и волос, а также зрения (благодаря витамину А). Витамины, содержащиеся в кабачках, также помогают поддерживать иммунитет.

Может, до открытия секрета вечной молодости еще далеко, но все же считается, что кабачки способны замедлять процессы старения. Более того, они могут стать верными союзниками в борьбе с целлюлитом.

Применение кабачков в косметологии

В косметологии мякоть и сок кабачков применяются для увлажнения и смягчения кожи, сглаживания морщин. Регулярное использование поможет приобрести здоровый цвет лица и вернуть подтянутость кожи. Для этого готовятся простые маски и наносятся на кожу лица и рук.

Рецепт 1:

• пюре свежего кабачка – 2 ст. л.;
• молотые овсяные – 1 ст. л.

Смешать, аккуратно нанести на кожу лица. Оставить на 20–30 минут. После смыть теплой водой.

Рецепт 2:

• яичный желток – 1 шт;
• сок кабачка – 1 ст. л.

Смешать, нанести на лицо. Выдержать 20–30 минут и смыть теплой водой.

И для проблемной кожи:

• пюре свежего кабачка размера – 2 ст. л;
• настой зверобоя – 1 ст. л.;
• кефир – 1 ст. л.;
• сок алоэ – 1 ч. л.

Смесь этих ингредиентов наносится на лицо на 20 минут, а затем смывается теплой водой.

Применение кабачка в домашней косметологии

Продукт высоко ценится в рецептах домашней косметологии, поскольку способствует обновлению клеток кожи и наполняет силой волосяные луковицы. При наружном применении польза сока из кабачков и мякоти еще очевиднее, чем при употреблении продукта внутрь.

Для кожи лица

Кабачковые маски могут нормализовать жирность кожи, сузить поры, избавить лицо от отеков и убрать первые морщины.

Для жирной кожи применяется следующая маска:

• столовую ложку кабачкового сока смешивают с яичным желтком;
• взбивают;
• наносят смесь на лицо на 20 минут, а потом смывают теплой водой.

Очистить кожу от прыщей и сузить поры поможет другая маска из кабачков для лица:

• 3 чайные ложечки перетертого кабачка смешивают с 2 чайными ложками ржаной муки;
• перемешивают;
• добавляют несколько капель ромашкового масла;
• наносят на лицо массажными движениями и оставляют на 10 минут.

Для наилучшего эффекта кабачковые маски рекомендуется делать дважды-трижды в неделю.

Для волос

Витамины и микроэлементы в кабачках питают кожу головы, восстанавливают поврежденные волосы и способствуют ускоренному росту новых.

Например, для укрепления волос и придания им объема можно сделать простой ополаскиватель. Требуется отжать мякоть кабачка, а потом промыть волосы полученным соком после обычного шампуня.

Еще одна укрепляющая маска, придающая волосам силу и блеск, делается из нескольких ингредиентов:

• кабачковый сок смешивают с молоком;
• добавляют немного оливкового масла;
• наносят жидкую маску на кожу головы и на волосы по всей их длине.

Эту маску рекомендуется делать перед мытьем головы — примерно за полчаса.