Калорийность календула. химический состав и пищевая ценность

Солевые полоскания

Солевой раствор можно отнести к одним из наиболее популярных средств для полоскания при боли или воспалении в горле. Его эффективность обусловлена способностью предотвращать пересыхание слизистой оболочки глотки и миндалин, и таким образом препятствовать образованию микротрещин, а также дальнейшему развитию воспалительного процесса .

Положительный эффект дает полоскание морской водой. В отличие от раствора натрия хлорида, морская вода оказывает некоторое антисептическое действие за счет содержания йода. К тому же в ее состав входят микроэлементы, способствующие укреплению местного иммунитета, такие как цинк и селен.

Гипертонические растворы оказывают осмотическое и тканевое давление на микрофлору, вследствие чего нарушается функция клеточных мембран и бактерии погибают. Не следует сбрасывать со счетов и возможность солевых растворов механически смывать возбудителей инфекции с миндалин и задней стенки глотки .

Полоскание солевыми растворами рекомендуют назначать при боли в горле не только отечественные, но и западные специалисты . Раствор натрия хлорида и морская вода помогают уменьшить выраженность легкой и умеренной боли в горле, однако при сильном болевом синдроме, согласно международным рекомендациям по лечению боли в горле, следует сочетать его с приемом анальгетиков, таких как парацетамол и ибупрофен .

Кстати, вполне можно предложить посетителю, которого тревожит сильная боль в горле, сочетать полоскание с приемом безрецептурных НПВП. Таким образом, получаем уместную и «клинически обоснованную» допродажу ЛС.

Необходимо подчеркнуть, что растворы натрия хлорида или морской соли — оптимальная рекомендация, если нужно определиться со средством для полоскания горла именно для детей, т. к. возрастных ограничений нет: главное, чтобы ребенок уже умел выполнять эту процедуру. К тому же солевые растворы для полоскания помогают не только облегчить боль в горле, но и проявляют профилактический эффект в отношении возбудителей респираторной инфекции.

По данным исследований японских ученых с участием более 19 500 детей 2–6 лет, полоскания горла раствором соли, зеленым чаем и даже водопроводной водой по крайней мере один раз в день снижали вероятность ОРВИ и лихорадки при ОРВИ .

В ассортименте аптек солевые растворы в основном представлены в спреях для орошения. Для полоскания можно предложить раствор натрия хлорида изотонический, стерильный для инфузий или остановить выбор на порошках. Как правило, они содержат еще и йод, экстракты растений и другие ингредиенты.

Посев семян в открытую почву

Самый простой способ – посеять семена ноготков в открытый грунт. Это делают в октябре под зиму или весной в апреле, когда земля подсохнет и прогреется. Перед посадкой почву перекапывают, добавляют перегной, по 20 г хлористого калия и суперфосфата и 30 г мочевины на квадратный метр земли. Семена высевают на глубину до двух сантиметров, делая расстояние между лунками от 7 до 25 см, а между рядами — до 40 см.

Прорастание семян начинается через неделю. При необходимости саженцы прореживают и пересаживают в другое место. Они хорошо переносят пересадку. Цветение календулы начинается через 10 недель после высева семян.

Описание основных видов клещей

Иксодовые клещи

Тело взрослых особей покрыто твердыми хитиновыми пластинками и отличается довольно внушительными размерами –  клещи данного вида часто достигают 2,5 сантиметров в длину. Иксодовые клещи обитают в широтах с умеренным климатом, встречаясь в листве деревьев и различных кустарников на территории всего евразийского континента. Этот вид клещей «с удовольствием» паразитирует на лесных и домашних животных, на крупном рогатом скоте, не брезгует при этом и человеком: прицепившись к кожным покровам своей жертвы, он готов питаться кровью от нескольких дней до 2-3 недель. Самка иксодового клеща очень плодовита и способна откладывать за сезон 17 тысяч яиц.

Аргасовые клещи

Обитают в щелях домов и хозяйственных строений, нередко живут в заброшенных птичьих гнездах. Паразитируют на домашних животных и птице, особенное предпочтение отдают курятникам, нередко нападают и на человека. Укус клеща достаточно болезнен, после него возникает сильный зуд и обильная сыпь в месте поражения. Паразит имеет мягкие кожистые покровы, а его головка значительно утоплена во внутреннюю сторону тела, что делает ее едва заметной.

Панцирные клещи

В основном обитают на почве, хотя известны и разновидности, предпочитающие жить на деревьях. Как таковой паразитизм у панцирных клещей отсутствует: кормом для них служат живые растения, грибы, лишайники и их растительные останки, не брезгуют они и падалью. Тем не менее, панцирный клещ представляет опасность для животных и птиц, так как является переносчиком гельминтов, в частности – ленточных глистов.

Гамазовый клещ

Местом жительства выбирает гнезда птиц, курятники и норы грызунов – мышей и крыс, ведь паразитирует именно на их владельцах. Срок жизни этого маленького клеща (размеры не превышают 1 мм) составляет примерно 6-7 месяцев, но и за такой короткий срок он наносит большой урон птицеводческим хозяйствам, вызывая у кур потерю пера и огромные расчесы на коже своей токсичной слюной.

Подкожный клещ

Паразитирует на животных и человеке, обитая на их теле по несколько лет и питаясь отмершими клетками кожных покровов, вызывая у своего «хозяина» нестерпимый зуд и раздражение. Самка подкожного клеща живет 2,5 – 3 месяца, откладывая за это время до 80-120 яиц, из которых уже через пару дней появляются жизнеспособные нимфы.

Чесоточный клещ

Паразит, вызывающий малоприятное и порой трудноизлечимое заболевание – чесотку. Доставляет массу хлопот и животным, и человеку, проделывая в их коже мельчайшие ходы, питаясь кожным секретом и вызывая сильнейший зуд и покраснения. Срок жизни этого клеща варьируется от 1 до 1,5 месяцев, однако заданный период самка успевает неоднократно отложить яйца.

Ушной клещ

Главные «кормильцы» этого паразита – кошки и собаки. Для человека он безопасен, а вот животным доставляет много неприятных ощущений в виде расчесывания ушных раковин с их последующим воспалением.

Пылевой клещ (постельный, бельевой)

На живых организмах не паразитирует, так как питается отшелушившимся эпидермисом, скоплениями пыли, пуха или перьев. Является одним из причин астмы у человека. Этот вид клещей довольно плодовит: за четыре месяца жизни самка откладывает порядка 350 сотен яиц.

Паутинный клещ

Абсолютно безвреден для птиц, животных и человека, так как является полным «вегетарианцем» и питается соками растений, поселяясь с нижней части листа и высасывая из него соки. Является переносчиком губительной для растений серой гнили.

Водяной (морской) клещ

Обитает в стоячих либо проточных водоемах с пресной водой, а некоторые экземпляры предпочитают соленую морскую стихию. Этот вид клещей паразитирует на водяных насекомых и моллюсках.

Хищный клещ

Питается своими сородичами, поэтому иногда специально подселяется человеком в парниковые и тепличные хозяйства для борьбы с паутинным клещом.

Амбарный (мучной, хлебный) клещ

Для человека, в принципе, безопасен, а вот для запасов зерна или муки является серьезным вредителем: продукция засоряется отходами жизнедеятельности мучного клеща, что приводит к ее загниванию и образованию плесени.

Пастбищный клещ

Обитает в южной части России, в Казахстане, Закавказье, горах Средней Азии, на юге Западной Сибири. В основном селится в лесостепях или лесах. Опасен для животных и человека, может быть переносчиком энцефалита, чумы, бруцеллеза, лихорадки.

Бурый собачий клещ

Неопасен для человека, но представляет опасность для собак. Обитает повсеместно. Особенно активен в прибрежных районах и на Черноморском побережье.

Настойка из календулы

Настойка из ноготков – распространенное домашнее средство.

Потребуется 1 столовая ложка цветков (желательно свежих). Их заливают водкой (половиной литра). Настаивают 10 суток в темном прохладном месте. После приготовления – процеживают. Настойка сохраняет полезные свойства полгода.

Как правило, средняя доза для взрослого человека составляет 20-30 капель трижды в день. Курс продолжается не более двух недель.

Как видно, для посадки и ухода в открытом грунте календулы не потребуется много усилий. А с помощью этого невероятного многофункционального цветка можно не только интересно украсить клумбу, но и оздоровить весь организм.

Почему болит горло, и как нельзя полоскать

Каждый человек ощущает боль в горле в среднем не менее 2–3 раз в год . Причиной першения, дискомфорта, а подчас и сильного болевого синдрома, значительно снижающего качество жизни, в подавляющем большинстве случаев становится респираторная инфекция. На сегодня известно примерно о 300 «возбудителях боли в горле», более 200 из которых — вирусы. Считается, что около 85–95 % случаев боли в горле у взрослых и 70 % у детей обусловлены именно вирусной инфекцией . В других случаях боль в горле вызвана бактериями и, гораздо реже, — грибами. Иногда болевой синдром обусловлен неинфекционными причинами, но эти случаи скорее исключение из правил.

Клиническая картина при боли в горле довольно типична: отечность зева, увеличение миндалин, сопровождаемые першением и дискомфортом различной степени. Цель лечения — устранить болевой синдром, нарушение глотания, першение, раздражение глотки и сухой кашель . Согласно отечественным рекомендациям, пациентам показаны антисептические местные препараты, щадящая диета, согревающие компрессы на переднюю поверхность шеи, паровые ингаляции и средства для полоскания горла . Однако отношение врачей к полосканию далеко не однозначно.

Известно, что слизь, которая в норме покрывает оболочку глотки, выполняет много важных функций. Она механически защищает эпителий от действия повреждающих факторов, включая микробов, а также содержит иммунокомпетентные клетки. К тому же слизистая оболочка вырабатывает интерферон, иммуноглобулины и лизоцим, участвуя таким образом в процессах местного иммунитета .

Интенсивные полоскания концентрированными растворами способствуют смыванию слизи, что приводит к нарушению защитного барьера слизистой оболочки и уменьшению иммунного ответа. Но полоскания имеют и терапевтический эффект, обеспечивая увлажненность слизистой оболочки и механически вымывая возбудителей инфекции.

Баланс между пользой и вредом, который могут принести чересчур активные манипуляции, зыбок. Эффект популярной процедуры во многом зависит от того, какие средства и каким образом используются для ее проведения.

NB! Категорически не рекомендуется применять для полосканий концентрированные растворы антисептиков, в том числе хлоргексидина, калия перманганата, а также других средств в дозах, превышающих рекомендуемые .

При запросах на препараты для полоскания горла у первостольника 3 задачи:

• Помочь определиться c тем, каким раствором можно полоскать горло и выбрать именно то средство,которое лучше всего подойдет посетителю.
• Объяснить правила применения.
• Подчеркнуть риски, с которыми связано превышение дозировок.

Чтобы консультация была корректной, начинать ее лучше с уточняющих вопросов.

Где растет календула?

Это растение родом из Средиземноморья и Юго-Западной Азии, но сегодня оно также широко распространено в европейской части России, Белоруссии, Украине и на Северном Кавказе. Для него предпочтительней умеренно теплый и теплый климат, поэтому оно встречается и в Южной Европе, и в Малой Азии, и в Иране. Но несмотря на это, календула может неплохо себя чувствовать и при прохладном климате. Неприхотливое растение вырастает на любых почвах, украшая своей яркой окраской нежных лепестков дачные участки. Многим известно, как выглядит календула.

Еще жители древнего Рима заметили, что похожие на солнышко ярко-желтые цветки разворачиваются вслед за светилом, раскрывая лепестки точно стрелки на циферблате часов. С появлением тени цветок закрывается, поэтому его называют солнечным циферблатом и цветком солнца.

Calendula officinalis L. Краткая информация и иллюстрации

Другие названия: Аптечный ноготок, Крокос польный, Нагидки, Нагитки, Наугадки, Ноготки лекарственные, Ноготок аптечный, Сердечник.

Болезни и воздействие: ангина, воспалительные заболевания полости рта, язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колиты, энтероколиты, заболевания печени и желчных путей, эрозия шейки матки, трихомонадный кольпит, проктиты, парапроктиты, трещины заднего прохода, блефариты, коньюнктивиты, ячмень, заболевания сердечно-сосудистой системы, порезы, ожоги.

Активные вещества: каротин, цитраксантин, ликопин, киалоксантин, рубиксантин, флавохром, фитонциды, флавоноиды, сапонины, гликозид календулозид, тритерпедиолы, алкалоиды.

Время сбора и заготовки растения: Май — Сентябрь.

Дата обновления информации: 5 мая 2004 г.

Диагностика

Демодекоз на лице и кожных покровах диагностируется врачом-дерматологом. Если заболевание является вторичным и развилось на фоне основной болезни, то с диагностической и лечебной целью могут привлекаться врачи других специальностей (гастроэнтеролог, гинеколог, трихолог, эндокринолог и т.д.). Для диагностики, в первую очередь, применяется визуальный осмотр. Врач оценивает состояние кожи, глаз и пораженных участков тела. Помимо этого, практикуется биомикроскопия глаза и лабораторные методы обследования. Самыми информативными из них считаются:

• Биомикроскопия глаза щелевой лампой — неинвазивное обследование, направленное на поиск активного воспаления. Это абсолютно безболезненная манипуляция, не требующая специальной подготовки;
• Ресничная проба — предусматривает взятие свежеудаленных ресниц (по 4 с каждого века) для дальнейшего изучения под микроскопом. С помощью этого метода удается определить численность паразитов (наличие более 1 клеща на 2-4 ресницах является болезнетворным). Это также безболезненная процедура, но перед её проведением необходимо отказаться от декоративных и уходовых косметических средств на несколько дней;
• Биопсия. Это наиболее информативный диагностический способ, но самый травматичный. Диагностика проводится под местным обезболиванием с применением трубчатого ножа или скальпеля. Взятый биоматериал закрепляется в формалиновом растворе на сутки и обрабатывается красящими веществами. Это дает возможность визуализировать в полном объеме железу и соседние ткани с патогенным клещом.

Ботаническое описание

Стебель календулы лекарственной разветвленный, прямостоячий, высотой 30-70 сантиметров. Корень стержневой, ветвистый. Листья очередные, нижние продолговато-яйцевидной формы, а верхние ланцетовидные. Цветки растения — одиночные корзинки 3-6 см. в диаметре, расположены на конце стебля; краевые цветки — язычковые, цвет оранжевый или ярко-желтый; внутренние — трубчатые, красноватые, тычиночные. Плоды дугообразные, удлиненные семянки, напоминающие формой кошачий коготь

В природе встречается в странах Южной Америки, и странах ближнего Востока. Растение не требовательно к теплу, влаге, почве, но светолюбиво. Культивируется как лекарственное и декоративное растение, иногда дичает

В России и странах СНГ растет практически повсеместно. В промышленных масштабах, как источник лекарственного сырья, культивируется в Украине. Для приготовления лекарств используются цветы и цветочные корзинки растения

Польза цветков календулы

Польза календулы обусловлена ее богатым химическим составом. Цветки ноготков содержат не только фитонциды, которые помогают уничтожить бактерии и грибки, но и каротиноиды. Такие вещества являются сильными антиоксидантами, которые предотвращают разрушение клеток и окислительные реакции. Наличие этих компонентов в составе препаратов календулы обеспечивает повышение устойчивости организма к внешним неблагоприятным факторам.

У цветков календулы присутствует противоопухолевый эффект для некоторых видов рака. За счет этого прием добавки может снизить риск его развития у людей с предрасположенностью к нему. Необходимо учитывать, что прием календулы в профилактических целях должен согласовываться с врачом, так как существуют нежелательные риски для здоровья при самолечении.

При бессоннице ноготки лекарственные являются натуральным средством, которое поможет избавиться от нее. Прием календулы оказывает успокоительное действие на организм, снимает ощущение тревожности и беспокойства, улучшает общее самочувствие при сильной усталости.

Благодаря способности тонизировать организм цветки календулы можно применять для приготовления ванночек. Их используют для ног, чтобы снять усталость и напряжение, обеспечить конечностям высокую подвижность. По этой причине масло календулы можно добавить и в ванну для тела.

Положительное влияние календулы на кожу выражается в совокупности эффектов. Кожные покровы при обработке маслом и препаратами растения становятся более упругими и эластичными, повышается их способность к регенерации и обновлению. Лекарства из календулы для внешнего применения являются эффективным средством для ухода за чувствительной и склонной к раздражению коже. С их помощью можно устранить зуд и покраснения.

Настойка ноготков применяется в гинекологии для лечения эрозии шейки матки. Она способствует заживлению и восстановлению тканей, защищает их от инфицирования и распространения бактерий. Растение снижает тонус матки и устраняет болезненные ощущения. Полезна календула и при нерегулярных менструациях, а также при болях во время месячных.

За счет того, что календула сочетает в себе желче- и мочегонные свойства, ее используют для лечения застойных процессов печени, желудка, почек, желчного пузыря. Наряду с этим ноготки являются потогонным средством, поэтому их добавляют в травяные сборы, которые назначают при простуде.

Используют цветки календулы также в роли полезного ингредиента для изготовления кремов, лосьонов, масок и компрессов. Вместе со способностью заживлять и успокаивать кожу растение обладает омолаживающими свойствами, поэтому включается в состав возрастной косметики. Календула защищает клетки кожи от действия свободных радикалов и препятствует образованию морщин. Она также помогает разгладить уже существующие небольшие морщинки.

Применяют календулу в качестве полосканий во время мытья головы. Отвар из ноготков поможет заживить ранки на коже. Также он позволит укрепить корни волос, препятствуя их выпадению. Для устранения перхоти готовят маски на основе календулы.

1.Описание — как выглядит

Календула (в простонародье — ноготки) — это привлекательный цветущий травянистый многолетник (иногда однолетнее растение) обладает прямостоячими, разветвленными у основания побегами.

Стебли и листовые пластинки могут быть покрыты редким, светлым, жестким опушением.

Корневая система достаточно мощная, стержневая. Листья зеленые, сидячие или расположенные очередно на коротких черешках.

Листовые пластинки продолговато — овальной формы, цельнокрайние или с небольшими зубчиками по краю. Чем выше расположены листья — тем меньше их размер.

Цветочные головки, которые обычно принимают за одиночные цветки на самом деле является пушистыми многоцветковыми соцветиями. Состоят соцветия из язычковых цветков, напоминающих лепестки, расположенных по краю соцветия. Язычковые цветки плоские и часто имеют на кончиках небольшие зубчики. Интересно, что верхняя часто таких цветков глянцевая, а нижняя имеет матовую поверхность.

В центре цветочных головок расположены очень маленькие трубчатые цветки. Окрашены соцветия преимущественно в оранжевый или желтый оттенок, в диаметре могут достигать 10 см.

Существуют простые и махровые формы календулы. В простых соцветиях язычковые цветки занимают всего несколько рядов по краю, в то время, как у махровых сортов они занимают всю поверхность цветоложа. 

Интересно, что широко раскрытыми соцветия будут только в солнечные дни — в ночные часы ив пасмурную погоду соцветия часто остаются полураскрытыми.

В период цветения растения издают едва уловимый терпкий медовый аромат. В род по разным подсчетам входит от 15 до 20 видов растений. 

После отцветания на месте язычковых цветков образуются соплодия с продолговатыми, загнутыми семенами, которые по мере вызревания становятся сухими и светло — коричневыми. 

Высота. В зависимости от сорта высота растения может варьироваться от 25 см. до 90 см.

Высадка рассады в открытый грунт

Как выглядит календула, готовая к пересадке на постоянное место? У сеянцев к этому времени должно появиться пять-шесть настоящих листиков. Происходит это примерно в середине мая. Перед высадкой рекомендуется провести закаливание растений. Для этого емкости с рассадой ежедневно выносят на крытую террасу или балкон. Лучше всего для календулы приготовить солнечный участок с питательной, увлажненной и рыхлой почвой.

Садоводы с опытом нередко высаживают ее между грядками с овощными культурами, чтобы уберечь их от вредителей. Однако помните, что не следует это растение сажать рядом с базиликом и редиской. Корни ноготков выделяют особое вещество, которое замедляет рост этих культур.

Химический состав

Календула – красивое садовое растение, хороший медонос, проявляющий целебные свойства. Цветы ноготков используют в медицине для производства препаратов направленных на успокоение нервной системы, снятие воспалений слизистой ротовой полости и органов ЖКТ, борьбу со стрептококками, стафилококками.

Состав растения:

1. Стерины, спирты. При прохождении через пищеварительную систему данные соединения всасываются вместо вредного холестерина, чем понижают его уровень.
2. Пигменты и каротиноиды для синтеза витамина A.
3. Флавоноиды снимают спазмы гладкой мускулатуры, нейтрализуют вредные вещества и выводят их из организма, стимулируют выработку желчи, ускоряют рубцевание язвы желудка, предупреждают опухоли, воспаления.
4. Тритерпеноиды представленные в первую очередь гликозидами олеиновой кислоты. Они улучшают передачу нервных импульсов, оказывают противовоспалительное действие, снижают уровень холестерина.
5. Эфирные масла подавляют рост и развитие болезнетворных микроорганизмов.
6. Кумарины купируют очаги воспалений.
7. Кальций, магний, железо, калий, медь, селен, цинк, фтор, молибден. Макро- и микроэлементы препятствуют образованию атипичных клеток, предупреждают кариес, укрепляют иммунитет, поддерживают здоровье сердца, улучшают усвоение витаминов, поступающих с продуктами питания.
8. Органические кислоты (салициловая, пентадециловая, яблочная). Сдерживают бродильные и гнилостные процессы в кишечнике, поддерживают в норме кислотно-щелочное равновесие.
9. Горечи, слизи, смолы, углеводы парафинового ряда, следы алкалоидов, протеины.

Чем ярче окрас цветка, тем больше каротиноидов сосредоточено в корзинке растения. Эфирное масло и аскорбиновая кислота придают ему фитонцидность и характерный аромат. Растение малотоксично, наибольшее количество биологически активных веществ сосредоточено в цветках календулы, гораздо меньше содержится в стебле и листьях, при этом корень лишен целебных компонентов из-за чего и вовсе не используется.

7.Легенды и интересные факты о календуле

Интересно, что одним из первых применения календулы стало использование в качестве приправы — лепестки цветков добавлялись в пищу и часто выдавались за более дорогой шафран.

Специфический аромат цветка можно использовать для борьбы с огородными вредителями — многие насекомые просто покидают участок, где высажены эти растения. Боятся календулу такие вредители, как трипсы, различные гусеницы, колорадский жук, паутинный клещ. 

В Средние века лепестками цветка окрашивали сыры и масло для получения привлекательной оранжевой окраски. Также использовать соцветия при окрашивании волос.

Растения, обладающие компактными размерами, легко выращиваются в домашних условиях, в горшках. 

Считается, что простонародное название — «ноготки» пошло от схожести формы семян с кошачьими коготками. В Китае растения считаются источником долголетия и с давних времен применяются в медицинских целях.

Цветки календулы можно использовать на срезку — они долго будут служить живым украшением комнаты. Срезку проводят рано утром или вечером, используя острый секатор. В ответ на обрезку кустики сформирует несколько боковых побегов, на вершине которых появятся новые соцветия.

Растения не только ограждают сад от нашествия вредителей, но и способны обеззараживать почву, выделяя в нее специальные вещества, которые обладают противогрибковым и антимикробным действием. 

Интересно, что высаженные в непосредственной близости от культурных растений ноготки способны замедлить их развитие.

Первые упоминания о лекарственных свойствах календулы относятся к 1 веку нашей эры — в трактатах древнегреческого врача и философа Диоскорида.

Лекарственные свойства цветка использовали такие известные в средних веках медики, как Авиценна и Гален, а также Николас Кульпепер. Известно, что упоминал ноготки в своих творениях сам Уильям Шекспир.