Сколько длится сезон клубники, когда клубника начинает отходить

Сезонность

Как и у любых других сельскохозяйственных культур, у клубники есть разные сорта, которые отличаются не только вкусовыми качествами, размерами и цветом плодов, но еще и сроками плодоношения. Садоводы в нашей стране называют самые неожиданные сроки сбора этой вкусной ягоды, начиная с конца мая и заканчивая глубокой осенью. Впрочем, крайние значения требуют особых сортов и условий выращивания, а почти весь урожай в большинстве регионов приходится на июнь – именно тогда-то и стоит закупать ягоды для консервирования и употребления в свежем виде.

Если говорить о клубнике, поспевающей даже осенью, то обычно имеются в виду особые ремонтантные сорта – те, что способны приносить урожай несколько раз в год. Для дачников это настоящая находка, ведь при относительно небольшой занимаемой грядке клубники можно собирать довольно много, причем даже тогда, когда на рынке ее найти практически невозможно.

Впрочем, не зря такая продукция обычно не попадает в продажу – дело в том, что из-за многократного созревания в течение года растение сильно истощается, а потому ягоды отличаются в худшую сторону и размером, и вкусом.

Особенности

Мелкие, сочные ягоды с большим количеством витаминов произрастают как в поле, так и в лесу. Кустики активно развиваются и плодоносят там, где есть достаточное количество солнечного света. Без него ягоды не вырастут и, напротив, если света будет достаточно, созревание произойдет быстрее.

Земляника представляет собой целый кладезь полезных веществ. Наибольшее их количество содержится в плодах культуры, которые собираются во «вторую волну». Чтобы сохранить все полезные свойства продукта, рекомендуется употреблять его сырым, а также собирать в соответствии с определенными правилами, о которых рассказано ниже.

Какие есть способы пересадки клубники?

Вариантов пересадки клубники всего три. Стоит выбирать тот, который подходит больше всего. Рассмотрим каждый из них.

Укорененными усами

Перед укоренением усов присмотритесь к уже имеющимся у вас растениям, выберите самые сильные и продуктивные. Берите не больше 4 усов с растения, а остальные удалите. У кустов, которые выступают в виде «родителя» других растений, следует убирать все цветоносы, и не давать им больше плодоносить.

Как размножать клубнику усами:

1. Уничтожьте все цветоносы.
2. Выберите лишь первые розетки на сильных усиках. Под ними поместите в почву стаканы, наполненные грунтом или перегноем.
3. Поместите розетку посередине горшка или стакана. Закрепите розетку с обеих сторон петелькой из проволоки.
4. Обрежьте ус, который не соединяется с «родительским» кустом.
5. Регулярно поливайте стаканы с розетками (1-2 раза в день).
6. Как только корешки заполнят стакан, и появится примерно 5 листков (около 40 дней), куст можно отделить от «родителя».
7. Пересадите саженец на новый участок, но сначала вытащите его из грунта и обрежьте его собственные усы.

Делением куста

Алгоритм пересадки клубники делением куста:

Достаньте крепкий куст культуры с грунта вместе с большим комом земли

Только делайте все осторожно, чтобы корневая система не повредилась.
Поместите куст в большую емкость, уничтожьте старые и сухие побеги, листья.
Освободите корневую систему от грунта. Опустите растение в тазик, наполненный водой

Такой метод поможет быстрее освободить растение от земли.
В процессе размокания растение начнет самостоятельно делиться, садоводу необходимо только помогать ему. Рожки, которые не смогли отделиться самостоятельно, отделите ножом.
В каждом отделенном растении удалите лишние листья, оставьте только 3 главных листа на 2-х стеблях. Избавьтесь также от цветоносов и темных корней.
Для лучшей приживаемости кустов обработайте корни в растворе Фитоспорина. Используйте Корневин для улучшения роста куста.
Пересадите кусты в открытую почву или можете немного их подрастить, после чего рассадите по разным горшкам.

Семенами

Сразу обратите внимание на то, что гибридные сорта клубники не размножаются семенами. Только сортовые растения можно вырастить подобным способом

Преимущества размножения клубники семенным методом:

• кусты получаются здоровыми и крепкими;
• высокая урожайность;
• возможность вырастить именно ту ягоду, которая приглянулась;
• есть шанс вырастить клубнику безусую.

Алгоритм посадки клубники из семян:

Выберите крупную ягоду, высушит её.
Отберите мякоть с центра плода – в этом месте семена самые крупные.
Высушенную мякоть осторожно протрите руками и отберите посевной материал. Его можно хранить около 2-х лет в стеклянной посуде.
Подготовьте посевной материал и горшки с почвой.
Посадите в каждый горшок по 2-3 зернышка.
Вырастите рассаду и пересадите её в открытую почву.

Как и когда проводить обрезку клубники осенью?

Об осенней обрезке мнения садоводов расходятся. Одни из них утверждают, что обрезка кустов может навредить, так как клубника потратит много сил на восстановление, а полноценно подготовить ее к зимнему периоду не хватит времени.

Другие говорят, что делать это нужно обязательно, чтобы грядка не стала местом для развития грибковых и инфекционных заболеваний, а также местом размножения насекомых-паразитов, которые часто прячутся в листьях.

Чтобы не навредить культуре, обрезку нужно проводить в первую декаду сентября. Соблюдая эти сроки, компактные кустики избавятся от нежелательных гостей и болезней, а также с лёгкостью восстановятся к зимним похолоданиям.

Для проведения процедуры понадобятся садовые ножницы либо острый секатор, которые перед началом работы и в процессе операции необходимо обеззараживать.

Внимательно осмотрев ягодный куст, надо удалить все сухие и подозрительные листья. Здоровые листочки трогать не стоит, они станут зимним укрытием. Если на клубнике много больных листьев, от нее лучше избавиться совсем.

Усы также подлежат удалению. При желании размножить культуру можно воспользоваться крепкими здоровыми дочерними кустиками на усах.

Морошка

Чем полезна: Морошка на Руси считалась царской ягодой. И неспроста – в этой ягоде в три раза больше витамина С, чем в апельсинах, она превосходит морковь по содержанию витамина А, а также содержит токоферолы. Благодаря своему составу, ягода является мощным антиоксидантом, укрепляет иммунитет, защищает клетки от свободных радикалов и способствует их омоложению. Также в морошке много калия, улучшающего состояние сердечно-сосудистой системы. Ягода – ценный источник витаминов и микроэлементов, особенно полезна ослабленным больным.

Когда собирать: Морошка цветет в начале лета, собирают ее в июле-августе.

Вопросы логистики

Одни из главных особенностей клубники – ее короткий срок хранения и чувствительность к внешним воздействиям

Поэтому очень важно тщательно организовать работу каждого звена в цепочке поставок собранного урожая конкретному потребителю

Для транспортировки коробок с клубникой можно пользоваться разными каналами:

• на относительно короткие расстояния проще и дешевле перевозить ягоду автотранспортом с рефрижераторной установкой;

• если нужно поставить ее более отдаленному покупателю, то лучше обратиться к услугам ж/д-перевозок.

Независимо от того, какой вариант вы выберите, нужно тщательно проработать всю схему доставки и устранить из нее все потенциальные «слабые места», на которых транспорт может задержаться. Также нужно заблаговременно заключить договора с перевозчиками, а для этого придется максимально достоверно спланировать периодичность и объемы сбора.

Вода

Вода является главной составляющей частью выращивания клубники. Она помогает разносить по растению вещества, необходимые для его питания и роста. Именно вода помогает обеспечить ему нормальные условия для роста:

• нормализовать температуру;
• растворять углекислый газ;
• освобождать кислород;
• запускать обмен веществ.

Важно, чтобы не только почва имела достаточное количество воды, но и воздух. Именно жидкость и тепло помогают растению вернуться к жизни весной

Поддержание нормального водного баланса на участке поможет растению хорошо плодоносить. Недостаток влаги снижает качество ягод и существенно влияет на урожай. Листья земляники должны содержать в себе не менее 90% воды. Если эта цифра снизиться хотя бы на девятую часть, то растение начинает сохнуть.

Влаголюбивость земляники (клубники)

Клубника – это влаголюбивое растение, при недостатке влаги растения засыхают, становятся бледными, а листья – желтыми. Но это не означает, что их нужно заливать водой, перерывы в поливах необходимы, ведь во время этого корешки стремятся вглубь грунта. А это позволяет им не только получать больше воды, но и питательные вещества из земли.

Чрезмерный полив клубничной рассады нежелателен.

Вода в больших количествах вытесняет из земли воздух, что приводит к отмиранию корней растения. Воздух поставляет им углекислый газ, являющийся источником питания. Именно он ускоряет обмен веществ в растении и позволяет ему развиваться.

Поливы должны производиться периодически и быть умеренными, это способствует нормальной влажности воздуха на участке или в теплице. Понять, что воды достаточно можно, если оценить состояние земли на глубине до 30 см. Если грунт сухой и распадается в руках, то полив обязателен, а если он вязкий, то все в норме.

Вредно для земляники и переувлажнение, поэтому следует позаботиться о нормальных интервалах между поливами, это около 10 дней. А в периоды, когда ягоды созревают, можно поливать культуру уже через 5 дней.

После того, как урожай собран, не следует забывать поливать землянику, так как она по-прежнему нуждается во влаге. В это время (середина лета), растение готовится к плодоношению в будущем году, образуются закладки к новым почкам, новые корешки, рожки. А вот весной поливы можно прекратить, так как в это время в почве сохраняется еще достаточно влаги.

Полив клубники

Чтобы обеспечить землянику влагой её нужно поливать, используя теплую воду.

Холодная вода может спровоцировать заболевания и снизить количество урожая.

Для этого можно заполнить большие емкости с водой и они нагреются в течение дня, находясь под солнцем. Клубника должна равномерно поливаться водой, температура которой будет близка к 15 °C.

На протяжении всего года растение имеет разную потребность во влаге. Основные поливы должны приходиться на такие периоды:

• после цветения;
• при наливе ягод;
• при сборе ягод;
• после сбора урожая;
• в конце лета;
• поздно осенью.

Бывают разные способы полива:

• напуском;
• полив по бороздам;
• дождевание;
• капельный полив.

Капельный полив используют часто для гидропонных установок. Влага попадает сразу же к корневой системе растения строго по расписанию. Транспортируется она по трубам при помощи электрических насосов. Это способствует нормальному увлажнению, что позволяет землянике хорошо развиваться и максимально эффективно плодоносить.

Виды дикорастущей земляники

В каждом регионе России можно увидеть разные виды земляники. На одних территориях культура растет в основном в лесах, на других — в полях, на лугах.

Различают:

• лесную. Предпочитает опушки боров или ельников, прогалины. Ягодки мягкие, легко давятся при сборе. Сроки плодоношения — 1 месяц;
• луговую. Крупные ягодки плотно соединяются с чашелистиками, цвет — темно-красный, почти вишневый. Растет на лугах, на открытых полянах. В отличие от лесной земляники, у луговой ягоды тверже, поэтому неплохо переносят транспортировку и хранение;
• полевую. Чаще встречается на опушках лиственных лесов, вдоль автомобильных трасс. Ягоды сладкие, ароматные, насыщенного красного цвета. Сроки плодоношения — 18-25 дней.

Говоря о вкусе и аромате земляники, не надо забывать о погодном факторе. В хороший год, когда много солнца и достаточно влаги, ягоды сладкие, крупные, сочные. В дождливый сезон плоды земляники водянистые, окраска бледная, вкус как трава. Если же долгое время стояла засуха, то ягоды завяливаются прямо на кустиках, высыхают, напоминают по вкусу сухофрукты.

Что раньше созревает: клубника или земляника

Клубника и земляника — это разные ягоды, хотя многие люди их путают. Главное отличие состоит в строении цветков. У клубники они однополые, у земляники — обоеполые. Также растения имеют разную форму ягод. Клубника округлая, а ее «сестра» — вытянутая и слегка заостренная. Эти виды не скрещиваются между собой. Когда появляется земляника, клубника еще не плодоносит. Она отстает в среднем на 7-14 дней.

Лесные ягоды не только вкусны, но и чрезвычайно полезны для здоровья. Чтобы не пропустить момент, когда можно собирать землянику, следует ориентироваться на указанные сроки и погодные условия. Природа радует человека дарами в течение всего лета — в июле и августе поспевают другие ягоды, которые не менее вкусны и полезны.

Здравствуйте, уважаемый читатель! Ну вот, дождались и мы… По лесным опушкам, по вырубкам и лесным полянам, по межам полей созревают первые ягоды лесной земляники! Она и по кустарникам хорошо растет. Но пока время той еще не подошло.

Вряд ли найдется человек, не пробовавший эту прекрасную ягоду. Земляника – это вкус лета, вкус детства… Это незабываемый аромат. Наконец, это масса нужных веществ! Полезные свойства лесной земляники очень велики и разнообразны.

Земляника обыкновенная, или лесная (Fragaria vesca) – многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных. Она весьма широко распространена в Евразии. Это обычное растение лесов и лесостепей. В России она обитает как в европейской части, так и за Уралом – в Западной и Восточной Сибири. В естественный ареал земляники обыкновенной входят Беларусь и Украина, страны Балтии, многие страны Европы, а также Кавказ, Казахстан. Интродуцирована наша лесная земляника даже на других континентах – в Африке и Северной Америке.

Цветет земляника

Первые белые цветки земляники появляются еще в мае. Они похожи на цветки большинства розоцветных. Пять лепестков, окруженных чашечкой из пяти зеленых чашелистиков, большое число тычинок и пестиков. Растение многолетнее, с толстым корневищем, от которого отходят пучком корни и длинные стелющиеся побеги, называемые «усами». Усы укореняются, и в месте укоренения развивается розетка прикорневых листьев на длинных черешках. Листья тройчатосложные, зубчатые. Кроме розетки листьев, появляются и цветоносные побеги. В середине, а чаще в конце июня начинают созревать и плоды земляники лесной.

Интересный факт

Называть плод земляники лесной ягодой, в общем-то, совершенно неправильно. Нет, конечно, в быту так мы его и именуем! А вот с точки зрения ботаники это неверно… Дело в том, что любая ягода, во-первых, развивается из завязи цветка; во-вторых, внутри ягоды находятся семена. Простые примеры: смородина, черника, да, в конце концов, арбуз!

А вот у земляники, клубники плод совершенно другой. Его сочная мякоть формируется из разросшегося цветоложа, которое становится сочным, сладким и окрашенным в различные оттенки красного цвета. «Неровности», хорошо заметные на поверхности плода – это плодики-орешки, вросшие в мякоть

При переваривании земляничины – неважно, птицами, нами или другими любителями земляники – плодики не перевариваются. Попав в благоприятные условия, они прорастут, дав начало новому растению

Такой плод ботаники называют многоорешком, а иногда просто – земляничиной. Конечно же, размножается земляника лесная и вегетативно – при помощи усов. И если вдуматься, может ведь оказаться, что мы с вами едим ягоды с того же самого растения, что и наши дедушки с бабушками в детстве… Такая вот «связь времен»…

Первые плоды появляются на открытых местах, на солнцепеке. Часто это косогоры, обращенные к солнцу. Ягоды здесь более мелкие, но зато самые ароматные и сладкие. Несколько позже начинает созревать земляника лесная на вырубках и полянах. И позже всех приходит черед той, что растет в зарослях кустарников. Зато здесь земляника самая крупная, да и плоды ее, пусть не такие сладкие, как на открытых местах, кисловатые даже, содержат больше витамина С.

Созревает земляника лесная

Сколько лет рекомендуется выращивать землянику, на одном месте?

Опытные садоводы утверждают что 3-4 года — это предельный возраст земляничной грядки. Это объясняется старением корней, начиная с трехлетнего возраста. Новые корни, которые образуются около верхушечных почек над поверхностью почвы, попадают в неблагоприятные условия и не могут заменить старые корни.

Неплохим мероприятием является окучивание кустов земляники, начиная с 3-го года жизни. Делают это после уборки урожая, совмещая с первым послеуборочным рыхлением, но надо следить, чтобы не было засыпано землей сердечко.

Можно омолаживать землянику путем срезки надземной части на уровне почвы. При этом из спящих и боковых почек корневища образуются новые побеги, из основания которых вырастают новые придаточные корни. При благоприятной погоде надземная часть отрастает через 10-15 дней. При сухой погоде необходим полив.

Омолаживают землянику сразу после плодоношения. Уход за омоложенными растениями состоит в рыхлении почвы,прополке и внесении удобрений.

После скашивания обновляются только листья. Скашивание не влияет на развитие корневой системы. Омоложение проводят через 1 -2 года. Но есть другие мнения по срокам выращивания земляники на одном месте.

Как правильно снимать

Перед сбором требуется подготовить стремянку, плодосъемник с черенком и корзины. Чтобы грушу правильно снять, нужно аккуратно взять плод, надавить на плодоножку и отделить, слегка подняв вверх.  Снимать урожай лучше в перчатках, чтобы не повредить верхний восковой слой фрукта. 

При съеме плоды сразу можно сортировать. С дефектами откладывают в одну корзину, целые – в другую.

Как снять с высокого дерева

Максимальная высота груши может доходить до 5 метров. Достать груши с верхних ярусов дерева при этом будет сложно.

Основное правило – сбор урожая идет снизу вверх. Сначала вы освобождаете от груш нижние ветки, потом забираетесь выше.

Если дерево высокое и нет возможности снять плоды, то можно взять лестницу-стремянку и повторить действия с ее помощью.

Снимать плоды в таких случаях удобно плодосъемником, прикрепленным к обычному черенку/палке.Снимать груши с высокого дерева удобно плодосъемником.

Как отобрать плоды и лучшие сорта для хранения

Груши не всех сортов одинаково хранятся. Из осенних сортов хорошо хранятся такие, как Лесная красавица, Жорж Буше, Оригинал, Десертная. Среди зимних – Саратовка, Кондратьевка, Пасс-Крассан, Бере Арданпон, Кюре.

Одним из основных условий отбора является сортировка груш и внимательный осмотр. Те, что прошли отбор укладываются в тару

Обращают внимание на размер плодов, наличие дефектов, черных точек, признаков заболеваний

Для длительного хранения подходят плоды среднего и небольшого размера без видимых дефектов, твердые на ощупь.

Размещать нужно по сортам, то есть в одной таре должны находиться груши одного сорта.

Если плодов много и приходится заполнять коробки в два слоя, то между ними необходимо постелить бумагу, солому или крупный опил. Не рекомендуется делать более двух слоев груш.

Особенности выращивания рассады земляники в комнатных условиях

Посев семян земляники на рассаду

Порядок посева рассада земляники такой же, как и любой другой рассады овощей и цветов.

Возьмите невысокую рассадную емокость и насыпьте в нее грунт. Это может быть как готовый покупной грунт для рассады, так и приготовленный самостоятельно. (Ингредиенты для рассады>>>) В любом варианте, в любой грунт перед посевом полезно добавить вермикулит (гидрогель или перлит).

Затем грунт полейте и слегка уплотните.

Семена земляники мелкие, поэтому сейте их без заглубления. Рассыпьте семена по поверхности грунта, сверху присыпьте песком или вермикулитом, опрыскайте и накройте прозрачной пленкой, пластиковой прозрачной крышкой или стеклом.

Мы посеяли землянику 3 марта

Уход за рассадой земляники после посева

Первые всходы земляники появятся через 10-14 дней. Через три недели при необходимости сеянцы можно рассадить. Но будет лучше их оставить в рассадой плошке. Земляника плохо переносит пересадку в раннем возрасте. Поэтому при посеве земляники сейте ее с расстоянием не менее 2-3 см между семечками. Лишние сеянцы отсадите, но большую часть рассады оставьте в первичной емкости.

Состояние сеянцев земляники на 25 марта.
Так как сеянцы плохо переносят пересадку, сейте их сразу в большой лоток
(глубиной не менее 5 см) с расстоянием 2-3 см.

Дальнейший уход за рассадой земляники стандартный: через 3-4 недели подросшие сеянцы начните подкармливать. Подойдут любые жидкие удобрения для рассады.

Рассада земляники на 10 мая

Идеальным вариантом считается чередование корневых подкормок и подкормок по листу. 

По мере роста земляники можно раз-два по грунту подсыпать сверху вермикулит. Это делается для того, чтобы обновить слой вермикулита, защищающий сеянцы, как от переувлажнения, так и от пересыхания.

Что раньше созревает: клубника или земляника

Клубника и земляника — родственные растения, но с названиями их произошла путаница. Та ягода, которую привыкли называть клубникой, на самом деле правильно называется земляника садовая. Бывает еще лесная ягодка, которую земляникой и зовут.

Для удобства читателя далее садовая земляника будет называться клубникой, как это и привыкли делать все садоводы-любители, а дикорастущая лесная и полевая ягода так и останется земляникой.

По срокам созревания лесная земляника немного отстает от клубники. Это объясняется тем, что она растет в тени деревьев, что отодвигает поспевание на полмесяца. Если же земляника выросла на солнечной полянке, то она может поспеть и раньше своей садовой родственницы.

О сезоне клубники: в России, в ее средних широтах, сезон клубники приходится на середину июня и длится от двух недель до месяца. В южных областях начало сбора может сдвинуться на конец мая, а в северных — на начало июля.

Место для хранения

Требованием к хранению груш отвечают такие помещения, как:

• полуподвальные комнаты,
• чуланы,
• кладовые,
• неотапливаемые жилые комнаты.

В холодильнике

Этот способ имеет свои преимущества и недостатки:

Плюсы	Минусы
Сбережение вкусовых качеств от 2 недель до 1,5 месяцев	Невозможность длительного хранения
Сохранение плотности плода	Небольшой объем секций для хранения груш
Противопоказано хранение в других отсеках холодильника, соседство с другими продуктами или овощами

Температура должна оставаться в пределах границ +1…+5 °С. При размещении груш в пакеты в них делают несколько отверстий, чтобы обеспечить поступление воздуха.

Ежедневно плоды осматривают, подгнившие и поврежденные убирают.

На балконе

Этот способ пригоден только в периоды, когда на балконе нет минусовых температур. Груши не отличаются морозоустойчивостью, при пониженных градусах они замерзают, становятся водянистыми и теряют вкус.

Сбережение на утепленном балконе предусматривает использование емкостей с песком или ящиков, укрытых дополнительными материалами. Зимой, при понижении температур до -35°С, место советуют поменять.

Груши в условиях погреба

При сбережении груш в подвальном помещении соблюдают ряд требований:

• ящики или контейнеры с фруктами поднимают над уровнем земли (установленный минимум – 20 см),
• размещают на стеллажах или полках,
• не допускают совместного нахождения с овощными культурами,
• каждый плод отдельно заворачивают в пергамент,
• в ящиках или контейнерах проделывают небольшие отверстия для поступления воздуха.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

4,67

41

Выращивание садовой земляники, в народе именуемой клубникой, из семян становится все более …

4,4

2

Семена крупноплодных гибридов земляники стоят дорого. К тому же в упаковке содержится от 3 до 10 …

5

От посева семян лаванды до цветения проходит 2 года. Мы сделали это для вас! Смотрите полный мастер …

Здоровая и сильная рассада клубники — первый шаг к хорошему урожаю. Мы собрали для вас советы и …

Новый сезон для огородника начинается с выращивания рассады. Задолго до того, как сойдет снег, на …

4,59

61

Выращивание рассады перца имеет свои особенности. При ошибках с поливом, резких колебаниях …

5

Мы в редакции заморочились и вырастили несколько сортов пеларгонии разных фирм через рассаду: …

4,33

Выращивание эустомы, или лизиантуса, из семян удается не всем, особенно в домашних условиях. Рассада …

Соблюдайте сроки сбора

Сортовой фонд клубники серьезно диверсифицирован. В нем есть ранне-, средне- и позднеспелые сорта, что позволяет не только получать свежий урожай более длительное время, но и равномерно распределить прилагаемые усилия. Самые первые урожаи можно получить уже во второй половине мая, а с т.н. сортов нейтрального дня можно получать свежую ягоду вплоть до декабря.

Разумеется, на скорость созревания ягод влияет множество факторов:

• температурные условия;

• частота и объем поливов;

• частота внесения и состав подкормок и удобрений;

• возраст и состояние растений;

• эффективность опыления и т.д.

Поэтому из года в год сроки поспевания могут отличаться в определенном интервале. Таким образом, определять, когда лучше собирать клубнику, каждый раз приходится индивидуально. Чтобы не упустить момент, нужно организовать систему контроля состояния будущего урожая. Клубника считается полностью поспевшей тогда, когда ягоды стали красными полностью, включая кончики, но при этом еще сохраняют форму и не размягчились. При этом даже на одном растении ягоды, как правило, спеют с разной скоростью. Поэтому плантация будет требовать каждодневного внимания.

Еще одна важная деталь – зрелые ягоды разных сортов по-разному сохраняют плотность. Одни долго остаются достаточно твердыми, поэтому их можно собирать после полноценного вызревания. Другие же почти сразу начинают размягчаться, поэтому их можно собирать слегка не дошедшими до кондиции.

Своевременно собирать урожай важно по многим причинам:

• переспевшие плоды хуже хранятся;

• вкусовые качества также со временем изменяются;

• пока спелый плод находится на растении, он забирает часть питательных веществ и воды, из-за чего замедляется созревание других ягод.

Кроме того, переспевшие ягоды могут забродить, на них может появиться плесень и другие грибки – а это уже угроза состоянию всей плантации.

Когда цветет и зреет землянка

Цветение земляники начинается в мае. В северных регионах позже — в начале июня. Продолжительность жизни одного цветка — 4-6 дней. После этого формируется ягода.

Когда созревает клубника

Распространенный вопрос — через сколько дней можно собирать спелые плоды. На вызревание уходит 3-4 недели. Период сбора длится примерно столько же. Ягоды созревают не одновременно, а поэтапно. Поэтому даже на одной полянке можно регулярно собирать ароматную землянику.

Интересный факт. В то время, когда спеет земляника, вдоль дорог и на рынках появляются продавцы со свежими ягодами. Некоторые люди так определяют, что пора идти в лес.

Что делать с земляникой?

Эта информация для самых удачливых. Ведь не каждый принесет из лесу столько ягод, что их съесть будет невозможно. Однако если вам повезло, то не стоит оставлять лукошко. Обязательно сразу переберите ягодки, оторвите хвостики, помойте. Теперь сами выбирайте, что делать. Из земляники получается очень вкусное варенье. Им хорошо лечить простуду и ангину. Еще ягоды можно засушить. Дело это небыстрое. Зато сколько удовольствия зимой будет, когда в каждую чашку чая добавите «природный ароматизатор» и кладезь микроэлементом в одном флаконе. Есть еще несколько экзотических методов заготовки земляники. Но они не так полезны, поэтому не пользуются популярностью. Дождитесь июня, и отправляйтесь в лес с лукошком. Удачи!

Где найти?

Земляника, как уже было сказано выше, произрастает в незатененных местах. Конечно, ее можно встретить и в лесу, но тогда она будет прилегать к освещенной лужайке или месту, где из-за ветра попадали деревья, и образовался просвет. В лесу кустики следует искать в следующих местах:

• на опушке;
• на полянках;
• в местах с большим количеством валежника;
• в скоплениях кустарников;
• в молодых рощах, где кроны деревьев еще не поглощают весь солнечный свет.

Следует учесть, что наиболее сочные и полезные ягоды произрастают там, где больше всего солнца. При этом излишняя засушливость местности не идет культуре на пользу. При сборе ягоды на сильно освещенных полянках рекомендуется сразу пробовать землянику. Она может оказаться пересушенной, особенно если в летний сезон было малое количество дождей.

Дикую землянику также можно найти в поле, где она обычно мельче, чем в лесу, поскольку полевая местность изначально менее влажная, чем лесная, но ягоды здесь созревают быстрее. Если хочется собрать плоды с кислинкой, оптимально искать их именно в поле. В полевых условиях земляника редко растет посреди колосьев ржи, пшеницы и других зерновых культур. Не найти ее и на перепаханных земельных угодьях, засаженных техническими культурами – свеклой, картофелем, капустой.

Для произрастания клубнике требуются дикие условия, нераспаханная земля и наличие довольно густого, но не слишком высокого окружения из травянистых культур. Оптимальными условиями для произрастания в поле являются скопления сорняков: они защищают плодовую культуру от выгорания, если в летний период наблюдается избыток влаги, спасают ягоды от излишней водянистости.

Когда созревает луговая клубника

Когда созревает клубника в Крыму

Когда созревает дикая полевая клубника? Луговая и полевая земляника созревают раньше лесной, благодаря тому, что получают больше солнечного света, но уступают лесной в размере и сочности ягод.

Лесная неокультуренная земляника вполне пригодна к пересадке и выращиванию на садовом участке, не требует какого-то особого ухода. При этом она будет созревать на полмесяца раньше той, которая растет в соседнем лесу, откуда ее пересадили.

Решающим фактором начала срока, когда спеет клубника, является температура воздуха. Если на начальной стадии роста достаточной температурой может быть +2…+5 градусов Цельсия, то в период созревания дневные температуры должны достигать от +20 до +24 градусов, а ночные от +14 до +17 градусов.

Луговая клубника

Период созревания

Период созревания земляники разнится в зависимости от таких факторов, как:

• вид культуры (дикий или одомашненный);
• климатическую зону (средняя полоса, южные районы или северные);
• условия произрастания (поле, лес, домашняя грядка);
• дополнительные факторы (слишком засушливое или холодное лето, наличие тента над грядками с культурой).

С учетом этих факторов меняется и время созревания и сбора урожая.

Однако в некоторых районах урожайный сезон может начинаться в мае, в других – начинаться и заканчиваться в августе и даже сентябре. Стоит рассмотреть более подробно несколько популярных разновидностей земляники.

Полевая земляника созревает несколько раньше, чем лесная, так как она обеспечена большим количеством солнечного света. В средней полосе начинать собирать ее можно уже с середины июня, если месяц был довольно теплым. Однако и пропадает культура рано: к середине июля все ягоды обычно уже засыхают или разбираются сборщиками урожая, а новые не зреют, так как больше нет завязей.
Лесная. В лесу земляника поспевает медленнее. Начинать сбор в средней полосе следует ближе к концу июня либо в последней его трети. Урожайный сезон заканчивается в конце июля

В лесу ягодки могут быть более водянистые, поэтому следует с осторожностью собирать слишком крупные плоды: они могут оказаться мягкими и безвкусными.

Зона распространения

Для начала следует сказать несколько слов о климатических зонах. Чтобы жители Африки или, к примеру, Австралии не морочили себе голову вопросом, где растет земляника. Они, как говорит наука, лишены возможности полакомиться свежей лесной ягодкой. Однако в искусственных условиях, коли так хочется, они ее разводить могут. Знаете, вопрос, где растет земляника, с этой точки зрения выглядит каверзным. Есть очень простой ответ: в теплице. Так и говорите, не ошибетесь. Но нам-то с вами другое интересно. Лукошки готовы, билет на автобус до леса куплен. А что там делать, пока неизвестно. Землянику с обоснованной надеждой на успех операции следует искать жителям Евразии и Америки. То есть видите, что зона распространения этого растения широка. И в Европе, и в Азии ее можно поискать на полянках и лугах. В Южной и Северной Америке тоже ее собирают. Считается, что самая сладкая и крупная ягода прячется в тенистой местности. Однако лес-то большой. Как в нем отыскать заветную полянку?

Обрезка клубники

В какое время обрезать

Среди садоводов и на сегодняшний день не прекращаются споры о том, нужно ли производить обрезку увядшей листвы клубники либо нет. На чьей стороне правда определить невозможно, но следует учесть, что если с куста будут удалены старые листовые пластины, то это не причинит ему вреда. После того как начнется их пожелтение и засыхание, а на поверхности образуются пятна, можно будет их срезать, выбрав для этого утреннее либо вечернее время, при этом должно быть сухо и облачно.

Правила обрезки

Срезать листья необходимо очень острыми ножницами либо секатором. Однако обрезать листовую пластину «под корень» не нужно, необходимо, чтобы на кустике оставались побеги и черенки, длина которых должна доходить до 10 сантиметров. Срезать следует лишь листья и ненужные розетки. Также нужно произвести прикопку молоденьких растущих усов, чтобы они поскорее нарастили систему корней. В том случае, если вы не собираетесь размножать клубнику усами, то тогда их нужно все удалить, что позволит избежать загущения грядки.

Когда обрезка будет окончена, необходимо произвести рыхление поверхности участка, а затем его нужно пролить раствором марганцевого калия. Далее клубнику подкармливают. До тех пор, пока не вырастут молоденькие листовые пластины, растениям потребуется систематический полив, следите за тем, чтобы грунт был постоянно немного влажноватым. В том случае, если у клубники отрастет молодая листва, она сможет хорошо перенести любую зиму, даже самую морозную. Глубокой осенью кустики рекомендуется прикрыть хвоей сосны, что защитит их от сильных морозов.

Обрезка клубники после сбора урожая

Watch this video on YouTube