Отзывы потребителей о коньяке старейшина (5 лет)

Обзор бутылки коньяка Старейшина 5 лет

Для отзыва взял небольшую бутылочку (флягу) объемом 100 мл (0,1 л). Как же хорошо, что такие объемы существуют. Ведь брать сразу 0,5 литра, 0,7 л или целый 1 литр достаточно накладно, особенно если не знаешь, понравится или нет. А тут взял за очень небольшую цену маленький объем, попробовал и в следующий раз точно решишь, брать стандартную бутылку или нет. Да и 100 мл как раз одному человеку вечером выпить в самый раз. Мне так достаточно!

Так вот перед нами купаж из испанских коньячных спиртов, приготовленных из испанского же сырья. Ведь ЗАО «Ставропольский винно-коньячный завод» входит в Alvisa Alcohol Group, S.L. из Испании, которая поставляет сырье заводу, а также контролирует все процессы производства и купажа. Кстати, в коньяк Старейшина 5 лет входят не только пятилетние коньячные спирты (дистилляты), а некоторые и постарше. 5 лет – это лишь минимальный их возраст.

Ну да хватит уже с теорией. Пора бы уже открыть этот испано-русский cognac и выпить!

Вкус и аромат пятилетнего коньяка Старейшина

И вот в моем коньячном бокале (называемом snifter) оказался напиток очень насыщенного янтарного цвета. Впрочем, с золотистым оттенком. Очевидно, что он выдержанный и уже вполне созревший для дегустации.

Первичная ароматика оказалась несколько жестковата, даже резковата. Дал ему немного остыть, «подышать» кислородом в бокале. После чего стал раскрываться более тонкий ароматический букет. Почуял фрукты и сухофрукты, проявилась едва различимая цветочная палитра также.

А вот во вкусе пятилетний коньяк Старейшина проявил относительную мягкость. По крайней мере, совершенно не хотелось его закусывать чем-либо. А в послевкусии вновь почуялись сухофрукты и темный шоколад. Кстати, немного погодя решил закусить его имевшимся у меня темным шоколадом с фундуком. Прямо очень хорошо они друг друга дополнили.

Мой отзыв на российский коньяк Старейшина 5 лет

По итогу могу сказать, что это очень достойный напиток! Коньяк Старейшина 5 лет хоть и не является самой яркой звездой на российском коньячном небосклоне, но точно там на порядочном и заметном месте. Не зря он снискал уже такую популярность. Не станут так часто искать в Интернете и на магазинных полках чего-то недостойного.

Так что я отдаю должное производителю этого неплохого российско-испанского коньяка. И надеюсь вскорости попробовать и сделать обзор на других его коллег (3-х, 7-ми летних и прочих).

На этом же свой отзыв на Старейшина 5 лет (пятилетний) с удовлетворением завершаю. Спасибо, что зашли его почитать!

Описание марки

Выпускается ГК Alvisa, в Ставрополе, по более чем 200-летней технологии, которая сегодня соотносится с широкими возможностями современного производства. Так, в качестве сырья мастера используют только автохтонный виноград, выращенный в испанском сообществе Кастилия-Ла-Манча.

Полученную из плодов брагу дважды перегоняют в шарантских колоннах, тщательно отбирая начальные и конечные фракции. «Тело» дистиллята отправляют в бочки, сделанные из лимузенского дуба (другие породы недопустимы), в которых напиток и дозревает под чутким руководством опытных энологов.

Знаете ли вы? Люди, впервые пробующие коньяк «Старейшина» 5 звезд, в своих отзывах часто пишут о его изысканной терпкости. Так вот, все свои выдержанные ноты этот алкоголь получает благодаря контакту с благородной древесиной во время настаивания.

ГК Alvisa выпускает разные виды «Старейшины»: с выдержкой 3 года, 5, 7 (однобочковый Single Barrel), 12 и даже 25 лет. И раз нас интересует именно «пятерка», давайте посмотрим, что люди пишут о ней.

Коньяк Старейшина 5 лет — состав

Российский коньяк Elder 5 years old является востребованным не только на своей исторической родине, но и в странах СНГ. Напиток готовится по классической рецептуре и совмещает в себе лучшие традиции виноделия.

В продажу поставляется в стильной стеклянной таре, декорированной логотипом бренда. Относится к классу элитного алкоголя и характеризуется безупречным качеством купажа.

Вкус

Сбалансированный вкус напитка Старейшина 5 лет поражает вкусовые рецепторы с первых же секунд дегустации. Постепенно раскрываются фруктовые мотивы, которые сменяются цветочными аккордами и нотками пряностей. Далее возникает приятное и продолжительное послевкусие.

Аромат

Цвет

Обладает насыщенным янтарным цветом с солнечными бликами.

Отечественный коньяк Старейшина 5 лет – удачный выбор настоящего ценителя прекрасного. Коньяк производится именитым заводом, уважаемым в России. Технология производства сочетает в себе мастерски созданную рецептуру и возможности современных технологий, благодаря которым коньяк получается вкусным и нежным.

Дистилляты, входящие в состав купажа для коньяка, выдерживаются в бочках, изготовленных из лимузенского дуба, поэтому напиток в процессе финальной выдержки приобретает легкую дымчатую нотку. Коньяк Elder 5 years old придется по душе и запомнится на долгое время как специалистам, так и новичкам-дегустаторам.

Интересные факты

Летом 2021 года начался экспорт коньяков «Старейшина» на один из самых емких и перспективных рынков – в Китай. Принятию решения предшествовали длительные дегустации и переговоры со многими российскими производителями, после чего китайские поставщики отдали предпочтение именно этой коньячной марке.

В начале 2021 года руководство холдинга Alvisa задумалось о продаже части своих активов, включая торговую марку «Старейшина». Переговоры велись с целым рядом потенциальных покупателей из числа крупнейших участников рынка алкоголя. Среди возможных причин готовности расстаться с частью успешного бизнеса называется высокая кредитная нагрузка компании.

Как отличить оригинал от подделки?

Под торговой маркой «Старейшина» выпускается только качественный алкоголь. Поэтому каждый ценитель коньячных изделий должен знать, как отличить оригинальный продукт от поддельного, ведь на рынке спиртных напитков всегда процветает мошенничество

Для этого следует обратить внимание на такие нюансы:

Форма бутылки. Каждая разновидность коньяка «Старейшина» имеет свою неповторимую форму, при этом бутылки отличаются асимметричностью

Также необходимо акцентировать внимание на дне емкости: оно должно быть глубоким или призмообразным.

Гравировка герба на лицевой части бутылки. Это касается напитков 3-, 5- и 7-летней выдержки

На 12- и 25-летних упаковках коньяков есть другие отличительные особенности.

Пробка и крышка. Всегда перед покупкой этого спиртного напитка нужно обращать внимание на крышку. «Старейшина» закупоривается только корковыми высококачественными пробками. Если бутылка закрыта водочной крышкой – это признак поддельного товара. Также стоит отметить, что 12- и 25-летний коньяки имеют особенную пробку – с выгравированным логотипом сверху.

Этикетка. Этикетки на коньяке должны быть наивысшего качества, приклеены очень ровно. На ней есть рифленое тиснение золотистого цвета.

Федеральная марка. На каждом напитке «Старейшина» российского производства есть федеральная марка. Информация на ней (название продукта, объем) должна соответствовать действительности.

Штрих-код. Коньяк «Старейшина», который производится в России, имеет штрих-код, обязательно начинающийся с кода 46.

Чистота напитка. Настоящий коньячный продукт торговой марки «Старейшина» некогда не имеет осадка и каких-либо визуально заметных примесей. Его консистенция однородная, немного вязкая, поэтому если взболтать бутылку, жидкость будет медленно стекать по ее стенкам.

Коньяк «Старейшина» относится к элитным спиртным напиткам – форма всегда соответствует содержанию

Поэтому перед покупкой этого дорогостоящего продукта важно ознакомиться с его отличительными особенностями

Честный взгляд на популярный крепкий напиток. Вы прочтете мнения покупателей о том, что собой представляет коньяк «Старейшина» (5 лет), отзывы о соотношении «цена/качество», комментарии специалистов. Эта информация поможет вам понять, хотите ли вы попробовать этот благородный алкоголь или нет, и на что вообще рассчитывать при его дегустации.

Специфика изготовления

Коньяк производят из отборных виноградных дистиллятов по классической французской технологии без применения искусственных красителей и вкусовых добавок.

Сырье выращивают в испанском регионе Кастилья Ла Манча.

Перегонку выполняют дважды в аппаратах шарантского типа. Для выдержки используют старые бочки из лимузенского дуба, в которых спирты проводят от 3 до 25 лет.

Готовый продукт разливают в оригинальные бутылки необычной формы (разные для каждого вида) и запечатывают натуральной корковой пробкой.

Также в продаже представлены сувенирные экземпляры в форме фляги и в подарочной упаковке.

Стоимость

Вид коньяка	Цена
Стaрейшина 3 года Ecological, 1л	От 1200 р.
Стaрейшина 5 лет Ecological, 1л	От 1100 р.
Стaрейшина 7 лет Ecological, 1л	От 1300 р.
Стaрейшина 12 лет Ecological, 0,5 л	От 600 р.
Стaрейшина 25 лет, 0,7 л	От 3000 р.
Стaрейшина in Single Barrel , 0,5 л	От 1200 р.
Стaрейшина Sherry Barrel, 0,5 л	От 600 р.
Стaрейшина Alpine Honey, 0,5 л	От 900 р.
Старейшина Dali, 0,5 л	От 1500 р.
Стaрейшина Imperial, 0,5 л	От 1000 р.
Стaрейшина NOBLE, 0,5 л	От 2000 р.

Цены в различных магазинах могут отличаться друг от друга. Это зависит от посредников, акции на товар и количества миллилитров в бутылке. В таблице указаны самые распространенные объемы. В продаже имеются также трехзвездочные и пятизвездочные напитки по 100 мл (от 130 р.), 250 мл (от 400 р.).

Проверить коньяк Старейшина по штрих коду:

Введите 13 цифр штрих-кода:

Награды

Расцвет предприятия и расширение выпускаемой продукции началось в 2004 году. Тогда были выпущены новые линейки алкогольных напитков, в число которых входил и коньяк «Старейшина». Эти продукты несколько раз отмечались престижными медалями и почетными грамотами как на российских, так и на международных выставках:

1. В 2008 году «Старейшина» (7 лет) на Международном профессиональном конкурсе вин и спиртных напитков, а также на дегустационном конкурсе, на международной выставке «Продэкспо» был отмечен двумя серебряными медалями.
2. В 2013, 2015, 2016 годах были вручены золотые медали.

Виды коньяка «Старейшина»

Разновидность коньяка зависит от времени выдержки. Всего таких 11 видов:

Старейшина 3 года

Старейшина выдержанный 3 года Это самый молодой по выдержке коньяк данной линейки (3 звезды). Представляет собой купаж (смешивание) испанский спиртов, зревших всего 3 года. Оттенок у напитка золотисто-янтарный. У бутылки наблюдается оригинальная ромбовидная форма.

Старейшина 5 лет

Коньяк Старейшина выдержанный 5 лет Коньяк с использованием спирта, выдержанного в течение 5 лет. Имеет тонкий древесный аромат с оттенком винограда, ванили. Бутылка обладает конической формой, а логотип нанесен золотистым материалом.

Как отличить оригинал от подделки

Под торговой маркой «Старейшина» выпускается только качественный алкоголь. Поэтому каждый ценитель коньячных изделий должен знать, как отличить оригинальный продукт от поддельного, ведь на рынке спиртных напитков всегда процветает мошенничество

Для этого следует обратить внимание на такие нюансы:

Форма бутылки. Каждая разновидность коньяка «Старейшина» имеет свою неповторимую форму, при этом бутылки отличаются асимметричностью

Также необходимо акцентировать внимание на дне емкости: оно должно быть глубоким или призмообразным

Гравировка герба на лицевой части бутылки. Это касается напитков 3-, 5- и 7-летней выдержки. На 12- и 25-летних упаковках коньяков есть другие отличительные особенности.

Пробка и крышка

Всегда перед покупкой этого спиртного напитка нужно обращать внимание на крышку. «Старейшина» закупоривается только корковыми высококачественными пробками

Если бутылка закрыта водочной крышкой – это признак поддельного товара.

Присмотритесь и к качеству этикеток и самой тары. На фирменных бутылках продукта вы никогда не встретите следов клея, сколов краски или деформированные крышки. Все должно соответствовать безупречному уровню.

Причем каждая надпись на этикетке обязана иметь рифления, а оттиски должны быть четкими и узнаваемыми. В довесок к этому оригинальная упаковка отличается натуральной корковой пробкой и наличием золотого тиснения на термоусадочном колпачке.

Также стоит отметить, что 12- и 25-летний коньяки имеют особенную пробку – с выгравированным логотипом сверху.

Этикетка. Этикетки на коньяке должны быть наивысшего качества, приклеены очень ровно. На ней есть рифленое тиснение золотистого цвета.

Помимо лицевой этикетки и контрэтикетки на горлышке бутылки расположена ещё одна малая круговая этикетка, на которой расположены брендовые надписи и указан год основания .

Федеральная марка. На каждом напитке «Старейшина» российского производства есть федеральная марка. Информация на ней (название продукта, объем) должна соответствовать действительности.

Штрих-код. Коньяк «Старейшина», который производится в России, имеет штрих-код, обязательно начинающийся с кода 46.

Чистота напитка. Настоящий коньячный продукт торговой марки «Старейшина» некогда не имеет осадка и каких-либо визуально заметных примесей.

Заметили осадок в коньяке или какой-то неровный цвет консистенции, поставьте бутылку с продуктом обратно на полку. Выдержанные купажи обладают кристальной чистотой и могут длительное время храниться в откупоренном виде, не образуя никаких дополнительных соединений в составе.

Историческая справка

Производителем коньяка Старейшина выступает Ставропольский винно-коньячный завод. Первый же бленд линейки появился на рынке в 2004 году, и с того момента он является одним из наиболее почитаемых среди русских купажей.

История же завода начинается в послевоенное время в 1947 году. Именно тогда предприятие было основано и оборудовано самыми современными технологическими мощностями. В 1999 году предприятие было выкуплено группой компаний Alvisa Alcohol Group, которая уже в 2004 занялась полной реконструкцией и осовремениванием технических мощностей предприятия.

В 2007 году продукция Ставропольского винно-коньячного завода получила сертификат международного стандарта ISO 9001.

Специфика производства

Именно производство коньяка является визитной карточкой завода. В основе изготовления «Старейшины», как и других коньяков СВКЗ, используются испанские спирты высокого качества из натурального винограда.

Заводу поставляется спирт, выдержанный в бочках из лимузенского дуба в испанском регионе Ла Манча. Это место славится лучшим урожаем винограда, поэтому напитки из него получаются такими отличными. Время выдержки спирта длится по-разному – в основном от 3 до 25 лет. Дистиллерия (перегонка) основана на технологии Франции с использованием медного аламбика (самогонный аппарат). Сама перегонка происходит дважды. Стоит отметить, что коньяк не содержит искусственных добавок.

Стоимость

Вид коньяка	Цена
Стaрейшина 3 года Ecological, 1л	От 1200 р.
Стaрейшина 5 лет Ecological, 1л	От 1100 р.
Стaрейшина 7 лет Ecological, 1л	От 1300 р.
Стaрейшина 12 лет Ecological, 0,5 л	От 600 р.
Стaрейшина 25 лет, 0,7 л	От 3000 р.
Стaрейшина in Single Barrel , 0,5 л	От 1200 р.
Стaрейшина Sherry Barrel, 0,5 л	От 600 р.
Стaрейшина Alpine Honey, 0,5 л	От 900 р.
Старейшина Dali, 0,5 л	От 1500 р.
Стaрейшина Imperial, 0,5 л	От 1000 р.
Стaрейшина NOBLE, 0,5 л	От 2000 р.

Цены в различных магазинах могут отличаться друг от друга. Это зависит от посредников, акции на товар и количества миллилитров в бутылке. В таблице указаны самые распространенные объемы. В продаже имеются также трехзвездочные и пятизвездочные напитки по 100 мл (от 130 р.), 250 мл (от 400 р.).

Проверить коньяк Старейшина по штрих коду:

Введите 13 цифр штрих-кода:

Коньяк Старейшина 5 лет цена

Одним из коньяков хорошего уровня является коньяк «Старейшина» 5 лет, цена его по карману каждому россиянину. Хоть изготавливается и разливается по бутылкам он на территории нашей страны, но компоненты для него используется зарубежные, от поставщиков с проверенной десятками лет репутацией.

Напиток производится на основе только самых качественных испанских коньячных спиртов от «Alvisa» и «Alcoholes Vinos-SA». Они изготавливаются из отборного сортового винограда по неукоснительно соблюдаемой технологии самой тщательной дистилляции, а затем выдерживаются в привезенных с родины этого напитка — Франции —дубовых баррелях.

Бутылка пятилетнего коньяка «Старейшина» выполнена с чувством вкуса, ее красивая форма и оформление этикетки позволяет отнести его к более дорогому классу напитков.

Внутри нее переливается темно-янтарный напиток выразительного оттенка. Если слегка наклонить бутылку, то он оставляет на стенках небольшие маслянистые «слезы», стекающие затем назад.

Это свидетельствует о его хорошей, плотной консистенции, которая обычно характерна для напитков большей выдержки.

Аромат коньяка «Старейшина» весьма тонкий и нежный, в нем чувствуются ванильные тона и нотки горького шоколада с миндальным орехом. Затем он раскрывается легкими цветочными оттенками.

Вкус по плотности достаточно мягкий, но жгучий и согревающий по воздействию. Сначала чувствуется орехово-шоколадный букет, который затем переходит в немного ванильное послевкусие. Послевкусие по длительности не слишком короткое, но и не чрезмерно длинное.

Оно позволяет полностью раскрыть все особенности коньяка «Старейшина».

Этот напиток пятилетней выдержки хорош как в чистом виде, так и в качестве основы для алкогольных коктейлей. Пить его рекомендуется из бокалов толстого стекла, в которые можно добавить льда.

Предварительно бокал стоит согреть в руках, дать напитку немного подышать. Некоторые пьют его в смеси с колой, добавляя в нее совсем небольшую часть коньяка.

Также коньяк можно использовать во множестве самых разнообразных кулинарных рецептов.

Коньяк «Старейшина», его строгое, но богатое оформление символизируют успешность, хороший вкус, мудрость и достоинство. Главные его ценители — это уже состоявшиеся в жизни мужчины, которые могут себе иногда позволить отвлечься от насущных дел и забот и встретиться с друзьями за бутылочкой янтарного напитка.

Стоимость

Вид коньяка	Цена
Стaрейшина 3 года Ecological, 1л	От 1200 р.
Стaрейшина 5 лет Ecological, 1л	От 1100 р.
Стaрейшина 7 лет Ecological, 1л	От 1300 р.
Стaрейшина 12 лет Ecological, 0,5 л	От 600 р.
Стaрейшина 25 лет, 0,7 л	От 3000 р.
Стaрейшина in Single Barrel , 0,5 л	От 1200 р.
Стaрейшина Sherry Barrel, 0,5 л	От 600 р.
Стaрейшина Alpine Honey, 0,5 л	От 900 р.
Старейшина Dali, 0,5 л	От 1500 р.
Стaрейшина Imperial, 0,5 л	От 1000 р.
Стaрейшина NOBLE, 0,5 л	От 2000 р.

Цены в различных магазинах могут отличаться друг от друга. Это зависит от посредников, акции на товар и количества миллилитров в бутылке. В таблице указаны самые распространенные объемы. В продаже имеются также трехзвездочные и пятизвездочные напитки по 100 мл (от 130 р.), 250 мл (от 400 р.).

Чем знаменит

Знаменитый российский коньяк «Старейшина» производится в Ставрополе группой компаний Alvisa. Для изготовления используется только виноград из Испании, выращенный в регионе Кассиль Ла Манча.

Спирты для Старейшины выдерживаются в бочках из знаменитого лимузенского дуба в собственных погребах Alvisa.

Затем профессиональный эколог купажирует их для достижения безупречного вкуса и аромата настоящего коньяка.

Особенности производства коньяков «Старейшина»

Технология производства российских коньяков Старейшина — это гармония традиций и инноваций. С одной стороны предприятие придерживается традиционной технологии, которая неизменна вот уже более 200 лет.

Ее основа — двойная дистилляция в шарантских колоннах с отделением «голов» и «хвостов». В бочки попадает лишь «тело» — средняя часть дистиллята, наиболее чистая и качественная.

Затем коньяк Старейшина попадает в бочки из французского лимузенского дуба, где и приобретает свою изысканность и зрелость.

Купажирование спиртов происходит не по заранее заданной схеме, а с учетом индивидуальных особенностей конкретного урожая. В компании Alvisa этим занимаются три опытных энолога. Каждый раз им удается получить элегантный и по-настоящему утонченный напиток.

Любой коньяк Старейшина полностью соответствует принципам экологичности. Это отражается в названии линейки — Ecological.

«Старейшина» сделан из натурального винограда, по классической технологии дистилляции, без добавления искусственных красителей, консервантов и любых добавок.

Предприятие-изготовитель, Ставропольский винно-коньячный завод, имеет сертификат качества в сфере экологической безопасности, и подобный сертификат имеет поставщик сырья, испанская компания Alcoholes Y Vinos.

Виды коньяка «Старейшина»

Сегодня в линейке Ecological насчитывается 5 видов коньяка Старейшина. Каждый из них отличается не только вкусовыми особенностями, но и уникальной упаковкой.

«Старейшина» с выдержкой 3 года

Отличается глубоким интенсивным вкусом и длительным многогранным послевкусием. Цвет напитка золотисто-янтарный, а в аромате можно уловить пряные оттенки сухофруктов и цветов. Такой коньяк Старейшина хорошо добавлять в кофе и десерты, готовить на его основе коктейли и, конечно, подавать к горячим блюдам.

В упаковке этого коньяка впервые реализовано уникальное дно-призма, преломляющее свет и подчеркивающее приятный цвет напитка. Разливается коньяк в оригинальную бутылку ромбовидной формы или в стеклянную флягу. В верхней части бутылки можно увидеть авторский эмбосс в виде герба, а на этикетке — подпись главного эколога из Европы.

«Старейшина» 5 лет

Спирты для купажа созревают в бочках не менее 5 лет. За это время коньяк Старейшина приобретает округлый, хорошо сбалансированный вкус, в котором угадываются оттенки горького шоколада и ванили. Впечатление дополнит продолжительное послевкусие. Разливается в оригинальные бутылки объемом 0,25, 0,5 и 1 л, а также в стеклянную флягу. Бутылки закупориваются натуральной корковой пробкой.

«Старейшина» Single Barrel

Особый однобочковой коньяк Старейшина, выдержанный не менее 7 лет. Крепкий и терпкий, насыщенный и полнотелый — это удовольствие для настоящих ценителей. Напиток имеет темно-янтарный цвет, богатый смолистый букет с оттенками карамели и шоколада, а также четкими тонами жженого дуба и пряностей. Разливается из одной бочки и удивляет с первой капли.

Премиальность продукта подчеркивается бутылкой из стекла синего цвета, как и лимитированные серии лучших винокуренных и коньячных домов. К особенностям также можно отнести этикетку из металлизированной бумаги с серебряным декором и натуральную корковую пробку с алюминиевым напылением. Объем бутылки 0,5 литра.

12-летний «Старейшина»

Лучший способ достичь гармонии и умиротворения. За 12 лет выдержки дистилляты достигают глубокого янтарного цвета и приобретают великолепный букет с яркими тонами сухофруктов, ванили и изюма.

Сама форма бутылки подчеркивает, что именно этот коньяк поможет достичь внутренней гармонии. Дизайнеры стремились воссоздать форму пирамиды из камней, поэтому бутылка имеет поистине неповторимые очертания. К особенностям отнесем также глубокое дно, натуральную корковую пробку и нанесение изображений на бутылку методом декорации золотом, что служит дополнительной степень защиты от подделок.

Специфика производства

Именно производство коньяка является визитной карточкой завода. В основе изготовления «Старейшины», как и других коньяков СВКЗ, используются испанские спирты высокого качества из натурального винограда.

Заводу поставляется спирт, выдержанный в бочках из лимузенского дуба в испанском регионе Ла Манча. Это место славится лучшим урожаем винограда, поэтому напитки из него получаются такими отличными. Время выдержки спирта длится по-разному – в основном от 3 до 25 лет. Дистиллерия (перегонка) основана на технологии Франции с использованием медного аламбика (самогонный аппарат). Сама перегонка происходит дважды. Стоит отметить, что коньяк не содержит искусственных добавок.

Специфика производства

Именно производство коньяка является визитной карточкой завода. В основе изготовления «Старейшины», как и других коньяков СВКЗ, используются испанские спирты высокого качества из натурального винограда.

Заводу поставляется спирт, выдержанный в бочках из лимузенского дуба в испанском регионе Ла Манча. Это место славится лучшим урожаем винограда, поэтому напитки из него получаются такими отличными. Время выдержки спирта длится по-разному – в основном от 3 до 25 лет. Дистиллерия (перегонка) основана на технологии Франции с использованием медного аламбика (самогонный аппарат). Сама перегонка происходит дважды. Стоит отметить, что коньяк не содержит искусственных добавок.