Разгрузочный день на кефире — польза и вред. отзывы о результатах разгрузочного дня на кефире

Виды кефирных разгрузок

Базовый вариант – употребление исключительно кисломолочного продукта. Обязательно выбирают нежирный кефир

За сутки важно выпивать 1-1,5 л, разделив весь объем на порции по 200-250 мл. Последнее употребление должно быть не позже чем 20:00

Один день на кефире провести достаточно сложно. Диетологи советуют дополнить меню и другими низкокалорийными ингредиентами, чтобы внутренние органы не страдали от нехватки витаминно-минерального комплекса. Что можно принимать в пищу, чтобы активно худеть?

Творог

Для женщин, которым нелегко даются ограничения, творожно-кефирный разгрузочный день наиболее уместен. Предлагается за 24 часа съесть 400 г творога и 1 л кисломолочки с низким процентом жирности. Этот вариант позволяет сдобрить основные ингредиенты ягодами или медом.

Разгрузочный день на твороге и кефире дает возможность смешивать продукты, употреблять их по отдельности или чередовать в приемах пищи. Перед сном необходимо обязательно выпить 1 стакан напитка с полезными бактериями.

Яблоки

Кефирно-яблочный разгрузочный день – один из вкуснейших и эффективнейших вариантов. Дневное меню состоит из 1000 мл кисломолочного продукта и 1000 г яблочек. Фрукты рекомендуется выбирать зеленого цвета – они содержат меньше сахара и больше витамина C.

Общее количество пищи разделяют на 6 порций. Если яблоки в сыром виде вызывают дискомфортные ощущения или чувство брожения, можно запечь их в духовке или микроволновой печи.

Овсянка

Разгрузочный день на кефире и овсянке удивит своим результатом. Геркулес содержит необходимые питательные элементы, важные для нормальной жизнедеятельности организма. Проводя очищение еженедельно, можно скинуть пару килограммов и улучшить цвет кожи, замедлить процессы старения, забыть о проявлениях целлюлита и запорах.

Как сделать разгрузочный день на кефире и геркулесовых хлопьях? На ночь 200 г геркулеса запаривают 3 стаканами кипятка. Утром кашу разделяют на 4 порции. За полчаса до завтрака следует выпить 200 мл кисломолочного напитка из 1,5 л общего объема. Затем позавтракать овсянкой. Перекус снова состоит из стакана кефира, а обед, полдник и ужин – из овсяных хлопьев. Последние 250 мл должны быть выпиты за 2 часа до сна.

Фрукты

Чем можно разнообразить монодиету? Разгрузочный день на кефире и фруктах поможет быстро похудеть, не ограничивая организм в полезных микроэлементах и витаминах. Какому фруктовому дополнению следует отдать предпочтение:

• бананы – содержат много пищевых волокон, улучшающих пищеварение и перистальтику кишечника;
• клубника – очищает кровь и ускоряет обмен веществ;
• грейпфруты – за счет пектинов моментально устраняют чувство голода;
• ананасы – содержат бромелайн, который способствуют активному сжиганию жира.

Объем фруктов не должен превышать 400-500 гр. Их можно измельчать и смешивать с кисломолочкой или употреблять отдельно.

Огурцы

Какой овощ на 97% состоит из воды? Правильно, это огурец! Он чрезвычайно низкокалорийный, обладает свежим вкусом и приятным запахом. Разгрузочный день на огурцах и кефире позволяет избавиться от максимального количества лишних килограммов, а также улучшает самочувствие и снижает артериальное давление.

Для разгрузки организма съедают за сутки 1 кг огурцов и выпивают 1 л кисломолочки. Из этих ингредиентов можно приготовить легкий летний супчик. Мелко нарезанные овощи заливают кисломолочным питьем и приправляют черным перцем и ложкой лимонного сока.

Разгрузочные дни на кефире для похудения реально работают! В результате разгрузки очищается кишечник, выводятся излишки жидкости, токсины и опасные шлаки, ощущается улучшение общего самочувствия. Ускоренный обмен веществ позволяет активнее сжигать калории и жировая прослойка не успевает накапливаться. С помощью кефирного разгруза можно стать обладательницей красивой фигуры без вреда для здоровья.

Вам может быть интересно:  Уменьшаем объем и делаем ножки стройными       Пивные дрожжи на страже красоты       Голубая глина для волос: лечение и питание

Рисовый день для оздоровления организма

Разгрузочный день на рисе способствует укреплению иммунитета; улучшению состояния ногтей и волос, повышению эластичности кожи; выведению застойных жидкостей из организма; очищению внутренних органов от солей тяжелых металлов; нормализации психоэмоционального состояния.

Правило дня: основой рациона должен быть рис — в ходе разгрузочного дня нужно съесть не меньше 300 граммов риса (вес сухой крупы) без добавления растительного или сливочного масел.

Для оздоровления организма из рисовой крупы можно готовить жидкую или вязкую кашу на воде (вареную или сырую), рисовый суп, отвар, проростки.

Блюда из риса можно дополнять зеленью, пряностями, небольшим количеством соли. В качестве подсластителя можно использовать мед. На протяжении разгрузочного дня старайтесь много пить: вода, любые сорта чая без сахара (кроме черного), травяные отвары, кисломолочные напитки, компот из сухофруктов, морс.

Рисовые проростки особенно полезны при заболеваниях мочеполовой системы; обладают выраженным вяжущим действием; увеличивают выработку молока у кормящих женщин; успокаивают нервную систему.

В проростках увеличивается концентрация всех биологически активных веществ — микро- и макроэлементов, ферментов, витаминов.

Приготовление рисовых проростков

Для проращивания понадобятся зерна бурого или дикого риса и чистая вода.

Промойте рис и замочите в прохладной воде на 20 минут, удалите всплывшие семена (такие зерна не прорастут). Поместите рис в плоскую стеклянную посуду и залейте водой так, чтобы она покрывала семена на 4–5 см, накройте емкость крышкой и оставьте в темном теплом месте на 12 часов, например на ночь. Утром слейте воду, накройте зерна влажной марлей или тонкой натуральной тканью (лен, хлопок) и оставьте на воздухе прорастать. Следите за тем, чтобы марля (ткань) оставалась влажной. Цицания (дикий рис) прорастает на вторые сутки, бурый рис — через 5–7 дней.

Для употребления в пищу подходят проростки длиной до 2 мм; семена, которые не проросли, есть нельзя. Из проростков готовят мюсли, салаты, кашу. Полезно заправлять проростки нерафинированным растительным маслом.

Особенности при беременности

Беременность — не повод отказываться от проведения разгрузочных дней. Мало того, очень часто врачи рекомендуют включить их в рацион, если происходит резкое увеличение веса. Но прежде, чем очищать организм, нужно посоветоваться с врачом и учесть особенности:

• худеть при помощи разгрузочного дня на кефире можно начинать только с третьего семестра;
• частота проведения не должна превышать 1 раза в неделю;
• рекомендуется проводить снижение веса, дополняя кефир ещё одним продуктом;
• кроме кисломолочного продукта, также необходимо выпивать чистую воду;
• кефирные дни лучше чередовать с другими разновидностями разгрузочных дней, чтобы организм не понёс максимальных потерь полезных веществ, вызванных приёмом одного и того же продукта и недостатком других;
• при наличии заболеваний почек, печени, желудка или кишечника придерживаться употребления кефира нельзя.

Разгрузочный день на кефире. Польза

В чем его популярность и польза?

• Кефир – один из самых популярных продуктов здорового питания. Все знают о его полезных свойствах, равно как и о том, что он активно задействуется в процессах похудения даже знаменитостями. Уж о кефирной диете Ларисы Долиной наслышаны все. Но если выдержать весь курс такой кисломолочной диеты действительно сложно, то «прорепетировать», практикуя разгрузочные дни на кефире, вполне по силам.
• Привлекателен такой вариант, прежде всего, тем, что кефир – доступный и недорогой продукт. Найти его можно в любом магазине, а отсутствие необходимость как-то предварительно готовить дает возможность практиковать разгрузку, будучи на рабочем месте, в дороге, на природе и т.д. Минимум финансовых затрат и максимум удобства.
• Второй плюс кефира в качестве основного продукта для разгрузочного дня в его универсальности. Ведь «разгрузиться» на кефире – не означает весь день употреблять только его. Кефир прекрасно сочетается с другими диетическими продуктами, которыми при желании можно дополнить свой рацион. Главное – соблюдать меру, о чем вы узнаете дальше из статьи.

Очень важно: не покупайте кефир длительного срока хранения

Лучше всего пить кефир со сроком реализации 5 суток и обратите внимание на дату выработки. Помните, что нам нужен именно свежий кефир!

Кефирный разгрузочный день. Результаты. Польза для здоровья.

А теперь по пунктам о пользе, которую мы получаем, практикуя кефирные разгрузочные дни:

1. Кефир полезен для организма, его даже называют «врагом» жировых отложений. Так что такая разгрузка не просто благотворно скажется на общем состоянии организма, но и вполне вероятно приведет к потере 1-1,5 кг.
2. Если уж заговорили о благотворном влиянии кефира, то нужно обязательно отметить, что разгрузочный день поможет очистить кишечник, желчные пути, печень. Полезно практиковать их тем, кто страдает от гипертонии, атеросклероза.
3. День, проведенный на кефире, улучшит цвет лица, подарит бодрость и легкость, принесет прилив сил и возможно изменит ваше отношение к ежедневному рациону.

Кефирный разгрузочный день. Вред. Противопоказания

Вред. Не смотря на очевидную пользу такого продукта как кефир, он может отрицательно сказаться на здоровье определенной группы людей. Так что, разгрузочный день, проведенный на кефире, может принести и вред. Например, не рекомендуется практиковать этот способ женщинам в период «критических дней», когда организм ослаблен естественным физиологическим процессом. Не советуют разгружаться кефиром и подросткам, так как в период активного роста такое воздержание может сказаться негативно.

Противопоказания. Главным противопоказанием к кефирным разгрузочным дням является полная или частичная непереносимость молочных продуктов, а также такие диагнозы, как гастрит, язва желудка или другие серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта. Как и любые способы разгрузочных дней, кефирный противопоказан беременным и кормящим женщинам.

Как провести разгрузочный день на кефире. Основные правила

1. Главный потребляемый в течение дня продукт – кефир. Желательно, чтобы он имел минимальный срок хранения. Что касается жирности, то оптимально – 1% кефир. При желании можно чередовать приемы обезжиренного кефира и кефира (1%-2,5% жирности) с бифидофлорой. Предполагаемый объем кефира на день – 1-1,5 литра. Если этого недостаточно, можно немного увеличить рекомендуемый объем, например, до двух литров.

2

Если вы решили испробовать не чисто кефирный день, а сочетать этот напиток с другими диетическими продуктами, то обратите внимание на общую калорийность всей пищи, которую планируете принять за день. Обычная норма потребления у человека составляет 1400 ккал

Так вот во время разгрузочного дня на кефире ее нужно сократить вдвое – до 700 ккал.

3. Полностью исключите соль и сахар в этот день. Если уж захочется что-нибудь подсластить – замените сахар медом.

4. Не забывайте пить много жидкости – подойдут травяные чаи, отвар шиповника, минеральная вода без газа.

Что такое разгрузочный день

Чтобы было понятнее, зачем проводить разгрузку на кефире, надо иметь понимание того, что вообще из себя представляют такие процедуры, ведь их проведение возможно не только при использовании кисломолочных продуктов.

Разгрузочный день — это наиболее эффективная на сегодняшний день диета, несомненными плюсами которой являются минимум ограничений и весьма позитивный результат. Такие дни — это своеобразный выходной для органов пищеварения и человеческого организма в целом. Хаотическое несбалансированное употребление продуктов, приносящее вред и засоряющее кишечник, до добра не доведет, но если среди этого постоянного образа жизни начнут появляться небольшие оазисы очищения, то это можно смело называть первым шагом на пути к правильному питанию.

Суть разгрузочных дней заключается в снижении получаемых за сутки калорий и запуске «резервного питания», которое действует за счет расщепления отложенных ранее жиров.

Продолжаясь от 24 до 36 часов, такое питание не наносит вреда организму, но позволяет работать ему в щадящем режиме и параллельно очистить его от токсинов и шлаков.

Общее количество калорий за день разгрузки не должно превышать 1000 ккал. При этом основное (более 55%) количество должны составлять углеводы.

Не стоит рассчитывать на эффект «волшебной палочки». Подобные диеты предусматривают ведение здорового образа жизни и соблюдение хотя бы минимальных основ правильного питания. Если же «пострадав» денек на кефире, с чувством выполненного долга на следующий день пообедать наваристым борщом, а на ужин приготовить жареную картошечку с селедочкой…смысл мучиться? Да и регулярность проведения разгрузочных дней также имеет значение. Единоразовая «акция» особого толку не принесет, хотя прийти в норму после бурного застолья, несомненно, поможет.

Основные правила разгрузочных дней

Любая диета требует правильной и своевременной организации. В противном случае будет сложно ей следовать, результат может быть совершенно не таким, какой ожидается. Основные правила разгрузки на кефире:

1. Устраивать однодневную диету на кефире можно не чаще одного раза в неделю. В месяц не более 4 раз.
2. Обязательно разделение суточной нормы кисломолочного продукта на 5-7 равных частей, употребление через одинаковые промежутки времени.
3. Достаточное количество питья. Без учета кефира должно употребляться не менее 2 литров жидкости. Утро начинается со стакана чистой воды.
4. Организм готовят заранее. Ужин накануне должен быть легким, перед сном можно употребить стакан кефира или натуральный йогурт.
5. После того, как проведен разгрузочный день на кефире, не стоит набрасываться на еду. Желательно в течение следующего дня выпить 2 стакана кефира, употреблять овощи, каши, отварное нежирное мясо или птицу. Если не следовать этому правилу, килограммы, от которых удалось избавиться, быстро вернутся снова.

Не рекомендуется во время разгрузки заниматься спортом или другой физической активностью. Если предстоит тяжелая умственная работа (например, экзамены), то кефирные дни лучше перенести. Однообразная пища, чувство голода значительно снижают концентрацию внимания, тормозят мышление.

Сочетание продуктов

Людям, не желающим придерживаться кефирной моно-экспресс диеты, можно сочетать кефир с разрешенными продуктами:

Тип продукта	Наименование	Калораж	Углеводы	Жиры	Белки
Зелень и овощи	Помидоры	21	4,1	0,1	0,5
Листья салата	11	1,2	0,2	1,1
Руккола	24	2,0	0,6	2,5
Редис	18	3,3	0,09	1,1
Петрушка	46	7,5	0,3	3,6
Зеленый болгарский перец	25	7,1	1,1
Огурцы	14	2,7	0,09	0,7
Морковь	31	6,8	0,09	1,2
Кинза	22	1,8	0,4	2,0
Капуста	26	4,6	0,09	1,6
Дайкон	20	4,0	1,1
Ягоды и фрукты	Облепиха	80	5,6	5,2	1,1
Малина	45	8,2	0,4	0,7
Клубника	40	7,4	0,3	0,7
Голубика	34	8,1	0,9
Яблоки	46	9,7	0,3	0,3
Нектарины	47	11,7	0,1	0,9
Манго	66	11,4	0,2	0,4
Лимоны	15	2,9	0,09	0,8
Киви	47	10,2	0,5	0,9
Груши	41	10,8	0,2	0,3
Грейпфрут	28	5,7	0,1	0,6
Арбуз	24	8,0	0,09	0,5
Апельсины	35	7,9	0,1	0,8
Сухофрукты	Чернослив	230	56	0,6	2,2
Курага	214	50	0,2	5,1
Крупы	Отруби (ржаные, пшеничные, овсяные)	80-110	6,4-8,2	2,6-3,9	5,9-7,8
Овсяная крупа	340	58	6	12
Молочные продукты	Творог (0% жирности)	70	1,2	15
Кисломолочные продукты	39-55	3,9	0,9	2,7

Запрещенные продукты:

• бекон;
• мясо;
• сладости и кондитерские изделия;
• макаронные и мучные изделия;
• овощи — картофель, белокочанная капуста, тыква;
• крупы — гречневая, рисовая, ячневая, пшенная;
• алкоголь и табачные изделия;
• напитки — компоты, морсы, чай, кофе, цикорий.

Варианты разгрузочных дней на кефире

Существует немало вариантов разгрузочных дней на кефире, самые популярные из них следующие.

Только кефир

В этом случае получается полная разгрузка организма. При этом строгого ограничения в количестве потребляемого напитка нет, можно при желании выпивать столько, сколько требуется организму. Оптимально – это 2-2,5 литра. Главное правило – не пить ничего, кроме этого кисломолочного напитка. Если мучает жажда, можно позволить себе несколько глотков чистой воды. Эти очищающие дни проводятся еженедельно, но не чаще.

На кефире и яблоках

День на кефире и яблоках – щадящий вариант разгрузки, при этом яблоки лучше выбирать кислые или кисло-сладкие. Отличный способ очищения в осенний период, когда фрукты можно приобрести свободно.

Яблочно-кефирный день можно проводить после обильных застолий, для похудения практикуется проведение разгрузочных дней до 2 раз в неделю. Можно яблоки есть в любых количествах, когда ощущается голод, в промежутках пить кефир, или делать смузи в блендере из этих продуктов.

Во время этой мини-диеты разрешается пить много воды.

На кефире и гречке

День на кефире и гречке является отличным способом очищения, свежий кисломолочный продукт, соединенный с запаренной с вечера крупой, дает явный слабительный эффект, убирая из кишечника все вредные вещества. Кефир лучше покупать обезжиренный или 1-процентный. Можно в течение дня пить несладкий чай и простую воду.

На кефире и твороге

День, проведенный на кефире и твороге, позволяет насытить организм кальцием. Предварительно стоит купить 300-400 г обезжиренного творога и литр кефира. Для вкуса разрешается добавлять мед, а вечером заварить ароматный травяной чай или напиток из шиповника.

На кефире и огурцах

Кефир и огурцы – этот день легко реализовать в летнюю пору, он позволит очистить печень, желчевыводящие пути и почки, и вероятнее всего, поможет избавиться от пары килограмм. Огурцы употребляются в свежем виде, можно делать салаты, дополняя их брынзой и большим количеством зелени. Для проведения разгрузочного дня следует купить килограмм огурцов и литр кисломолочного напитка.

Прочие варианты

Разгрузочные дни на кефире можно дополнять любыми доступными продуктами, которые принесут пользу организму. Главное, отказаться от привычных высококалорийных блюд, мешающих похудению.

Отлично сочетать кефир со следующими продуктами:

• Овсянка, запаренная кипятком, без добавления приправ. Можно дополнять день чаем с лимоном;
• Натуральным свежевыжатым соком;
• С картофелем. Этот день пользуется популярностью, поскольку картофель не дает оставаться голодным. Используется отварной или запеченный корнеплод;
• С фруктово-овощными салатами.

Как проводить разгрузочный день на кефире правильно

Чтобы кефирная разгрузка пошла на пользу, нужно правильно выполнять все действия. Просто хлебать кефир, когда вздумается, не годится. Давайте разберем правила проведения разгрузки, чтобы получить максимальную пользу.

Какой кефир подойдет для разгрузочных дней

Не стоит полагать, что чем меньше жирность продукта, тем лучше. Совсем убирать жиры не стоит. Не покупайте для разгрузки продукт до 1% жирности – этого мало. Подойдет кефирчик 2,5% жирности, 3,2% – уже перебор. Сидеть на продукте из живых грибковых бактерий можно не всем. Попробуйте этот продукт заранее. То есть протестируйте в качестве ужина 1-2 дня. Если не будет изжоги, диареи, дискомфорта в животе и области желудка, можно использовать такой продукт. Конечно, кефир нужно покупать только свежий. Внимательно читайте срок годности и дату выпуска на упаковке.

Подготовка к кефирной разгрузке

Не стоит проводить кефирный день без подготовки, например, после обильного застолья в праздники. Готовиться нужно за 1-2 дня до разгрузки. Кроме моральной подготовки, нужно выполнить несколько правил.

1. Накануне употребляйте больше жидкости. Лучше использовать простую воду. Подойдет негазированная минеральная вода, только нужна проверенная марка. Новую, незнакомую брать не следует.
2. Постарайтесь не перегружать себя физически. Организм должен испытывать обычные нагрузки, не устраивайте ему дополнительный стресс.
3. Не употребляйте продукты, вызывающие брожение, скопление газов, послабление стула: мягкий хлеб, капусту, жирное мясо, молоко, майонез, свеклу, тыкву, сливу, чернослив, груши, пшено, бобовые.
4. Съешьте на ужин накануне разгрузочного дня с применением кефира кашу на воде, например, гречневую, геркулесовую, кукурузную или перловую.
5. Однозначно, никакого алкоголя! Дело не только в раздражении желудочно-кишечного тракта от спиртного. Алкоголь вызывает аппетит, а он нам не нужен.

Правила разгрузочного дня

Итак, начался день, который должен разгрузить ваш организм

Неважно, один день вы разгружаетесь или два, они не различаются между собой. Результат разгрузочного дня на кефире будет положительным, если применить обязательные правила

1.Нужно больше пить.

В обычные дни норма потребления жидкости 2-3 литра, в разгрузочный нужно увеличить ее почти вдвое. То есть нужно выпить 4-5 литров воды. Можно разделить это количество с несладким зеленым чаем. Также подойдет отвар ромашки или мать-и-мачехи, но не более 2 чашек в день.

2. Замените кефиром еду.

За день можно выпить 6 стаканов несладкого кефира. Разделите этот объем на приемы пищи. Привыкли кушать 3 раза в день, значит на завтрак, обед и ужин выпивайте по 2 стакана кефира. Для 4-разового приема выпейте 1 стакан на полдник и 1 на ужин.

3. Если тяжело, добавьте фрукты.

В качестве добавки тем, кому тяжко выдержать такую строгую диету 2 дня, можно добавить 2 яблока, 1 грейпфрут, 2 ложки чищенных семечек в день.

4. Только положительные эмоции.

Не планируйте проводить разгрузочный день на кефире, если предстоит напряженный денек. Конечно, предугадать стрессы или неприятности невозможно. Но постарайтесь оградить себя от переживаний. Настроение должно быть хорошим. Чтобы не думать о еде, придумайте себе увлекательное занятие на этот период.

Что есть после разгрузки

Частая ошибка – неправильный выход из разгрузочного дня. Некоторые радостно накидываются на картошечку с отбивной и салатиком оливье. Обычное желание вознаградить себя любимую за страдания и успешно скинутые пару кило. В результате вместо 2 потерянных появляются 4 вновь полученных. Чтобы не допустить таких последствий, на другой день после разгрузки на завтрак съешьте кашу – любую, кроме пшенной и рисовой. Дальше можно вернуться к привычной пище, но она не должна быть жирной, копченой или жареной. Такую еду хорошо бы вообще исключить из рациона. Но если цель перейти на здоровое питание не стоит, то достаточно потерпеть 1 день после разгрузки.

Рекомендации

Мало грамотно подобрать основные продукты для разгрузочного дня — нужно ещё и правильно провести его. Для этого усвойте некоторые правила.

Подготовка

1. Дополнительные продукты должны быть низкокалорийными и диетическими. Например, арбуз и яблоки — самые подходящие для этого фрукты, а вот сладкие бананы и виноград — сомнительная польза для снижения веса.
2. Нельзя основной напиток заменять йогуртом, сметаной или любыми другими молочными продуктами.
3. Кефир лучше брать либо обезжиренный, либо 1-1,5%-ный.
4. Он должен быть свежим и натуральным, без каких-либо добавок.
5. Накануне облегчите свой рацион: уменьшите объём порций, уберите ланч и полдник, выпейте на 2-3 стакана больше воды, чем обычно. Это поможет подготовить организм к предстоящему стрессу.
6. Составьте заранее меню, пусть оно будет включать всего 2 продукта. Определите режим питания по часам, объём порций и рассчитайте их калорийность. Суточная норма не должна превысить 1 200 ккал — это максимальная планка.

Протокол разгрузочного дня

1. Идеальный вариант однодневной голодовки — если она выпадает на выходной или отпуск, чтобы минимизировать стресс. Волнение по поводу нарастающего чувства голода на работе — плохой помощник.
2. Умственные и физические нагрузки свести к минимуму. Это не самое удачное время для занятий спортом, интенсивных тренировок. Но это вовсе не значит, что нужно целый день проваляться на диване. Уборка по дому и прогулка станут верным решением проблемы.
3. Рекомендуемый объём: в разгрузочный день можно выпить неограниченное количество кефира. Минимальная планка — литр (5 стаканов по 200 мл на 5 приёмов пищи — завтрак, ланч, обед, полдник, ужин).
4. Кефир должен быть комнатной температуры или даже тёплым. Это оживляет полезные бактерии.
5. Не добавляйте в напитки ничего сладкого: ни сахара, ни сахарозаменителя, ни варенья. Единственное исключение (в самых крайних случаях, когда сама затея разгрузочного дня находится на грани срыва) — мёд, да и то в минимальных количествах.
6. День нужно закончить стаканом кефира за полчаса до отхода ко сну. Для этого есть две причины. Во-первых, он расслабит нервную систему, поможет уснуть даже на голодный желудок. Во-вторых, в напитке содержится много кальция, который участвует в процессе жиросжигания. А он легче всего усваивается организмом в позднее время.
7. В течение дня необходимо выпить не менее 1,5 литров обычной воды.
8. Если в какой-то момент чувствуете, что терпеть голод больше нет сил, съешьте разово горсть орехов.

Выход

1. Это не диета, но, тем не менее, выход из разгрузочного дня должен быть максимально мягким и плавным.
2. На следующий день исключите из рациона жирную, жареную пищу, фастфуды и газировку; сократите объём порций; ешьте больше фруктов и овощей; пейте много воды.
3. Частота: не более 3 раз в месяц (например, каждое 1-ое, 10-ое и 20-ое числа).

Таковы правила разгрузочного дня, которые в итоге увеличивают результативность похудения. Чем точнее их выполнять — тем больше вы будете рады цифрам на весах на следующее утро.

Варианты разгрузочных дней на кефире

• Меню разгрузочного дня, где присутствует только кефир состоит из одного, максимум двух литров нежирного кисломолочного продукта. Прием разбивают на 5 или 6 приемов. Если возникает жажда, можно утолять ее минеральной негазированной водой.
• Кефир и яблоки. Для разгрузки на этих продуктах потребуется от 7 до 12 яблок, и 1 можно 2 л кефира. Для утоления жажды использовать чистую воду или минералку без газа. Это количество продуктов разбивать на несколько приемов, между которыми должен быть интервал, не менее двух часов. Яблоки по желанию можно запечь, или потереть. Допускается утром или в обед смешивать яблочное пюре с орешками, и чайной ложкой меда. Выдержав один такой день, есть шанс расстаться с полутора килограммами лишнего веса.

• Кефир с гречкой. Гречка полезный, питательный, сытный, и при этом низкокалорийный продукт. Варить ее не надо. С вечера берется три столовые ложки зеленой или жареной гречневой крупы и заливается нежирным кефиром. К завтраку еда будет готова. Гречка разбухнет, станет мягкой и ее уже можно кушать. Пищевые волокна из крупы отлично прочищают кишечник, избавляя его от лишних загрязнений, нормализуют его деятельность. Утром едят только кашу. Можно заливать ее не кефиром, а горячей водой, при этом сам напиток просто частями выпивать в течение суток. Питаться также дробно, 6 раз. Жажду утолять водой.
• Кефир и творог. Для такого разгрузочного дня необходимо приготовить 300 гр творога, литр кефира, совсем немного меда с чайную ложку, и любые свежие ягоды. Утром полпачки творога смешать с медом, съесть и запить стаканом напитка. Часа через два или три выпить еще стакан. На обед творог смешать с ягодами и кефиром. Затем до ужина еще стакан кефирного продукта. В ужин доесть оставшийся творог, запить кефиром. На ночь допить то, что осталось.

• Кефир и огурцы. Меню состоит из литра кефира и килограмма огурцов. Все ингредиенты делят на 6 частей и поглощают в течение дня. Такой разгрузочный день помогает очистить почки, печень, желчевыводящие пути.
• Вообще можно сочетать любые продукты с кефиром. Это могут быть каши, овощи, фрукты. Только они должны быть легкими, нежирными. Тогда от них будет только польза. Из фруктов предпочтение отдавать грушам, персикам, из ягод — малине, землянике, хорошо употреблять смородину. Из круп для легких дней хорошо зарекомендовала себя овсяная. Кому сложно без сладкого, предлагается даже вариант сочетания кефира с шоколадом. Правда многие диетологи против этого варианта.

Правила выбора и приготовления

Прежде, чем завершить мой обзор, хотелось бы остановиться на двух важных моментах.

Предлагаю вам рейтинг в порядке уменьшения полезности:

Дикий (черный). Он же канадский, индейский, водяной.

И кстати, это никакой не рис – так принято называть Цицанию, травянистые растения из семейства Злаки. Иными словами, это – почти болотная трава.

На выходе, после сбора урожая, получается богатый на клетчатку, минералы и витамины продукт темно-коричневого или черного цвета.

Он сохраняет свою оболочку, благодаря чему все заявленные полезные свойства всегда при нем.

Составляет большинство из представленного на рынке ассортимента. Очищенный продукт, лишенный оболочки (которая делает его коричневым или бурым) и вместе с ней — большинства из своих полезных веществ. То есть по сути – это аналог муки высшего сорта, которую также безбожно «обдирают».

Жасмин (его тайский собрат)

Оба эти сорта – длиннозерные, прекрасно развариваются, так как отличаются низким содержанием клейковины.

Предлагаем ознакомиться: Самые эффективные разгрузочные дни для похудения — варианты в домашних условиях

Все та же диетолог Маргарита Королева рекомендует эти сорта и полезность обоих видов объясняет большим наличием в них амилозы – особого крахмала. Например, в басмати амилозы – около 20%.

Тоже важный момент.

Рецепты приготовления разнятся.

Замочить заранее крупу (лучше за несколько часов), тщательно промыть, освободив от крахмала, сварить, залив достаточным количеством воды.

К концу пятых суток такая крупа уже вполне может употребляться в сыром виде. Считается, что такой способ полезнее для очищения организма.

Польза кефира

Данный кисломолочный напиток обладает большим количеством свойств, полезных для оздоровления, очищения и похудения:

• Содержит лактокультуры пробиотиков и бактерий, аналогичных тем, которые населяют микрофлору кишечника и усваивают клетчатку, минералы, витамины и микроэлементы.
• Помогает организму поддерживать нормальное пищеварение — залог крепкого иммунитета.
• Идеален для тех, у кого проблемы с лишним весом.
• Обладает бактерицидным действием, угнетает рост болезнетворных гнилостных микроорганизмов.
• Нормализует состав и консистенцию крови, регулирует давление.
• Снимает отечность, выводит лишнюю жидкость из организма.
• Выступает как регулятор пищеварительных процессов и мягкое слабительное.
• Разрешен к употреблению всем, в том числе беременным и лактирующим женщинам, а также детям с 6-7 месяцев и людям преклонного возраста.

Разгрузочный день на кефире — варианты меню

Чтобы получить нужный положительный результат, оздоровить организм необходимо к кефиру подбирать совместимые продукты.

Этот полезный напиток хорошо сочетается со следующими продуктами:

• петрушка;
• сельдерей;
• кориандр;
• укроп;
• огурцы;
• кабачки;
• капуста;
• перец;
• ягоды и фрукты (замороженными, сушеными или вареньем);
• мед;
• каши;
• мюсли;
• хлеб;
• отруби.

Имеются продукты, которые совместно с кефиром употреблять можно, но лучше сократить до минимума.

К ним относятся:

• семена;
• орехи;
• бобовые;
• грибы.

Кефир совершенно не сочетается со следующими продуктами:

• яйцо;
• молоко;
• рыба;
• икра;
• морепродукты;
• мясо.

Знание этих особенностей позволит без труда составить меню разгрузочного дня.