Список белой рыбы с описанием и фото

Описание рыб

Алфавитный указатель

А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П

Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Ы
Э
Ю
Я

Палия — Палия среднего и крупных размеров голец (не путать с усатым гольцом из семейства вьюновых) с большой головой, хищным ртом, высоким телом. От других гольцов отличается яркой окраской, крупной головой и выпуклым лбом. Отличия по счётным признакам, пропорциям тела, форме костей головы и хрящевого черепа в целом незначительные, в связи с чем высказано мнение о таксономическом единстве палии и арктического гольца. На челюстях, нёбной и язычной костях, сошнике небольшие зубы. Верхняя челюсть заходит за задний край глаза, нижняя приострена, сплющена с боков. Вырост на конце нижней и выемка на конце верхней челюсти слабо развитые (и только у самцов).

Пелядь — Пелядь легко отличить от других сиговых по конечному рту, верхняя челюсть которого лишь незначительно длиннее нижней, и большому числу жаберных тычинок (49-68). Окраска пеляди темнее, чем прочих сиговых, на голове и спинном плавнике мелкие чёрные точки. Во время нереста появляются эпителиальные бугорки, более заметные у самцов, спина и голова у затылка могут приобретать бирюзовый цвет.

Пескарь — Пескарь небольшая рыбка с удлинённым, вальковатым телом, покрытым крупной чешуей. Рот нижний, дугообразный, в углах его по одному усику. Нижняя губа широко прервана. Рыло длинное, вдвое больше диаметра глаза. Глаза относительно крупные.

Плотва — От ближайших к ней видов плотва отличается незазубренными и расположенными с каждой стороны в один ряд глоточными зубами (по 5-6 с каждой стороны), относительно крупной чешуей (40-45 чешуй в боковой линии), пастью на конце морды и положением начала спинного плавника над основаниями брюшных.

Подкаменщик — Тело у подкаменщика голое или покрыто мелкими костными шипиками, количество и место расположения которых на туловище, варьирует у разных популяций. Все плавники, кроме брюшных, покрыты рядами мелких тёмных пятен. Брюшные плавники чаще лишены пигментации, или имеют пятна, которые при этом никогда не образуют полосатого рисунка, как у пестроногого подкаменщика.

Подуст — Тело подуста умеренно удлинённое. Спина не сжата с боков. Рот в виде поперечной щели. Нижняя челюсть острая, покрыта роговым чехликом. Спина серая или слегка рыжеватая, бока светлые. Хрящеватое на ощупь рыло заметно выдаётся вперед. Плёнка, выстилающая брюшину, чёрная. Кишечник в 2-3 раза длиннее тела рыбы.

Окуневые

Окуневые, как и лососевые, обитают в соленых и пресных водах. Распространены в северном полушарии: Северной Америке, Азии, Европе. Пекарины и чопы, а также окуни-подкаменщики обитают в Черном и Азовском морях. Отличает окуневых спинной плавник, состоящий из двух частей. Щеки покрыты чешуей, зубы стоят в несколько рядов.

Судаком называется морской представитель семейства, обладает самыми внушительными размерами среди всех окуневых. При длине до 70 см имеет вес до 4 кг. Спина темно-зеленая, бока полосатые, из-за чего его можно узнать даже по фото. Обладает высокой способностью к размножению, за нерест выметывая до миллиона икринок. Благодаря своей плодовитости представляет интерес для промышленного вылова.

Яндекс картинки

Морская рыба: описание

Моря, по сравнению с пресными водоемами, отличаются тем, что занимают значительные по площади акватории, поэтому характер колебания температур совсем другой. Это приводит к тому, что морские обитатели имеют особенные условия обитания, что накладывает определенный отпечаток на их образ жизни. Наличие больших глубин приводит к тому, что некоторым видам пришлось приспосабливаться к уникальным условиям обитания. Морские популяции рыб характеризуются такими особенностями:

1. Условия обитания пресноводных видов рыб сильно связаны с перепадами температуры воды, а для морских обитателей основным фактором влияния считается ветер.
2. Морские обитатели отличаются значительно большими размерами, по сравнению, с обитателями пресных водоемов.
3. Морские рыбы более активные, поэтому и клев более интенсивный.

Когда на море поднимается ветер, то он создает огромные волны, поэтому при таких погодных условиях рыба зарывается в песок, прячется в своих укрытиях или уходит в открытое море, где более глубоко и волны не оказывают негативного воздействия на жизнедеятельность рыбы. Как правило, рыба заранее реагирует на изменения погодных условий.

Рыболовы знают об этой особенности и отправляются на рыбалку после шторма, поскольку рыба покидает свои укрытия и отправляется на поиски пропитания. В таких условиях рыба начинает клевать на любые виды насадок.

Места обитания

Морские виды рыб встречаются практически на всех акваториях морей и океанов, независимо от природных широт. При этом наиболее многочисленные популяции наблюдаются на более мелких акваториях. На более мелких участках больше условий для пропитания, а также для нереста.

В средних и поверхностных слоях предпочитают обитать пелагические виды, а донные виды отдают предпочтение придонному образу жизни. Некоторые виды рыб прекрасно себя чувствуют, как ближе ко дну, так и в верхних слоях воды.

Многие факторы распространения популяции зависят от химического состава водных горизонтов. Если взять обитателей Черного моря, то здесь практически невозможно встретить придонных рыб. Это связано с тем, что глубже 150 метров отмечается большая концентрация сероводорода. Поэтому в Черном море в основном встречаются виды, обитающие до глубин 150 метров, так как глубже 150 метров отсутствуют условия для жизни.

В водах Тихого океана обитает огромное разнообразие ценных пород рыб, причем, чем больше удаляться от берега, тем больше видовое разнообразие. Несмотря на это, рыба часто посещает прибрежные зоны в поисках пропитания. После появления на свет, мальки многих видов предпочитают кормиться среди зарослей водной растительности, которой всегда больше в прибрежных акваториях. Мальки и мелкие виды рыб прячутся также среди обилия ракушек и нагромождения камней.

Многие виды рыб распределяются по акватории, в зависимости от наличия различного характера морских течений. Поэтому морские рыбы подразделяются на 2 группы:

1. На холоднолюбивые или арктические. Эта группа рыб отдает предпочтение холодным морским течениям, а также значительным глубинам, где вода не успевает прогреваться. Как правило, их природными местами обитания являются морские акватории холодных широт.
2. На теплолюбивые или тропические. Они прекрасно себя чувствуют в теплых водах, а также часто встречаются на более мелких участках, где вода быстро прогревается.

Когда на косяки рыб охотятся дельфины, то рыба заплывает в бухты. В таких случаях рыбу можно поймать с берега обычными рыболовными снастями.

САМЫЕ РЕДКИЕ РЫБЫ МИРОВОГО ОКЕАНА

Watch this video on YouTube

Сом обыкновенный (5 м)

Сом обыкновенный или европейский обитает в глубоких омутах, питается свежим мясом, рыбой, падалью. Самые большие экземпляры рыбы способны утащить под воду купальщиков, мелких животных, пришедших на водопой. Самый гигантский пойманный сом был пятиметровой длины, весил полтонны. Рыба водится в крупных реках, прудах, озерах на всех континентах.

Длинное мягкое туловище хищника не покрыто чешуей, пасть рыбы огромная, ряды зубов на челюстях напоминают крупные щетки. Глаза у сома маленькие, сильно разведены по сторонам. В стаи сомы сбиваются только на период зимовки, из одного омута вылавливают до 10 особей. Для нереста рыбы строят специальные гнезда. Последние крупные особи зарегистрированы в Италии, на озере Иссык-куль, во Франции.

Жирные сорта

Жирные сорта рыбы, такие как палтус, скумбрия, сайра, сельдь, толстолобик, налим, каспийская килька все плотнее входят в рацион человека. Это связано со стремлением к рациональному потреблению белков, жиров, углеводов, питательных элементов, которых жирные сорта содержат в достатке.

Большое содержание жирной кислоты омега-3 способно уменьшить риск возникновения заболеваний сердца и сосудов, снижая количество холестерина в крови. Также данная кислота является природным антикоагулянтом, снижая риск образования тромбов. Жирная рыба нормализует работу мозга, сохраняет суставы от артроза, приводит уровень кальция в норму, повышает упругость кожи. Такую рыбу стоит употреблять 2-3 раза в неделю, небольшими порциями, приготовленную на пару или в запеченном виде. Лучше всего сочетается с помидорами, зеленью, лимонами и другими овощами, которые способствуют ее лучшему усвоению.

Какая идет на продажу

В магазинах можно найти множество разновидностей морской рыбы, которая продается на любой вкус. Все зависит от населенного пункта, удаленности от морей. Стоит отметить, что не все виды используются в пищу, часть является декоративными видами.

Так, кардиналом называется аквариумный представитель лучеперых, из семейства карповых. Данный вид очень популярен среди любителей аквариумов. Рыбка кардинал имеет 4 селекционные формы, но чаще всего можно увидеть особей с преобладающим красным оттенком. Размеры тела достигают 4 см, живет в прохладной воде, температурой 14-22 градусов Цельсия. Первоначальная среда обитания – территория Китая, откуда и пошло ее распространение. Продается кардинал в магазинах для животных.

В список диковинных видов можно включить рыбу-меч (меченос), единственного представителя мечекрылых. Длина тела достигает 4.5 м, температура тела может быть ниже, чем окружающей среды. Рыба-меч по своей природе хищник с большим разнообразием еды. Название получено из-за сильно удлиненной и заостренной верхней челюсти, не имеющей зубов, похожей на меч. Мировой улов в год достигает 100 тысяч тонн. Мясо вкусное, без неприятного запаха, мелких костей нет. Меч совершает миграции, иногда достигающие 2 тысяч километров за сезон. Крупные особи могут развивать скорость до 100 км/ч во время охоты.

Pixabay.com

Мойву стоит назвать одной из полезных для человека за ее высокое содержание витаминов, йода, белков. Ее употребляют для профилактики заболеваний сердца и сосудов, для похудения из-за ее низкой калорийности. Запасы мойвы в Мировом океане велики, чем обусловлен высокий промысловый интерес. Годовой улов может составлять до 1 млн тонн. Данный вид имеет широкий ареал обитания в холодных водах, что делает ее относительно доступной. Рыба имеет небольшие размеры, до 25 см, спинку темную, бока и брюшко серебристые.

Яндекс картинки

Рыба на букву П | БезБукв.ру

1. пагель

2. пагр

3. пайяра

4. паку

5. палия

6. палтус

7. пальцепер

8. пампано

9. пангасиус

10. пандора

11. панхакс

12. панцирник

13. парусник

14. пеламида

15. пелотрета

16. Пельматохром

17. пелядь

18. пермит

19. пескарь

20. пестряк

21. песчанка

22. петух

23. Петушок

24. Пецилиевые

25. Пецилия

26. Пецилобрикон

27. пика

28. пикша

29. пилорыл

30. пинагор

31. Пинолебия

32

33. пирапутанга

34. платакс

35. Платидорас

36. плектор

37. плоскоголов

38. Пляйфери

39. подуст

40. подуст-саветта

41. ползун

42. полиприон

43. помпано

44. Помпон

45. прама

46. Представители

47. прилипало

48. Принцесса

49. Пристелла

50. Пульхер

1510315010152311522315024151361511515234151141522514942149321498615015151662853515232152331513315285152731517128544285182851628453152361513515162151742851214934152421497528499152431508828513152061527814939153521524628542150122848515050285372845528452

Виды морской рыбы в продаже

В магазинах множество разновидностей морской рыбы на любой вкус. Но, не все виды рыбы из океана и морей используются в пищу, часть является декоративными видами.

Рыба кардинал

• Представитель лучеперых, из семейства карповых.
• Очень популярен среди любителей аквариумов.
• Рыбка имеет 4 селекционные формы, но чаще всего можно увидеть особей с преобладающим красным оттенком.
• Размеры тела достигают 4 см, живет в прохладной воде, температурой 14-22 градусов Цельсия.
• Первоначальная среда обитания – территория Китая, откуда и пошло ее распространение.
• Продается кардинал в магазинах для животных.

Рыба-меч (меченос)

• В списке единственный представитель мечекрылых.
• Длина тела достигает 4,5 м, температура тела может быть ниже, чем окружающей среды.
• Рыба-меч по своей природе хищник с большим разнообразием еды.
• Название получено из-за сильно удлиненной и заостренной верхней челюсти, не имеющей зубов, похожей на меч.
• Мировой улов в год достигает 100 тысяч тонн.
• Мясо вкусное, без неприятного запаха, мелких костей нет.
• Меч совершает миграции, иногда достигающие 2 тысяч километров за сезон.
• Крупные особи могут развивать скорость до 100 км/ч во время охоты.

Мойва

Это одна полезных рыб для человека, в ней высокое содержание витаминов, йода, белков.

• Ее употребляют для профилактики заболеваний сердца и сосудов, для похудения из-за ее низкой калорийности.
• Запасы мойвы в Мировом океане велики, чем обусловлен высокий промысловый интерес.
• Годовой улов может составлять до 1 млн. тонн.
• Данный вид имеет широкий ареал обитания в холодных водах, что делает ее относительно доступной.
• Рыба имеет небольшие размеры, до 25 см, спинку темную, бока и брюшко серебристые.

С красным мясом

Представители красных сортов обитают на Дальнем Востоке. В Чукотском и Камчатском крае ведется промысел нерки, кеты, горбуши и кичужи. В Скандинавских водах обитает норвежская семга.

Этих представителей морской фауны активно ловят и поставляют в разные регионы в соленом и замороженном виде. Особо ценной является красная икра этих видов рыб.

Отличительные черты

Представители холодных вод Северно-Ледовитого океана, водоемов тайги отличаются от теплолюбивых такими особенностями:

1. Размеры. Все виды являются довольно крупными. Мелкая только корюшка и ее сородичи. Остальные представительницы ихтиофауны являются крупными, упитанными, с достаточным количеством жира. Такая особенность нужна, чтобы животные могли выжить в суровых условиях.
2. Чешуя. Она мелкая и тонкая, напоминает кожу.
3. У сибирских рыб и тех, которые обитают и нерестятся в водоемах тайги, есть только хребет и крупные кости, мелких костей практически нет.
4. В мясе прослойка жира намного больше, поэтому белая и красная рыба, которая нерестится и водится в холодных водоемах, приносит большую пользу для организма за счет содержания полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Этот продукт можно приготовить без масла.
5. Поскольку костей очень мало, разделывать тушки намного проще. В этих ценных породах отсутствует резко выраженный запах.

Промысел

Промысел представителей ихтиофауны европейских и сибирских холодных водоемов проводится с такими целями:

• для прямых продаж на рынках и супермаркетах;
• для консервации и переработки;
• для изготовления и производства медикаментозных средств;
• чтобы сделать смазки и технические жиры;
• для производства удобрений;
• в мелком промысле.

Ловят ее с кораблей в морях Северного Ледовитого океана, в крупных реках. Осуществляется ловля той рыбы, которая обитает на небольших глубинах, в период, когда заканчивается нерест.

Тресковые

Тресковые – обширное семейство, насчитывающее больше сотни видов. Основная зона обитания – соленые воды Северного полушария. Основные представители:

• треска;
• минтай;
• пикша.

Яндекс картинки

Отдельно можно назвать налима – единственного пресноводного представителя. Все тресковые обладают общими чертами –непропорциональная голова, мелкая чешуя на теле, крупные глаза, крупные отверстия в жабрах. Мясистый ус есть лишь у некоторых разновидностей семейства. Тело покрыто разнообразными по форме пятнами. Питаются тресковые животной пищей, в зависимости от своего размера могут употреблять планктон, мелкую рыбу. Деликатес тресковых, обладающий значительным количеством полезных минералов – печень.

Псефур или китайский вислонос (3 м)

Речного псефура, крупного обитателя главной реки Китая Янцзы, русские рыбаки называют «веслонос». Рыба из семейства осетровых достигает трехметровой длины, отличается вытянутым носом, напоминающим клюв птицы. Китайские особи нередко достигают веса 200 килограммов. Подвижная и большая рыба много плавает, широко раскрыв рот, в него попадает планктон, мелкие рыбки. Зарегистрированный рекорд – 7 метров и 300 килограммов.

Веслонос относится к вымирающим видам, с увеличением объема промышленных выбросов сокращается кормовая база псефуров. Разновидность двухметрового веслоноса встречается на Североамериканском континенте в бассейне реки Миссисипи.

Разновидности

В основном, все виды рыб представляют промысловый интерес, поэтому вылавливаются в больших объемах. Морские рыбы подразделяются на семейства, такие как:

• Семейство окуневые.
• Семейство осетровые.
• Семейство ставридовые.
• Семейство скорпеновые.
• Семейство спаровые.
• Семейство горбылевые.
• Семейство лососевые.
• Семейство сельдевые.
• Семейство нототениевые.
• Семейство тресковые.
• Семейство камбаловые.

Следует отметить, хотя и отдельно, семейство акульих. Некоторые современные виды рыб считаются ценными, а некоторые вылавливаются в промышленных масштабах на акваториях мирового океана.

Тресковые

В это семейство включено больше сотни видов рыб, при этом рыба налим является единственным представителем, обитающим в пресной воде.

Как правило, это холоднолюбивые рыбы, которые предпочитают обитать в холодной воде. Тресковые встречаются в водах Атлантики, а также водах морей, находящихся в Северном полушарии. Встречаются тресковые небольшими группами. У этих рыб хорошо развит хвостовой плавник, а спинных плавников два. В это семейство входят такие, хорошо известные породы рыб:

• Треска.
• Налим.
• Пикша.
• Тихоокеанский минтай.
• Навага и многие другие.

Небольшие представители тресковых, как правило, питаются планктоном, а более крупные – предпочитают питаться более крупными пищевыми объектами.

Скумбриевые

Представляют пелагические виды рыб, которые не опускаются на дно, поэтому питаются в толще воды. Их форма тела рассчитана на то, чтобы быстро перемещаться в пределах водных горизонтов.

В семейство входят такие рыбы, как:

• Скумбрия.
• Тунец.
• Пеламида.

Природные места обитания семейства связаны с акваториями теплых климатических зон.

Камбаловые

Это семейство отличается уникальной формой тела, в виде овала или ромба. Предпочитают вести придонный образ жизни, при этом некоторые представители семейства встречаются на внушительных глубинах, а некоторые предпочитают мелкие участки водоемов.

Семейство представлено:

• Камбалой.
• Палтусом.
• Калканом.
• Морским языком.

Камбаловые распространены на акваториях, расположенных в пределах всех прибрежных зон Евразии, а также в некоторых внутренних водоемах континента.

Сельдевые

Представители данного семейства считаются ценными породами рыб, поэтому вылавливаются в больших объемах. На голове этих видов нет чешуи, что считается характерным признаком семейства.

В семейство входят такие промысловые рыбы:

• Сельдь.
• Пузанок.
• Салака.
• Хамса.
• Тюлька.
• Европейская сардина.

Предпочитает обитать в пределах северных широт.

Польза для организма

Все съедобные виды морских рыб очень полезны для взрослых и детей. В ней содержится большое количество витаминов, макроэлементов и микроэлементов. Разное содержание жиров в видах делает ее подходящей для любой диеты. Детям полезно употреблять блюда из морской рыбы, ведь именно в ней содержится весомый набор аминокислот, бром, фтор, йод. Но следует учесть, что такая рыба сложнее усваивается ребенком, поэтому чем малыш меньше, тем предпочтительней для него речные виды.

Для детей подходят лососевые, такие как форель, семга, богатые на омега-3, витамины группы В, Е. Не менее полезными будут хек, минтай, налим, треска, которые содержат мало жира, большое количество витаминов В, А, С, РР, Е, D, фтор, железо, магний.

Окунь содержит много фосфора, что способствует правильному развитию и функционированию нервной системы.

Судак богат на витамины, улучшает работу мозга при регулярном приеме, нормализует работу кишечника. Чтобы максимально сохранить положительные качества рыбы, стоит воздержаться от обжаривания на масле. Более правильным решением будет приготовление в духовке или на пару.

Рыба не менее полезна для взрослых, так как в любом возрасте организм нуждается в большом количестве витаминов, аминокислот, сбалансированном количестве белков, жиров и микроэлементов. Улучшая работу мозга, мясо рыбки помогает бороться с депрессией, оказывает положительное влияние на репродуктивную функцию.

Список морских рыб по алфавиту

• Акула.
• Альбула.
• Анчоус.
• Априона.
• Аргус.
• Барабуля.
• Барракуда.
• Берикс.
• Бонфиш.
• Брызгун.
• Бычеглаз.
• Бычок.
• Вариола.
• Ваху.
• Гаррупа.
• Горбыль.
• Групер.
• Губан.
• Джакас.
• Джек Фиш.
• Джоб Фиш.
• Дорадо.
• Звездочет.
• Зебросома.
• Каранг.
• Каранкс.
• Карась морской.
• Кефаль.
• Кинг Фиш.
• Колюшка.
• Корифена.
• Креваль.
• Крылатка.
• Летрин.
• Летучая.
• Луфарь.
• Луциан.
• Макрель.
• Манта.
• Марлин.
• Махи-Махи.
• Мерлуза.
• Мойва.
• Морская игла.
• Морской ангел.
• Морской конек.
• Морской лещ.
• Мурена.
• Парусник.
• Пеламида.
• Пермит.
• Пикша.
• Платакс.
• Помпано.
• Ред снэппер.
• Рустер.
• Рыба-ангел.
• Рыба-бабочка.
• Рыба-зебра.
• Рыба-молот.
• Рыба-наполеон.
• Рыба-носорог.
• Рыба-пила.
• Рыба-попугай.
• Рыба-ремень.
• Рыба-хирург.
• Саблезуб.
• Сайда.
• Сарган.
• Сардина.
• Сельдь.
• Сибасс.
• Сиган.
• Скат.
• Скумбрия.
• Снэппер.
• Снук.
• Собачка.
• Ставрида.
• Тарпон.
• Трахинот.
• Треска.
• Тунец.
• Угорь.
• Хек.
• Химера.

Белая рыба

Белая рыба – наиболее распространена в океанических водах.

• Большинство из представителей белых рыб диетические, с низким содержанием жиров. Это компенсируется содержанием белка – свыше 20 граммов.
• Большое содержание витаминов группы В, А, Е, D, кальция, фосфора, железа, магния, цинка делает мясо очень полезным.

Белая рыба различается внешними данными (плоская и круглая), принадлежности к семействам, ареалу обитания.

Из плоских рыб выделяют:

• камбала;
• палтус;
• тилапия.

Круглые:

• хек;
• сайда;
• минтай;
• треска;
• полосатый окунь;
• налим.

Морские рыбы отличаются сплющенной формой и крупными размерами (до 2 метров).

Белые морские рыбы предпочитают соленую холодную воду, где обитает в больших количествах. Во всех странах разрешен вылов данных рыб в промышленных количествах. Это связано с высокой скоростью восстановления популяции, что делает ее незаменимым источником качественной пищи. Такая рыба употребляется в жареном, вяленом, сушеном и даже вареном виде. Кроме диетических видов, есть и жирные сорта – скумбрия, сельдь, палтус.

Жирные сорта

К жирным сортам относят виды морских обитателей, которые содержат больше 30% жира в мясе.

Польза такого продукта для организма заключается в высоком содержании омега-3 жирных кислот. Это невероятно полезное вещество, которое способствует оздоровлению и омоложению.

Наибольшую пользу жирное мясо морских обитателей принесёт тем, кто страдает сердечно — сосудистыми заболеваниями.

После 50 лет этот продукт должен прочно войти в рацион, поскольку содержит много кальция. Хрупкость костей, проблемы с зубами уйдут.

Важно! Жирное мясо рыбы принесёт двойную пользу для беременных женщин. Кальций необходим для развития плода, формирования костей

Витамин D, которого так недостаёт россиянам, содержится в морских обитателях. Если нет запретов со стороны врача — смело налегайте, исключая ядовитые сорта: такие, как рыба-фуга.

Жирные сорта:

• Палтус.
• Анчоусы.
• Сардина.
• Килька.
• Угри.
• Сельдь.
• Тунец.
• Осетр.
• Окунь.
• Форель.
• Камбала.

Эти разновидности стоит употреблять в пищу чаще.

Интересный факт! По результатам исследований, употребление жирных сортов рыбы уменьшает риск развития слабоумия, благотворно влияет на работу мозга.

Если кушать такие блюда 4 раза в месяц, улучшается работа мозга, нормализуется работа сердечно — сосудистой системы.

Стоит задуматься, учитывая, что болезни сердца стоят на первом месте по смертности в стране.

Результаты исследования утверждают, что эти продукты снижают риск смерти от инфаркта, восстанавливая сосуды и укрепляя сердечную мышцу. Проходит аритмия.

Снижается, также, риск развития болезни Альцгеймера. Сегодня это заболевание приобретает пугающие масштабы. Защитить себя полностью, нормализовав питание, невозможно.

Ведите здоровый образ жизни, занимайтесь спортом и чаще употреблять продукты, восполняющие пробелы в нашем витаминном активе. Морская рыба входит в их число.

Осетровые

Черты осетрового семейства рыб:

• Осетровые – это проходные рыбы (кроме стерляди).
• В жизненном цикле мигрируют в пресные воды рек.
• Представители являются относительно крупными, достигающими в длину до 4 метров.
• Живут до 100 лет (белуга).
• Питаются животной пищей.
• Держатся придонных территорий.

Главные представители:

• осетр;
• стерлядь;
• белуга.

Особенности:

• Обладают ценным мясом, которое раньше называли красным (в силу стоимости).
• Черная икра – ценный деликатес, пользующийся мировой славой у кулинаров.
• Во избежание исчезновения осетровых рыб введены квоты на вылов для государств Каспийского моря.
• Промысловое разведение рыб становится значимым, что способствует сохранению вида в естественной среде обитания.

Скумбрия

Информация

Рейтинг: 2

Вес	До 2 кг
Длинна	До 60 см
Место обитания	Атлантический океан, берега Северной Америки и Европы от Канарских островов до Исландии, а также в Средиземном, Мраморном, Черном, Северном и Балтийском морях
Окрас	Сине-зеленая спинка, белое брюшко
Опасность	Не опасна
Чем питается	Отфильтрованный из воды планктон и мелкие рачки

Описание

Скумбрия самая доступная рыба во всем мире. Цена у неё невысокая, а продукт довольно полезный

Мясо Скумбрии насыщенное жирами, витамином B12, и антиоксидантом коэнзим Q10, для сохранения молодости кожи. С такой рыбы можно приготовить самые различные блюда, и жарить и парить даже запекать можно. Она отлично впишется на стол как закуской к гарнирам, так и основным блюдом. Вкус будет разный и не менее вкусный. Есть ряд противопоказаний к употреблению: диабетикам, гипертоникам, аллергикам и маленьким детям нежелательно есть эту рыбу. Известно, что Скумбрия быстрая морская рыба, плавает большими стаями. Живут такие рыбы до 17—18 лет, если их не съедят другие обитатели морей

В нашем списке топ 10 самых вкусных рыб в мире