Как сделать автоматический самогонный аппарат

Автоматика для самогонного аппарата

Когда речь идет об автоматизации процесса самогоноварения, в первую очередь, говорится об автоматизации процесса охлаждения. Зачастую люди либо пытаются сэкономить, либо просто не имеют доступа к проточной воде и формируют автономное охлаждение для самогонного аппарата своими руками: змеевик просто погружается в ведро со снегом или водой. Со временем снег тает, вода нагревается и процесс конденсации существенно ухудшается. (В емкость сбора готового продукта начинают прорываться не сконденсировавшиеся пары под давлением).

Чтобы избежать этого, нужно изначально соорудить более длинный змеевик (к примеру, 4-5 метров). Его можно будет уже охлаждать с помощью вентилятора или даже, открыв форточку и создав сквозняк в помещении (метод называется «по-черному»). Воздух – это весьма эффективный охладитель для самогонного аппарата, который можно приспособить своими руками.

Принцип работы

Технология довольно простая и за многие века использования не претерпела кардинальных изменений, только усовершенствования, согласно техническому прогрессу. Современные аппараты действуют по разработанной ранее системе, а весь процесс можно представить в виде отдельных этапов:

1. В емкость заливается брага, а затем ее устанавливают на газовую или электрическую плиту. Производители специально для этих целей выпускают легкие и мощные плитки даже индукционного типа.
2. Собираем всю конструкцию аппарата.
3. Включаем нагревательный прибор.
4. При достижении +78°C пары спирта начинают движение по конструкции.
5. Проходя по змеевику, который находится в проточной воде, пары конденсируются.
6. Спиртосодержащая жидкость самотеком направляется в подставленную емкость.

Задача пользователя — следить за герметичностью всей системы, чтобы не произошла утечка пара. Если затягивание креплений крышки не привело к ликвидации утечки, нужно сразу отключить нагревательный прибор. Дождавшись прекращения кипения, надо открыть крышку и выяснить причины разгерметизации. После устранения неисправности повторить весь процесс.

Самогонный аппарат из скороварки

Скороварка или чудо-кастрюля — советский прототип мультиварки, но с более ограниченными функциональными возможностями. Но для самогонщиков этот агрегат представляет интерес потому, что обладает большей герметичностью, чем обычная кастрюля. Однако есть и существенный недостаток — небольшой объем резервуара, который позволяет получить в итоге не более 1,5 л дистиллята.

Самогонный аппарат-скороварка — это тоже экономичный и простой вариант, собирают такое устройство по тому же алгоритму, который применяется в случае с кастрюлей. Так что если дома лежит ненужная советская скороварка, которую вы так и не удосужились выбросить, то ее можно приспособить к делу.

Самогонный аппарат из скороварки

Описание

Verter-1 построен на микроконтроллерном блоке управления и способен полностью контролировать подачу воды охлаждения на ваш самогонный аппарат. Автоматика состоит из:

— датчик температуры, который крепится на холодильник самогонного аппарата; — датчик температуры, который крепится на дефлегматор аппарата; — плата управления; — клапан подачи воды на холодильник; — клапан подачи воды на дефлегматор; — блок питания и провод мини-usb для программирования через компьютер.

Принцип действия

Каждый, кто когда-либо настраивал напор подачи воды, поймет предназначение нашей автоматики. Если подавать проточную воду слишком медленно, но будет перегреваться спиртной напиток, выходить мутным и с горелым запахом. Если же подавать воду очень быстро, то холодильник будет работать как положено, но резко возрастет расход проточной воды. У каждого в квартире стоят счетчики контроля расхода и утилизировать воду тоже куда-то нужно. С целью минимизации затрат и был разработан наш первый автомат. Он наилучшим образом справляется с возложенными на него задачами.

Конструкция и подбор материалов

Классическая укрепляющая колонна состоит из следующих частей:

Перегонного куба – за основу можно взять скороварку, молочную флягу, пивную кегу, емкость от классического дистиллятора и т. д.

• Медной или нержавеющей трубки (самой колонны) – оптимальный диаметр – 2,5-5 см, высота должна в 30 раз превышать первый показатель.
• Дефлегматора (предохладителя) – змеевик может быть встроен внутрь трубы либо находится снаружи. Он устанавливается в верхней части колонны и должен занимать примерно 25% ее длины. Оптимально взять готовый охладитель, но можно изготовить устройство самостоятельно. Рекомендуется оснастить прибор регулятором (например, от батареи отопления).
• Паропровод – представляет собой металлическую трубку диаметром около 1 см.
• Холодильника – для охлаждения используют классическое устройство, входящее в состав любого дистиллятора.

Также понадобится 2 термометра (один устанавливают на баке, второй – в верхней части колонны, чуть выше предохладителя) и соединительные элементы: гайки, муфты, переходники, клампы, силиконовые уплотнители, трубки и т. д.

Домашние умельцы делают укрепляющие колонны из нержавейки или меди.

Оба варианта хороши по-своему: сталь доступнее, медь лучше проводит тепло.

Изготовление автоматики для самогонного аппарата своими руками

Автоматику для самогонных аппаратов можно приобретать отдельно, вне комплектов. Но не стоит обманываться, что это выйдет дешевле, чем цельный самогонный аппарат. Полный комплект различных автоматических устройств тоже будет стоить немалых денег: соединительные компоненты, разные ёмкости, термометры, датчики…

Как правило, всё оборудование в готовых аппаратах изготавливается по чертежам, а значит, малейшие изменения или вмешательство в конструкцию влияют на работу аппарата, а также на качество продукции. Поэтому покупать компоненты и самостоятельно автоматизировать самогонный аппарат можно, только если есть большой опыт или соответствующее образование. Автоматика для самогоноварения, как правило, при настройке и эксплуатации подразумевает разумное обращение и точное знание принципов работы.

Безусловно, автоматический самогонный аппарат гораздо эффективнее обычного за счёт различных улучшений, контроллеров, датчиков и так далее. Однако автоматика не может сделать всё сама, и за таким агрегатом нужен постоянный надзор. Тем не менее, качественные самогонные аппараты вполне стоят своих денег, производя чистейший алкоголь высшего качества.

Как рассчитать мощность тэна

В установке должен быть либо один ТЭН с регулятором мощности, либо два. На самогонный аппарат объемом в 25 литров можно установить электронагреватель мощностью в три киловатта и регулятор, либо два ТЭНа – 1 и 1,5 киловатт. Если выбрать объем в 40 литров, то либо с одним нагревательным элементом в 5 киловатт и регулятором, либо с двумя – по 1, 5 и 3 киловатта. В начале работы включаются оба электронагревателя для быстрого прогрева, затем мощнейший выключается и остается работать один, который поддерживает необходимую температуру, медленно выпаривая спирт. С регулятором — можно изменять мощность, после нагрева плавно изменить параметры температуры и постепенно довести до необходимой.

Процесс изготовления самогона

Ещё много столетий назад люди знали, что спирт закипает и испаряется при более низких температурах, чем вода. Именно такой принцип использовался в устройстве самогонного аппарата. Сам процесс приготовления напитков заключается в следующих особенностях:

1. Для начала необходимо довести брагу до кипения, при этом пары спирта начнут подниматься до начала закипания раствора. Такое действие происходит при температуре 78 градусов.
2. Смешанные пары поступают в ёмкость с более низкой температурой.
3. Накопленный дистиллят медленно стекает и служит в качестве готового продукта.

Несмотря на условность схемы, она является универсальной и полностью описывает химические реакции и базовую форму получения напитка.

При использовании стандартной конфигурации, качество алкоголя невысокое. К тому же в составе появятся разные примеси, включая сивушные масла. А также вам будет тяжело регулировать сам процесс, а в дальнейшем могут возникнуть дополнительные трудности. Чтобы избежать их, систему предварительно оснащают дополнительными элементами, которые позволяют получить напитки хорошего качества и желаемой крепости.

Техника безопасности

Меры безопасности необходимо соблюдать как при использовании самодельного оборудования, так и купленного.

Помещение для этой цели лучше использовать просторное, с возможностью проветривания, т.к. существует возможность скапливания паров легковоспламеняющихся веществ: паров эфира, ацетона и алкогольных спиртовых паров.

Техника безопасности при варении самогона:

1. Нельзя наполнять куб полностью, примерно 70%, чтобы осталось место для паров, это поможет избежать разрыва куба и магистрали от избытка давления.
2. Брагу профильтровать, чтобы не осталось крупных частиц (ягод, фруктов), т.к. при сильном вскипании и бурлении их может вытолкнуть в патрубки и они могут забить их и привести к разрыву металла или взрыву.
3. Следить, чтобы в радиусе места выхода готового продукта не было открытых источников пламени чтобы исключить воспламенение и последующий взрыв.

1. Нельзя открывать колбу с кипящей брагой во время варения и некоторое время спустя, т.к. она может находится под большим давлением;
2. Требуется держать в чистоте трубы, шланги и соединительные элементы аппарата, после использования их тщательно промывать, т.к. собравшийся засор может привести к взрыву.
3. На всякий случай оборудовать рабочее место огнетушителем и аптечкой.
4. Новое оборудование лучше испытать водой. Это позволит выявить его недостатки, убедиться в герметичности, а также дополнительно промыть его.

Как сделать правильный выбор?

Однозначного утверждения: вот этот – самый лучший, нет и не будет. Каждый проявляет себя лучшим образом в зависимости от предъявляемых к нему требований:

• Аламбик или медный аппарат (возможно – с медными навесами и нержавеющим кубом) – лучший выбор при перегонке зерновой браги. Медь отбирает соединения серы, которые непременно есть в такой браге. Улучшая тем самым чистоту продукта и вкус.
• Аппараты с сухопарником подходят во всех случаях. Не слишком снижая скорость перегона, дают лучший по органолептике продукт.
• С царгой еще дополнительно и укрепляют самогон. Но это в большей степени зависит от высоты царги.
• С бражной или ректификационной колонной получают чистый спирт-ректификат в домашних условиях.

Поэтому при выборе учитывайте, для каких потребностей вам нужен аппарат

Внимание – нюансам:

Царга – выходящая вертикально из перегонного куба трубка диаметром 5-6 см. От нее отходит сухопарник. Уже в царге происходит частичное охлаждение и стекание назад в куб тяжелых фракций (сивухи). Очистка алкоголя и его крепость в таком аппарате выше. Выбирайте аппарат с разборным сухопарником (лучше – с двумя, один из которых обычно не разборный). Кроме того, что разборную емкость легче мыть от скапливаемой в ней вонючей субстанции, в такой сухопарник закладывают (в корзинке) ароматизаторы и специи. Самогон ароматизируется уже при перегоне. Краник должен быть под каждым сухопарником (если он сделан из нержавейки). Выбирайте с поворотным механизмом, а не с откручивающейся крышечкой. В таком случае вы сможете слить флегму после отбора голов и летучие вещества из нее гарантированно не попадут в питьевую фракцию (тело). Если сухопарник их стеклянной банки, просто замените ее чистой. Не имея доступа к проточной воде, выбирайте аппарат с непроточным холодильником большого объема, на 15-20 литров, либо без емкости, но со змеевиком. В таком случае подберете подходящий бак самостоятельно

Обращайте внимание на ширину горловины куба. Его необходимо не споласкивать после перегона, а тщательно мыть. Поэтому в него должна пролезать рука

Поэтому в него должна пролезать рука.

Производители (за редким исключением, и то — в самом дешевом сегменте) изготавливают аппараты из пищевой нержавеющей стали. Они не вступают в реакцию с веществами, содержащимися в браге и не «обогащают» вредными соединениями конечный продукт.

Можно ли сделать автоматический самогонный аппарат своими руками?

Автоматизировать самогонный аппарат можно и собственноручно. В качестве основы используется обычный бытовой дистиллятор. Автоматика для самогонного аппарата включает в себя: ТЭН для нагрева сырья, реле времени для переключения ТЭНа. Чтобы встроить ТЭН в перегонный куб, необходимо будет вырезать в кубе отверстие для подключения нагревателя. После этого ТЭН устанавливается внутри перегонного бака, наружу выводится штекер для его подключения к розетке. Отверстие необходимо будет тщательно изолировать и герметизировать — это очень важный момент. Если питание ТЭНа не будет достаточно качественно изолировано, может возникнуть короткое замыкание, которое приведет к травме или даже пожару.

Реле времени необходимо для ограничения нагревания ТЭНа. Так как мы рассматриваем именно автоматический самогонный аппарат, то подразумевается, что его можно будет на некоторое время оставлять без присмотра. Чтобы исключить риск возникновения излишнего давления, кипения браги в кубе, а следственно и риск взрыва перегонного куба, необходимо, чтобы ТЭН не нагревался чересчур сильно. Реле самостоятельно циклично выключает и включает нагреватель. Цикл необходимо устанавливать таким образом, чтобы брага нагрелась до температуры, достаточной для испарения и в то же время не кипела. Этот цикл зависит от объема куба и мощности нагревателя, оптимальное время можно установить опытным путем уже после сборки агрегата. Такое реле можно приобрести в специализированных магазинах или заказать электронное устройство по интернету.

Необходимо помнить, что автоматизация самогонного аппарата должна производиться человеком, имеющим хотя бы базовые навыки работы с электрикой. Если таких навыков нет, то не стоит браться за модернизацию своего винокуренного оборудования, лучше поручить эту задачу специалисту.

Разновидности автоматики

Самогонный аппарат может быть оснащён множеством самых разных приборов, единой комплектации не существует. Среди этого списка – система управления и очищения, термометры, различные датчики… Автоматика для перегона самогона постоянно улучшается, добавляются новые функции и новые усовершенствования. Вот несколько улучшений, способных облегчить жизнь домашнему самогонщику:

– трубчатый электронагреватель с терморегулятором (ТЭН) – пусть и не полностью автоматическое приспособление существенно упрощает перегонку спирта, так как способствует поддержанию необходимой температуры нагревания.

– электронный спиртометр – прибор, контролирующий крепость вытекающего дистиллята.

– термометр – позволяет следить за изменениями температуры нагрева, так что при гонке спирта является одним из лучших помощников. Рекомендуется использовать электронный термометр, который подаст сигнал, если температура достигнет критического уровня.

– датчик уровня жидкости – прибор, отключающий нагрев, если уровень жидкости упадёт ниже уровня электронагревателя.

– подрывной клапан – сбрасывает лишнее давление и защищает от случайных взрывов.

Расчеты

Сначала определяют возможности РК. Существуют онлайн-калькуляторы, с помощью которых можно это сделать. Колонну высчитывают исходя из высоты:

1. Потолка помещения — 2550 мм.
2. Дефлегматора — 300 мм.
3. Куба — 400 мм.
4. Еще дополнительных 50 миллиметров.

Итого получают: 2550 + 300 + 400 + 50 = 1800 (высота колонны).

Расчет объема куба

Учитывают, что бак заполняют на 2/3 объема. Значит, для колонны с d = 50 мм подходит куб на 40–80 литров. Если диаметр царги 40 мм, объем емкости составляет 30–50 литров. Такой перегонный куб, как скороварка, подойдет для d = 28 мм.

Схема ректификационной колонны

Расчет прямоточного холодильника

Существуют коэффициенты, на которые ориентируются. Первый вариант для холодильников с хорошей циркуляцией воды составляет 850 Вт/м2С. Коэффициент в обычном змеевике — 150 Вт/м2С.

Мощность потерь можно высчитать, если в кубе есть ТЭН. К примеру, установлен прибор на 2500 ватт. Напряжение 220 вольт. Получаем: 220 * 220 : 2500 = 19,3 Ома — сопротивление.

Напряжение на регуляторе — 100 вольт. Получают: 100 * 100 : 19,3 = 518 ватт.

Расчет мощности

Для перегонного куба в 50 литров нужно 4 кВт. ТЭН 3 кВт достаточно использовать для бака в 40 литров, а для 30-литровой емкости потребуется электронагреватель мощностью 2 кВт.

Расчет дефлегматора

Для РК с жидкостным отбором подходит холодильник Димрота. Утилизационная мощность — 4–5 Вт на 1 кв. см.

Расчетная мощность РК с отбором по пару — 2/3 от номинальной. Утилизационная мощность — 2 Вт на 1 кв. см.

Если у колонны диаметр 50 мм, дальнейший расчет такой: номинальную мощность делят на утилизационную. Получают: 1950 : 5 = 390 см².

Дефлегматор изготавливают, учитывая параметры:

• длину трубы;
• мощность;
• запас.

Рейтинг лучших автоматов для самогонного аппарата

Официальных рейтингов по маркам никто не составляет, однако есть несколько моделей самогонных автоматов, которые лучше всего зарекомендовали себя на рынке.

«Гранд»

Система, изготовленная питерской , состоит из трёх установок: ректификационной, дистилляционной и технологичного сусловарочного котла, оснащённого терморегуляторами и автоматической мешалкой. Подходит не только для перегонки самогона, но и, например, для варки пива. Вместительный котёл, внушительная производительность до 6 литров в час, а также высокий уровень контроля производства: владелец просто задаёт необходимые параметры и ставит ёмкости, а всё остальное делает «Гранд». Стоимость такой системы стартует от 80 тыс. рублей.

КВ-3

Подольская разработка, многофункциональный спиртовой автомат, эксплуатируемый также как мультиварка и инкубатор. Выполнен из нержавеющей стали, котлы двух размеров: 14 и 36 литров. Питается от электричества, может производить дистиллят до 96 градусов. Оснащён системой воздушного охлаждения. По сравнению с тем же «Грандом», недорого стоит: в зависимости от вместимости котла, цена варьируется от 18 до 39 тыс. рублей.

«Оптимальный» SIMPLE-2018

Разработка обладает впечатляющим функционалом: пароводяные автоматизированные котлы вмещают от 40 до 80 литров жидкости. Всё, что должен сделать их владелец – это залить сырьё, задать настройки и подставить ёмкости. Самогонный аппарат в силах не только сделать всё остальное, но и отключиться при завершении работы. Автоматика для перегона самогона у этой модели оставляет позади любых конкурентов: различные термометры, электромагнитные клапаны, защитные датчики – всё это даёт на выходе чистейший спирт в 96 градусов. Однако приобретение такого агрегата обойдётся в 250 тыс. рублей.

Вопрос выбора

На нашем рынке пока не слишком много моделей полностью автоматических самогонных аппаратов для дома.Объясняется это дороговизной и невысоким доверием населения к надежности «наворотов», за которые приходится платить немалые деньги.

К тому же, подобные аппараты, не зная марку, найти непросто. Продавцы предлагают либо обычные аппараты с ТЭНом, либо откровенное «издевательство».

Рейтинг лучших автоматов

Поскольку детальных обзоров по маркам и моделям автоматических самогонных аппаратов мы не встречали, да и назвать их товаром повышенного спроса пока нельзя, предлагаем тройку лучших (на наш взгляд) разработок:

1. Универсальная система «Гранд» от Петербургской . Представляет собой три установки: ректификационную; дистилляционную; сусловарочный котел с заданными температурными показателями, паузами, автоматической встроенной мешалкой для зерновой браги и варки пива. Характеристики:

• пароводяной котел на 37 или 65 литров;
• производительность в режиме дистилляции – до 6 л/ч, в режиме ректификации – до 3 л/ч;
• варка сусла и перегонка автоматизированы, в том числе – разделение на фракции. Задаете параметр и подставляете емкости, больше ничего контролировать не нужно;
• оборудован клапаном автоматического сброса давления;
• цена – от 80 тысяч рублей.

1. Спиртовой автомат КВ-3, разработан и выпускается в г. Подольске Московской области. Интересная разработка, можно эксплуатировать как:

• мультиварку (все функции, кроме жарки);
• спиртовой автомат с воздушным охлаждением;
• инкубатор для браги с подогревом до 35°С.

Устройство запатентовано как изобретение. Изготовляется из нержавеющей стали в двух размерах – с котлом (или кубом) на 14 и 36 литров. Работает от электросети. С его помощью производится спирт-дистиллят крепостью от 80 до 96°. Стоимость 18500 р и 39000 р., в зависимости от размера емкости.

1. Медный мини-спирт СИМПЛ-2018 от «Доктор Губер». Представляет собой пароводяной котел на 40, 60 или 80 литров с полноценной ректификационной колонной и полной автоматикой — залили сырье, выставили параметры, подставили три емкости на головы, тело и хвосты. Аппарат все сделает сам, а по окончании перегона отключится. Оснащен:

• автоматикой, регулирующей параметры: температуру — закрытия рубашки; в колонне; в баке и при которой установка отключается;
• клапанами на отбор голов и хвостов;
• клапанами на рубашку и подачу воды в холодильник;
• защитным датчиком в холодильнике. Если внезапно прекратится подача воды, аппарат отключается.

Всем бы хорош аппарат и получение чистого 96-градусного спирта заманчиво, но цена «зашкаливает» — 242 тысячи 250 рублей.

В век интернета легко можно заказать самогонный аппарат-автомат из Китая. Хотя не всегда то, что вы получите, долго и надежно вам прослужит, но предприимчивые китайцы уже «просекли фишку» и предлагают такие аппараты. Устроены они по типу мультиварок, и даже пульт управления напоминает этого домашнего помощника.

Из личного опыта. У меня китайская мультиварка служит уже более 6 лет. Так почему бы не предположить, что и самогонный аппарат качественный?

Но что выбрать, если очень хочется переложить заботу о перегоне на электронику – решать вам. Надеемся, наш обзор был вам полезен, что вы и отметите своими оценками статьи и лайками.

Холодильник для самогонного аппарата

Змеевик можно охлаждать обычным воздухом или даже обложить его льдом. А можно – водой. Для этого следует подготовить эту емкость – холодильник. Достаточно взять обычное ведро и погрузить змеевик туда.

При этом для охлаждения можно использовать обычную холодную водопроводную воду. Только подавать ее нужно с помощью шланга сразу на дно ведра, чтобы она, постепенно поднимаясь кверху, нагревалась, принимая на себя тепловую энергию конденсирующегося самогона и сливалась в дренаж, переливалась через край ведра.

Соединительные трубки

Лучше всего использовать медные трубки (в связи с ценными свойствами данного металла для процесса самогоноварения). Кроме того, медь относительно просто паять, обеспечивая герметичность всего контура. Любые достойные альтернативы (трубки из нержавеющей стали или же стеклянные) технологически крайне сложны в монтаже.

Попугай

Попугай для перегоняющего контура – устройство для автоматического и непрерывного контроля крепости водо-спиртовой смеси на выходе из холодильника самогонного аппарата. Теоретическая база основана на элементарной физике – законе сообщающихся сосудов и архимедовой силе. Главная часть прибора выполняется в виде наполненного самогоном цилиндра, в котором плавает ареометр (поплавок).

Самогонный аппарат своими руками

Самогон под давлением поступает в нижнюю часть цилиндра и вытекает через «клюв» – сток вверху. Лучше всего использовать для этого стеклянные химические колбы.

Не стоит (без крайней необходимости) делать «попугай» из пластиковых бутылок. Что полиэтилен, что полипропилен вступает со спиртом в химическую реакцию с образованием вредных для организма полимерных соединений. Отравления не наступит, но похмелье будет тяжелым.

Меры безопасности

Занимаясь домашним самогоноварением, необходимо помнить, что нагрев браги происходит в закрытом объёме при достаточно высокой температуре и изготавливается продукт, который предстоит употреблять внутрь. А посему:

• необходимо следить за чистотой паропроводящих труб, не допускать их засорения, чтобы исключить рост давления в аппарате и, соответственно, его взрыв;
• в начале возгонки испаряется небольшое количество метилового спирта (его небольшое количество есть в любой браге), температура его кипения равна 64 °С, что на 12 °С ниже точки кипения этанола. Поэтому первые 50 миллилитров самогона с каждых 10 литров браги необходимо собирать отдельно и ни в коем случае не употреблять в качестве напитка.

https://fb.ru/article/304145/elektricheskie-samogonnyie-apparatyi-kak-sdelat-elektricheskiy-samogonnyiy-apparat-svoimi-rukami

Автоматизация процессов ректификации

Контроль за процессами дистилляции и ректификации является неотъемлемой частью залога качества будущего напитка. Все процессы полностью зависят от законов физики и химии. В это материале описаны простые устройства контроля и автоматизации процессов домашнего винокурения, разработанные силами участников проекта и доступные каждому желающему для повторения, даже без знаний электроники, так как все описания на форуме подробные, авторы проектов всегда готовы проконсультировать .

Самым продвинутым и самым удобным устройством на данный момент, является программно-аппаратный комплекс TMAS-1.0 разработанный Рудольфом Фамиевым и выложенным в открытый доступ всем желающим. Комплекс собирается на основе стандартных деталей из наборов Arduino буквально за один вечер. Возможности комплекса весьма и весьма широки. Начиная от простого термостатирования, например заторного чана обогреваемого ТЭНом, полной автоматизации дистилляции и заканчивая сложными алгоритмами частичной автоматизации процессов ректификации. Комплекс умеет работать с различными нагрузками, коммутируемыми блоками реле, датчиком давления и неограниченным количеством датчиков температуры. Уникальная и недорогая в изготовлении разработка доступна абсолютно бесплатно. Отличительной особенностью данной разработки является то, что комплекс может работать без проводов по каналу Bluetooth.

На момент описания комплекса, доступна первая версия программы TMA Arduino для комплекса TMAS-1.0. Программа постоянно совершенствуется.
Полное описание и сама программа находится на странице TMA

Для любителей облегченных версий мониторинга на основе комплекса можно собрать очень простой дешевый вариант
Bluetooth термометр позволяющий регистрировать температуру, выводить в реальном времени графики и записывать их в лог в удобном формате csv.

Самый бюджетный вариант USB термометр доступен по «сложности сборки» даже детям, к нему также доступна удобная программа для мониторинга в реальном времени, разработанная Рудольфом Фамиевым.
Страница программы TempMeter

Для любителей более сложных вариантов в нашем проекте есть еще много интересных решений по автоматизации процессов дистилляции и ректификации, например проект на базе
WI-FI модуля ESP8266 Разработанный Николаем Трошиным, в дальнейшем проект развивался разными путями, в теме также доступны решения от других участников.

Но это далеко не все решения, на форуме существует масса примеров уникального подхода к процессам автоматизации на базе легко доступных модулей, например автоматика на Arduino

Какие бывают

В составе покупных самогонных аппаратов встречаются сухопарники трех видов:

1. Из нержавеющей пищевой стали. Это цилиндр с входным и выходным патрубками вверху конструкции. Самая простая модель закрыта и соединена с кубом и холодильником трубками. Неудобства – в невозможности слива образующейся в цилиндре флегмы во время перегона и качественном мытье емкости. Слить жидкость можно только по окончании дистилляции во время разбора аппарата. Промыть только условно – налив и слив воду. Более продвинутые модели состоят из:

• разборного корпуса с отвинчивающейся крышкой наверху;
• штуцера с краником снизу – для слива флегмы;

Из меди. Конструктивных особенностей не имеют, отличаются только материалом. Как правило, в комплекте и змеевик из меди. Такие сухопарники, кроме сивушных масел, отбирают и серные соединения, присутствующие в зерновых брагах

Поэтому, если вы готовите дома зерновые или фруктовые дистилляты, обратите внимание на медные навесы к аппарату.

Из стеклянной банки под завинчивающуюся крышку. Самый простой, тем не менее – удобный сухопарник

Прекрасно мыть, заменить банку можно прямо в момент перегонки, а вместо разбившейся – поставить новую.

Также сухопарники могут отличаться по ориентации в пространстве. Например, в заводских устройствах часто встречаются вертикальные отстойники, который находятся прямо над кубом.

В домашних условиях для изготовления сухопарника обычно используют обыкновенную стеклянную банку, которую можно подключить только сбоку от куба с помощью шланга. Такой вариант неплохо работает, прост в изготовлении и довольно долговечен. По необходимости емкость можно заменить и преспокойно пользоваться устройством дальше.