Чай из крапивы: полезные свойства, заваривание, отзывы
Содержание:
- 4 Рецепты
- Как готовить
- Польза и лечебные свойства
- Виды крапивы
- Как приготовить чай из листьев
- Как правильно готовить чай из крапивы — проверенные рецепты
- Применение крапивы в лечебных целях в народной медицине
- Полезные свойства
- Свойства крапивы двудомной
- Сбор листьев
- Как правильно готовить чай из крапивы — проверенные рецепты
- Показания к применению
- Применение крапивы в кулинарии
- 2 Лечебные свойства
- Отвар из крапивы для беременных — можно ли пить?
- Подготовка крапивы
- Противопоказания
- Противопоказания чая из крапивы
- Правила сбора листьев
4 Рецепты
Существует множество рецептов витаминных чаев с крапивой, в аптеках продаются готовые травяные сборы, в состав которых входят и другие целебные травы. Для приготовления чая нужно взять 30 г свежих или сухих листьев растения и заварить 0,5 л кипятка. По желанию в чай можно добавить лимон, мед или тертый имбирь. Пить его желательно перед едой.
Для приготовления напитка по другому рецепту следует взять 5 ст. ложек высушенных листьев растения, залить 0,5 л воды и выдержать на водяной бане 30 минут. После этого средству нужно дать настояться 1 час.
Можно приготовить чай в стакане — положить на дно 1 ст. ложку растительного сырья и залить кипятком. После этого напитку необходимо дать настояться полчаса. Пить его рекомендуется перед каждым приемом пищи.
Как готовить
Готовить травяной чай можно из свежей крапивы и сушеной. Это может быть моно напиток или чай из нескольких трав, например, мяты, ромашки, зверобоя, мелиссы и других. В аптеке можно найти много сборов, в состав которых входит жгучий сорняк. Чтобы приготовить обычный общеукрепляющий чай, можно взять 2 столовые ложки свежих листьев крапивы, залить их стаканом вскипевшей и чуть простывшей воды и настоять 5-7 минут. После процеживания чай пьют без сахара. Он обладает не очень приятным вкусом, но ради большой пользы к нему можно привыкнуть.
Заваривать чай из крапивы и других трав можно и в термосе, но выдерживать их в закрытой емкости около 40 минут, потом процедить, травы выбросить, а жидкость снова залить в термос и закрыть. Так на весь день можно обеспечить себя лечебным напитком.
В цветках много биофлавоноидов и витамина С
Для приготовления чая можно использовать не только листья, но и цветки, они также богаты витаминами, микро- и макроэлементами. Напиток получится не такой зеленый, так как в нем не содержится хлорофилл. На одну чашку достаточно 1 чайной ложки цветков.
Рецепт крапивного напитка для повышения лактации:
- смешать в одинаковых пропорциях высушенную крапиву, семена фенхеля и аниса;
- 2 ст. л. сбора залить стаканом горячей воды, настоять 1 час;
- разделить чай на 3 приема и пить до или после еды, выдерживая интервал в 30 минут.
Если через 3 суток эффект не будет ощущаться, средство прекращают употреблять. Для повышения продукции грудного молока можно готовить отвар из листьев крапивы. Для этого следует заварить 1 ст. л. сушеных листьев стаканом кипятка и настоять 2 суток в темном месте. Хранить в холодильнике, пить по 1 ст. л. 3-4 раза в день. Данный отвар поможет также быстрее восстановить силы после родов.
Щи из крапивы – не менее полезный продукт, чем чай
Польза и лечебные свойства
Среди множества растений крапива двудомная, или Urtica dioica, не выделяется ничем особенным. Этот неприметный с виду сорняк содержит в себе массу полезных микроэлементов. В его состав входят:
- аскорбиновая кислота;
- витамины В1, В2, В3, В12.
- фолиевая кислота;
- цинк;
- калий;
- магний;
- кальций;
- а также железо, бета-каротин, витамины С и К и др.
Чай из крапивы – прекрасное средство для поддержания иммунитета, оказывающее положительное действие на многие органы, включая:
- Пищеварительную систему.
- Желчевыводящую систему.
- Кроветворную систему.
- Мочеполовую систему.
Чай с крапивой — проверенное средство для увеличения лактации у кормящих женщин и нормализации менструального цикла. Он хорошо очищает организм от шлаков, тонизирует и уменьшает признаки сенной лихорадки и аллергии.
Виды крапивы
Кроме крапивы двудомной существует еще множество видов этого растения, на описании которых следует остановить свое внимание
Крапива жгучая
Однолетнее растение, которое известно своей способностью раздражать кожные покровы. Обладает множеством целебных свойств. Способствует устранению таких недугов:
- кишечная непроходимость;
- геморрой;
- гнойные раны на кожных покровах;
- анемия;
- атеросклероз;
- болевые ощущения в суставах;
- заболевания легких.
Имеет большую схожесть с двудомной крапивой, ее также принимают за сорное растение. Из жгучей крапивы готовятся различные отвары, настойки, растворы для растирки и компрессов.
Глухая крапива
В отличие от предыдущей, не имеет на своих стеблях волосков. Сравнительно небольшое растение – достигает до 40 см в высоту. Как лекарство используются только цветки, которые могут лечить от таких заболеваний, как:
- аллергия;
- заболевания желудочно-кишечного тракта.
Широко используется в качестве пряности для придания более пикантного вкуса блюдам из овощей, рыбы или мяса.
Декоративная
Выращивается для придания эстетической красоты парковым зонам и приусадебным участкам. Славится своим обилием цветов. Может быть красного, желтого, фиолетового, розового оттенка, что очень радует глаз. Для комфортного произрастания требует регулярной обрезки и полива. А в целом – растение неприхотливое.
Комнатная крапива
По своему внешнему виду имеет схожесть с глухой крапивой. Является отличным украшением домашних подоконников. Не требует особого ухода. В зимний период листья могут потерять свою яркость по причине частого отсутствия света.
Собачья крапива
Данный вид растения можно найти в некоторых регионах России, Западной Сибири, на Украине и Кавказе. Оказывает такие полезные действия на организм:
- способствует нормализации сна;
- обладает успокаивающим действием;
- лечит неврозы;
- приводит в норму работу сердечно-сосудистой системы;
- помогает гипертоникам чувствовать себя лучше.
Крапива коноплевая
Многолетнее растение, из которого можно приготовить настойки и отвары. Данные лекарства благотворно влияют на организм такими способами:
- снижают повышенную температуру тела;
- используются в качестве мочегонного средства;
- способствуют избавлению от паразитов в организме;
- улучшают лактацию в период грудного вскармливания.
Корни растения применяются для лечения злокачественных опухолей.
Как приготовить чай из листьев
Свежие или сушеные листья можно применять в заварках отдельно или в смесях.
Можно добавить садовые листья при заварке черного или зеленого чая. Я именно так чаще всего делаю и люблю. Очень удобно, и каждый раз чай с новым вкусом.
Чай готовят из расчета 1 чайная ложка сухих листьев на 1 стакан воды.
Воду ставят кипятить и следят за ней. Как только она забьет белым ключом (появятся пузырьки), воду выключают, наливают в чашку и засыпают чай из сухих листьев так, чтобы он был погружен полностью в воду. Закрывают крышкой и настаивают 3-5 минут.
Летом я особенно не меряю количество листьев, беру по одному -два свежих листика разных фруктов и ягод и завариваю их кипятком в чайничке.
А из ягод делаю маски для лица. Сплошное наслаждение и удовольствие!
В принципе, вышеописанная технология подходит для заваривания почти всех листьев. Но можно и поэкспериментировать, сделать купажи, заварить чай в термосе.
Вот некоторые рецепты чая из листьев.
Из листьев шиповника
Для приготовления чая подойдут не только листья, но и веточки, и плоды шиповника. Щепотку сухих листьев и веток завариваем стаканом кипятка, настаиваем минут 5, добавляем к ароматному напитку чайную ложечку меда, только не сахара!
Черный чай с малиной и листьями смородины
Взять по 1 чайной ложке черного байхового чая, сушеных ягод малины, листьев черной смородины, душицы. Одну ложечку сбора завариваем стаканом кипятка.
Из листьев черной смородины, голубики и костяники
Три столовых ложки сбора заварить половиной литра воды в термосе. Оставить настояться 2 часа.
Этот чай хорошо усваивается желудком, он очищает организм от токсинов, снижает холестерин и сахар в крови, лечит почки, ЖКТ, анемию, ОРЗ.
Купаж из садовых листьев и трав
А еще интереснее приготовить чай из смеси разных листьев и трав. Он получается особенно ароматным и вдвойне и даже втройне полезным.
Для купажа используют листья нескольких растений. Подбирают их по своему вкусу. Но, если опыта нет, в первое время лучше брать не больше 4-5 компонентов, можно начать готовить чай из листьев 2-3 видов.
Прежде, чем сделать чай из листьев, их собирают и перемешивают, складывают в банку и дают подружиться между собой дня 3.
В заварочный чайничек насыпаем 2-3 столовых ложки сухих листьев, заливаем кипятком и даем настояться 10-15 минут.
Настаивать чай из фруктовых и ягодных листьев можно и дольше, при этом целебные свойства усилятся в разы. Но, чтобы чай не остыл при длительном его выдерживании, удобно заваривать его в термосе. Хотя такой чай и холодным можно пить. Как горячий, так и холодный чай из садовых листьев прекрасно утоляет жажду в жару.
Говорят, что горячий чай из садовых листьев успокаивает, а холодный, наоборот, бодрит.
После того, как будет опустошена баночка из сбора листьев, можно сделать другой состав и попробовать его на вкус. С опытом можно уже будет готовить сборы из большого количества трав, экспериментировать с разными видами.
Советую всем приготовить чай из листьев садовых растений обязательно, это очень вкусно! Сейчас его можно сделать из свежих листиков, а на зиму заготовить сухих.
Приятного чаепития!
Автор блога «Здоровье как усилие воли» Ольга Смирнова
- Что пить в бане с пользой для здоровья — рецепты напитков
- Рецепты из листьев и цветков одуванчиков на обед
- Напиток для ума какао: польза и вред для здоровья
- Оранжевое чудо календула: свойства и применение на все случаи жизни
- Крапива: Лечебные свойства. Применение. Противопоказания
Как правильно готовить чай из крапивы — проверенные рецепты
Крапива — растение, способное себя защитить за счет небольших, но опасных жгучих ворсин, покрывающих листья. Подготовить ее для приготовления чая лучше, используя специальные перчатки. Полезные лечебные свойства особенно ярко демонстрируют побеги молодого растения с небольшими по диаметру листьями. Зрелые кусты с крупными листьями имеют неприятный горьковатый привкус, поэтому их лучше для приготовления отвара не использовать.
Собранные листья тщательно промывают, дают им высохнуть.
По классическому рецепту листья выкладывают в кастрюлю, заливают водой и варят в течение 10 минут до тех пор, пока вода не окрасится в изумрудный цвет. Из готового чая листья удаляют, так как они могут давать горьковатый привкус.
Интересный рецепт из листьев высушенной крапивы, подойдет для приготовления в зимний период, когда свежих просто нет. Сухая крапива имеет такие же полезные свойства, как и свежая. Ее можно подготовить с лета самостоятельно высушив листья, а можно купить в готовом виде в аптеке в удобной упаковке в виде фильтр-пакетов.
Для одного стакана крапивного чая понадобится ложка сухих листьев. Варить их не потребуется, достаточно будет залить кипятком и дать настояться в течение 15 минут, после чего пропустить через сито. Пить настойку одинаково полезно как в холодном, так и в горячем виде. Более насыщенным вкус позволят сделать добавки, например, лимон, мед и имбирь.
Достойный внимания рецепт — зеленый чай c крапивой и шиповником. Для приготовления лучше использовать термос. На дно емкости засыпают любимый зеленый чай, немного листьев крапивы и ягод шиповника, после чего все ингредиенты заливают кипятком и дают настояться в течение нескольких часов. Готовый напиток особенно полезный для организма, но лишь при условии соблюдения правильной дозировки.
Применение крапивы в лечебных целях в народной медицине
Для применения внутрь можно приготовить сок из листьев крапивы или настой. Отвар из свежих листьев, как часто рекомендуется во многих источниках, я считаю делать не целесообразно, в этом случае при варке разрушается большая часть витаминов. Вообще травники считают, что кипятить крапиву ни в коем случае нельзя.
А из корней делают отвар, так как они имеют уже более плотную структуру.
Корень крапивы обладает еще более сильными лечебными свойствами и отвар из них считается травниками эффективнее для лечения туберкулеза легких, нежели из листьев.
Чай или настой из листьев крапивы
Чтобы сохранить максимальную пользу, листья промойте в воде, положите в кастрюлю и залейте холодной водой, доводите до кипения и тот час же выключите.
После настаиваем часок и пьем как чай по половине или целому стакану 2-3 раза в день.
Пропорция – 1:10, т.е на 100 грамм крапивы берут литр воды. Если перевести в штуки, то примерно это 4 листика на стакан воды или один побег с листьями длиной около 20 см на 0,8 литра воды.
Настой крапивы применяется во всех ситуациях, связанных с кровотечением: носовым, маточным, язвенным, геморроидальным.
Его используют также при всех вялотекущих хронических заболеваниях со сниженной сопротивляемостью организма, а также при анемии. Ведь крапива — это первое средство для людей с низким гемоглобином и очень полезна при анемии. Она увеличивает количество эритроцитов и гемоглобина в крови.
Чай из листьев крапивы полезен для мужчин при простатите, для повышения полового влечения и предупреждения импотенции.
Настойка на водке
100 грамм листьев залить 300 мл водки. Оставить на свету первые два-три дня, а затем поставить в темном месте еще дней на 10. Полученную настойку процедить, принимать по чайной ложке утром и вечером для очистки крови и лимфы прежде всего, печени, почек. Прием настойки крапивы также поможет очистить кожу и избавить от прыщей и фурункулов.
Мед из крапивы
Из 3-х кг крапивы готовят сок, пропустив его через мясорубку, смешивают с пчелиным медом в количестве примерно 700 грамм. Такой мед полезно есть по столовой ложке для омоложения организма, снижения давления, улучшения работы поджелудочной железы.
Крапива в гинекологии
Я для себя сделала открытие, что лечебные свойства крапивы в гинекологии используются. Наверно, не все женщины об этом знают.
Поскольку витамин К, содержащийся в листьях крапивы, обладает способностью быстрой свертываемости крови, то травники рекомендуют пить чай из крапивы при обильных месячных, а также при небольших кровотечениях после операций.
Вместо чая можно принимать и сок по чайной ложечке, разведенный в 50 мл. воды.
Надеюсь, что к этой методике женщины будут подходить разумно и при начавшемся внезапном маточном кровотечении по неизвестной причине, вызовут скорую, а не станут заниматься самолечением.
Наружное применение
Для заживления ран их обрабатывают соком из свежих листьев крапивы, смочив в нем салфетку.
Сушеными листьями крапивы посыпают гнойные язвы для ускорения их заживления.
При болях в суставах и для лечения радикулита из крапивы готовят веники, запаривают их в горячей воде и используют в бане.
Один из самых популярных и известных способов применения крапивы – для волос, этим наверно, многие женщины пользуются. Ведь крапива чудесно укрепляет волосы, помогает справиться с их выпадением, придает здоровый вид.
Где и как собирать крапиву для лечебных целей
Собирать крапиву в лечебных целях лучше ранней весной, пока она молодая и на ней еще не появились соцветия. Именно в этот период в ней содержится максимальное количество полезных веществ.
Но и во время цветения растения еще не опоздаете, чтобы насушить его на зиму.
Крапива напитывается всем, что есть в земле в тех местах, где она растет. Поэтому где попало ее собирать нельзя, а только вдали от дорог и свалок, в лесу, на дачных участках, иначе вместо пользы можно получить и ненужные токсины.
Сбор проводят с утра, подождав пока сойдет роса.
Сушить листья крапивы нужно на воздухе под навесом. Под прямыми солнечными лучами растение обесцвечивается и в нем разрушаются витамины.
Полезные свойства
В ворсинках растения содержится муравьиная кислота, которая вызывает жгучесть, что является ее минусом. Не смотря на это в народной медицине ценятся лечебные свойства чая из крапивы.
Чем полезен чай из крапивы:
- Отличается противовоспалительными, кровоостанавливающим свойствами.
- Повышает тонус мышц.
- Поднимает уровень гемоглобина и эритроцитов в крови.
- Разжижает мокроту при туберкулёзе.
- Рассасывает узлы при геморрое.
- Лечит воспаление мочевого пузыря и печени.
- Применяется для нормализации обменных процессов.
- Хорошее средство для профилактики атеросклероза и авитаминоза.
- Используется для наружного применения в качестве примочек и аппликаций.
- Препятствует нагноению открытых ран.
- Применяется как мочегонное, отхаркивающее, слабительное и противосудорожное лекарство.
- Помогает справиться с отёками.
Особенности воздействия на женщин и мужчин
Трава полезна для женского и мужского организма. Её вводят в состав различных таблетированных препаратов. Плюсы для женщин:
- Укрепляет волосы.
- Освежает лицо, устраняет угревую сыпь.
- Восстанавливает менструальный цикл.
- В период менопаузы нормализует гормональный баланс.
- Крапива обладает общеукрепляющим действием на организм.
- Улучшает состояние репродуктивной системы. Помогает излечиться от импотенции. Растение стимулирует кровообращение, укрепляя мужское здоровье.
- Лечит аденому простаты. Отвары, настойки и чай помогают снизить воспаление при гиперплазии предстательной железы, что уменьшает количество позывов к мочеиспусканию в ночное время.
- Облегчает состояние при геморрое, в составе комплексной терапии.
- Устраняет мышечную боль после физических нагрузок.
- Уменьшает выпадение волос. Благодаря нормализации гормонального баланса, крапива приводит в норму количество тестостерона.
Свойства крапивы двудомной
Широко известны кровоостанавливающие свойства крапивы, которые обусловлены наличием в составе дубильных веществ. Благодаря этим свойствам настои крапивы нередко используются при кровотечениях (например, носовых или геморроидальных). Также растение оказывает ранозаживляющее действие, так что листья можно прикладывать к порезам и царапинам либо накладывать на больное место компресс с измельченными листьями.
Приготовление косметической маски из крапивы.
Средства на основе крапивы обладают тонизирующими свойствами, положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Их применяют при заболеваниях печени, почек, туберкулезе, анемии, различных болезнях нервной системы. Отвары крапивы помогают при ревматизме, бронхите. Также они используются в качестве мочегонных средств, позволяя выводить из организма лишнюю жидкость, помогают при отеках. Их полезно пить в общеукрепляющих целях, для улучшения аппетита.
Сбор листьев
Сбор молодой крапивы проводят с мая по август (в этот период растение активно цветет), при сухой погоде в послеобеденное время. Растение срезают с помощью косы или серпа на высоте одной трети над уровнем земли. После сбора растение провяливают в защищенном от солнца месте на протяжении трех часов. Этот процесс снижает “жгучесть” травы, что дает возможность отделить листья от стеблей голыми руками без появления раздражений. Следующим этапом является сушка. Листья крапивы раскладывают на бумагу или широко ячеистую ткань и оставляют сушиться в хорошо проветриваемых помещениях. Во избежание запаривания листья раскладываются тонким слоем и периодически перемешиваются. В процессе удаляют подгнившие листья, они имеют бурый или черный цвет. Готовое сырье обладает насыщенным темно-зеленым цветом с характерным травяным и сенным ароматом. Далее листья расфасовывают по бумажным или картонным упаковкам.
На некоторых производствах применяют искусственную сушку листьев. Их помещают в специальные духовые шкафы или сушилки, и подвергают сушке при температуре до 50 градусов. Это значительно ускоряет процесс, но увеличивает риск пересушивания листков. Чай в таком случае может иметь сильную горечь. Некоторые производители после сушки проводят ферментацию листьев, что придает напитку красивый темный оттенок. При изготовлении фильтр – пакетов, крапиву после сушки мелко измельчают и фасуют с помощью автоматизированной техники.
Как правильно готовить чай из крапивы — проверенные рецепты
Крапива — растение, способное себя защитить за счет небольших, но опасных жгучих ворсин, покрывающих листья. Подготовить ее для приготовления чая лучше, используя специальные перчатки. Полезные лечебные свойства особенно ярко демонстрируют побеги молодого растения с небольшими по диаметру листьями. Зрелые кусты с крупными листьями имеют неприятный горьковатый привкус, поэтому их лучше для приготовления отвара не использовать.
Вам будет интересно Полезные свойства и противопоказания чая с мелиссой
Собранные листья тщательно промывают, дают им высохнуть.
По классическому рецепту листья выкладывают в кастрюлю, заливают водой и варят в течение 10 минут до тех пор, пока вода не окрасится в изумрудный цвет. Из готового чая листья удаляют, так как они могут давать горьковатый привкус.
Интересный рецепт из листьев высушенной крапивы, подойдет для приготовления в зимний период, когда свежих просто нет. Сухая крапива имеет такие же полезные свойства, как и свежая. Ее можно подготовить с лета самостоятельно высушив листья, а можно купить в готовом виде в аптеке в удобной упаковке в виде фильтр-пакетов.
Для одного стакана крапивного чая понадобится ложка сухих листьев. Варить их не потребуется, достаточно будет залить кипятком и дать настояться в течение 15 минут, после чего пропустить через сито. Пить настойку одинаково полезно как в холодном, так и в горячем виде. Более насыщенным вкус позволят сделать добавки, например, лимон, мед и имбирь.
Достойный внимания рецепт — зеленый чай c крапивой и шиповником. Для приготовления лучше использовать термос. На дно емкости засыпают любимый зеленый чай, немного листьев крапивы и ягод шиповника, после чего все ингредиенты заливают кипятком и дают настояться в течение нескольких часов. Готовый напиток особенно полезный для организма, но лишь при условии соблюдения правильной дозировки.
Показания к применению
Рекомендую заваривать и пить чай женщинам и мужчинам. И тем
и тем он приносит неоценимую пользу.
Польза для мужчин
Напиток способствует повышению тестостерона. Это обусловлено тем, что в растении немало аминокислот, а они оказывают отличное воздействие на мужской организм.
Важно, что после регулярного приема чая из крапивы
повышается потенция, с легкостью набирается мышечная масса. Помимо этого, у
представителей противоположного пола наблюдают улучшение работы пищеварительной
и мочеполовой системы, нормализация функционирования почек, урогенной сферы,
прочность костно-мышечного аппарата
Также наблюдается быстрое заживление порезов и ссадин,
переломов, а также поврежденных связок.
Мужчинам, страдающим облысением, стремительным выпадением
волос, рекомендуют регулярно принимать настой из крапивы. Он способствует
нормализации роста шевелюры. Помимо этого, чай является отличной альтернативой
препаратов от повышенного давления. Но, перед приемом напитка обязательно
посоветоваться со специалистом, а не назначать себе самостоятельно прием этого
целебного растения. С крапивой нужно быть осторожным и не заменять прием настоя
традиционным чаем.
Польза для женщин
Крапива, из которой получается, целебный напиток, также способна оказать благоприятное влияние на женский организм. Лекарственное растение помогает справиться с первыми признаками старения, нормализует менструальный цикл, избавляет от перепадов настроения, дает возможность быстро избавиться от упадка сил.
Известно, что настой из крапивы положительно влияет на
работу яичников, приводит в норму гормональный фон.
Превосходно помогает чай из крапивы барышням, мечтающим
похудеть. Современные женщины используют крапивный настой для сжигания жира,
избавления от лишних калорий. Особенно заметен результат приема напитка из
крапивы, если совмещать его с диетой, которая предусматривает употребление
быстрых углеводов и жиров. Рацион должен включать блюда с повышенным
содержанием белка.
Целебные свойства чая, приготовленного из крапивы, неоспоримы. Напиток помогает справиться со стрессом, нормализует работу нервов, успокаивает.
Применение крапивы в кулинарии
- Листочки растения добавляется в супы и во вторые блюда.
- Крапива используется в качестве приправы.
- На основе этого растения готовят изысканные соусы.
- Крапива является компонентом оздоровительного чая и широко используется в приготовлении прохладительных напитков.
Как правильно варить крапиву
- При приготовлении блюд крапиву необходимо добавлять за несколько минут до полной готовности.
- Для добавления листьев крапивы в салат сначала нужно её промыть, обдать кипятком, поварить несколько минут, промыть холодной водой и преступать к нарезанию.
Ингредиенты:
- 1,5 кг картофеля
- 300 мл 15% сливок
- 0,5 литра молока
- 1 пучок крапивы
- По вкусу тёртый сыр, перец и соль
- 2 чайных ложки сливочного масла
Приготовление:
В подсоленной воде отварить картофель, потом слить воду и картофель просушить. На сковородку налить оливковое масло и готовить листья крапивы до 10 минут. Из картофеля сделать пюре и поставить на маленький огонь. Потом добавить масло, сливки, молоко и продолжать помешивать. Далее кладется приготовленная крапива и всё тщательно перемешивается. Полученный суп можно пюрировать блендером. Подаётся суп в горячем виде вместе с тёртым сыром и сметаной.
Суп из крапивы
Ингредиенты:
- 200 грамм листьев крапивы
- 100 грамм щавеля
- 100 грамм зелёного лука
- 3 варёных яиц
- Растительное масло для заправки
- Соль по вкусу
Приготовление:
Листья крапивы, щавель и зелёный лук перекрутить с помощью мясорубки. Очистить варёные яйца от скорлупы, мелко нарезать и добавить к травам. Заправить салат растительным маслом. Посолить по вкусу.
2 Лечебные свойства
Растение полезно как для приема внутрь, так и для наружного применения. Употребление чая с крапивой способствует:
- укреплению иммунитета;
- ускорению обменных процессов;
- укреплению сосудистых стенок;
- нормализации артериального давления;
- снижению показателей холестерина и сахара в крови;
- очищению от токсинов;
- стимуляции работы желудочно-кишечного тракта;
- повышению аппетита;
- улучшению зрения;
- нормализации сна;
- снятию нервного напряжения, стресса;
- устранению неврозоподобных состояний;
- нормализации работы мочеполовой системы.
Чай с крапивой обладает и другими лечебными свойствами, он оказывает бактерицидное, противовоспалительное, кровоостанавливающее действие. Употребление растения способствует блокированию появления новых образований при раковых опухолях, поэтому настойка из него незаменима при онкологических заболеваниях. Особенно полезна лекарственная трава для сердца и сосудов — при ее употреблении укрепляются сердечная мышца и сосудистая стенка, нормализуется циркуляция крови.
Крапива позволяет лечить многие болезни. Так, показаниями к применению крапивного чая являются:
- туберкулез;
- анемия;
- геморрой;
- тошнота;
- изжога;
- метеоризм, диарея;
- мочекаменная болезнь;
- гастрит;
- аллергия;
- артриты, артрозы;
- подагра;
- ревматизм;
- мигрень;
- нейродермит;
- панкреатит;
- воспаление желчного пузыря.
Отвар из крапивы для беременных — можно ли пить?
Рекомендации в отношении крапивного чая для беременных часто дают наблюдающие врачи, считая, что напиток поможет укрепить здоровье мамы и малыша в утробе. И действительно, настойка или отвар благоприятно действуют на организм во время беременности, помогают наладить работу поджелудочной железы, не допуская повышения или понижения уровня сахара в крови, что является частой проблемой во время беременности.
Вам будет интересно Рецепты облепихового чая как в шоколаднице
Правильное употребление напитка в период вынашивания плода также способствует активному выводу токсинов, нормализации процесса работы почек и печени. Естественно, что есть и противопоказания для беременных в первом триместре. До окончания «опасного периода» лучше воздержаться от каких-либо экспериментов, позволяя организму самостоятельно справиться с важным этапом — зарождением новой жизни.
Учитывая кровообразовательное свойство крапивы, существует риск и повышения тонуса матки и кровотечения именно в первые месяцы беременности. Также стоит быть острожными с чаем на последних неделях перед родами, обязательно консультируясь с врачом по поводу его применения.
Подготовка крапивы
Если у вас есть доступ к свежим растениям, вы можете просто высушить листья крапивы на солнце, чтобы потом делать из них чай. Либо же приобрести готовое сырье в аптеке.
Чтобы сделать чай, нужно просто одну или две чайные ложки сушеных листьев крапивы заварить одним стаканом крутого кипятка и дать настояться минут 5-10. Всё, ваш целебный напиток готов! Для дополнительного преимущества можно добавить настойку из корня крапивы. Для улучшения вкуса и аромата при желании добавьте лимон и мед.
Также можно использовать уже готовые пакетики крапивного чая, что очень удобно, когда вы находитесь вне дома.
Противопоказания
Чай из крапивы не следует употреблять людям, которые имеют заболевания, вызванные густой консистенцией крови: тромбофлебит, варикозное расширение вен. Применение в таких случаях может вызвать образование тромбов, что очень опасно.
Так как растение обладает мочегонным эффектом, не следует употреблять людям, страдающим почечной недостаточностью, имеющим повышенное артериальное давление.
Не следует забывать о том, что трава повышает тонус матки
Поэтому употреблять при беременности нужно крайне осторожно, чтобы это не привлекло к прерыванию.
Препараты на основе травы могут вызывать аллергические реакции
Поэтому важно учитывать индивидуальную непереносимость.
Таким образом, крапива обладает множеством полезных свойств. Применение этого растения имеет многовековую историю. Она способна не только улучшить состояние здоровья, но и произвести отличный косметический эффект. Перед использованием необходимо учесть все противопоказания, которые могут привести к серьезным последствиям.
Серебряков Иван Васильевич Автор — Серебряков Иван Васильевич — врач с более чем 10-летним опытом работы, в том числе в качестве заведующего отделением неврологии в военно-морском госпитале. У доктора две специализации — хиропрактика и неврология. Подробнее об авторе.
Противопоказания чая из крапивы
- Увеличивает свертываемость крови. Запрещен при слишком высоком давлении.
- Нельзя употреблять при тромбофлебите.
- Противопоказан при беременности. Может слишком повысить тонус матки и роды начнутся раньше времени.
- Индивидуальная непереносимость крапивы. У некоторых людей может быть банальная аллергия на данную траву.
- Запрещен при варикозном расширении вен.
- Противопоказан при почечной недостаточности, действует как мочегонное.
- Если кисты или полипы вызвали кровотечение, в этот момент запрещено пить чай из крапивы.
- В период сильной жары не стоит слишком часто употреблять такой отвар.
Как использовать чай для похудения
У многих возникают вопросы, как можно похудеть из-за обычного чая. На самом деле в крапиве присутствуют компоненты, которые сдерживают аппетит человека. Вы начинаете гораздо меньше кушать и при этом не голодаете. Поэтому врачи советуют принимать чай за 10 минут до еды.
Чай можно комбинировать с любой диетой. Он поможет не сорваться и не начать употреблять запрещенные продукты. Помимо этого, чай даст мочегонный эффект, который также избавляет от лишних килограммов.
Чтобы чай действовал еще эффективнее в него можно добавлять 1 столовую ложку лимонного сока. Пейте жидкость перед каждым приемом пищи. При этом не забывайте о регулярных физических упражнениях, которые быстрее приведут к похудению.
Диетологи считают, что чай лучше действует в теплом или горячем виде. Поэтому употребляйте напиток почти сразу после приготовления. Добавляйте в крапивный чай немного лимонного сока, чтобы усилить эффект. Во время похудения нельзя класть в чай сахар. Лучше используйте мед.
Чтобы действие чая проявилось как можно скорее, старайтесь не кушать с 7 вечера до самого утра. В этот момент крапива будет активно бороться со шлаками, и способствовать быстрому похудению.
Даже если вам нужно срочно сбросить вес, не употребляйте больше 4 чашек чая в день. Это может навредить здоровью и ничуть не ускорить процесс похудения. Всегда нужно знать меру и правильно пить даже травяной чай.
Прием чая при месячных
В эти дни каждая женщина ощущает сильную боль, дискомфорт. Иногда появляются сильные кровотечения, которые невозможно остановить. Со всеми этими проблемами справится чай из крапивы.
Он значительно снижает потерю крови и восстанавливает матку. Чай, используемый в этот период, поможет справиться с сильными болями. Врачи отмечают, что такое народное средство позволяет сделать цикл регулярным, без отклонений.
Рецепт вкусного крапивного чая
Чтобы напиток получился не только очень полезным, но еще и вкусным, добавьте к нему такие ингредиенты:
- Тертый имбирь – 1 чайная ложка.
- Сок лимона – 2 столовые ложки.
- Шиповник – 2 столовые ложки в толченом виде.
- Брусника – 1 столовая ложка.
Способ приготовления:
- Смешайте крапиву, шиповник бруснику и имбирь в одной посуде.
- Залейте состав кипятком. На приведенное количество ингредиентов нужно брать 2 стакана жидкости.
- Пусть чай настоится около 2.5 часов.
- Процедите его через сито и добавьте сок лимона.
- Чай рекомендуется пить перед едой в зимний период, чтобы улучшить иммунитет.
Рецепт крапивного чая с травяными сборами
Такой чай поможет вылечить желчные болезни. Он поможет при ревматизме и болях в суставах.
Ингредиенты:
- Шиповник – 5 грамм.
- Листья крапивы – 25 грамм.
- Лекарственный хвощ – 15 грамм.
- Листья березы – 7 грамм.
- Трава одуванчика – 25 грамм.
Приготовление:
- Измельчите все травы и плоды шиповника и смешайте в одной емкости.
- Залейте все ингредиенты кипятком и оставьте на 1.5 часа.
- Процедите жидкость и принимайте чай 3 раза в день. Для полного курса рекомендуется пить состав около 6-ти недель. Перед этим лучше всего проконсультироваться с врачом.
Крапивный чай для иммунитета
Врачи рекомендуют пить чай из крапивы осенью и зимой, чтобы не заразиться гриппом и не подхватить простуду. Это настоящая витаминная «бомба», которая уже через пару дней повышает иммунитет до максимума. Помимо этого чай очистит весь организм от шлаков и будет полезен для печени и почек.
Ингредиенты:
- Сухая морковь.
- Шиповник.
- Крапива.
- Брусника.
- Листья смородины.
Способ приготовления:
- Возьмите все ингредиенты в одинаковом количестве, например, по одной столовой ложке на порцию.
- Заливаем смесь кипятком и оставляем настояться 1 час. Лучше всего перелить жидкость в термос, чтобы чай настаивался и не остывал.
- Процедите чай от трав и других ингредиентов и пейте несколько раз в день.
- Можно добавить в напиток мед, чтобы улучшить его полезные качества.
Правила сбора листьев
Крапива произрастает в канавах, на арыках, в огородах, на дачных участках и на обочинах. Нельзя срывать сырье для чая вблизи дорог, скоплений мусора или возле предприятий. Растение имеет свойство впитывать тяжелые металлы, которые способны навредить организму. Чтобы заготовить лист на зиму, надо следовать определенным правилам.
- Срываются только нежные верхние листочки. Нижние быстро грубеют.
- После сбора листы надо ополоснуть, так как они часто очень пыльные.
- Подсушивать крапиву можно в сушилке, духовке или на свежем воздухе.
- Хранить листы надо в полотняных мешочках или плотно закрывающихся контейнерах.
Сбор проводится в июне, когда листы еще не успели огрубеть и полны жизненной энергии. Собираясь за крапивой, необходимо запастись перчатками, так как стебли растения очень жгучие. На коже от них появляются волдыри.