Самое дорогое вино

ТОП 10 самых дорогих вин в мире

Винодельческая арена сегодня настолько многогранна, что каждый потребитель без особых проблем сможет окружить себя напитком с изумительными вкусовыми характеристиками и по приемлемой для него стоимости. При этом в данном сегменте изделий не обошлось и без премиальных алкогольных продуктов, чья стоимость по карману лишь состоятельным дегустаторам. Современный рейтинг самых дорогих напитков выглядит следующим образом:

Каберне Совиньон Screaming Eagle 1992

Это самая дорогая бутылка вина в мире, которая в 2000 году ушла с молотка на винном аукционе Napa Valley за 500 тыс. долларов. Объем бутылки составляет 6 литров, а сам напиток отличается великолепным сбалансированным фруктовым естеством и бархатным колоритом ароматов.

Шато Марго 1787

Менее дорогое красное вино, но не менее интересное. К сожалению, это вино попробовать не удастся, так как его больше нет. Бутылка напитка, которой удалось пережить 2 столетия, не смогла пережить нерасторопного официанта.

Владел напитком Уильям Соколин, который купил продукт у Томаса Джефферсона за 500 тыс. долларов. Однажды Уильям решил насладиться этим вином и принес его в ресторан.

Пока ему подавали блюда, неаккуратный официант разбил бутылку с напитком. Благо изделие было застраховано, и Уильяму выплатили компенсацию в размере 225 тыс. долларов.

Шато Шеваль Блан 1947

Удивительный легкий напиток, который в 2006 году был продан в Сан-Франциско чуть более чем за 135 тыс. долларов. Этот алкоголь относится к классу «А», а как известно, из всех вариаций мерло на рынке только две удостоились получить данную отметку.

Шато д’Икем 1811

Белые винные ассамбляжи редко могут превзойти по стоимости красные, но Шато д’Икем 1811 является исключением из правил. Это дорогое белое вино, которое было продано за 117 тыс. долларов. Его особенностью является тот факт, что оно было произведено в год кометы.

Шато Мутон-Ротшильд

Элегантное вино с необыкновенным ароматом, в котором идеально прослеживаются нотки эвкалипта. Стоимость одной бутылки данного изделия составляет 47 тыс. долларов.

Бутылка массандровского хереса 1775 года

Достойное место в рейтинге благодаря свой выдержке и изумительным органолептическим свойствам занимает и бутылка массандровского хереса. Это самое дорогое вино в России. В 2001 году бутылка данного алкоголя была продана на аукционе Sotheby’s за 43,5 тыс. долларов.

Penfolds Grange Hermitage 1951

Оригинальный продукт, который представлен всего 20 бутылками на рынке. Стоимость одной бутылки солнечного спиртного составляет 38,5 тыс. долларов.

Royal De Maria

Является представителем сегмента ледяных вин и обладает непревзойденным ароматическим букетом, идеально сочетающимся с десертами. Стоимость одной бутылки составляет 30 тыс. долларов.

Романе-Конти 1945

Отличается необыкновенно сложным процессом изготовления. Для изготовления всего одной бутылки продукта понадобится урожай, собранный с трех кустов пино-нуара. Стоимость изделия составляет чуть более 28 тыс. долларов.

Шато Лафит 1865

Завершает рейтинг самых дорогих вин на планете напиток с изумительными органолептическими характеристиками, который идеально сочетается с самыми изысканными блюдами различных кухонь мира. Стоимость одной бутылки составляет 27 тыс. долларов.

Знаете ли вы? Самым старым сохранившимся по сегодняшний день российским вином является Мускат розовый Магарач. Оно было разлито в 1836 году.

Топ самых дорогих вин мира

Вино – один из древнейших алкогольных напитков на земле, ему посвящены праздники и фестивали, а Шарль Бодлер написал целый трактат о том, как пить вино.

https://youtube.com/watch?v=zjYvYyi_0YM

Предлагаем Вам ТОП самых дорогих бутылок вина, которые и выпить то жалко.

10. 1811 Chateau d’Yquem — 117 000 долларов США

Как гласит слоган рекламной кампании, приуроченной к продаже этой бутылки вина: «1811 Chateau d’Yquem – лучшее белое вино, когда-либо сделанное в мире».

Объясняют это тем, что урожай 1811 года был настолько хорош, что ароматный букет вина и его послевкусие невозможно забыть и сравнить с другим. Бутылку приобрел для своей коллекции Кристиан Ваннек – известный ценитель благородных вин.

9. Romanee Conti 1945 — 123 900 долл. США

История с уничтожением первых виноградников Romanee Conti – сыграла свою роль. Так, в мире осталось всего 600 бутылок вина, изготовленного из первых партий винограда.

Сейчас ведется целая охота за напитком, а цена за бутылку стартует с сотен тысяч. В Женеве на аукционе бутылочку Romanee Conti приобрели за 123 тысячи долларов.

8. Chateau Lafite 1787 — 156 450 долларов США

Эта бутылка вина имеет долгую и запутанную историю, которая только повышает цену. Принадлежала она бывшему президенту Америки Джефферсону, который был страстным любителем дорогих французских вин. А нашли ее спустя 200 лет и выставили на аукционных торгах. Коллекционеров не могла не заинтересовать такая находка, и ушло вино за 155 тысяч долларов.

7. Ампула от Penfolds — 168 000 $

Не только старые вина покупают за баснословные суммы. Австралийская винодельня Penfolds выпустила ограниченный тираж вина в специальных ампулах. Сложный механизм которых придает уникальный вкусовой букет.

Сам процесс дегустации больше напоминает церемонию, клиенту выделяют специального сомелье, который особым способом откупоривает колбу. Чтобы купить бутылку Penfolds, вам придется выложить 168 тысяч долларов. Но можно насладиться и бокалом – за 850 долларов.

6. Chateau Margaux 1787 — 225 000 долларов США

Еще одна бутылка отборного французского вина из коллекции Джефферсона. Впрочем, у нее печальная история. Приобрел ее известный коллекционер Уильям Солокин, но так и не откупорил

Официант по неосторожности разбил бутылку, страховая компания оценила вино в 250 000, выплатив их владельцу

5. Chateau Lafite 1869 — 230 000 долларов США

Когда бутылку Chateau Lafite выставили на аукцион, ее стартовая цена составляла всего 8 тысяч долларов. Но, нешуточная схватка подняла цену в десятки раз. Ушла бутылка за 230 тысяч. Весь секрет такого скачка заключается в том, что коллекционеры из Азии охотятся за вином Chateau Lafite 1869 года.

4. 1907 Heidsieck — 275 000 $

История данной бутылки вина – приключенческий фильм. Партия 1907 Heidsieck была изготовлена специально для российского царя Николая II, но та и никогда не попала к нему на стол.

Корабль с вином затонул и только по истечению 80 лет вино было поднято со дна океана. Пролежав в полной темноте и арктическом холоде десятки лет, оно приобрело поистине уникальный вкусовой букет. Собственно за право насладиться уникальным вином и отдали 275 тысячи долларов.

3. 1947 год Chateau Cheval Blanc — 304 375 долл. США

1947 Chateau Cheval Blanc – считается лучшим Бордо, когда-либо сделанным на земле. При том, что изначально погодные условия были неблагоприятные для урожая 47 года. Вино получилось – исключительное, возможно именно погодные казусы сыграли роль в получении идеального вкусового букета вина. Бутылка Chateau Cheval Blanc была приобретена анонимным покупателем за 304 тысячи долларов.

2. Шато Мутон-Ротшильд 1945 г. — 310 700 долл. США

Одно из лучших винтажных вин прошлого века происходит из винодельни Ротшильдов. Было изготовлено специально к победе союзных войск над гитлеровской Германией. Имеет неповторимый букет, в котором ощущаются ноты зеленого мха, ванили и хвои, в долгом послевкусии появляются ноты сладкой малины и вишни.

1. Каберне Совиньон 1992 — 500 000 долларов

Не во Франции и даже не в Италии была продана самая дорогая бутылка вина в мире, а в Америке. Кто бы мог подумать, что именно американская винодельня умудриться сделать вино с уникальным вкусовым букетом, за которым будет выстраиваться очередь из коллекционеров. Каберне Совиньон 19932 года обладает утонченным букетом, в котором легко угадываются ноты черной смородины и терпкого дуба.

Вино – как и произведения искусства с каждым годом становится все дороже и дороже. Инвесторы с радостью вкладывают деньги в напиток, так как знают, что купив бутылочку винтажного вина через несколько лет можно ее продать за кругленькую сумму.

Топ 10 самых дорогих вин в мире

В мире существует список самых дорогих вин. В него входят напитки, которые стоят несколько десятков тысяч долларов за бутылку вина.

1. Shipwrecked 1907 Heidsieck & Co Monopole Champagne. Это самое дорогое красное вино. Предназначалось оно для Николая II, но во время транспортировки корабль затонул во время шторма. Нашли напиток в 1988. Сейчас стоимость бутылки достигает 280 тысяч долларов.
2. Chateau Lafite 1787 года. Этот благородный напиток уже не пригоден для питья, но оно все равно продается и считается одним из дорогих. Его стоимость (160.000 долларов) возросла из-за надписи на этикетке. Там указаны инициалы, которые принадлежат Томасу Джеферсону. Он известен как борец за независимость США.
3. Château Mouton-Rothschild. Урожай для напитка зрел и собирался в далеком 1941 году. Это вино самое утонченное и вкусное из-за этого его считают эталоном среди элитных напитков. Стоимость за одну бутылку достигает 110 тысяч долларов и продается оно только на мировых аукционах.
4. Screaming Eagle 1992 года. Цена за 700 мл вина равна 79 тысячам долларов. Плоды были собраны в долине Напа и поэтому вкус у напитка многогранный, богатый и наполнен фруктовыми нотами.
5. Chateau d’Yquem. Вино из урожая 1865 года стоит около 30 тысяч долларов. Это самое дорогое белое вино.
6. Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru. Вино стоит в среднем 17 тысяч долларов. Этот бургундский напиток могли позволить себе только члены королевских семей и их гости.
7. Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese. Виноград для создания благородного напитка растет на одной из лучших плантаций Германии в долине Мозель. Ее расположение и уклон в 70 градусов позволяют плодам получать максимум солнечного света и быть защищенными от ветров и холодов. Стоимость одной бутылки этого вина достигает 10 тысяч долларов.
8. Domaine Leroy Musigny Grand Cru. Напиток производится во Франции виноделами Кот-де-Нюи. Стоимость одной бутылки может достигать 8 тысяч долларов.
9. Mildiani Kindzmarauli. Это одно из дорогостоящих вин Грузии. Грузинское вино может достигать цены в 6 тысяч рублей за бутылку.
10. San Vicente. Урожай сорта Темпранильо выращивается на виноградниках в Риоха. Стоимость за бутылку достигает 5 тысяч рублей.

Некоторые благородные напитки можно купить в винном магазине. Как правило, они стоят не более 15 тысяч рублей. Однако элитные виды продаются только на аукционах.

Вот некоторые из них

DRC Romanee Conti, урожай 1934 года, Франция

Это вино из Бургундии, более 70 лет выдержки. Стоит оно 24 675 $(правда, это показатель не самый свежий, возможно в этом году цена на данное вино еще больше поднялась — годы-то идут).

Говорят, что все ценители, испробовавшие это вино, остались в восторге и, кстати говоря, сочли его «сексуальным», а поэтому идеально подходящим для романтического вечера.

Inglenook Cabernet Sauvignon, урожай 1941 года, Напа, Калифорния, США

Долина Напа давно славится своими винами, винами, к слову сказать, незаурядными. Вот и одно из них вошло в список самых дорогих в мире. Его стоимость составляет, примерно, 20 000$.

Так странно и символично получается, что лучшим был урожай времен Второй Мировой Войны.

Cheval Blanc, урожай 1947 года, Франция

Помимо того, что этот напиток безумно дорого стоит — более 33 000$, он еще и безумно известен. Настолько, что даже появился в мультфильме Рататуй. А сколько про это вино шуток и афоризмов — не счесть. Все из-за его названия: с французского Cheval Blanc переводится как «белая лошадь».

Penfolds Grange Hermitage, урожай 1951 года, Австралия

Не только французские вина могут быть супер-дорогими. Вот вам пример из Австралии. Создано оно очень известным австрийским виноделом по фамилии Шуберт (человек с такой фамилией не мог не быть успешным), когда он вернулся из Франции и решил создать вино, которое превзойдет «творения» французских виноделов.

Это ему удалось. Превзошло на многие годы вперед. В мире сейчас есть 160 ящиков этого вина, одна бутылка которого стоит около 38 000$.

Среди дорогих вин мира есть и российское вино, точнее — херес, который произвели на небезызвестном в Крыму. Урожай 1775 года. Так что этот херес является также и одним из самых старых вин мира. В 2001 году он был продан за 43 500$.

Самые дорогие красные вина в мире

Эти красные вина дороги, но у вас еще есть шанс их приобрести. Вы можете претендовать на одну бутылку из партии, т.к. их винодельни производили ограниченное количество напитка в отмеченный год.

Domaine Leroy Richebourg Grand Cru 1949 г.

Cote de Nuits, Франция $5 921 (385 000 руб.)

Фото

Данное поместье, возглавляемое его владельцем, мадам Леруа, изготовляет превосходный Пино Нуар, используя биодинамический метод производства. Выпуск является эксклюзивным: производится только 700 бутылок в год, позволить себе ограниченные вина могут только достаточно состоятельные клиенты.

Richebourg славится своей полнотой вкуса, мясистым Пино Нуар, это вино можно хранить годами. Мадам Леруа выпускает отличную коллекцию вин, и занимая низшую строчку в нашем списке, вино может открываться по особенным случаям, чтобы произвести впечатление.

Год 1949 был самым сухим с 1893 в регионе, и на урожай повлияли неустойчивые погодные условия. Цветение винограда происходило в холодных, влажных условиях, что значительно снижало урожайность. А значит, повышало уникальность партии за 1949 год. К очарованию этого урожая также можно добавить уникальность его производства после мировой войны, что придает ему историческую значимость и более ощутимую ценность.

Domaine Leroy Chambertin Grand Cru 1990 г.

Cote de Nuits, Франция $7 447 (484 000 руб.)

Фото

Поместье является солидным брендом в самом дорогом винном сообществе. Немного дороже, чем в 1949 году, урожай 1990 года собирали с эксклюзивных виноградников Пино Нуар Чембертин Гран Крю.

Красные вина Domaine Leroy известны своим глубоким ароматом красной вишни, сливы, земли и сладких специй. Тот факт, что сам Наполеон пил вино Чембертини, предпочитая его насыщенный рубиновый оттенок (который ничем не отличается от урожая 1900 года), добавляет особенные винтажные нотки напитку.

В поместье также производят обычные марочные вина за 4 288 долл. США (279 000 руб.), производя около 900 бутылок в год.

Domaine Georges & Christophe Roumier Musigny Grand Cru 1990 г.

Cote de Nuits, Франция $11 720 (762 000 руб.)

Фото

История Пино Нуар из виноградника Le Musigny в самом сердце Бургундии берет свое начало от молодого парня, который женился на местной девушке из Musigny в 1924 году. Этот человек получил в качестве приданого участки виноградников Chambolle Musigny и оттуда родом вино Domaine Georges & Christophe Roumier.

История, конечно, не имеет ничего общего с ароматом вина, но как ни крути, добавляет романтические нотки этому нектару любви. Больше всего вас заинтересует тот факт, что в год производится не более 380 бутылок.

Год 1990 был очень жарким, хотя цветение винограда было менее обильным по сравнению с 1989 годом. По словам экспертов, минимальная урожайность дала винограду больше концентрации вкуса, более толстую кожуру и большее количество танинов.

Поэтому, когда вы видите одну из этих бутылок в подвале друга, сходите за ней и попросите гуся, утку или дичь на ужин, с которыми так хорошо сочетается это вино.

Domaine Leroy Musigny Grand Cru 2012 г.

Cote de Nuits, Франция $14 436 (938 000 руб.)

Фото

Урожай Musigny описывается как волшебный со слоистой минеральностью. Некоторые описывают это как роскошный рог изобилия цветов, нежный и деликатный с шелковистыми танинами.

Хотя 2012 год не был идеальным сезоном сбора урожая в Бургундии из-за нескольких весенних заморозков, нерегулярного цветения и позднего весеннего града, сухое, жаркое окончание летнего сезона создало крепкий аромат для этого сезона. Судя по репутации поместья, это вино, несомненно, стоит каждой капли.

Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru 1990 г.

Burgundy, Франция $21 216 (1 379 000 руб.)

Фото

Широко известный как один из лучших производителей вина в мире, поместье, которое в кругу называют DRC, получает лучшее место в нашем списке за дорогие, но доступные марочные красные вина. 1990 год был хорошо сбалансированным, благодаря сухой, но прохладной весне, за которой следовало жаркое лето и дождливый сентябрь. Эти условия позволили собрать богатый здоровый виноград с хорошей урожайностью.

Более того, последние пятнадцать лет были отличными для DRC, владеющего отлично узнаваемым в регионе брендом. Поместье поднялось на 298% в the Burgundy 150 Index за тот же период, укрепляя свои позиции в рейтинге.

Красное вино DRC рассматривается Клайвом Коутсом (крупнейший специалист по винам Бургундии) как «самый чистый, самый аристократический и самый интенсивный пример Пино Нуар». Мы можем только предположить, что топовые сорта 1990 года достойны этих слов.

Лучшие белые сладкие вина

От красных сладких отличаются только сортами винограда. Технология производства та же. Итальянские десертные напитки большей частью готовятся путем подвяливания (речото). Из белых десертных вин, полученных другими способами, особой популярностью пользуется крепленая сицилийская Марсала, испанский Херес, греческая Мальвазия, португальская Мадера мальвазия, португальские портвейны Бранко и Лагрима (очень сладкий). Наша команда изучила подробные описания и технологию получения множества белых сладких вин и отобрала для рейтинга трех номинантов, получивших самые хорошие отзывы покупателей.

Zantho Trockenbeerenauslese 2018

Австрийское десертное. Купажированное. Готовится их трех сортов винограда: французского Пино Блан, немецкого Рейнрислинг и Вельшрислинг. Благородный напиток имеет золотистый цвет с желтыми бликами. Вкус щедрый, приятной сладости, сбалансированной со свежей кислинкой. Послевкусие очень долгое. В тонком аромате явственно ощущается желтые яблоки, спелые фрукты, мед и карамель. Спирта всего 10%.

Урожай выращивается на землях поместья Цанто, недалеко от деревни Андау. Собирается очень поздно. К этому времени ягоды тронуты плесенью и изрядно заизюмлены (содержание сахара очень высокое). Ферментация протекает в нержавеющей таре с контролируемым температурным режимом в интервале от 16 до 18 °С. В той же посуде производится выдержка готового напитка.

Длительная выдержка только повышает вкусовые качества Трокенбееренауслезе. Сомелье рекомендуют употребить Zantho урожая 2018 года в интервале между 2020 и 2043 годами. К столу подавать с пряным сыром.

Достоинства:

• Легкое;
• С богатым и насыщенным вкусом;
• Пользуется большой популярностью в Австрии и за ее пределами;
• Винтаж 2008 года отмечен серебряной медалью IWS (International Wine Challenge).

Недостатки:

Не выявлены.

Alma Valley Autumn Wine 2019

Недорогое сладкое вино от молодой крымской компании Alma Velley, винтаж 2019 года. Напиток золотистого цвета, крепостью всего 9%. Готовится из южно-тирольского Траминера, немецкого Рисланера и французского Совиньон Блан. В его вкусе сочетаются сладости персиков, кисловатого винограда.

В послевкусии ощущаются цветочные, травяные и медовые ноты. В аромате смешались запахи дынь, персиков, абрикосов, груш, цветочно-медовые нотки.  Autumn Wine – чудесный аперитив. Может подаваться к столу с морепродуктами, сырами, холодными закусками.

Alma Velley владеет 200 га собственных земель в Альминской долине. Здесь выращиваются популярные сорта винограда, закупленные в 2008 г в питомниках Италии, Франции, Германии и Австрии. Компания производит напитки разной ценовой доступности: эксклюзивные и базовые, резервные и недорогие столовые.

Технология производства и оборудование – самые современные: автоматическая подача материалов, гравитационная система их движения в трех уровнях, итальянская разливочная линия, современное хранилище на 1 000 000 литров вина.

Грозди дробятся и загружаются в нержавеющие чаны, где и происходит процесс брожения, протекающий при постоянно контролируемой температуре сырья. С достижением заданной концентрации сахара брожение останавливают, искусственно охлаждая сусло. На выходе получаем приятное, легкое вино, с приятным балансом сладости и кислоты. Один бокал его приятно освежает в жаркий летний день.

Достоинства:

• Легкое, золотистое;
• Приятного вкуса и аромата;
• С низким содержанием спирта;
• Приятный баланс кислого и сладкого во вкусе;
• Стоит недорого.

Недостатки:

Не выявлены.

Fanagoria Ice Wine Muscat

В нашем обзоре ледяное вино от Фанагории, одной из старейших российских компаний. 3000 га ее собственных плантаций, расположенных на берегах таманского полуострова, дают обильный урожай винограда различных сортов. Ежегодно компания выпускает в продажу более 2 000 000 бутылок превосходного вина.

Айсвайн Мускат фанагорийский готовится из мускатов Голодриги и Оттонель. Ягоды остаются неснятыми до наступления мороза. Сока в ягодах остается не более 20% от общей массы.

В итоге получаем янтарный напиток золотистого оттенка, со свежим вкусом, в котором гармонично перемешаны спелые фрукты, цукаты, мед. Армат наполнен нежными оттенками цветов, меда, цитронов. Содержание спирта невелико, всего 12%. Разливается в бутылки темного стекла, объемом 0,75 л. Употребляется с сыром, фруктами, десертам и в качестве дижеститва. Fanagoria Ice Wine Muscat неоднократно отмечалось высокими наградам международных выставок в Австрии, Китае, России.

Достоинства:

• Легкое;
• Ароматное;
• С освежающим вкусом;
• Отмечено международными наградами.

Недостатки:

• Небольшой объем;
• Высокая цена.

Самые старые вина в мире, не превратившиеся в уксус

На сегодняшний день существует понятие «элитное вино». К таким относятся сорта, произведенные из наилучшего винограда в хозяйствах, которые на протяжении многих веков оттачивали своё мастерство в выращивании солнечной ягоды и переработке её в «напиток богов». Такие виды вин обычно выбираются из большого количества представленных для дегустации, поскольку обладают неземными вкусовыми качествами и ароматом.

Очень ценятся и выдержанные вина, то есть те, которые имеют длительный срок выдержки. Благодаря этому при соблюдении правильных условий хранения вино улучшает свои характеристики. Для того чтобы создать шедевр, сегодня недостаточно просто выполнить какую-то технологию по переработке вина, а нужно подойти к делу творчески и с научной точки зрения.

По утверждению специалистов, вина, изготовленные до 1700 года, сегодня не пригодны к употреблению, поскольку они чаще всего превращаются в винный уксус. Но всё же есть достойные старые напитки, от которых ценители получают истинное удовольствие, пробуя необычный вкус и открывая для себя чудесный аромат.

Херес де ла Фронтейра 1775: 50 000$

Херес де ла Фронтейра 1775 года в музее вин в Крыму

Испанское вино «Херес де ла Фронтейра» является жемчужиной коллекции крымского музея вин в Массандре. Изготовленное из винограда 1775 года, оно имеет несколько интересных исторических моментов. Так, известно, что Хрущёвым, руководителем СССР, в 1964 году было разрешено открыть одну из бутылок для дегустации. Те, кому повезло попробовать напиток, говорили о его отличных вкусовых качествах. Также уже исторический факт, что бутылка «Хереса де ла Фронтейра» в начале девяностых была выставлена на аукционе Сотбис, и её приобрёл анонимный покупатель за $50 тыс. Это не последний раз, поскольку ещё 2 раза производился вывоз напитка за пределы страны, но уже с разрешения президента Украины.

Chateau Lafite Rothschild 1784: 160 000$

Chateau Lafite Rothschild 1784 и 1787

Нельзя не вспомнить и о «Chateau Lafite Rothschild». Бутылка этого вина принадлежала когда-то Томасу Джефферсону, который являлся третьим президентом Соединённых Штатов. А сегодня она находится в коллекции Ротшильдов, состоящей из винтажных вин в количестве до пятидесяти бутылок. Это вино изготовлено в 1787 году, и весь набор будет стоить очень дорого, если только данную бутылку вина оценивают почти в $160 тыс.

Chateau d’Yquem 1787: 90 000$

Chateau d’Yquem 1787

Известно и самое дорогое вино из сорта сладких белых. Это «Chateau d’Yquem», которая долгие годы была украшением коллекции компании «Antique», как наиболее редкий экземпляр. Но потом, в начале XXI столетия, была продана за $90 тыс. анонимному коллекционеру из США. По его словам, вино 1787 года останется нетронутым, а значит, есть шанс, что когда-то оно снова появится на аукционе.

Мускат розовый Магарач 1836

Мускат розовый Магарач

Именно такими качествами обладает крымское вино «Мускат розовый Магарач», хранящийся в погребах винотеки ВНИИ «Магарач», что находится недалеко от Ялты. Это вино из винограда урожая 1836 года находится в книге рекордов Гиннеса, как самое старое вино, изготовленное в России. На сегодняшний день существует три бутылки данного напитка.

Rudesheimer Apostelwein (бочковое)

Rudesheimer Apostelwein

Самым старым бочковым вином в мире можно считать «Rudesheimer Apostelwein», изготовление которого датируется 1727 годом. Оно сохраняется в винном погребе одного из бременских ресторанов. Здесь хранится двенадцать бочек с напитком – в честь апостолов Иисуса Христа. И очень интересно, что «Rudesheimer Apostelwein» хранится в сосуде, вмещающем 3 тыс. литров и имеющем название «Бочка Иуды». Это вино не подлежит продаже, его преподносят как дар видным политическим деятелям и представителям монарших династий. Но забор производят очень редко — последний был в 1950 году. Чтобы вино не портилось, вместо взятого доливают молодое вино, но только из наилучшего урожая последних лет. Таким образом сохраняют непревзойдённые вкусовые качества напитка.

Лучшие красные сухие вина

4500 – примерно столько сортов красного сухого вина насчитывается в мире. Впечатляет. Большинство из них, конечно, не стоят того, чтобы тратить на них свои деньги и время. Но не узнав вкус красного сухого Каберне Совиньон, Шираз или Пино Нуар – подумайте, не будут ли мучать вас сожаления на склоне последних дней жизни?

Каким должен быть цвет хорошего красного сухого вина?

Начнем с того, какой цвет вина должен насторожить.

Мутность напитка – первый признак того, что вино либо испортилось, либо переживает преждевременную смерть (и такое тоже бывает!), либо производитель использовал плохой виноград, не брезгуя даже гнилыми ягодами.

• глубокий, яркий цвет вина свидетельствует о хорошем качестве урожая;
• пурпурный, гранатовый, темно-рубиновый, фиолетовый или вишневый оттенок говорит о молодости сухого вина;
• более светлые напитки, например, оранжевые с венцом оттенка охры – зрелые и гармоничные (но, если желтоватый венец появился у недолго живущего вина – это первый признак того, что вино увяло).

Формы винных бутылок

Если хотите купить хорошее красное сухое вино, выбирайте элитные марки в «тяжелых» бутылках бургундской, бордосской формы или эльзасской «флейты» из темного коричневого и зеленого стекла. Материал подготовлен для сайта www.world-wine.net

Польза и вред красного сухого вина

Пить красное сухое вино в больших количествах также вредно, как время от времени принимать чистый яд. В употреблении хорошего вина важна умеренность и тогда перебродивший виноградный сок действительно будет оказывать исключительно целительное воздействие. А именно:

• насыщать организм важными макро- и микроэлементами;
• благотворно воздействовать на работу сердечно-сосудистой системы;
• оказывать стимулирующее действие на желудочно-кишечный тракт;
• снижать противоопухолевую активность;
• препятствовать преждевременному старению;
• стимулировать работу эндокринных желез;
• тонизировать днем и улучшать сон ночью.

С чем пьют красное сухое вино?

Чем пикантнее и острее блюдо, тем лучше оно будет сочетаться с сухим вином. Но при этом выбор пищи к вину должен определяться следующим принципом: чем сложнее вкус блюда, тем легче должно быть вино, чем проще закуска, тем богаче должен быть сам напиток.

Гастрономическое сочетание сухого красного вина с едой:

• сыр и блюда с ним (например, пасту и лазанью) + тосканское «Брунелло ди Монтальчино»;
• запеченная дичь + грузинское «Киндзмараули»
• спелые фрукты: груши, сливы, персики, яблоки, манго + итальянское «Амароне»;
• жареное красное мясо: баранина, свинина, говядина + аргентинское «Кайкен Терруар Сериес»;
• грибы + французское «Ле Корню»
• несладкие десерты + бургундское «Божоле Нуво»

Не совместимы с красным сухим вином квашенные и маринованные овощи, ваниль, мята, корица.

Самые дорогие вина в мире

Screaming Eagle Cab (США)

Само по себе вино далеко не назовешь самым дорогим в мире. Обычно его стоимость составляет $300 за бутылку. Но это вино наделало много шуму и побило все возможные рекорды по дороговизне в мире. Все дело в том, что 4-литровая бутылка была продана на популярном винном аукционе в Nappa Valley 2000 за баснословные деньги — $500 000. Владельцем бутылки стал основатель и директор компании Cisco Systems Чейз Бэйли. Большее количество вырученных денег с продажи этого вина было направлено на благотворительность.

Château Mouton-Rothschild (Франция)

Самая большая стоимость от продажи партииChâteau Mouton-Rothschild, 1982 года выпуска, составила $420 000 на популярном аукционе Christie’s в 1997 году. Каждая бутылка в партии обошлась владельцу в $700.

Inglenook Cabernet Sauvignon(Напа)

Это вино, несомненно, считается одним из самых дорогих вин. Это старое вино, произведенное в долине Напа, в далеком в 1941 году. Стоимость одной бутылки этого вина составляет примерно $20 000. Многие ценители отмечают, что одним из самых лучших урожаев истории считается год начала Второй Мировой войны, поэтому Каберне Совиньон без сомнений одно из лучших вин в мире.

DRC Romanee Conti(Франция)

Этот бургундский напиток, обладающий 70-летней выдержкой, является объектом обожания многих ценителей дорогих вин. Каждый владелец этого великолепного вина был удивлен невероятным ароматом Romanee Conti. Некоторые коллекционеры даже называли аромата вина «сексуальным». Каждый ценитель скажет вам, что Romanee Conti отлично подойдет для роскошного романтического ужина. Но ради незабываемого вечера со второй половинкой, придется потратить $25 000 за бутылку этого «страстного» напитка.

Montrachet Domaine de la Romanee Conti(Франция)

Cheval Blanc( Франция)

Penfolds Grange Hermitage(Австралия)

Это вино можно смело назвать самым знаменитым представителем вин из Австралии. Производство Penfolds Grange Hermitage началось в 1951 году благодаря австралийскому виноделу Максу Шуберту. После своего возвращения в Бордо, Макс Шуберт хотел составить серьезную конкуренцию своим французским коллегам. От части ему это удалось, и все благодаря его неповторимому вину Penfolds Grange Hermitage. Всего в мире существует 160 ящиков этого благородного вина. И по сей день вино считается лучшим из когда-либо производимых в Австралии. Стоимость одной бутылки составляет $ 38 000.

Массандровский херес(Россия) – самое дорогое вино «нулевых»

Это вино Российской империи можно по праву считать легендарным. Вино Херес Massandra, урожая 1775 года было продано на лондонском аукционе Sotheby’s в 2001 году за сумму $43 500. На бутылке Хереса была нанесена имперская печать, что считается наивысшей оценкой качества.

Также достоин внимания тот факт, что массандровский завод по изготовлению вин считался самым лучшим во времена Царской России. И по сей день в подвал Ялты хранится это вино, и его коллекция пополняется с каждым годом.

Шато д’Икем урожая 1811 года – самое дорогое вино 2010х гг.

В 2011 году рекорд легендарного, самого дорого вина «побила» бутылка Шато д’Икем урожая 1811 года, которую купил за 75.000 фунтов стерлингов французский частный коллекционер, он же известный сомелье — Кристиан Ваннек.

Вот так выглядит самое дорогое вино в мире и его счастливый обладатель: 

Где находятся районы виноделия в России

Основные районы виноделия находятся на юге России. Это Краснодарский край (здесь находится больше половины всех виноградников РФ), Кавказ и Крымский полуостров. На Кубани и в Краснодаре производят лучшие вина России, которые пользуются большой популярностью. Каберне Совиньон и Рислинг не один раз получали награды на международных конкурсах и фестивалях.

О виноделии Крыма можно рассказывать бесконечно. Вино здесь производится с незапамятных времен. Климат полуострова идеально подходит для выращивания винных сортов винограда — ягода имеет насыщенный сладкий вкус.

Крымская «Массандра» — настоящая жемчужина виноделия. Ее продукция высоко ценится во всем мире и получает наивысшие награды на мировых конкурсах. Некоторые сорта крымских вин (Массандра, Черный доктор и др.) поставляются на экспорт в Европу.

Заводы по производству вина Дагестана, Чеченской республики и Ростова-на-Дону также пользуются популярностью. Напитки всех регионов имеют свой неповторимый вкус, уникальную рецептуру и технологию изготовления.

Стоит также отметить, что практически все виноделы России работают с виноградом, выращенным отечественным производителем на территории Российской Федерации.