Как же выглядит душица и почему её называют «украшением гор»?

Другие сведения о душице обыкновенной

Используют душицу в парфюмерии, в качестве пряности для отдушки кулинарных изделий, добавляют в квас, наконец, как народное средство борьбы с молью. Масло душицы добавляют в различные мази и бальзами.

Используют душицу в гомеопатии и в ветеринарии.

Из цветков этого растения можно получить оранжево-красный краситель для шерсти, а их травы, при добавлении железного купороса — черную краску для ткани.

Душица обладает прекрасными декоративными качествами и является хорошим медоносом. Медопродуктивность ее составляет около 100 кг с одного гектара. Кроме того, натирание ульев травой душицы позволит сохранить их от моли.

↑ Противопоказания

Как и у любой лекарственной травы, у душицы обыкновенной имеются и противопоказания:

• тяжёлые патологии сердца и сосудов;
• у мужчин нарушение эрекции;
• острые боли в кишечнике, печени и почках;
• язва 12-персной кишки или желудка;
• возраст до трёх лет;
• беременность;
• индивидуальная непереносимость.

С осторожностью используют траву при запущенной гипертонии. Мужчинам нельзя употреблять препараты из растения

При необходимости применяют только в малых дозах

Мужчинам нельзя употреблять препараты из растения. При необходимости применяют только в малых дозах.

Душицу обыкновенную собирают на природе. А можно её посадить и на своём дачном участке. И тогда кладезь бесценного лекарственного сырья будет всегда под рукой.

Рекомендуем изучить: крыжовник это уникальный состав витаминов, который улучшит ваше здоровье.

Душица в косметологии

В приготовлении косметики это ароматное растение используется очень часто. На основе душицы изготавливаются средства для ухода за кожей лица, тела и волосами. Известность получило данное растение благодаря уникальным свойствам:

• устранение кожных болезней, угревой сыпи, акне;
• восстановление кожного покрова, омоложение;
• очищение кожи головы от перхоти, улучшение структуры волос;
• придание коже эластичности, упругости, шелковистости.

Многие маски и крема изготавливаются на основе орегано. Использовать данные средства можно как для поддержания свежести молодой кожи, так и для увядающей. Душица, также содержит в своем составе особый пигмент, который позволяет создать эффект загара.

Приготовить косметические средства из этого растения можно в домашних условиях.

Посмотрите видео! Душица (орегано) лечебные свойства

Маска

Для лица

• ст. ложки свежих листьев душицы;
• заливают 1 стаканом кипятка;
• Подержать 10 минут;
• Добавить белок;
• Перемешать и нанести на волосы на 30 минут;
• По истечению получаса маску смывают.

Использование данного средства поможет существенно сузить поры кожи головы, особенно если она жирная.

Против морщин

• 1 ст.л измельченной душицы;
• Заливают горячей водой (100мл);
• Настаивают 3 часа;
• Далее смесь процеживают и добавляют в нее 1 ст.ложку оливкового масла.

Средство следует наносить на лицо, а через полчаса смывать водой.

Для укрепления волос

• 3 ст.л измельченной душицы;
• заливают 500 мг кипятка;
• настаивают 30 минут;
• остывший раствор процедить и добавить 2 ст.л меда.

Средство втирают в кожу головы и оставляют на полчаса, после чего смывают водой. Данная маска поможет улучшить внешний вид волос и предотвратить их выпадение.

Лед для кожи лица

• 2 ст.л листьев и стеблей растения следует измельчить;
• залить кипятком (200 мг);
• оставить настояться на 25 минут;
• жидкость процеживают;
• заливают в приготовленные формочки небольших размеров и отправляют в морозильную камеру.

Лицо по утрам рекомендуется протирать полученными ледяными кусочками. Данная процедура поможет сделать кожу лица свежей и подтянутой.

Отвар для ополаскивания волос

• 4 ст.л измельченного орегано;
• Добавить 0,5л кипящей воды;
• Проварить смесь на маленьком огне в течение 10 минут после закипания;
• Массу следует оставить настояться в течение 1 часа.

Раствор рекомендуется использовать в качестве ополаскивателя после каждого мытья волос. Средство поможет придать волосам шелковистость, блеск, а также избавит от перхоти.

Очищающий тоник

• 1 ст.л измельченной душицы;
• заливают 1 стаканом кипятка;
• настаивают в течение 30 минут, после чего процеживают.

Полученным настоем следует протирать лицо с утра и перед сном. Через некоторое время после использования будет заметен результат – кожа лица станет гладкой и бархатистой, а также заметно очиститься.

Отечность с ног после долгой прогулки поможет снять настой из орегано, добавленный в прохладную ванночку.

Что такое и чем можно заменить орегано в кулинарии?

Эта специя, приобретающая в последнее время всё большую популярность, имеет также и другое название. В нашей стране она известна под именем душицы обыкновенной. Орегано и душица – одно и то же, о чём подробно сказано тут. На латыни это наименование пишется как Origanum vulgare, и является документально зафиксированным. Эту траву также широко применяют в медицине для профилактики и лечения различных заболеваний. Другое название приправы орегано и её состав вы можете узнать из статьи.

Для изготовления специй используется верхняя честь растения во время его цветения, приблизительно пятнадцать-двадцать сантиметров. Срезанное сырьё бережно высушивают в специальных условиях, а после измельчают. Но, если в рецепте указана эта специя, а в доме её нет, чем же можно заменить орегано? Существуют ли его аналоги? При необходимости, приправу можно заменить некоторыми другими специями, например, майораном или затаром, который называют также сирийской душицей.

Также рекомендуем: Чем заменить и с чем сочетается тмин?

Химический состав обыкновенной

В траве душицы обыкновенной обнаружено обладающее приятным запахом эфирное масло (до 1,2%), в состав которого входят тимол (до 50%), геранил-ацетат, цимол, карвакрол и другие летучие и ароматические соединения. Кроме того, растение содержит жирное масло, флавоноиды, аскорбиновую кислоту (в цветках — 166 мг%, в листьях — 565 мг%, в стеблях -58 мг%) и дубильные вещества (до 19%). Семена имеют большое количество жирного масла (до 28%).

В надземной части содержатся: зола — 6,39%; макроэлементы (мг/г): К — 19,80, Ca — 12,40, Mn — 2,10, Fe — 0,63; микроэлементы (КБН): Мg — 0,12, Cu — 0,49, Zn — 0,34, Со -0,26, Мо — 4,80, Cr — 0,07, Al — 0,39, V — 0,16, Se — 44,90, Ni — 0,18, Sr — 0,30, Pb — 0,11. В — 13,20 мкг/г. Не обнаружены Cd, Ba, Li, Ag, Au, I, Br. Концентрирует Fe, Mo, Se, особенно Se.

Применение в пищевой промышленности

Верхняя часть стебля (с листьями и соцветиями) используется в свежем и сушеном виде в кулинарии Европы и Азии. Во Франции и Бельгии из орегано делают традиционную итальянскую пиццу, добавляют ее в грибные блюда, без которой они теряют свой колорит и оригинальный вкус.

Листки материнки имеют «обжигающий» вкус, нежный, горьковато-пряный запах. Их используют для ароматизации запеченных и маринованных овощей, начинок для пирогов, домашнего пива, кваса. Орегано гармонично сочетается с розмарином, майораном, черным перцем, базиликом. Интересно, что блюда с душицей дольше сохраняются и не скисают. Вместе с другими пряностями ее добавляют к соусам, ризотто, спагетти, жаркому из баранины, супам, рыбе, салатам.

Химический состав

Больше 1% эфирного масла содержится в составе листьев и стеблей культуры. Также в этом растении содержатся следующие элементы:

• 20% карвакрола;
• до 10% тимола;
• 12,5% сесквитерпена;
• 15% свободных спиртов;
• до 5% геранилацетата;
• витамины В1,В2,С,D,А,К.

Также в составе содержатся:

• дубильные вещества,
• жирные масла,
• аскорбиновая кислота.

В 100 граммах растения всего 25 ккал.

Свойства орегано определяются химическим составом растения:

• Эфирные масла помогают справиться с неврозом, избавиться от бессонницы.
• Дубильные вещества обладают желчегонным и мочегонным действием.
• Тимол –антисептик.
• Спирты и аскорбиновая кислота способствуют повышению аппетита.

Как выглядит душица

Душица – травянистый многолетник или полукустарник, высотой от 30 до 90 сантиметров с длинным ползучим корневищем.

Принадлежит к семейству губоцветных. Стебель прямостоячий, опушённый, имеет красноватый оттенок и разветвлённый в верхней части.

Листья супротивные, мелкие, продолговатые, с короткими черешками. Они сильно различаются по размерам — в верхней части побегов всегда более мелкие. В пазухах листьев расположены метёлки соцветий пурпурного цвета.

Цветки неправильной формы, имеют заострённые тёмно-красные прицветники. У душицы мелкие цветки, они очень многочисленные и образуют щитковидное раскидистое метельчатое соцветие.

Чашечка цветков почти правильная, колокольчатая, коротко волосистая, также тёмно-красная. Венчик двугубный, лилово-розовый, бледно-пурпурный, реже беловатый, в 2–3 раза длиннее чашечки. Тычинок 4, две из них выдаются из зева венчика. Пестик с верхней двугнёздной завязью.

Как выглядит душица

Душица — ароматное растение, обладающее многими полезными свойствами. Травники утверждают, что лечебные свойства и противопоказания душицы нужно знать хорошо, чтобы не навредить своему организму и правильно использовать это растение. Относится к семейству губоцветных, имеет косое, ползучее корневище, достигает высоты 30-100 см.

Листья на растении продолговатой формы, черешковые, цельнокрайние. Мелкие цветки имеют розово-пурпурный оттенок, располагаются на самой верхушке стебля, собраны в соцветие-метелку. Плод — 4 орешка. Период цветения — с июля по сентябрь.

Внешний вид душицы

Душица – народные рецепты лечения

Настой душицы

При астме, воспалении лёгких, заболеваниях бронхов, как сильное потогонное и отхаркивающее средство помогает настой душицы. Две столовых ложки измельчённой травы залить двумя стаканами кипятка, настоять полчаса. Выпить в три приёма за 30 мин до еды.

Настой для лечения головной боли

Одну столовую ложку сухой травы залить 1/2 литра кипятка, укутать и дать настояться в течение получаса. Пить при головной боли по 1/2 стакана 2–3 раза в день.

Настой для лечения истерии

Две чайные ложки травы душицы обыкновенной залить стаканом крутого кипятка. Дать настояться полчаса, процедить, охладить. Принимать 3–4 раза в день в подогретом виде за полчаса до еды.

Ванны с душицей

Для лечебных ванн с душицей использовать 100–200 грамм сухой травы на 2–3 литра воды. Залить кипятком, дать настояться от получаса до двух часов, процедить и добавить всю порцию в ванну. Ванны с душицей можно также использовать для лечения золотухи и рахита у детей.

Успокаивающий настой душицы

При простудах, как успокаивающее средство при судорожном кашле, острых и хронических бронхитах, а также коклюше помогает следующий рецепт. Взять столовую ложку сухой травы и залить стаканом кипятка, укутать и настаивать час. Затем процедить и принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.

Спиртовая настойка для лечения суставного ревматизма и подагры

Взять 10 г травы, залить 150 мл 70% спирта, настаивать 7–10 дней в тёмном месте при комнатной температуре. Принимать по 30–40 капель 3–4 раза в день. Хорошее успокоительное средство.

Спиртовая настойка при редких менструациях

При отсутствии менструации, при редких, регулярных, но скудных менструациях можно использовать спиртовую настойку душицы. Одну часть травы залить 10 частями спирта или водки. Выдержать в тёплом месте 8–10 суток, взбалтывать. Процедить через марлю. Пить по 30 капель 3 раза в день.

Успокаивающий настой и лёгкое снотворное

Две столовых ложки сухой травы залить 300 мл кипятка. Настоять 1 час, процедить и принимать в тёплом виде за 20–30 минут до еды по 1/2 стакана 3–4 раза в день.

Где купить рассаду душицы

Рассада душицы, в том числе разных сортов, часто продается на рынках и в садовых центрах. Главное — смотрите внимательно и спрашивайте у продавцов, ведь здесь ее легко не узнать. Перед продажей растение обычно стригут под корень и дают отрасти «шапочкой», что делает его не слишком похожим на себя.

Многие фирмы продают семена душицы в пакетиках. Всхожесть почти всегда отличная, зацветают растения уже на второй год. Учтите только, что их красивые названия  – «Хуторянка», «Мила», «Медовый аромат», «Розовая фея» – это вовсе не названия сортов. Декоративные сорта душицы размножаются только вегетативно, а в виде семян под разными марками продается обычная «дворняжка» которая, возможно, уже есть у вас или ваших соседей. Формально это не считается обманом: ведь производитель нигде и не пишет, что семена сортовые. В этом легко убедиться, вооружившись лупой и прочитав все надписи на пакетах.

Применение душицы

Применение в кулинарии

1. Трава душица нашла свое применение в кулинарии многих стран мира, особенно верхняя часть стебля растения вместе с листиками и цветочками. В сушеном и свежем виде эту траву добавляют в пищу: в Бельгии – в грибные блюда, во Франции – в жульен, в Италии — в пиццу.
2. Растение имеет нежный, пряный аромат и обжигающий горьковатый привкус.
3. Душица входит в состав ароматных смесей и приправ, используемых для приготовления некоторых мясных изделий: колбас, паштетов, ливера.
4. Орегано – это семена, которые выглядят как маленькие коричневые шарики. Сегодня гурманы добавляют орегано в качестве приправы практически во все жареные, тушеные или запеченные мясные блюда, в соусы и подливы.
5. Пикантный вкус блюдам из овощей и грибов придает именно материнка.
6. Орегано делает начинку для пирогов с мясом и творогом более ароматной.
7. Душицу довольно часто добавляют в маринады и заливки.
8. Орегано великолепно сочетается с черным перцем, розмарином, базиликом, майораном и прочими специями.
9. В России материнка широко используется при приготовлении пива, кваса. Она придает этим напиткам несравненный запах.
10. Блюда, приготовленные с душицей, хорошо сохраняются: длительно не скисают.

Применение в медицине

Душица обладает выраженными антибактериальными и антисептическими свойствами,
Успокаивает нервную систему человека,
Стимулирует функции желудочно-кишечного тракта,
Материнка характеризуется мощным противовоспалительным, желчегонным и мочегонным действием,
Имеет выраженный потогонный и отхаркивающий эффект и используется при бронхите и пневмонии,
Лекарства, имеющие в своем составе душицу, устраняют неврозы, психозы, истерию, эпилепсию, бессонницу,
Растение облегчает боль и снимает спазмы с гладкой мускулатуры желудка и кишечника,
Излечивает болезни печени и желчного пузыря,
Уменьшает зубную боль и воспаление десен,
Обладает противогрибковым действием,
Применение душицы в медицине для лечения неприятных кожных заболеваний: экземы, фурункулов, дерматитов,
Растение восстанавливает структуру подкожно-жировой клетчатки и уменьшает проявления целлюлита,
Устраняет климактерические приливы и снижает менструальную боль,
Повышает либидо,
Обладает противоглистным действием,
Способствует хорошему перевариванию и усвоению пищи, уменьшает метеоризм, тошноту,
Нормализует артериальное давление,
В душице содержится эфирное масло, состоящее из тимола, фенола и свободных спиртов,
В траве также обнаружены аскорбиновая кислота и дубильные вещества,
Для больных сахарным диабетом душицу рекомендовано употреблять в качестве приправы при приготовлении мяса и рыбы, а также можно добавлять в различные блюда свежие листья травы,
Душица весьма полезна для людей, имеющих наследственную предрасположенность к онкологическим заболеваниям

Она содержит много селена, который занимает важное место в борьбе с опухолевыми заболеваниями.

Применение в косметологии

• Трава душицы содержит пигменты, окрашивающие материалы в темный цвет. Это свойство растения используется в современной косметологи для создания эффекта загара на коже человека. Для этого необходимо тщательно растереть свежесобранные стебли или листья материнки до консистенции густой сметаны и добавить туда оливковое масло и мед. Затем полученную смесь наносят на кожу лица специальной лопаточкой, выдерживают и стирают все смоченным в спирте тампоном.
• Маски с орегано способны придать коже загорелый вид, уменьшить выраженность морщин и излечить акне.
• Материнка очень популярна в spa-салонах. Аромасвечи с орегано помогают быстро расслабиться, снимают напряжение и успокаивают.

Лекарственные формы душицы

В народной медицине из душицы обыкновенной делают:

1. Отвары – на 1 ст. л. травы 200 мл кипятка. Настаивать полчаса, процедить, принимать до еды по 100 мл;
2. Настои – чтобы трава не теряла своих целебных свойств, лучше всего заваривать ее в термосе. Рецепт: на 0,5 л кипятка нужно 2 ст. л. сырья. Настаивать не меньше 3 часов, принимать до 4 раз в день по 1 ст. л. до еды. Лечебное действие настоя сохраняется в течение 48 часов;
3. Чаи – можно добавлять как сухие цветки и листья, так и свежесорванные.
4. Эфирные масла – добавлять по 2-5 капель в ванную, в различные косметические средства (кремы, массажные масла и т. п.).

Рецепты при различных заболеваниях

При бессоннице

2 ч. л. сухой измельченной травы залить 1 стаканом кипятка. Настоять в течение часа, процедить, добавить 1 ч. л. меда. Принимать по 100 мл перед сном.

При проблемах с желудочно-кишечным трактом, при метеоризме, нервных заболеваниях

Залить 0,5 л кипятка 2 ст. л. растения. Вскипятить в течение 15 минут на водяной бане, плотно накрыть крышкой и оставить настаиваться на 60 минут. Принимать по 100 мл отвара в теплом виде 3 раза в день до еды. Длительность лечения – не меньше 10 дней.

При задержке менструации, болезненных месячных

1 ст. л. сухих листьев залить кипятком (250 мл), настоять 60 минут, процедить. Принимать по 2 ст. л. не меньше 3 раз в день на протяжении 30 дней.

При нервозном состоянии, депрессии

Достаточно добавлять сухую травы в черный или зеленый чай в пропорции 1:1. Также можно приготовить целебный напиток из душицы, листьев мяты и малины.

Применение орегано в кулинарии, куда же его добавлять?

Пряность наиболее популярна в средиземноморской кухне. Наиболее часто приправу используют в салатах, пицце, пастах и блюдах из рыбы. В турецкой кухне сушеные листья используются для ароматизации мяса. Наиболее популярное применение в России – чай с душицей.

Несколько рекомендаций от SpicesGuide:

Орегано + Курица: Орегано превосходно сочетается с курицей

Жареная, запеченная или тушеная – неважно, орегано идеально подойдет к любой версии. Взбейте измельченное орегано в маринад или добавьте целые веточки внутрь курицы перед приготовлением.

Хлеб с орегано: Добавьте несколько столовых ложек измельченного орегано в тесто, чтобы получить потрясающий пряный хлеб

Приправа для бургеров: Свежий орегано (можно обойтись сушеным) сделает вкус ваших бургеров боле насыщенным и ярким.

Орегано + Бобы: Это сочетание создано на небесах! Нарежьте несколько столовых ложек свежего орегано

Добавьте его в горшочек с фасолью за пятнадцать минут до готовности. Непревзойденный аромат вам обеспечен.

Песто из орегано: Да, базилик – не единственная трава из которой можно сделать песто! Песто из орегано получается более крепким и насыщенным.

Видео-рецепт: Паста с креветками, чесноком и орегано

Народная медицина

Домашние рецепты с душицей

Свойства душицы широко используются и закреплены в рецептах, которые можно приготовить в домашних условиях. Использовать эти рецепты рекомендуется при заболеваниях органов дыхания, как потогонное средство, при коклюше и бронхите, когда беспокоит зубная боль, при запорах, метеоризме и плохом аппетите. Даже пострадавшая опорно-двигательная система организма с ее ревматизмами нуждается в помощи «материнки».

Нервные расстройства вплоть до бессонницы, эпилепсии и депрессии можно вылечить или облегчить состояние больного, употребляя препараты из травы, заготовленной и заваренной в крепком чае. А польза чая из душицы будет видна невооруженным глазом: настроение и общее состояние организма улучшится.

Имеется несколько рецептов приготовления вкусного и полезного чая. Заваривают его как черный чай. Его можно пить с медом или с сахаром. К чаю, к которому привыкли все члены семьи, можно добавить щепотку «материнки», мяты, мелиссы, и полезные качества чая улучшатся. Этот напиток снимет стресс и позволит быстро заснуть и видеть прекрасные сны.

Душица применяется в SPA и ароматерапии, например, для ароматических ванн. Точно так же, можно использовать душицу для детей и взрослых: подготовить мешочек, который поможет бороться с бессонницей. Сухую траву упаковывают в тканевую заготовку в виде небольшого мешочка и кладут перед сном рядом с подушкой — сон станет крепче.

Для приготовления припарок берут 3-4 ст.л. сырья, заливают кипятком до образования кашицы, оборачивают в ткань (мешочек) и прикладывают к больному месту.

Настой душицы при бессоннице

Для его приготовления берут 2 чайные ложки травы, залить стаканом кипятка, закрыть и настоять в течение 15-20 минут. Потом процедить и пить, если человек не может заснуть. Употребляют до еды по полстакана три раза в день. Отвар из растения будет действовать эффективнее за счет того, что при таком применении концентрация полезных веществ выше. Все приготовить, как при настое, но поместить на вышеуказанный промежуток времени на водяную баню. Используется по тому же принципу, как настой.

Душица для отхождения мокроты при легочных заболеваниях

Используют спиртовой настой. Для него понадобится взять 20 граммов сухого сырья, залить 40 мл спирта или водки, дать настояться в течение суток в холодном месте. Принимают по 15 капель 3 раза в день.

Готовят в домашних условиях масло, которое поможет избавиться от головных болей, следующим образом:

100 г высушенных соцветий и 500 мл оливкового (или подсолнечного) масла перемешать, оставить на несколько дней в теплое место, затем профильтровать.

Когда лекарство будет готово, его нужно втирать в область висков, также это масло можно использовать и при суставных болях.

Масло, приготовленное таким образом, избавит участки кожи, пораженные лишаем.

Душица от ревматизма и спазмов кишечника

Эффективно излечивает ревматизм и спазмы кишечника сок растения. Рецепт его прост: отжать сок из свежесорванной травы и пить по 1 столовой ложке с медом (3 столовые ложки) 3 раза до еды.

Лекарственный сбор с душицей, если болит горло

состав сбора: 
кора дуба обыкновенного (50 гр.), 
трава душицы обыкновенной (40 гр.), 
корень алтея лекарственного (10 гр.).
Принимать в виде настоя для полоскания полости рта и горла при воспалении. 
При болезнях органов дыхания  кору дуба заменяют на листья мать-и-мачехи и принимают в виде теплого настоя внутрь.

Жаропонижающий травяной сбор с душицей

состав сбора:
ягоды малины (15 гр.), 
цветки липы сердцевидной (15 гр.), 
трава череды трехраздельной (15 гр.), 
трава душицы обыкновенной (15 гр.), 
трава и корни первоцвета весеннего (10 гр.), 
корни лопуха большого (20 гр.), 
цветки бузины черной (10 гр.).
Принимать в виде настоя, по половине стакана 3-4 раза в день после еды в горячем виде. Настой снимает жар и обладает потогонным действием.

Ветрогонный сбор с душицей

состав сбора:
цветки ромашки лекарственной (50 гр.), 
плоды тмина обыкновенного (25 гр.), 
трава душицы обыкновенной (25 гр.).
Принимать в виде настоя по 1/3 стакана несколько раз в день.

Историческая справка

В IV в. до н.э. в трактате «История животных» Аристотель рассказал о кровоостанавливающих, противовоспалительных и ранозаживляющих свойствах душицы. Это растение рекомендовали для лечения Диоскорид, Гиппократ, Плиний, Авиценна.

В XVII веке про лечебные свойства душицы писал Джон Джерард в своем «Травнике». Он отмечал ее эффективность при любых ранениях, особенно нанесенных отравленным оружием.

В индийской медицине она служит противорвотным средством. Используется при невралгии, порезах, ревматизме, параличе, зубной и ушной боли.

Славянские и европейские знахарки заметили полезные успокаивающие и снижающие повышенную половую возбудимость свойства травы душицы. Были установлены свойства растения тормозить и смягчать климактерические проявления, пролонгировать активную деятельность яичников и служить снотворным.

Размножение душицы

Делением куста. Самый распространенный и удобный способ, к другим прибегают редко. Поделить душицу можно даже не выкапывая — просто отрезать часть куста острой лопатой или пересадочным совком. Корневища у душицы довольно мягкие, режутся легко.

Отводками. Если куст маленький и делить его не хочется, а сосед очень просит у вас «отросточек» душицы, можно укоренить отводок. Пришпильте побег к земле, слегка присыпьте один из узлов почвой и полейте. Корни появляются через 2-3 недели, часть побега с корнями можно отрезать и пересадить в горшок.

Семенами. Покупать семена имеет смысл только если другого способа обзавестись душицей нет и не предвидится. В некоторых справочниках рекомендуют выращивать душицу через рассаду, но простому садоводу, пожалуй, с рассадой такого растения возиться незачем — оно прекрасно всходит при подзимнем посеве в прикопаный на грядке горшок или ящик.

Лечебные свойства

Издавна ценят душицу за лечебные свойства и приятный аромат. В период цветения растение может считаться декоративным.

Надземная часть душицы богата эфирным маслом. Трава в период цветения содержит 1,7-2% дубильных веществ, органические кислоты, углеводы, терпеноиды, каротин, аскорбиновую кислоту (от 30 до 50 мг%).

Душица обладает антибактериальными свойствами, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Она благоприятно действует на нервную систему, поэтому рекомендуется при бессоннице, истерии, неврозах и т. д. Народная медицина традиционно использует душицу при женских недугах, а также для лечения болезней дыхательных путей (кашель, пневмония, бронхиальная астма, удушье, туберкулез, ангина, простуда и др.). Настой травы полезен при кожных болезнях.

Зеленые побеги и цветки душицы обладают сильным приятным ароматом, близким к майорану и тимьяну. Вкус душицы терпкий, горько-пряный, слегка вяжущий, нежнее, чем у майорана. Душицу в свежем и сушеном виде издавна применяют в кулинарии в качестве пряности. На Руси ее добавляли в квасы, домашнее пиво. Трава растения — обязательный компонент пищевой пряности, известной во всем мире под названиями «орегано» или «пицца-пряность». Ее добавляют к жареному, тушеному, запеченному мясу, в блюда из грибов, овощей и яиц, сдабривают сыры, супы, соусы. Растение входит в состав пряных смесей для приготовления колбас и паштетов. Душица хорошо сочетается с базиликом, майораном, розмарином, черным перцем.

Посмотрите, как выглядит трава душица обыкновенная на фото, где показаны дикорастущие и искусственно культивируемые растения:

Тра­воле­чение

Нас­тои и от­ва­ры ду­шицы пь­ют как жа­ропо­нижа­ющее средс­тво. Бла­года­ря их от­харки­ва­юще­му дей­ствию и спо­соб­ности рас­слаб­лять мыш­цы брон­хов их наз­на­ча­ют так­же при каш­ле, грип­пе и прос­ту­де. В на­род­ной ме­дици­не ду­шица счи­та­ет­ся эф­фектив­ным средс­твом от же­лудоч­но-ки­шеч­ных за­боле­ваний; она умень­ша­ет га­зо­об­ра­зова­ние, улуч­ша­ет пи­щева­рение и (бла­года­ря силь­но­му ан­ти­сеп­ти­чес­ко­му дей­ствию) ус­тра­ня­ет ин­фекцию и вос­па­ление сли­зис­тых.

Эфир­ное мас­ло ду­шицы со­дер­жит ти­мол и кар­вакрол, об­ла­да­ющие мощ­ным про­тиво­мик­робным и ан­ти­ок­сидан­тным дей­стви­ем. На ос­но­ве это­го мас­ла уже соз­да­ны пре­пара­ты для ле­чения ды­хатель­ных и же­лудоч­но-ки­шеч­ных ин­фекций, од­на­ко на­деж­ные кли­ничес­кие под­твержде­ния их эф­фектив­ности по­ка от­сутс­тву­ют.

Ду­шица май­ора­новая (май­оран)

В прак­ти­ке тра­воле­чения ис­поль­зу­ет­ся в ос­новном эфир­ное мас­ло май­ора­на: его лег­кое вти­рание в ко­жу об­легча­ет го­лов­ные, мы­шеч­ные и рев­ма­тичес­кие бо­ли. Как на­руж­ное средс­тво оно по­каза­но так­же при ка­таре лег­ких, ки­шеч­ных ко­ликах, ме­те­ориз­ме и менс­тру­аль­ных бо­лях.

Полезные свойства душицы

В научной медицине, так же, как и в народной, препараты из душицы используют в качестве успокаивающего средства. Растение применяют как потогонное, кровоостанавливающее и противомикробное средство.

1. Душица стимулирует секрецию пищеварительных органов, перистальтику желудочно-кишечного тракта. Препараты на её основе возбуждают аппетит, повышают лактацию, оказывают лёгкое обезболивающее действие.
2. Настой душицы обладает успокаивающим действием на центральную нервную систему.
3. Настои травы употребляют при гипертонии, повышенной возбудимости, бессоннице и головных болях.
4. Назначают душицу, как стимулирующее средство при гастритах со сниженной секреторной деятельностью желудка, дискинезии желчных путей и холециститах.
5. Используют душицу и как потогонное и отхаркивающее средство при бронхитах, пневмониях, острых респираторных заболеваниях.
6. Душица входит в состав сборов, назначаемых при бронхиальной астме.
7. Настой душицы можно принимать при ангинах, фарингитах, коклюше. Это отличное средство для ингаляций.
8. При пародонтозе, гингивитах и стоматитах настой душицы применяют для полосканий.
9. Настой душицы способствует остановке кровотечения, обладает мягким обезболивающим и седативным действием.

Описание, размножение и ареал распространения душицы обыкновенной

Многолетнее травянистое растение семейства губоцветных (Labiatae), до 90 см высоты.

Обладает приятным запахом, напоминающим запах известного растения чебреца обыкновенного (Thymus vulgaris L.).

Корневище бурое ветвистое, ползучее.

Стебель душицы прямой, четырехгранный, мягковолосистый, вверху разветвленный.

Листья черешковые, супротивные, продолговато-яйцевидные, темно-зеленые с просвечивающимися железками.

Цветки мелкие, душистые, красновато-лиловые или розовато-лиловые, собраны на концах ветвей в щитковидно-метельчатое соцветие.

Плод душицы состоит из четырех голых, коричневых или бурых орешков, сидящих в чашечке.

Цветет в июле — августе, плоды созревают в августе — сентябре.

Размножается семенами и вегетативным путем.

Душица широко распространена в европейской части СНГ, на Кавказе, в Западной и Средней Сибири, Средней Азии и Казахстане.

Растет душица обычно группами из нескольких растений на супесчаных и суглинистых сухих и свежих почвах в хвойных и смешанных лесах, на их опушках, полянах и вырубках, на суходольных и пойменных лугах.

Лекарственные свойства душицы упоминаются еще в трудах Диоскорида, Аристотеля, Аристофана. По данным Авиценны, душицу применяли в давние времена при заболеваниях суставов, лечении печени и желудка. Рекомендовали жевать траву при зубной боли и для очищения зубов от камней.

ЖКТ

Душица стимулирует секреторную и моторную функции пищеварительного тракта. Настой повышает аппетит, его применяют при гастрите с пониженной секреторной функцией (гипоцидном, траву полезнее заваривать поровну с подорожником), снижении моторной функция кишечника (атоническом запоре), дискинезии желчных путей, холецистите.

Желчегонное действие, способность выводить токсины, противовоспалительные свойства полезны при заболеваниях печени, желчного пузыря.

Холецистит:

Принимать сбор с душицей, буквицей, зверобоем, лапчаткой гусиной, мокрицей, подорожником.

Сбор оказывает желчегонное, противовоспалительное, спазмолитическое, антибактериальное, болеутоляющее и успокаивающее действия.

Газообразование:

Пить зеленый чай с душицей.

Противотошнотное и противорвотное свойства душицы применяют при укачивании, морской болезни.