Червона рута, она же бергамот, она же монарда

Размножение

Мелкие семена снабжены парашютиком, который потоками ветра поднимается на большую высоту, увлекая за собой семя.

Существует два способа разведения монарды:

1. Деление куста – для этого весной выкапывают взрослый куст растения, отделяя отрезки корневища с порослью и корневой системой. Место отреза корневища необходимо обработать древесным углем. Части корневища высаживают в лунки на постоянное место, обильно поливая. Первые цветы могут появиться после того, как растение приживется на новом месте. Этот способ позволяет быстро обновить посадки культуры, заменив разросшиеся кусты монарды.
2. Семенной способ – более долгий, ведь растения, выросшие из семян не способны зацвести в первый год выращивания. Семена сеют на рассаду в феврале в ящички с легким питательным субстратом. При появлении на сеянцах третьего листа можно приступать к пикировке, рассаживая молодые растения в индивидуальные стаканчики. Стоит заметить, что монарда очень быстро размножается самосевом, засоряя большие площади сада. Рассаду, полученную самосевом, можно пересаживать на отведенные для растения места. При перекрестном опылении сортов с разной окраской могут получиться оригинальные цветы с яркими лепестками и необычной формой соцветий. Посадка монарды семенами и уход за молодыми сеянцами не доставляют особых хлопот садоводу – сеянцы быстро растут и крепнут, достигая в первый год значительной высоты.

Вредители и болезни монарды

• Эфирное масло монарды дает защиту от вредителей и болезней, с другой стороны, оно привлекает насекомых-опылителей.
• Несмотря на действие эфирного масла, некоторая опасность все же существует. Монарда может пострадать от тли, белокрылки, мучнистого червеца и паутинного клеща. Особую опасность для монарды представляет долгоносик.
• Также при выращивании в помещении монарда может пострадать от мучнистой росы. Появление мучнистой росы вызывает застойный воздух и высокая влажность, следует избегать и излишней прохлады.
• При высокой влажности почвы может появиться корневая гниль.
• Не следует усердствовать и с азотистым удобрением. При его переизбытке монарда будет разрастаться листьями и стеблями в ущерб цветению.
• Следует бороться и с грибковой ржавчиной. Она появляется в условиях повышенной влажности. Чтобы избежать этого, при поливе не нужно лить воду на листья. Пораженные же ржавчиной листья нужно удалять.
• Также растение должно быть защищено от сильных порывов ветра, способных поломать стебли монарды.

Применение в кулинарии

Необычный аромат монарды нашел применение и на кухне. Вот несколько идей:

• Сушеной монардой можно посыпать пиццу, макаронные изделия.
• Свежие листья добавлять к соусу песто, а цветочные лепестки используют как красивый и ароматный гарнир.
• Мягкий, слегка мятный аромат зелени монарды делает ее идеальной для приготовления желе. Особенно вкусным получается яблочное.
• Используя сушеные листья, можно приправлять баранину и рыбу.
• Аромат свежей монарды хорош во фруктовых и овощных салатах. Добавьте в них несколько листочков. Цветами можно украсить готовое блюдо.
• Листья станут приятным дополнением к чаю со льдом или лимонаду. Это будет отличная замена мяты.

Чай с монардой для наслаждения и здоровья

Если вам нравится чай Эрл Грей, то вкус горячего напитка с монардой покажется хорошо знакомым. Одно из других названий монарды – «дикий бергамот». Назвали ее так потому, что во вкусе есть цитрусовые нотки, схожие с настоящим бергамотом, которым и ароматизируют Эрл Грей.

Благодаря способности поддерживать пищеварительную систему, чай с монардой полезно пить после еды. Этот напиток любят и за его успокаивающее действие.

Как приготовить чай с монардой:

1. Положите столовую ложку свежих или одну чайную ложку сушеных листьев монарды в заварник.
2. Влейте туда один стакан (250 мл) кипящей воды.
3. Дайте настояться в течение десяти минут. Подсластите, если хотите и наслаждайтесь.

Как сделать мёд из монарды

С помощью свежих цветов монарды можно легко сделать целебный мед:

1. Заполните небольшую баночку цветами.
2. Налейте туда мед, цветы должны быть полностью погружены, а емкость заполнена.
3. Аккуратно перемешайте маленькой ложкой для удаления пузырьков воздуха.
4. Закройте банку и позвольте меду постоять в течение 4-6 недель. По истечении этого срока вы можете вынуть цветы, если хотите, или оставить их в меде.

Добавляйте мед в теплую воду или чай или ешьте его ложкой. Благодаря анестезирующим свойствам монарды, такой мед очень хорошо успокаивает боль в горле.

Лечебные свойства монарды, фото растения

Монарда выращивается ради ее уникальных свойств. Прежде всего известны лечебные свойства монарды. Мощный лечебный эффект монарда дает благодаря большому содержанию эфирного масла. Эфирное масло содержится в листьях, цветках и даже стеблях растения.

Минимальные противопоказания и лечебные свойства монарды позволяют ее применять при множестве болезней. Учеными установлена эффективность масла монарды при лечении хронических легочных заболеваний, пересадке тканей, консервации крови. Также оно оказывает сильное противовоспалительное и антимикробное действие. Хорошо помогает при грибковых заболеваниях.

Масло, настои и сок листьев растения способствуют лечению длительно незаживающих повреждений кожного покрова. В качестве обезболивающего средства и скорейшего заживления ран для приема внутрь назначают настой из листьев монарды, используют ванны и ванночки, и крепким настоем обрабатывают раны. Быстрый эффект дает смазывание ран соком свежих листьев. По своему бактерицидному действию и лечебным свойствам масло монарды превосходит эфирные масла тимьяна и эвкалипта. Кроме того, вредоносные бактерии медленнее вырабатывают сопротивляемость к действию масла монарды, чем к антибиотикам.

Известно также мочегонное и антигельминтное свойства монарды. Растение укрепляет стенки кровеносных капилляров, способствует расширению сосудов сердца и применяется как эффективное средство при артериальной гипертонии. Монарда оказывает положительное влияние на усваиваемость пищи и в целом положительно воздействует на работу пищеварительного тракта.

Исследования российских ученых выявили в надземной части монарды высокое содержание антиоксидантов, что позволяет использовать ее для создания препаратов лечебно-профилактического значения.Также монарда способствует повышению иммунитета, потому ее применение показано при различных эпидемиях в качестве профилактического средства.

Как выглядит и разновидности

Монарда — травянистое многолетнее растение из семейства Яснотковых. Обладает прямым и ветвистым стеблем до 1,5 м высотой, покрытым волосками, продолговатыми ланцетными листьями с зубчатым краем. Часто образует пышные заросли. Распускается с середины лета и сохраняет декоративность на протяжении примерно 50 дней. Приносит мелкие воронковидно-трубчатые бутоны белого, розового, красного или лилового оттенка в небольших головчатых соцветиях.

Растение обладает приятным ароматом, встречается также под названиями дикого бергамота, золотой мелиссы или индейской крапивы. Наиболее известны следующие виды монарды:

• лимонная — популярное у садоводов растение с фиолетовыми бутонами обладает ценными медицинскими и кулинарными свойствами, отличается выраженным цитрусовым запахом;

  Лимонная монарда — хороший медонос Рекомендуем к прочтению: Мед: полезные и лечебные свойства, противопоказания

• дудчатая — вид с пурпурными цветками, применяется в парфюмерии и медицине, произрастает в естественном виде преимущественно в субтропических поясах;

  Дудчатая монарда служит сырьем для производства эфирного масла

• двойчатая — садовая разновидность с ярко-розовыми и сиреневыми соцветиями с приятным бергамотовым запахом.

  Двойчатая монарда цветет вплоть до сентября

Родиной монарды является Северная Америка. Но в настоящий момент растение широко распространено в Европе, Малой Азии и на территории России в регионах с умеренным климатом.

Монарда: размножение

Существует несколько надежных способов получения нового посадочного материала:

• Размножение Монарды семенами. Как уже упоминалось ранее, семенами выращивают Монарду только в южных частях страны. Посев проводится в феврале месяце и уже к концу апреля можно получить хорошо развитые всходы.
• Делением корневища. Осенью хорошо развитое корневище делят на несколько частей и высаживают в заранее удобренную яму.
• При помощи черенков. С молодых побегов заготавливают черенки длиной 9-10 см и помещают их в ящик с влажным песком и помещают его в темное место. Через 3 недели черенки формируют корневую систему и можно их высадить на постоянное место выращивания.

Монарда пересадку весной переносит достаточно легко и поэтому молодые кусты можно пересаживать на новое место выращивания.

Когда, как высаживать?

Особых сложностей при посадке монарды в открытый грунт не возникает. Для нее выбирают хорошо освещенное место, защищенное от порывов ветра. Впрочем, и в полутени она будет расти отлично. Особых требований к грунту растение не предъявляет. Однако селекционеры заметили, что лучше всего растет на известковой почве, а вот на кислой плохо.

Несмотря на то, что посадка и уход монарды двойчатой осуществляется весной, к подготовке приступают осенью. Участок заранее перекапывают, убирают сорняки. На каждый квадратный метр вносят 2-3 кг навоза или компоста. Торф тоже сойдет. Также не лишними будут 40-50 г суперфосфата, 40 г извести, 20 г соли калийной. Весной, прежде чем начать высадку, грунт сдабривают азотным удобрением из расчета 20-30 г на один кв. м.

Цветы монарды

Дальнейшие действия выполняем в такой последовательности:

• Ждем, пока у рассады не появятся по три пары листочков. Их пересаживают в открытый грунт, соблюдая дистанцию 60 см или больше.
• Хорошо поливают каждый кустик.
• Даже если ударят заморозки, снижение температуры до -5 градусов не представляет угрозы для бергамота.
• Как правило, первые цветочки появляются в следующем году. Хотя самые крепкие экземпляры могут порадовать цветением уже в этом сезоне.

Выращивание цветка монарды

Для применения монарды в домашних условиях многолетник можно вырастить на собственном дачном участке. Располагают траву обычно на хорошо освещенном месте с прикрытием от сильного ветра. При посадке нескольких экземпляров одновременно между ними оставляют промежуток по 30 см.

Почва декоративной монарде требуется нейтральная или слабощелочная

Уход за монардой сводится в основном к регулярным поливам, грунт всегда должен быть слегка увлажнен. Трижды за сезон растение подкармливают комплексными минералами — в начале весны, в июне и во время цветения.

Внимание! Бутоны на побегах садового многолетника появляются только на второй год после посадки.

Размножение монарды

Монарду без сложностей возможно вырастить своими руками на личном садовом участке. Для подобного могут подойти пару методов: семенное размножение и вегетативное. К вегетативному размножению монарды возможно отнести деление куста, отрезки корней и черенки. Тщательно изучив данные о каждом методе, вы сможете подобрать для себя особенно подходящий.

https://youtube.com/watch?v=6meI1cdwXK4

Семенное размножение монарды

При разведении монарды из семян, их высеивают в открытый грунт в мае на глубину 1–2 см. На 1 кв.метр затрата обязана быть не больше 0,5 грамма. С целью более ровно рассеять семена, их перемешивают с песком. Температура проращивания семян равняется 20 градусов.

Всходы монарды вначале вырастают весьма долго. Нужно постоянно пропалывать их, предотвращая появление сорняков. Отсаживают молодые насаждения вначале на промежуток 10 см друг от друга, а после на 20см.

Разведённая из семян, монарда в 1‑ый год не зацветает. При надобности, возможно в марте высеять семена для приобретения рассады. Показавшиеся монарды, через 2 недели пикируют по схеме 3х3 см. Ссаживать в открытый грунт возможно только поле того как пройдёт угроза заморозков. Промежуток промеж насаждений в 1 ряду — 30 см, а между рядами — 60 см. Непременно выполняют полив в период высаживания растений.

Как посадить семена на рассаду:

• Приготовите контейнеры и заполоните их специализированным грунтом. Возможно подобрать особенную смесь для овощных культур.
• Вселите на поверхности семена монарды и поверху посыпьте нетолстым пластом песка, приблизительно 1,5–2 см.
• Немножко увлажните поверхность и поверх закройте пленкой либо стеклом. Вместите контейнер в теплое место.
• Первые всходы образуются приблизительно через 10 дней, после чего их необходимо рассаживать в отдельные горшочки.
• В период роста сеянцев возможно удобрить их азотными подкормками.
• В открытый грунт саженцы монарды сажают в середине мая.

Размножение делением куста

Данный метод скорее считается потребностью, так как 1 раз в 5–6 лет любое зрелое растение нужно отсаживать и прореживать. Делить куст нужно по весне, когда культура еще не пробудилось после сна, либо поздней осенью.

Растение нужно увлажнить и бережно выкопать. После заостренным ножом либо лопаткой расчленить корневую систему таким образом, чтобы у каждой доли было пару отростков и часть корня.

Места срезов возможно обработать древесной золой для заживления. Затем приготовите посадочные лунки и вместите в них деленки так чтобы корневая шейка была на одном уровне в поверхности.

Размножение отрезками корней

Данный метод многие люди считают наиболее успешным. Делить отрезками корней монарду необходимо ранней весной, как только на цветке еще не начали расти побеги.

Куст выкапывать не надо. Хватает заостренной лопаткой отделить часть отростков с корневищем. После обработайте места срезов древесной золой. Приготовите посадочные лунки на дистанции 40 см и вместите в них молодые растения. По окончании посадки тщательно полейте каждое растение.

Размножение черенками

Черенки монарды нужно заготавливать приблизительно в июне. Для подобного годятся юные зеленые побеги, какие нужно порезать приблизительно по 10 см. После подобного возможно обработать места срезов веществом корнеобразователя, например, Корневином.

Укоренять черенки возможно на грядке, прикрыв на первое время колпаком из пластиковой бутылки. Возможно также применять парник. После укоренения черенков их сажают на постоянное место.

Эфирное масло травы бергамот

Эфирное ароматическое масло бергамота (монарды), обладающее множеством лечебных свойств, можно приобрести как в аптеке, так и приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Приготовление масла

Домашнее ароматическое эфирное масло будет отличаться от аптечного, сделанного по специальной технологии (путем холодного перегона). Но самостоятельно приготовленный продукт очень полезен для здоровья. Он сохраняет полезные вещества и аромат, несмотря на термическую обработку.

Чтобы правильно приготовить эфирное масло из травы бергамот в домашних условиях, следуйте шагам, описанных в рецепте:

• Сорванные во время цветения листья и цветки измельчаем.
• Заливаем оливковым маслом, соблюдая пропорция 1:10.
• Затем смесь перемешиваем и варим на водяной бане (на маленьком огне) в течение двух часов.
• По истечению времени даем маслу остыть, затем его тщательно отфильтровываем.
• Далее, переливаем продукт в герметичную стеклянную емкость и храним в прохладном темном месте.

Ароматическое масло монарды является единственный эфирным ароматическим продуктом, который защищает организм от радиации. Это делает применение особенно эффективным при лучевой болезни. Во время прохождения лучевой терапии масло бергамота рекомендуют пить небольшим курсом.

Народные средства с маслом бергамота

Эфирное масло травы бергамот очень полезно. Его используют для лечения различных инфекций и заболеваний, в том числе и болезней кожи. Его свойства оказывают положительный эффект на кожу лица и рук и подходит для использования в масках для волос.

При мочеполовых инфекциях у мужчин и женщин рекомендуется по 2-3 капли ароматического масла добавлять в чаи. Употреблять их рекомендуется по 3-5 раз в день.

При простудных заболеваниях нужно в стакане теплой воды смешать 3-4 капли эфирного масла. При сильном насморке рекомендуется в течение трех дней закапывать эту смесь в носовые пазухи. При кашле и болях горле этим же раствором, в теплом виде, можно полоскать горло по несколько раз в сутки.

При бессоннице помогают лечебные, расслабляющие ванны. Для этого одну столовую ложку масла бергамота нужно добавить в теплую ванну. Процедура должна длиться не более 15-20 минут. Температура воды — 37-39 градусов.

При головной боли масло бергамота втирают в виски, аналогично маслу лаванды и чайного дерева. При грибковых инфекциях кожи несколько капель аромомасла втирают в инфицированные кожные покровы. Проводят процедуру дважды в сутки, курсом в семь-десять дней.

Масло бергамота используют также в ароматерапии. Его применяют для дезинфекции помещений и очищения воздуха от микробов и бактерий. Также бергамотовое масло добавляют в крема и средства по уходу за кожей. В качестве антисептического и расслабляющего масло иногда добавляют ванны.

Описание бергамота

Первые плантации бергамота были заложены в Италии в середине двадцатых годов прошлого века.

Бергамот, или апельсин-бергамот (Citrus bergamia) — растение семейства Рутовые. Родиной бергамота считается Юго-Восточная Азия. Бергамот — ближайший родственник апельсина, лимона и грейпфрута.

Бергамот — вечнозелёное дерево, высотой от 2 до 10 метров. Ветви с длинными, тонкими, острыми колючками длиной до 10 см. Листья очередные, черешковые, кожистые, яйцевидно-продолговатые или эллиптические, заостренные, сверху — зелёные, блестящие, снизу — более светлые, слегка зубчатые, волнистые. Цветки крупные, очень душистые, одиночные или собранные в немногоцветковые пазушные пучки, обоеполые, белые или пурпурные, с сильным приятным запахом.

Плод — шаро- или грушевидной формы, с толстой трехслойной оболочкой. Шкурка без сопротивления очищается от долек бергамота. Мякоть состоит как бы из ряда легко расщепляемых сегментов, внутри которых расположены немногочисленные семена. Имеет приятный кислый вкус, менее кислый чем лимон, но горше, чем грейпфрут. Цветёт в марте-апреле. Плоды созревают в ноябре-декабре.

Практически мякоть плода бергамота не применяется. В этом плоде ценна именно кожура, являющаяся источником эфирного масла. Отличительный аромат бергамота наиболее известен нам по вкусу чая. Извлеченные из кожицы этого кислого плода ароматические вещества, используется для ароматизации чая Эрл Грей, Леди Грей, и конфет. Итальянцы производят мармелад из фруктов. Он также популярен в Турции, Греции и на Кипре.

Бергамотное масло применяется для отдушки мазей и в парфюмерии. Кожица бергамота используется в парфюмерии из-за её способности объединяться с различными ароматами, формируя букет ароматов, которые дополняют друг друга. Приблизительно одна треть мужских и половина женских духов содержит эфирное масло бергамота. В настоящее время в натуральном виде в парфюмерии не используется, т.к. вызывает фотоожоги кожи в месте нанесения парфюма под воздействием солнечных лучей.

Корки Бергамота также используется в ароматерапии для лечения депрессии.

Сок плодов используется также в народной медицине как растительное лекарственное средство для борьбы с малярией и при проблемах пищеварения.

Происхождение в разных источниках указывается разное. Где-то сообщают, что бергамот – это гибрид нескольких цитрусовых растений, полученный путём скрещивания померанца и цитрона. А другие источники бергамот считают самостоятельным видом.

Бергамот  не имеет отношения к груше сорта «Бергамот» и траве Монарда, которую в обыденности тоже называют Бергамот.

На сегодня не существует бергамота, растущего в дикой природе. Можно получать плоды бергамота и в комнатных условиях. Бергамот выращивается точно так же, как лимон или апельсин. Но бергамот менее прихотлив, чем его цитрусовые родственники.

Бергамот, или апельсин-бергамот (Citrus bergamia)

Монарда: посадка и уход

Куда посадить монарду? Растение предпочитает солнечные и полутенистые места с легкими или средними по механическому составу известковыми почвами. Как и большинство высоких многолетников, она плохо растет «на семи ветрах», но и укромные уголки, где застаивается воздух, не очень подходят: растение легко повреждается мучнистой росой.

Подготовка почвы. Если почва кислая, внесите под посадку известь или мел. Растение относится к группе кальцефилов (любит повышенное содержание кальция в почве), поэтому необязательно вносить раскислитель с осени, можно сделать это во время посадки. Заправлять почву органическими удобрениями не стоит. Напротив, если она очень плодородная или тяжелая глинистая, лучше разбавить ее песком, чтобы избыток азота не вызывал буйного роста «ботвы» в ущерб цветению.

Уход за монардой. В начале июня подкормите монарду раствором полного удобрения («Фертика Люкс», «Сотка», «Агрикола»,«Растворин»). В удобрение обязательно должны входить фосфор в легкорастворимой форме и микроэлементы – они повысят устойчивость растения к грибам. Лучше всего зарядить раствором опрыскиватель и провести внекорневую подкормку по всему цветнику, другим растениям она тоже не повредит. В сухую погоду не забывайте про полив – подвядшие листья легко становятся добычей мучнистой росы.

Пересадка монарды. В справочниках пишут, что на одном месте без пересадки монарда растет до 5–7 лет. На самом деле часто уже на 3-й год куртина в центре изреживается, стебли становятся более тонкими и гибкими, и растение требует омоложения. Ускоренному старению способствует высокое плодородие почвы, а кроме того, долговечность посадки зависит от вида.  Монарда дудчатая ниже ростом, не образует ползучих поверхностных корневищ, свойственных монарде двойчатой, и сохраняет декоративность дольше.

Возможные проблемы. Как и большинство «дизайнерских» растений, часто используемых в цветниках, монарда неприхотлива. Загубить ее почти невозможно даже начинающему цветоводу. Но нарушение правил посадки и ухода может привести к тому, что растение будет портить вид цветника. От сильного ветра стебли его деформируются, а при избытке питательных веществ растут «жидкими», долго не грубеют и гнутся к земле – на таком кусте соцветия уже не образуют плотного цветового пятна. Как и многие растения, продолжающие активный рост и образование новых листьев в июне, монарда может сильно поражаться мучнистой росой. Для профилактики подкармливайте растение микроэлементами, поливайте в засуху и не оставляйте на зиму в цветнике растительных остатков.

Группы бергамотов

Группы бергамотов: 

• Мелароза (Melarosa), приплюснутая форма плодов
• Торулоза (Torulosa, Striata), плоды ребристые
• Пиккола (Piccola, Petit), карликовые сорта
• Обычный Бергамот (Common Bergamot)

3 основных промышленных сорта входят в группу Обычный Бергамот: это Фемминелло (Femminello), Кастаньяро (Castagnaro) и Инсерто/Фантастико (Inserto/Fantastico, гибрид Фемминелло и Кастаньяро).

У сорта Кастаньяро растения крупнее, чем у Фемминелло, но при этом Феминелло урожайнее и плодоносит более регулярно. У Кастаньяро менее ароматные эфирные масла, более грубая поверхность кожуры. Фантастико соединяет свойства: более мощное растения, хорошо плодоносящее.

Обычный бергамот имеет коммерческое значение и основными культивируемыми сортами издавна являются Femminello и Castagnaro. Femminello — это медленно растущее и небольшое по размеру растение, но оно приносит богатый урожай. Castagnaro — быстрорастущий, большой по размеру, но приносит небольшой урожай фруктов, масло из цедры менее ароматное. Новый гибрид Фантастико — быстрорастущее, средних размеров дерево, урожай обильный и ароматный.

Условия выращивания

Монарда не слишком требовательная культура, она может выращиваться практически в любом саду. Растение устойчиво к холоду и сильной жаре, легко переносит засушливый период. Высаживать его лучше всего на хорошо освещаемые солнцем или слабозатененные участки. Главное, чтобы они не продувались ветрами, т. к. это может привести к деформации побегов.

Почвы монарда предпочитает легкие и благородные, поэтому, высаживая растение в кислую среду, необходимо провести известкование. Особенно хорошо себя чувствует эта культура на месте, где до нее росли однолетники, такие как гипсофила, иберис и т. д.

Выращивание из рассады

Для монарды выращивание из семян является хоть и простым, но малоэффективным способом, особенно если вы живете в регионе с холодными, морозными зимами.  Поэтому лучшим решением для бергамота будет выращивание в саду через рассаду. Подготовку к весенней высадке начинают уже в январе-феврале. Используют почвосмесь, предназначенную для овощных культур. После высадки семян на глубину 20-25 мм емкость ставят в парник с температурой воздуха +20 градусов или выше. Появления первых сеянцев стоит ожидать через 3 недели. Первую пикировку делают через 40 суток. Оптимальные схемы: 3х3, 4х4.

Монарда описание выращивание размножение фото видео грунт виды

Монарда — это цветущее садовое растение, обладающее массой целебных свойств, приятным ароматом и терпким вкусом при заваривании в чае. Лечебным эффектом обладают все ее части — от листьев до цветков и стебля, их используют для приготовления настоев, масел и мазей.

Видов монарды много, но на приусадебных участках выращиваются всего несколько:

• многолетняя монарда двойчатая – высокорослый гибрид. Цветы обладают яркой окраской – красной, белой, фиолетовой, розовой и сиреневой;
• дудчатая (трубчатая) монарда содержит большое количество эфирных масел и обладает ценными лечебными свойствами. Ее карликовую разновидность используют как приправу. Имеет множество гибридов;
• лимонная монарда, имеет цветки синей окраски, выращивается и как декоративный цветок, и как овощная приправа.
• точечная монарда привлекает садоводов несколько необычным видом – листьями розового цвета, окружающими довольно невзрачный цветок – желтоватый и коричневыми пятнами. Листья используются как ароматическая добавка – бергамот – при производстве чая.

Крофтей Панк. Нежная сиренево-розовая окраска цветков в сочетании со способностью обильно цвести даже в тени делает его очень привлекательным для садоводов сортом. Его используют даже для срезки.Как любое культурное растение, монарда подвергалась селекции и насчитывает сегодня множество сортов и гибридов.

Махагони. Темно-красные цветки имеют очень оригинальную форму – лепестки немного закручиваются на концах. Ранний сорт имеет продолжительное цветение до самых заморозков. Прекрасно смотрится в букете, имеет выраженный приятный аромат.

Сортовая серия Панорама. Отличается разнообразием окраски. Цветки могут быть малинового, розового, красного, лилового и белого цвета.

Скарлетт. Высокорослое многолетнее растение (до 90 см) имеет непродолжительный период цветения – июль-август. Часто сажают вблизи овощных культур для привлечения насекомых-опылителей. Цветки — ярко-красного цвета, довольно крупные – до 7 см.

Мона Лиза. Это однолетник, в средней полосе выращивается только рассадным способом. У нее высокий ветвистый стебель и мелкие цветки. Для ее выращивания пригодна любая почва.

Цитодера Арлекин. Компактные небольшие растения с мелкими сиреневыми цветами имеют ярко выраженный аромат бергамота. Цветки собраны в плотное соцветие, высота растения 30-35 см. Используется в декоративных целях и как пряность.

Полезные свойства монарды

Самая большая ценность монарды – это ее свойства, которые способны лечить, омолаживать, сохранять здоровье.

1. В корнях, ветвях, листве и соцветиях имеется большой запас витаминов группы В, эфирные масла и не менее важные для человека элементы. Это растение используют как альтернатива медицинским препаратам.
2. Особая ценность – это эфирное масло. Его польза велика при обеззараживании, в качестве антиоксиданта. Оно обладает также репродуктивными и антианемическими свойствами.
3. При регулярном применении эфирного масла можно лишиться атеросклеротических бляшек, с легкостью избавиться от простуды и вирусных инфекций и других респираторных заболеваний.
4. Эфирное масло делает работу иммунной системы более стабильной, поэтому люди, которые употребляют это масло в пищу реже болеют.
5. Монарда также эффективен при борьбе с циститом, воспалением легких, хроническими ринитами и синуситами.
6. Он может избавить от болей в желудке и наладить работу кишечника.
7. Монарда очень полезна при головных болях, и как обеззараживающее средство при инфекциях в ротовой полости.
8. Оно довольно эффективно при лечении грибков ногтей, им часто обрабатывают стопы ног.
9. Цветы монарды активно применяют косметологи. Они являются компонентами кремов и сывороток для лица. Косметические продукты, в составе которых есть монарда, отлично подходят для взрослой кожи и помогают справиться с жирным блеском на лице.
10. Это интересное растение пользуется популярностью у любителей готовить. Листья могут стать составляющей частью салатов и супов. Их часто заваривают вместе с чаем.

Сорта монарды – фото и описание

В садах чаще всего выращивают гибридные монарды, полученные от скрещивания двойчатой и дудчатой монард.

Таблица. Наиболее распространенные сорта с фото

Название и описание сорта	Фото
«Адам» (Adam) – сорт с малиново-фиолетовыми цветками, растет до высоты 90-100 см, экспансивное растение.
«Баланс» (Balance) – лососево-розовые цветки с коричнево-красными внешними листьями, достигает высоты 120 см.
«Кэмбридж Скарлет» (Cambridge Scarlet) – с темно-алыми цветками, экспансивыный сорт, вырастает до высоты 90-120 см.
«Крофтвэй Пинк» (Croftway Pink) — со светло-розовыми цветками, высота стеблей 90-130 см.
«Огненный шар» (Fireball) – с красными цветами, вырастает до высоты 30-40 см.
«Лилак Перэйд» (Lilac Parade) – сиреневые цветы, достигает высоты 90 см, экспансивный сорт.
«Прэйринахт» Prärienacht – пурпурно-фиолетовые цветы, высота стебля 150 см.
«Шнеевитхен» (Schneewittchen) – белые цветки, высота стебля – 100 см.
«Скорпион» (Scorpion) – цветы интенсивно пурпурно-фиолетового цвета, высота растения 90-140 см.

Группа сортов «Лейс» (Lace) характеризуется плотной формой куста, высотой растений 30-60 см и высокой устойчивостью к мучнистой росе.

Сорта группы Лейс

Название и описание сорта	Фото монарды
«Кранберри Лейс» (Cranberry Lace) – розовые цветы.
«Пинк Лейс» (Pink Lace) – розово-красные цветы.
«Шуга Лейс» (Sugar Lace) – фиолетово-красные цветы.

Группа «Панорама» (Panorama) – сорта с красными, алыми цветами, растения вырастают до высоты 90-120 см.

Как выбрать и сколько хранить монарду

При покупке свежих побегов обращайте внимание на их состояние:

1. Не покупайте растения с поблекшими цветками, обмякшими стеблями и листьями.
2. Стебель должен быть крепким, эластичным.
3. Цветы имеют яркий розовый, пурпурный, желтый или нежный белый оттенок.

Свежую монарду можно хранить несколько дней при комнатной температуре и около недели в бумажном пакете в холодильнике.

Чтобы надолго сохранить цветы, лучше их высушить. При этом запах станет менее насыщенным, но полезные свойства и вкус останутся прежними.

Чтобы приготовить сушеную специю, перевяжите резинкой пучок монардовых побегов и подвесьте на веревочку кроной вниз в теплом проветриваемом помещении с сухим воздухом.

Высушенную монарду следует измельчить, хранить в герметичных контейнерах или стеклянных банках в темном, прохладном месте. Таким образом цветы можно хранить до 2 лет.

Место и почва

Растение это очень неприхотливое – прекрасно чувствует себя на солнце, но мирится и с полутенью, к почве тоже нетребовательно – не выносит только слишком кислые и сырые, зимостойкое.

Более шести лет выращивать монарду на одном месте нельзя, так как она теряет со временем свою декоративность.

Монарда любит хорошо дренированную почву, которая богата питательными веществами, поэтому под перекопку на квадратный метр вносят:

• 2-3 кг перегноя или компоста;
• 3 кг торфа;
• 40-50 г суперфосфата;
• 20-30 г калийного удобрения.

На тяжелых суглинках рекомендуется внести дополнительно 40 г извести и 100 г песка.