Аминокислоты: свойства и польза
Содержание:
- Продукты богатые аланином:
- Полезные свойства аланина и его влияние на организм
- Бета-аланин: вред и побочные эффекты
- Источники
- Аланин и карнозин
- Интересные факты
- В чем польза бета-аланина при климаксе?
- Роль в организме
- Влияние на организм
- Роль и метаболизм
- Химические свойства предельных аминов
- Польза для женщин
Продукты богатые аланином:
Общая характеристика аланина
Аланин — алифатическая аминокислота, входящая в состав многих белков и биологически активных соединений.
Аланин принадлежит к группе заменимых аминокислот, и легко синтезируется из безазотистых химических соединений, из усваиваемого азота.
Попадая в печень, аминокислота трансформируется в глюкозу.
Однако при необходимости возможна обратная трансформация. Данный процесс
называется глюкогенезом и играет очень важную роль в энергообмене
человека.
Аланин в организме человека существует в двух формах – альфа и бета. Альфа-аланин является структурным элементом белков,
бета-аланин входит в состав биологических соединений, таких как пантотеновая кислота и многие другие.
Суточная потребность в аланине
Суточная норма аланина составляет 3 грамма для взрослых и до 2,5 грамм для детей школьного возраста.
Что же касается детей младшей возрастной группы, то им необходимо принимать не более 1,7-1,8 гр. аланина в сутки.
Потребность в аланине возрастает:
- при высокой физической нагрузке. Аланин способен выводить продукты обмена (аммиак и т.д.),
образующиеся в результате длительных физически затратных действий; - при возрастных изменениях, проявляющихся снижением либидо;
- при пониженном иммунитете;
- при апатиях и депрессивных состояниях;
- при сниженном мышечном тонусе;
- при ослаблении мозговой деятельности;
- мочекаменной болезни;
- гипогликемии.
Усваиваемость аланина
Благодаря способности аланина преобразовываться в глюкозу, являющуюся незаменимым продуктом энергетического обмена,
аланин усваивается быстро и полностью.
Полезные свойства аланина и его влияние на организм
Благодаря тому, что аланин участвует в выработке
антител, он с успехом борется против всевозможных вирусов, включая
вирус герпеса;
применяется для лечения СПИДа, используется для лечения других иммунных
заболеваний и нарушений.
В связи с антидепрессантной способностью, а также умением снижать тревожность и раздражительность,
аланин занимает важное место в психолого-психиатрической практике. Кроме того, прием аланина в форме медицинских препаратов и БАДов ослабляет
головные боли, вплоть до их полного исчезновения
Взаимодействие с другими элементами:
Как и любая аминокислота, аланин взаимодействует с другими биологическими активными соединениями нашего организма.
При этом образуются новые полезные для организма вещества, такие как глюкоза, пировиноградная кислота и фенилаланин.
Кроме того, благодаря аланину, образуется карнозин, коэнзим А, анзерин, а также пантотеновая кислота.
Признаки переизбытка и недостатка аланина
Признаки избытка аланина
Синдром хронической усталости, ставший в наш век больших скоростей одним из самых распространенных з
аболеваний нервной системы, является основным признаком избытка в организме аланина. Симптомы СХУ, которые являются признаками избытка аланина:
- чувство усталости, которое не проходит после 24 часов отдыха;
- снижение памяти и способности концентрироваться;
- проблемы со сном;
- депрессия;
- мышечная боль;
- боль в суставах.
Признаки нехватки аланина:
- повышенная утомляемость;
- гипогликемия;
- мочекаменная болезнь;
- сниженный иммунитет;
- нервозность и депрессии;
- снижение либидо;
- пониженный аппетит;
- частые вирусные заболевания.
Факторы, влияющие на содержание в организме аланина
Помимо стрессов, на подавление которых требуется
огромное количество энергии, причиной дефицита аланина также является
вегетарианство.
Ведь аланин в больших количествах содержится в мясе, мясных бульонах,
яйцах, молоке, сыре и других продуктах животноводства.
Аланин для красоты и здоровья
Хорошее
состояние волос, кожи и ногтей зависит также от достаточного употребления
аланина. Ведь аланин координирует работу внутренних органов и укрепляет
защитные силы организма.
Аланин при необходимости может преобразовываться в глюкозу. Благодаря этому, человек, регулярно употребляющий аланин,
не испытывает чувство голода в промежутках между приемами пищи. А это свойство аминокислоты с успехом используется любителями всевозможных диет.
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!. Полезность материала
Достоверность информации
Оформление статьи
Полезность материала
Достоверность информации
Оформление статьи
Бета-аланин: вред и побочные эффекты
Наиболее частый побочный эффект — парестезия. Это необычное ощущение, которое часто называют «покалыванием кожи». Обычно это наблюдается на тыльной стороне лица, шеи и рук.
Интенсивность покалывания увеличивается с увеличением дозировки. Обычно он начинается с дозы 800 мг или выше и исчезает через 60-90 минут после приема. Нет никаких доказательств того, что парестезия каким-либо образом вредна.
Другой возможный побочный эффект таурин снижение уровней. Это потому что, бета-аланинконкурирует с таурином за абсорбцию в мышцах.
Исследования на животных показали, что он снижает уровень таурина на 50%.
Комбинирование спортивных добавок
Бета-аланин часто сочетается с другими добавками. Это бикарбонат натрия, креатин и различные предтренировочные добавки.
Бикарбонат натрия
Бикарбонат натрия улучшает работоспособность за счет снижения содержания кислоты в крови и мышцах. Многие исследования бета-аланин и бикарбонат натрия проанализировали комбинацию.
Результаты показывают, что есть некоторые преимущества сочетания двух добавок, особенно мышечный ацидоз, вместе во время упражнений.
Бета-аланин креатин
Креатин способствует выполнению упражнений высокой интенсивности за счет увеличения доступности АТФ. Креатин и бета-аланин При совместном использовании он повышает работоспособность и увеличивает мышечную массу.
Предтренировочные добавки
Предтренировочные добавки часто содержат ингредиенты, улучшающие физическую работоспособность. Бета-аланин Обычно его добавляют к этим добавкам в дозах 2–4 грамма.
Исследования показали увеличение силы и мышечной массы после приема предтренировочных добавок в течение как минимум 4 недель.
В результате;
Бета-аланинулучшает работоспособность за счет увеличения физической нагрузки и снижения мышечной усталости.
Он также обладает антиоксидантными, иммуностимулирующими и антивозрастными свойствами.
Бета-аланинЕго можно получить из продуктов, содержащих карнозин, или в виде добавок. Рекомендуемая доза составляет 2-5 граммов в сутки.
Хотя чрезмерное количество может вызвать покалывание кожи, бета-аланин Считается безопасной и эффективной добавкой для улучшения результатов упражнений.
Источники
Биосинтез
Аланин можно синтезировать из пирувата и аминокислот с разветвленной цепью, таких как валин , лейцин и изолейцин .
Аланин получают путем восстановительного аминирования из пирувата , в двухстадийном процессе. На первом этапе α-кетоглутарат , аммиак и НАДН превращаются глутаматдегидрогеназой в глутамат , НАД + и воду. На втором этапе аминогруппа новообразованного глутамата переносится на пируват ферментом аминотрансферазой , регенерируя α-кетоглутарат и превращая пируват в аланин. В конечном итоге пируват и аммиак превращаются в аланин, расходуя один восстановительный эквивалент . Поскольку реакции трансаминирования легко обратимы и пируват присутствует во всех клетках, аланин может легко образовываться и, таким образом, имеет тесные связи с метаболическими путями, такими как гликолиз , глюконеогенез и цикл лимонной кислоты .
Химический синтез
L-аланин получают в промышленности декарбоксилированием L-аспартата под действием аспартат-4-декарбоксилазы . Пути ферментации до L-аланина осложняются аланинрацемазой .
Рацемический аланина может быть получен путем конденсации ацетальдегида с хлористым аммонием в присутствии цианида натрия по реакции Штрекера , или с помощью аммонолиза из 2-бромпропановой кислоты .
Деградация
Аланин расщепляется окислительным дезаминированием , обратной реакцией реакции восстановительного аминирования, описанной выше, катализируемой теми же ферментами. Направление процесса в значительной степени контролируется относительной концентрацией субстратов и продуктов участвующих реакций.
Аланин и карнозин
В составе белка аланин впервые обнаружил в 1888 году австрийский ученый Т. Вейл, при изучении продуктов гидролиза фиброина шелка.
- Аланин и карнозин
- Роль в организме
- Суточная норма
- Кому больше
- Признаки дефицита
- Передозировки
- Пищевые источники
- Взаимодействие с другими веществами
- Интересные факты
В человеческом организме аланин синтезируется в мышечных тканях из молочной кислоты, которая считается наиболее важным веществом для метаболизма аминокислот. Аланин легко превращается в печени в глюкозу и наоборот. Этот процесс носит название глюкозоаланинового цикла и является одним из основных путей глюконеогенеза в печени. В результате он становится важным компонентом в процессе производства глюкозы и регулирования уровня сахаров в крови. Благодаря этому аланин часто используют как средство для предотвращения гипогликемии и стимулирования быстрого высвобождения глюкозы в кровоток. Аланин способен превращаться в глюкозу, но, если возникнет необходимость, возможна и реакция реверса.
Аланин известен также как структурный компонент карнозина, основные запасы которого концентрируются преимущественно в скелетных мышцах, частично – в клетках головного мозга и сердца. По своей структуре карнозин представляет собой дипептид – две аминокислоты (аланин и гистидин) связанные между собой. В разной концентрации он присутствует практически во всех клетках организма.
Одна из функций карнозина – поддержание кислотно-щелочного равновесия в организме. Но, помимо этого, он обладает нейропротекторными (важны для лечения аутизма), антивозрастными, антиоксидантными свойствами. Защищает от свободных радикалов и кислот, а также предотвращает избыточное накопление ионов металлов, которые могут повредить клетки. Также карнозин может повышать чувствительность мышц к кальцию и усиливать их устойчивость к тяжелым физическим нагрузкам. Кроме того, дипептид способен избавлять от раздражительности и нервозности, ослаблять головные боли.
С возрастом уровень вещества в организме уменьшается, причем у вегетарианцев этот процесс протекает более быстро. Дефицит карнозина легко устраняется богатым на белковую пищу рационом.
Интересные факты
Карнозин, активный метаболит аланина, в наивысшей концентрации содержится в скелетных мышцах животных.
Но даже у представителей одного вида, его запасы могут значительно отличатся. Так, у глубоководных рыб концентрация карнозина значительно выше, чем у других видов, вероятно, обусловлено низким содержанием кислорода в глубоководье. А вот среди млекопитающих наивысшие концентрации карнозина обнаружены в скелетных мышцах лошадей, гончих собак и китов. Домашние животные содержат более низкую концентрацию карнозина, нежели их дикие сородичи.
Аланин играет существенную роль в метаболических процессах, а также в регулировании уровня сахара в кровотоке
Эта аминокислота может быть профилактическим средство развития рака поджелудочной и предстательной желез, является важной частью спортивного питания, повышает физическую выносливость и позволяет нарастить мышечную массу. Продолжаются исследования свойств аланина, возможно мы еще узнаем много интересного об этом веществе
- Источники
- Степаненко Б. Н. – Курс органической химии: Учебник для мед. институтов. – 3-е изд. – М: Медицина, 1979 г. – 432 с.
- Калинчев А. – Бета-Аланин: научный обзор, 2017 г.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Автор статьи:
Извозчикова Нина Владиславовна
Специальность: инфекционист, гастроэнтеролог, пульмонолог.
Общий стаж: 35 лет.
Образование: 1975-1982, 1ММИ, сан-гиг, высшая квалификация, врач-инфекционист.
Другие статьи автора
Редактор статьи:
Момот Валентина Яковлевна
Специальность: Онкология.
Место работы: Институт экспериментальной патологии, онкологии и радиобиологии им. Р. Е. Кавецкого НАН Украины.
Все отредактированные статьи редактора
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
В чем польза бета-аланина при климаксе?
Бета-аланин эффективно влияет на несколько самых тяжелых проявлений климакса.
Быстро купирует приливы.
Бета-аланин из-за его роли в организме может воздействовать на приливы жара с разных сторон.
Ощущение жара и повышенной температуры возникает из-за быстрого расширения сосудов. А бета-аланин тормозит выброс веществ, которые отвечают за расширение сосудов – гистамина и брадикинина. Это так называемый «быстрый эффект», который проявляется уже через 20-30 минут после приема бета-аланина. Именно поэтому бета-аланин имеет смысл принимать непосредственно перед событиями, которые могут спровоцировать приступ жара: важная встреча или разговор, интенсивные занятия спортом или физическая нагрузка, и даже семейное застолье, которое предполагает алкогольные напитки, десерты с шоколадом и т.д.
Также бета-аланин связывается с рецепторами в терморегуляторной зоне гипоталамуса, стабилизируя ее границы. Это позволяет мозгу правильно распознавать сигналы от организма и окружающей среды и адекватно реагировать на них.
Таким образом, бета-аланин при климаксе помогает бороться с приливами и предупреждает их появление.
Улучшает память и когнитивные функции.
Бета-аланин участвует в снабжении мозга энергией, что очень важно для его полноценной работы и предотвращения возрастных изменений. Кроме того, бета-аланин действует подобно глицину, так как связывается с глициновыми рецепторами головного мозга
В результате этого повышается способность к концентрации, улучшается внимание и процессы запоминания.
Это свойство бета-аланина особенно важно для женщин, которые длительное время применяли гормональные препараты, так как длительный прием синтетических эстрогенов ухудшает когнитивные способности. Если курс гормонов при климаксе длится более трех лет, начните принимать бета-аланин, чтобы избежать нежелательных последствий.
Способствует накоплению карнозина и пантотеновой кислоты.
На первый взгляд, не очень понятно, в чем польза от накопления этих веществ. Но дело в том, что они помогают организму легче адаптироваться к происходящим переменам, сглаживают некоторые проявления гормональной перестройки и уменьшают физиологический стресс от колебания уровня гормонов.
Пантотеновая кислота обеспечивает энергией центральную нервную систему, что помогает сохранять эмоциональную стабильность, избежать перепадов настроения и приступов тревожности, уныния, тоски
Но во время климакса расход пантотеновой кислоты резко возрастает, поэтому так важно поддерживать ее высокий уровень.. Карнозин улучшает работоспособность мышц и уменьшает утомляемость
Кроме того, карнозин останавливает рост амилоидных нитей, которые являются одной из причин возрастных изменений в мозгу. Основой для синтеза карнозина является именно бета-аланин. Дефицит бета-аланина влечет собой острую нехватку карнозина.
Карнозин улучшает работоспособность мышц и уменьшает утомляемость. Кроме того, карнозин останавливает рост амилоидных нитей, которые являются одной из причин возрастных изменений в мозгу. Основой для синтеза карнозина является именно бета-аланин. Дефицит бета-аланина влечет собой острую нехватку карнозина.
Роль в организме
В организме человека представлены две формы аланина. Альфа-аланин – это структурная составляющая протеинов, в то время как вещество бета-формы является частью пантотеновой кислоты и других биологических соединений.
Помимо этого, аланин является важной составной питательного рациона пожилых людей, так как позволяет им оставаться более активными, придает сил. Но и на этом послужной список аланина не заканчивается
Иммунитет и почки
Другие важные задачи этой аминокислоты – поддержка иммунной системы и профилактика образования камней в почках, обеспечивает нейтрализацию нерастворимых соединений.
Предстательная железа
Исследования показали, что секреторная жидкость простаты содержит высокую концентрацию аланина, предотвращая развитие гиперплазии предстательной железы (симптомы: сильная боль и затрудненное мочеиспускание). Эта неприятность, как правило, возникает на фоне дефицита аминокислоты. Кроме этого, аланин уменьшает отеки предстательной железы, и даже является частью терапии при лечении рака простаты.
Влияние на женский организм
Предварительные исследования показали, что эта аминокислота является действенным средством для предотвращения приливов у женщин в период менопаузы. Однако данное свойство аланина требует дополнительных исследований.
Повышение работоспособности
Некоторые исследования показывают, что прием аланина повышает работоспособность и физическую выносливость организма, особенно во время активных силовых тренировок. Свойства этой аминокислоты помогают также «отсрочить» мышечную усталость у пожилых людей.
Спорт
С повышением концентрации карнозина в организме повышается и физическая выносливость мышц во время тренировок.
Но каким образом это вещество влияет на уровень стойкости? Оказывается, карнозин способен «притуплять» побочный эффекты от интенсивных физических нагрузок и поддерживать хорошее самочувствие. Благодаря аланину повышается толерантность организма к силовому напряжению. Это позволяет тренироваться дольше и выполнять более сложные упражнения, в частности с отягощением. Также есть свидетельства, что эта аминокислота способна повысить и аэробную выносливость, что помогает велосипедистам и бегунам улучшать свои показатели.
Аланин для мышц
Аланин является важным компонентом в процессе биосинтеза белка. Мышечный протеин примерно на 6 процентов состоит из аланина и именно в мышцах синтезируется почти 30 процентов от общего количества аминокислоты, содержащейся в организме.
С другой стороны, микс из аланина, креатина, аргинина, кетоизокапроата и лейцина может значительно увеличить объемы сухой мышечной массы у мужчин, которая также повышается пропорционально росту концентрации карнозина. Считается, что употребление 3,2-6,4 г аланина в день поможет быстрее нарастить сильную мускулатуру.
Для лечения некоторых болезней
Протеиногенная аминокислота аланин успешно используется для лечения некоторых заболеваний, в частности в ортомолекулярной медицине. Она способствует регуляции уровня сахара в крови, а также используется как профилактическое средство против рака простаты. Несколько исследований подтвердили, что аланин стимулирует иммунную систему, предотвращает воспаления, помогает сбалансировать и стабилизировать работу других систем, следовательно, может быть полезен в лечении вирусных заболеваний (в том числе герпеса) и иммунных нарушений (СПИД).
Также ученые подтвердили влияние аланина на способность поджелудочной железы вырабатывать инсулин. В результате аминокислоту внесли в перечень препаратов предотвращающих развитие вторичных состояний, вызванных диабетом, что позволяет улучшить качество жизни больных.
В другом исследовании показано, что аланин в сочетании с физическими упражнениями благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, защищает от ряда кардиологических болезней. В исследовании принимали участие свыше 400 людей. По завершении, в группе, которая ежедневно потребляла аланин, отмечали снижение липидов в кровотоке. Это открытие позволило «наделить» аланин еще одним положительным свойством – способностью снижать холестерин и предотвращать атеросклероз.
Для красоты
При сбалансированном содержании аланина поддерживается здоровое состояние волос, ногтей и кожи, так как от эта аминокислота принимает участие в функционировании практически всех органов и систем. А борющиеся с лишним весом должны знать, что это вещество, благодаря своей способности превращаться в глюкозу, способно притуплять чувство голода.
Влияние на организм
Биологически активная добавка применяется в сфере здоровья. Аминокислота необходима каждому, но особенно важна для спортсменов, занимающихся бодибилдингом, женщин на период климакса, людям, страдающим от повышенной утомляемости. Исследования показали, что препараты с бета-аланином в виде пищевой добавки улучшают физическое состояние организма. Прием аминокислоты показан при целом перечне состояний.
- При занятии интенсивными тренировками, повышенной нагрузкой с наращиванием мышечной массы на фоне сжигания жиров. Функция пищевой добавки в этом случае – восполнять нехватку белка, получаемого организмом, причем вещество, в отличие от сугубо мясной диеты, оказывает меньшую нагрузку на почки. Аминокислота за счет увеличения кислорода в клетках способствует быстрому наращиванию мышечной массы.
- При интенсивной деятельности мозга. Вещество повышает выносливость, помогает легче переносить нагрузки, с его помощью корректируют синдром хронической усталости. Аминокислота улучшает память, помогает легче засыпать вечером, просыпаться утром. При нервном истощении препарат повышает аппетит, способствует снижению негативного влияния стрессов.
- Женщинам с менопаузой, особенно страдающим частыми приливами, нарушением терморегуляции. Пептиды аминокислоты сохраняют молодость за счет регуляции клеточных процессов, улучшают тонус кожи, цвет лица, уменьшают раздражительность, нервозность.
- При депрессивных состояниях препараты аминокислоты назначают как часть комплексной терапии, пользуясь ее свойствами усиливать действие ингибиторов обратного захвата серотонина, улучшать анаэробное состояние клеток, активность мозговой деятельности.
Биологически активная добавка не причинит вреда при правильном приеме. Организм трансформирует вещество в уксусную кислоту, выводит с мочой. Однако не следует принимать БАД аминокислоты бесконтрольно, необходимо проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать курс терапии. Диета при приеме аминокислоты должна включать фрукты, овощи, чтобы компенсировать дополнительную белковую нагрузку на почки.
- Гликозилированный гемоглобин
- Кровь на RW
- Психотерапия при депрессии
Роль и метаболизм
Схематическое изображение структуры 3-аминопропионовой кислоты
Бета-аланин воздействует не только на физическую активность. Он также благотворно влияет на мышечную ткань, то есть:
- повышает ее тонус;
- улучшает выносливость и работоспособность;
- ускоряет восстановление после травм;
- уменьшает боль;
- обладает протекторным воздействием;
- способствует наращиванию.
Благодаря полезным свойствам бета-аланина спортсмены могут больше времени отдавать тренировкам.
В спортивном питании прием β-аланина стоит сочетать с креатином. Эти вещества усиливают действие друг друга. А вот от приема таурина нужно отказаться. Он тормозит накопление 3-аминопропионовой кислоты в клетках.
Beta-alanine синтезируется в печени, оттуда с помощью кровяного русла разносится по всему организму, поглощается мышечными клетками. Он не влияет на концентрацию гормонов в крови, поэтому и применяется в спортивном питании.
О пользе от приема β-аланина рассказывается в видео:
бета аланин — что это, как принимать, бета аланин и креатин
Аминокислота не вырабатывается в организме естественным путем. Основные ее источники – продукты питания или пищевые добавки. БАДы выпускаются в форме капсул, таблеток и порошка.
Добавки не приносят вреда. Они не влияют на работу почек, печени, сердца, иммунной системы, не изменяют состав крови. Но при передозировке может возникать покалывание или жжение в мышцах. Эти симптомы свидетельствуют о том, что нужно уменьшить дозу.
Химические свойства предельных аминов
Как уже было сказано, амины обратимо реагируют с водой:
Водные растворы аминов имеют щелочную реакцию среды, вследствие диссоциации образующихся оснований:
Предельные амины реагируют с водой лучше, чем аммиак, ввиду более сильных основных свойств.
Основные свойства предельных аминов увеличиваются в ряду.
Вторичные предельные амины являются более сильными основаниями, чем первичные предельные, которые являются в свою очередь более сильными основаниями, чем аммиак. Что касается основных свойств третичных аминов, то то если речь идет о реакциях в водных растворах, то основные свойства третичных аминов выражены намного хуже, чем у вторичных аминов, и даже чуть хуже чем у первичных. Связано это со стерическими затруднениями, существенно влияющими на скорость протонирования амина. Другими словами три заместителя «загораживают» атом азота и мешают его взаимодействию с катионами H+.
Взаимодействие с кислотами
Как свободные предельные амины, так и их водные растворы вступают во взаимодействие с кислотами. При этом образуются соли:
Так как основные свойства предельных аминов сильнее выражены, чем у аммиака, такие амины реагируют даже со слабыми кислотами, например угольной:
Соли аминов представляют собой твердые вещества, хорошо растворимые в воде и плохо в неполярных органических растворителях. Взаимодействие солей аминов с щелочами приводит к высвобождению свободных аминов, аналогично тому как происходит вытеснение аммиака при действии щелочей на соли аммония:
2. Первичные предельные амины реагируют с азотистой кислотой с образованием соответствующих спиртов, азота N2 и воды. Например:
Характерным признаком данной реакции является образование газообразного азота, в связи с чем она является качественной на первичные амины и используется для их различения от вторичных и третичных. Следует отметить, что чаще всего данную реакцию проводят, смешивая амин не с раствором самой азотистой кислоты, а с раствором соли азотистой кислоты (нитрита) и последующим добавлением к этой смеси сильной минеральной кислоты. При взаимодействии нитритов с сильными минеральными кислотами образуется азотистая кислота, которая уже затем реагирует с амином:
Вторичные амины дают в аналогичных условиях маслянистые жидкости, так называемые N-нитрозаминами, но данная реакция в реальных заданиях ЕГЭ по химии не встречается. Третичные амины с азотистой кислотой взаимодействуют также как и с другими кислотами — с образованием соответствующих солей, в данном случае, нитритов.
Полное сгорание любых аминов приводит к образованию углекислого газа, воды и азота:
Взаимодействие с галогеналканами
Примечательно, что абсолютно такая же соль получается при действии хлороводорода на более замещенный амин. В нашем случае, при взаимодействии хлороводорода с диметиламином:
Получение аминов:
1) Алкилирование аммиака галогеналканами:
В случае недостатка аммиака вместо амина получается его соль:
2) Восстановление металлами (до водорода в ряду активности) в кислой среде:
с последующей обработкой раствора щелочью для высвобождения свободного амина:
3) Реакция аммиака со спиртами при пропускании их смеси через нагретый оксид алюминия. В зависимости от пропорций спирт/амин образуются первичные, вторичные или третичные амины:
Польза для женщин
Бета-аланин – очень важное вещество для женского организма, участвующее в поддержании хорошего самочувствия и репродуктивной функции. Он влияет на состояние периферических сосудов, балансирует уровни центральных нейротрансмиттеров, помогает контролировать вегетативные вазомоторные процессы, лежащие в основе негативных проявлений менопаузы
Аминокислота обладает рядом терапевтических эффектов для пациенток в климактерическом периоде:
- устраняет головные боли и головокружения;
- уменьшает частоту приливов;
- снижает красноту и жар кожи;
- подавляет чрезмерное потоотделение;
- нормализует настроение;
- улучшает качество сна;
- избавляет от нервозности и раздражительности;
- улучшает обмен веществ;
- препятствует набору лишнего веса в менопаузе.
Помимо влияния на климакс, у аминокислоты бета-аланина есть другие полезные свойства для женщин любого возраста. Вещество усиливает активность иммунитета, снижает риск вирусных и бактериальных инфекций. Beta-alanine участвует в нейтрализации свободных радикалов, благодаря чему он замедляет появление возрастных изменений тела.