Люцерна

Лечебные свойства

Целебные свойства люцерны издавна «взяли на вооружение» народные целители разных стран. Так, индейцы использовали траву для лечения желтухи. Индусы использовали траву в качестве средства для лечения больных суставов. Китайцы рассматривают лечуху в качестве основного средства для борьбы с заболеваниями пищеварительной системы. В Болгарии, Венгрии и Румынии благодаря присутствующим в химическом составе травы компонентов гормонального характера, ее используют для борьбы с эндокринными заболеваниями.

Люцерна действительно полезна практически для всех органов и систем организма. Не зря биолог Фрэнк Бовуэр в своих работах называет это растение «великим целителем».

В состав этого растения входит хлорофилл, молекулярная формула которого похожа на формулу гемоглобина. Помимо того, что хлорофилл помогает поддерживать формулу крови, он еще и способен связывать шлаки, помогая очистить организм.

Входящие в состав люцерны изофлавоны являются фитоэстрагенами, которые способны облегчить состояние женщин, переживающих климакс.

Мочегонные и мягкие слабительные свойства люцерны помогают вывести из организма избыток жидкости, предотвращая возникновение отеков и развитие подагры.

Люцерна — эффективное средство для того, чтобы снизить присутствие в организме мочевой кислоты. Она способна откладываться в суставах в форме солей, что чревато воспалением и болью в суставах. Поэтому данное растение можно рассматривать как средство для профилактики артрита.

Сапонины, содержащиеся в люцерне, обладают антикоагулянтными свойствами, предотвращая возникновение тромбов, а также снижают показатели холестерина крови.

Люцерна способна улучшать пищеварение, она способствует расщеплению и всасыванию жиров. Молодые побеги люцерны помогут тем, кто страдает метеоризмом и изжогой, предотвратят развитие гнилостных процессов в кишечнике.

Свежевыжатый сок люцерны — средство, которое повышает тонус организма, стимулирует иммунитет, используется для профилактики сердечных заболеваний.

В химическом составе травы присутствует витамин U, обладающий свойством заживлять слизистую оболочку желудка при гастрите и язвенных заболеваниях.

От чего помогает и чем полезна люцерна для человека

Люцерна широко распространена в нетрадиционной медицине. Ее часто используют в качестве мощного кровоостанавливающего и антиоксидантного средства. Растение можно использовать и в рамках комплексной терапии. Кроме того, оно действенно снижает холестерин и повышает иммунитет. Показания к применению люцерны:

• туберкулез;
• артрит и подагра;
• простудные заболевания;
• перепады артериального давления;
• иммунодефицит;
• восстановление после оперативного вмешательства;
• грибковые инфекции;
• кожные повреждения;
• болезни мочеполовой системы;
• нарушение пищеварения;
• токсическое отравление.

Среди полезных свойств люцерны выделяют способность очищать организм от шлаков и токсинов. Поэтому ее нередко используют для скорейшего восстановления после болезни или хирургического вмешательства. Кроме того, полезное растение эффективно справляется с паразитарными заболеваниями и их осложнениями.

Люцерна обладает выраженным слабительным и мочегонным свойствами

Полезные свойства люцерны для женщин

Лечебное растение считается особенно полезным в отношении женского организма. В нем содержатся полиненасыщенные кислоты и фитоэстрогены, положительно влияющие на работу репродуктивной системы. Растение способно справляться с эрозией и кольпитом. Его нередко используют и в косметических целях. Люцерна прекрасно устраняет угревые высыпания и фурункулез.

Во время беременности растение насыщает организм известковыми веществами, которые необходимы для роста костей и зубов ребенка. В период лактации люцерна стимулирует выработку грудного молока. Во время менопаузы женщины используют ее для нормализации гормонального фона и устранения характерных симптомов.

Важно! Регулярное использование полезного растения помогает укрепить ногти и волосы.

Полезные свойства люцерны посевной для мужчин

Лечебное растение может входить в состав биологических добавок, предназначенных для укрепления мужского здоровья. Она направляет свое действие против простатита и импотенции. Растение обладает противоотечными и противовоспалительными свойствами. Однако наиболее действенным оно считается на ранних стадиях развития болезни. В более запущенных случаях используют медикаментозную терапию.

Целебные свойства люцерны для детей

Детям отвар медунки дают для повышения иммунитета и укрепления прочности костей. Для этого достаточно 1 ч. л. полезного растения в день. Нужный эффект достигается путем восполнения витаминно-минерального запаса. Перед тем как использовать лечебное средство, желательно проконсультироваться с педиатром.

Как используют в косметологии

Люцерна посевная широко используется в косметологической промышленности для изготовления различных средств по уходу за кожей лица, волосами, телом.

При наличии растительного ингредиента сделать косметические средства можно в условиях дома.

• Для увядающей кожи подойдут отвары для ежедневного умывания. Регулярное применение позволяет снизить количество морщин, подтянуть кожный покров, убрать темные круги под глазами, улучшить синтезирование коллагена и эластина.
• Отвар приготовленный с медом считается лучшим питательным ухаживающим составом для любого типа кожного покрова. Средство наносят на четверть часа, после не впитавшиеся остатки удаляют теплой водой. Особенно рекомендуется использовать при отечности глаз
• Улучшить рост волос, укрепить волосяные фолликулы помогут пророщенные зерна растения. Достаточно их добавлять в пищу по 1 ст.л. ежедневно

В косметологии люцерна обрела популярность благодаря омолаживающим свойствам для кожи лица. Она способна снимать отёчность и покраснения, улучшать цвет лица. Трава также отлично действует на рост волос, препятствует выпадению.

Для волос

Люцерна оказывает положительное воздействие на цвет кожи лица, снимает покраснения и отечность, действует омолаживающе, подтягивая небольшие морщинки и выравнивая тон кожи. Для этого советуют делать маски на основе травы.

Маска от покраснений

Отвар сушеной травы смешать с мёдом и нанести на лицо, избегая области вокруг глаз. Оставить маску на 15-20 мин, а затем удалить при помощи влажного полотенца или смыть теплой водой. Маска с омолаживающим эффектом

Сушеную траву люцерны измельчить до состояния пудры, используя кофемолку или блендер. Взять 1 ст.л. измельчённого материала и добавить кипятка до образования густой, кашицеобразной консистенции. Дать смеси немного настояться, а затем добавить в нее мёд и ещё раз хорошо перемешать. Полученную маску можно наносить на лицо на 10 мин. По завершению времени, ее следует смыть и нанести увлажняющий крем. Принимать такую косметическую процедуру можно не чаще 2 раз в неделю.

Молодильная маска из люцерны

Кроме настоя, действенный результат демонстрирует и сок свежесобраной травы. Для приготовления маски потребуется 1 ч.л. сока и столько же жидкого мёда. Смешав ингредиенты, смесь наносят на область лица и шеи на 20 мин, а затем смывают. Применять такие процедуры можно через день, курсом в 10 сеансов, и тогда вы сможете наблюдать видимый эффект от природной косметики.

Применение люцерны в народной медицине

Польза и вред люцерны для организма часто обсуждаются сторонниками народного лечения. Согласно статистике, полезных качеств у растения гораздо больше, чем отрицательных. Благодаря обилию полезных свойств, оно помогает справиться с массой заболеваний и предотвратить их развитие.

Как принимать люцерну при сахарном диабете

Лекарственные свойства люцерны делают ее эффективной в отношении сахарного диабета. Она славится способностью регулировать уровень глюкозы в крови. При сахарном диабете используют растительный отвар. Разовая дозировка составляет 60 мл. Прием осуществляют 2-3 раза в день. Полезный отвар нужно пить небольшими глотками в остуженном виде.

От суставных и мышечных болей

Для купирования болевого синдрома в мышцах и суставах принимают спиртовую настойку. Разовая дозировка составляет 10 капель. Перед приемом средство разводят водой. Настойку нужно пить за 20-30 минут до еды. Дополнительно больные места необходимо протирать настойкой 1 раз в день.

При геморрое

Люцерна лечит и геморрой. В этом случае используют травяной отвар. Его добавляют во время принятия ванн. Процедура позволяет снизить интенсивность болевых ощущений и купировать воспаление. Лечение проводят до момента полного исчезновения симптоматики.

Люцерна для снижения холестерина

Главная польза ростков люцерны заключается в снижении уровня вредного холестерина. Это позволяет предотвратить развитие атеросклероза путем разрушения холестериновых бляшек. Из ростков необходимо приготовить сок. Его принимают по 2 ст. л. 3 раза в день.

При кожных заболеваниях

Среди полезных свойств пророщенной люцерны выделяют способность ускорять регенерацию тканей и устранять очаг воспаления. Именно поэтому растение используют для лечения кожных заболеваний. Отвар принимают внутрь по 2 ст. л. и наносят на пораженные участки точечно.

Внимание! Так как медунка неприхотливое растение, ее можно выращивать на садовом участке.

Люцерна при анемии

Анемия развивается при нехватке гемоглобина в крови. Для восстановления его запаса принимают отвар медунки. Для приготовления напитка берут по 1 ч. л. хвоща, зеленой крапивы и проростков люцерны. Полезные свойства раскрываются при настаивании травяной смеси в течение 5 минут. Готовое лекарство принимают по 100 мл 1 раз в день. Уже через неделю приема лечебного средства состояние больного стабилизируется.

Применение в кулинарии

Арабы издавна называли люцерну «прародительницей всей пищи». При этом в Европе долгое время эта культура считалась исключительно кормовой. Ее давали лошадям, считая, что она повышает их выносливость.

В кулинарии люцерна сначала использовалась для украшения кушаний, которые подавали на праздничный стол. Так, в викторианской Англии яркие цветы люцерны использовались для украшения салатов и закусок.

Лишь со временем растение стало полноправной составляющей рациона. Из свежих ростков начали готовить салат, добавлять их в суп. Также из молодых побегов медунки готовят фреш.

Ботву люцерны сушат, а потом используют для приготовления лечебных настоев и отваров. Из семян готовят муку, которая используется при выпечке хлеба и печенья. На Балканах соцветия люцерны готовят в кляре, как цветную капусту.

Обратите внимание, что перед тем как использовать люцерну для приготовления салата, ее необходимо на четверть часа замочить в литре кипяченой воды с добавлением столовой ложки яблочного уксуса. Это поможет убрать свойственный лечухе горьковатый привкус

Готовим зеленый коктейль для повышения иммунитета

Летом можно побаловать себя вкусным и полезным коктейлем на основе люцерны. Он не только отлично утолит жажду но и станет настоящей витаминной «бомбой».

Для его приготовления вам понадобятся свежая трава медунки, листья крапивы, зеленый лук, щавель, петрушка, сельдерей и капуста брокколи. Все ингредиенты следует измельчить, а потом отправить в блендер. Взбивайте, пока масса не станет однородной. После этого разбавьте прохладной водой, добавьте мед по вкусу и употребляйте по 50-100 г.

Готовим запеканку из люцерны

Для приготовления этого блюда вам понадобится: 700 г молодых побегов люцерны, 125 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 300 мл молока, 50 г острого сыра, 50 г риса, пара яиц, соль и перец по вкусу.

Побеги люцерны тщательно промойте и отварите в подсоленной воде в течение четверти часа. После этого откиньте их на дуршлаг, промойте холодной водой, дайте стечь, а потом мелко нарежьте.

В отдельной кастрюле разогрейте сливочное масло и пассеруйте муку. Туда же добавьте люцерну и рис. Пассеруйте в течение пяти минут, постоянно помешивая, после чего влейте теплое молоко.

Посолите, поперчите. Сотейник смажьте маслом и посыпьте панировочными сухариками. Выложите туда заготовку для запеканки, залейте взбитыми яйцами, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до готовности.

Готовим суп из зелени люцерны

Для приготовления этого блюда вам понадобится: полтора стакана резаной зелени люцерны, одна морковь, одно яйцо, половина стакана муки, две столовые ложки сливочного масла, полтора литра воды, соль по вкусу и зелень укропа.

Воду доведите до кипения, отварите в ней предварительно нарезанную морковь. Замесите тесто, смешав муку и яйцо. Влажной ложкой отрывайте кусочки теста и опускайте их в кипящую воду. После того, как клецки всплывут, всыпьте в суп люцерну. Проварите еще пять минут, заправьте маслом. Перед подачей посыпьте измельченной зеленью укропа.

Классические народные рецепты

Из-за целебного воздействия люцерна получила широкое признание, чем обусловлено её частое применение в народной медицине. Для многих хозяек первыми помощниками в доме при любых недугах и в качестве превентивных мер является именно семена, сухое сырьё, свежий сок, ростки люцерны

Важно его готовить, чётко соблюдая рецептуру и схемы применения

Спиртовая настойка

Используется наружно для растирания больных суставов, а также для компрессов. Внутренний приём показан при нервном утомлении, эмоциональном перенапряжении, бессоннице по 10 капель за полчаса до еды. Противопоказана при печёночных заболеваниях.

Чтобы приготовить домашнюю настойку, понадобится тёмная стеклянная ёмкость с герметичной крышкой. 1 ст. ложку измельчённого сухого сырья заливаем 0,5 л водки. Смесь должна настояться на протяжении 14 дней вдали от солнечных лучей. Периодически (раз в 3 дня) взбалтываем её. Перед употреблением процедить.

Чай

Рекомендован в качестве иммуностимулятора и омолаживающего средства. Характеризуется тонизирующим, жаждоутоляющим свойством. При желании можно совмещать с лимоном, мёдом.

Для получения целебного тоника насыпаем в чайник 2 ст. ложки свежей или сухой люцерны, заливаем пол литром кипячёной воды. Через 15 минут чай готов.

Отвар

Показаниями к употреблению данной формы народного лекарства является анемия, физическое истощение, повышенная активность, расстройство желудочно-кишечного тракта, ослабленный иммунитет, воспалительные процессы, необходимость ускорить похудение. Принимать по 100 мл трижды в день.

Чтобы приготовить напиток, заливаем полулитром кипятка 100 г сухой травы, доводим до кипения и томим на среднем огне около 10 минут. Перед употреблением, когда отвар остынет, процеживаем.

Водяной настой

Является более концентрированным по сравнению с отваром. Применяется в целях общего укрепления организма, для профилактики онкологических, простудных заболеваний по 80 мл 3 раза в день за 30 минут до еды.

Для получения настойки измельчаем в порошок 100 г люцерны, заливаем её 500 мл кипячёной воды. Укутываем и оставляем на ночь. Утром процеживаем.

Заваривание с сохранением максимальной пользы

Распространённой ошибкой многих является заваривание травяного сырья крутым кипятком. Целебный эффект люцерны при этом утрачивается. Более того, чай завареный в кипятке провоцируют развитие раковых заболеваний пищевода.

Правильно заваривать травяные чаи по нижеприведённому алгоритму:

1. В термос засыпаем нужное количество сырья.
2. Кипятим воду и даём остыть до 70 °С.
3. Заливаем траву и закрываем крышкой, оставляем настаиваться 30-40 минут.

С чем сочетается

Лечебные свойства люцерны можно усилить. При отсутствии противопоказаний в употреблении нижеперечисленных ингредиентов её полезно сочетать с:

• зеленью петрушки, укропа, руколы, шпината, щавеля, зелёного лука — за счёт обогащения витаминами и минералами улучшается формула крови, стабилизируются обменные процессы, при физических нагрузках и правильном питании снижается вес;
• крапивой двудомной — улучшается свёртываемость крови;
• сельдереем — повышается жизненный тонус, устраняется апатия, сонливость, ускоряется выведение из организма токсинов;
• всеми видами капусты — помимо витаминов организм получает необходимую клетчатку;
• мятой — помогает решить проблемы пищеварительного тракта;
• семенами льна — данная комбинация приходит на помощь при запорах, очищает организм, обладает регенерирующим и противовоспалительным эффектом.

Уход за посевами люцерны

При соблюдении норм агротехники выращивание люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… не принесет сложностей. Как и все сельскохозяйственные растения, ЛюцернаЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… нуждается в поливах, защите от сорных растений и вредителей на начальном этапе вегетации, а также в нескольких подкормках.

Все мероприятия в комплексе дадут не менее трех укосов и, следовательно, хороший урожай.

В первый год сева поливы желательно производить, когда всходы достигнут 13 см. и выше, умеренное количество воды даст растению сил для перехода ко второй фазе – формированию бутонов и второй полив производится как раз в этот период.

Зеленая масса после первого укоса отрастает и в засушливых условиях, однако чтобы ускорить процесс роста, растению нужна вода.

Поливы необходимы растению только в засушливых регионах, так как выпавших осадков умеренного климата вполне достаточно для нормального роста культуры. Крайне негативно могут сказаться на посевах люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… затяжные дожди, культура не переносит заболоченности.

Если перед посевом почву достаточно насытили питательными веществами, подкормки люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… в период роста будут излишними.

Исключение могут составить скудные почвы, которые нуждаются в дополнительном питании.

ЛюцернаЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… не привередлива к минеральным и органическим удобрениям. Для формирования пышной зеленой массы ей необходим азот, фосфор и калий. Поэтому не лишним будет внесение азота во время активного роста растения. Под вспашку, внесение органики в количестве 35 т. на 1 га. в почву, бесспорно, даст отличные результаты урожая при соблюдении агротехнических правил ухода за люцернойЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия….

Если вы хотите ускорить отрастание скошенной зелени люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия…, внесите фосфор, а через две недели азот, это простимулирует растение в рост и ускорит цветение культуры.

Нецелесообразным внесение данных подкормок считается на питательных почвах, где количество фосфора превышает отметку в 16 миллиграмм на 100 грамм грунта. В этом случае, без подкормок можно обойтись вовсе, если перед севом в почву уже были внесены удобрения. Что касается азотных удобрений то норма внесения 25 кг. на 1 га.

Нормы высева удобрений под люцернуЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия…: азот (N) 30-45 фосфор (Р) 60-90 калий (К) 60-90 кг. на 1 га., внесенные дозы дают гарантию получения высоких укосов люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия….

Борьба с сорной растительностью, является обязательным условием ухода за посевами люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия…. Сорняк уничтожается скашиванием при высоте в 16 см. Величина среза корректируется так, чтобы не повредить саму культуру. Чтобы уничтожить нежелательные однолетние злаковые сорняки до посевной вносится эптам по 4 литра на гектар, возможно применение и других гербицидов.

Подготовка посевных площадей

Люцерна предпочитает питательные почвы. Не подходят данной культуре следующие виды:

• кислые, засоленные, с тяжелым гранулометрическим составом;
• тяжелые, глинистые, водонепроницаемые почвы.

Перед посадкой поле освобождают от сорняков, выравнивают и прикатывают. Если почва закислена, то проводят известкование. Азотосодержащие удобрения будут угнетать клубеньковые бактерии растений, эти добавки следует ограничить. Калийные и фосфорные мин.удобрения являются основной подкормкой для люцерны. Вносят их под посев и в течение роста культуры. Как внекорневая подкормка, нужна борная кислота.

Люцерна — отличный сидерат

Корни люцерны уходят в землю на несколько метров, поэтому вспашку производят глубокую. Землю необходимо хорошо разрыхлить, удалить крупные комья и камни.

Способы посадки люцерны:

1. Под покров. Подходит для влажного, прохладного климата без засушливых периодов. Суть посева в том, чтобы получить дополнительную продукцию от покровной культуры. А также, исключить возможность зарастания поля сорняками. Всходы люцерны очень слабы и уязвимы в первый месяц. В год посева люцерна не дает высоких урожаев, это компенсируется за счет посаженой вики или овсяно-гороховой смеси. Не высаживают люцерну с озимыми злаковыми, они быстро разрастаются и «забивают» всходы люцерны. Из злаковых хорошими компонентами будут кострец (100 г семян на 100 м² ) и тимофеевка (20 г на 100 м²). Нормы высева люцерны с покровными культурами зависят от климата области. В засушливых регионах это 80-120 г люцерны на сотку площади. В местах с более влажной погодой и для полей с искусственным орошением: 140-160 г.
2. Без покрова. Семена люцерны разбрасываются в два приема: поперек и вдоль гряд. Норма посева: 100-150 г на 100 м².

Применение в кулинарии

Благодаря выраженной пользе, микрозелень люцерны пользуется спросом и в кулинарии. Листовую часть растения применяют для приготовления салатов и супов. Особенно полезными считают пророщенные ростки. Их зачастую используют для приготовления начинки бурито. Они также отлично гармонируют с мясом и овощами. Из них получаются отличные котлеты и запеканки.

Применение семян люцерны распространено при изготовлении выпечки. Их измельчают до порошкообразного состояния и смешивают с мукой. Сок растения используют для изготовления витаминных коктейлей. Его смешивают с водой и другими напитками.

Люцерна посевная: описание культуры и ее применение

Люцерна посевная – это очень ценная и достаточно широко распространенная во всем мире высокобелковая многолетняя культура. Возделывается в южной средней полосе России, в Африке и в Евразии в качестве кормового растения. В диком виде может произрастать на Балканах и в Азии – преимущественно на опушках, сухих лугах, травянистых склонах, пастбищах, в степях и долинах рек.

Люцерна серповидная (Falcata) – это видовое название растения, которое дано по форме его плода. Народное название – лечуха, зоря, медунка и вязиль. Научное название (Medicago) данный род получил по месту, где растение впервые обнаружили (древняя страна Мидия), откуда оно и попало в Грецию.

Люцерна посевная: описание

Травянистое многолетнее растение, которое может достигать в высоту до 100 см. Люцерна посевная имеет толстый стержневой и хорошо развитые боковые корни. Мощная корневая система люцерны значительно улучшает структуру почвы, повышает ее водопроницаемость, воздухопроницаемость, а также способствует скапливанию гумуса. Многолетние виды данного растения формируют в земле мелкие многочисленные клубни, из которых впоследствии развиваются молодые кустики.

Люцерна посевная имеет стебли с четырьмя гранями, ветвистые и полые. Ее листья – тройчатые, сложные, с продолговатыми либо эллиптическими листочками. Соцветие представлено в виде удлиненной кисти, рыхлое, с фиолетовыми или синими цветками в виде мотыльков. У гибридов данного вида цветки могут быть всевозможной окраски, от фиолетовой до желтой. Период цветения люцерны наступает в июне – июле. Плоды представляют собой спирально закрученные бобы. Семена достаточно твердые, в виде почек, имеют бурую окраску.

Люцерна: применение

Люцерну называют родоначальницей пищи на земле. Специалисты в области фитотерапии считают ее прекрасным источником минеральных элементов и витаминов. В медицинских целях применяется только надземная часть данного растения. Заготавливают люцерну во время ее цветения. Траву сушат под навесами на открытом воздухе, раскладывая равномерным слоем толщиной до трех сантиметров.

Люцерна посевная богата углеводами, кетонами, органическими кислотами, высшими жирными кислотами, глицидами, тритерпиноидами, стероидами, эфирными маслами, кальцием, магнием, железом, фтором, калием, кремнием, хлором, натрием, марганцем, фосфором, алкалоидами, аспарагином, куместролом, эстрогенами, фруктозой, мелоновой и миристиновой кислотой. В ней обнаружены сапонины, стигмастерол, токоферолы, фенолкарбоновые кислоты, триасонтанол, аминокислоты, антоцианины, карбогидраты, витамины К, С, В1, В12, В2, Е, каротин, пантотеновая кислота и даже витамины Д2 и ДЗ, которые редко встречаются в растениях.

Лекарственные средства, в состав которых входит трава посевной люцерны, имеют обширное действие. Они способствуют нормализации обмена веществ, позитивно влияют на щитовидную железу, улучшают состояние кровеносной системы, повышают гемоглобин и понижают уровень холестерина, а также предупреждают рахит и укрепляют кости.

Помимо этого, употребление люцерны повышает иммунитет, регулирует функцию гипофиза (придаток мозга) и оказывает противоопухолевое воздействие.

Люцерна укрепляет организм при различных болезнях, особенно после операций и в период восстановления. Она является отличным мочегонным средством. Благодаря активным соединениям в ее составе, люцерна оказывает мощное противовоспалительное действие при туберкулезе, артрите и грибковых заболеваниях.

Трава люцерны богата витамином К, который предупреждает кровоизлияния и кровоточивость. Она широко применяется при геморрагическом синдроме. А большое содержание фтора в люцерне предотвращает появление кариеса.

Также люцерну рекомендуют при ишемической болезни сердца, ожирении, простудных заболеваниях, болезнях суставов, анемиях, бронхиальной астме, сахарном диабете, нарушении функций поджелудочной и щитовидной желез.