Апельсин

Вред апельсинов

Как и любой продукт, апельсины рекомендованы далеко не всем, поскольку при наличии некоторых заболеваний их употребление может нанести значительный вред.

Категорически нельзя употреблять цитрусовые пациентам, страдающим язвой желудка и гастритом с повышенной кислотностью, а также в период расстройства кишечника.

Чрезмерное употребление плодов может привести к развитию сахарного диабета, поскольку в них содержится очень большое количества сахара

По этой же причине не стоит их кушать тем, кто находится на жесткой низкоуглеводной диете.

Большое количество кислот, содержащихся в апельсиновом соке, может негативно сказаться на эмали зубов, поэтому человеку после такого лакомства обязательно следует прополоскать ротовую полость.

Часто вызывают аллергические реакции, поэтому людям со склонностью к аллергическим проявлениям следует осторожно относиться к введению апельсинов в свой рацион питания. Столь же осторожно следует давать апельсины маленьким детям.

Таким образом, говоря о вреде апельсинов, мы имеем в виду ограничения, связанные лишь с количеством употребления этих полезнейших фруктов: список противопоказаний, полностью исключающих их из рациона, совсем невелик. Соблюдая разумную меру, учитывая особенности своего организма и наличие определенных заболеваний, человек способен получить от них исключительно пользу.

Ягоды для потенции

Стоит обратить внимание и на ягоды для потенции мужчин

Клубника

В составе клубники содержится большое количество витамина С. Подобно овощам и фруктам, полезным для потенции, ягода укрепляет иммунитет и улучшает состав крови. В клубнике содержится и цинк. Это вещество стимулирует либидо за счёт ускорения выработки тестостерона.

Представителю сильного пола стоит взять на заметку такой несложный рецепт:

1. Нужно смешать 30 граммов мёда, щепотку соли, 3 столовые ложки красного вина, сок, выжатый из одного лимона.
2. 600 граммов клубники нарезают аккуратными ломтиками.
3. Кусочки ягоды заливают смесью, приготовленной на основе красного вина.
4. Десерт помещают в холодное место на 20 минут.
5. 100 граммов несолёных фисташек измельчают ножом и добавляют к остальным ингредиентам.
6. Десерт перекладывают на отдельное блюдо и украшают несколькими ягодами клубники.

Советуем изучить — Ярутка — полезные свойства, вред и противопоказания для мужчин

Брусника

В составе брусники содержится множество полезных веществ. Ягода богата органическими кислотами, аскорбиновой кислотой, витаминами группы В. Отвары и настои, сделанные на основе брусники, наделены тонизирующим, антисептическим и спазмолитическим эффектом. Брусника препятствует возникновению депрессии. Ягода помогает избавиться от неприятных ощущений при мочеиспускании, нередко возникающих при простатите.

Малина

Малина отличается кровоостанавливающим и жаропонижающим эффектом. Ягода повышает устойчивость к стрессовым ситуациям. Малина богата витамином С, фруктозой. В ягоде содержится и салициловая кислота. Малина уменьшает интоксикацию организма, улучшает работу органов пищеварения. Она используется в комплексной терапии бесплодия и эректильной дисфункции. Употребление ягоды предупреждает возникновения атеросклероза, хронических заболеваний сердца, малокровия.

Ягоды годжи

При снижении потенции употребляют в пищу и ягоды годжи. Экзотический продукт оказывает антиоксидантное, общеукрепляющее, тонизирующее воздействие. Ягоды годжи нормализуют функции сердечно-сосудистой системы, уменьшают уровень холестерина в крови. Продукт благотворно влияет на функции головного мозга, печени, почек. Ягоды годжи позволяют укрепить иммунную систему, уменьшает головокружение.

В некоторых источниках ягоды годжи называют натуральной «Виагрой». Продукт помогает усилить сексуальное желание у мужчин преклонного возраста, увеличивает продолжительность интимной близости.

Описание кровавого или красного апельсина

Красный апельсин получил свое название из-за особенности окраски мякоти. Интенсивность окрашиванию придает антоциан – особый растительный пигмент, который находится в плодах. Увидев впервые этот фрукт, задаемся вопросом: «Это гибрид чего»? Апельсина с гранатовым фруктом? Очень похож насыщенный цвет на зерна граната. Апельсина с виноградом? Цвет мякоти напоминает винный виноградный оттенок. Оказывается, этот экзотический сицилийский фрукт появился благодаря скрещиванию двух цитрусовых – помело с мандарином.

Впервые красный апельсин начали выращивать в теплом климате Сицилии. Сейчас непривычные для нашего глаза гибриды с яркой мякотью, произрастают в южных регионах Испании, Китая, Марокко, США. Различают разновидности кровавых плодов – это Тарокко, Сангуинелло, так же новый вид – Моро.

• Сорт Тарокко – цитрус с красной кожурой среднего размера, круглой формы. Мякоть красно-оранжевая, без косточек. Фрукт обладает прекрасным кисло-сладким ягодным ароматом и вкусом. Это самый распространенный сорт.
• Сорт Сангуинелло – цитрус с оранжевой кожурой и с удлиненной, не много вытянутой, формой. У него сладкая, нежная мякоть красного цвета. Косточек почти нет. Часто используют для приготовления соков, и конечно едят в свежем виде. Это поздний сорт сладких фруктов.
• Сорт Моро – цитрус овальной формы с яркой оранжевой кожурой, с фиолетово- красными пигментными пятнами на ней. Мякоть темно – красная иногда черно – красная, без косточек. С насыщенным хорошо выраженным малиновым вкусом. Это ранний сорт фруктов.

Для кровавого экзота климатические условия играют важную роль. При смене температурного режима и пересаживании в другое место, окраска плода может быть не достаточно интенсивной, вплоть до окончательной потери яркого пигмента.

Растут эти цитрусовые в районах с засушливым климатом, с большим перепадом дневных, ночных температур осенью и зимой. Это, как раз есть, характерный климат Сицилии.

Любители растений выращивают сицилийские плоды в домашних условиях. Вид апельсинного дерева радует во время цветения и плодоношения небольших, вкусных цитрусовых фруктов.

Уход за апельсиновой рощей

Выращивание апельсинов будет приятным и увлекательным занятием, если четко придерживаться рекомендаций по уходу. Огромным плюсом данной культуры является тот факт, что она достаточно стойкая к болезням и вредителям. При закладке плантации нужно внимательно просчитать все риски, связанные с переменчивым климатом, а также с особенностями почвы. Передовые производители всегда готовы делиться опытом с новичками, несмотря на конкуренцию. Апельсины — очень ходовой товар, на котором можно довольно неплохо заработать. Но чтобы дело имело успех, следует хорошо заботиться об этих растениях

На что стоит обращать внимание в первую очередь?

1. Уход за почвой. Данное мероприятие включает в себя — рыхление грунта в лунках, борьба с сорняками, выращивание и использование сидератов в междурядиях.
2. Удобрение. Апельсиновые деревья буквально вытягивают из почвы все возможные запасы азота, фосфора, калия и кальция. Возобновлять их уровень помогают ежегодные подкормки.
3. Формирование кроны. Так как плоды образовываются лишь на текущем приросте, нужно регулярно удалять отжившие ветки. Кроме этого, с помощью обрезок сохраняют правильную форму кроны, профилактируют появление побегов-паразитов. Механически поврежденные ветки также удаляют сразу, так как они тянут из дерева больше соков.
4. Полив. Мякоть апельсина очень сочная, но при слабом поливе количество сока в плодах уменьшается, и они изменяют сортовой вкус на горький или кислый. Поливать апельсины нужно утром или вечером, в сухие периоды — 2–3 раза в день.
5. Борьба с возможными болезнями и вредителями. Несмотря на относительную стойкость к данным проблемам, исключения всё же случаются.

Перечень вредителей, которые могут поражать апельсиновое дерево:

1. белокрылки
2. мучнистый червец
3. паутинный клещ
4. тля
5. трипсы разных видов
6. щитовки.

При такой проблеме придется хорошо расчистить крону, обработать ствол и корневую лунку специальными препаратами. Следует также продезинфицировать здоровые деревья.

Болезни апельсинов:

• гоммоз
• бородавчатость
• антракноз

Самое опасное заболевание — тристеца, вызываемое вирусом. В его случае дерево придется спилить. Иногда болезни апельсинов выражаются недостатком удобрения, поливов, рыхления. В таких случаях можно наблюдать пожелтение листьев, увядание и усыхание побегов, увеличение срока созревания плодов, изменение вкусовых качеств. Для борьбы с заболеваниями и недостатком микроэлементов созданы действенные препараты, которые можно приобрести в местности, где выращивается данная культура.

Химический состав и калорийность

В 100 г апельсиновой мякоти находится следующее количество БЖУ и иных нутриентов:

• 1 г белков;
• 0,2 г жиров;
• 8 г углеводов;
• 2,2 г клетчатки;
• 1,3 г органических кислот;
• 0,5 г зольных частиц.

Цитрус – поставщик в организм большого количества биоактивных веществ. Из минералов в составе присутствуют:

• железо;
• кальций;
• калий;
• фосфор (его растение получает преимущественно не из почвы, а от грибков, обитающих на корнях);
• натрий;
• йод;
• цинк;
• магний.

Витамины в апельсине:

• аскорбиновая кислота (витамин C);
• ретинол (A);
• группа B – тиамин, рибофлавин, пиридоксин, пантотеновая, никотиновая и фолиевая кислоты.

Химический состав апельсина богат и сбалансирован, оранжевый плод насыщен веществами, помогающими предупредить инфекционные, сосудистые и онкологические заболевания:

• фитонцидами;
• пектинами;
• флавоноидами;
• заменимыми и незаменимыми аминокислотами;
• насыщенными и полиненасыщенными кислотами.

Калорий в цитрусе мало, на 100 грамм мякоти приходится всего 43-45 ккал. Поскольку один средний плод весит 80-90 г, то в 1 шт. находится 36-40 ккал. Калорийность 1 апельсина без кожуры больше, чем с коркой, составляет 55-60 ккал. В 100 г высушенной цедры находится 300 ккал. А количество калорий в свежем выжатом соке – 35 ккал.

Гликемический индекс мякоти – 35 единиц, сока – 45.

Что за фрукт?

Апельсин — самая распространённая цитрусовая культура в мире. Её родиной считается Китай. Там за 2,5 тысячи лет до нашей эры уже культивировали это растение. Об этом свидетельствуют древние китайские рукописи. Из Китая растение попало в Индию. Оттуда распространилось по миру.

Существует две разновидности апельсина: кислый — «наранджа» и сладкий «айравата». Кислый апельсин выращивался в Средиземноморье еще во времена Древнего Рима. А сладкий — появился в Европе лишь в XV веке.

Сладкие оранжевые плоды настолько понравились жителям старого света, что они начали их выращивать. В Италии, Франции, Голландии для них строили специальные сооружения из стекла. Позднее их назвали оранжереями.

В 1714 году в России, во дворце Меншикова, построили первую оранжерею.

Постепенно субтропическое растение распространилось по миру.

Сегодня апельсины выращивают в Азии, Южной Европе, Африке, Северной и Южной Америках. Везде, где позволяет климат. В России — на Черноморском побережье.

Экзотический фрукт превратился в базовый продукт обмена человеческой цивилизации

Занимает важное место в мировой экономике. Например, замороженный апельсиновый сок продают на биржах

На него заключаются сделки на год вперед. Также, как на нефть, зерно, соль.

Применение масла в косметологии

В косметологии часто применяют масло красного апельсина. Прежде всего оно полезно для волос. Применяют его для лечения выпадения волос, борьбы с перхотью. Продукт убирает землистый и уставший вид лица. Кроме того, масло повышает упругость кожи.

Для увлажнения сухой кожи

Для того, чтобы увлажнить сухую кожу, нужно смешать 2 капли масла красного апельсина с 1 каплей оливкового масла. Кожу лица очищают и наносят подготовленный состав. Оставляют на всю ночь.

Для витаминизации лица

Для насыщения кожи полезными компонентами можно делать специальные паровые ванночки. В них добавляют несколько капелек эфирного масла сицилийского цитруса.

Для борьбы с прыщами

Чтобы убрать на коже прыщи нужно приготовить лосьон. Смешивают 8 капель масла красного апельсина с 1 чайной ложкой спирта. Полученный состав разбавляют 200 мл очищенной воды. Наносят на очищенную кожу за 3 часа до сна.

Для борьбы с черными кругами под глазами

Для приготовления средства нужно смешать 2 капли апельсинового масла с 1 чайной ложкой оливкового. Наносят состав на кожу вокруг глаз незадолго до отхода ко сну.

От растяжек и целлюлита

Избавиться от целлюлита можно при помощи сицилийского цитруса. Чтобы приготовить средство, нужно 10 капель масла фрукта смешать с 2 столовыми ложками оливкового масла.

При помощи скраба предварительно очищают кожу. Смазывают составом проблемные зоны, далее интенсивно массируют 40 минут. Процедуру можно повторять через день.

Для борьбы с перхотью

Для того, чтобы забыть о перхоти, нужно приготовить домашнюю маску. Смешивают эфирное масло красного цитруса – 3 капли с эфирным эвкалиптовым маслом – 3 капли, предварительно нагретым подсолнечным или оливковым маслом – 2 столовых ложки.

Ингредиенты перемешивают, втирают в кожу головы. Оставляют в таком виде на 1,5 часа. Далее волосы промывают с применением шампуня.

От ломкости волос

Нагревают 2 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла, добавляют 1 чайную ложку лимонного сока и 5 капель эфирного масла сицилийского цитруса.

Все перемешивают, наносят на кожу головы, распределяю по всей длине волос. Заворачивают голову в полиэтиленовый пакет, оставляют на 1,5 часа, затем смывают.

Для укрепления ногтей

Для того, чтобы сделать ногтевую пластину крепче, нужно нанести средство на основание ногтя и втереть его. Смывать масло не нужно, оно должно впитаться.

Как правильно употреблять

Простые апельсины доступны в крупных продуктовых магазинах и супермаркетах. Найти некоторые из видов может быть сложнее,  можно найти их в специализированных магазинах и на фермерских рынках.

Апельсины очищают от кожуры и едят в сыром виде или добавляют в любимые продукты и десерты для улучшения вкуса и обогащения питательными веществами. Вы также можете натереть кожуру и добавить полученную апельсиновую цедру в выпечку, хлебобулочные изделия, макароны и соусы. Но обязательно тщательно вымойте фрукты перед приготовлением.

Хорошего настроения, до свидания!

Читайте далее:

Польза киселя из крахмала для организма человека

Виноград изабелла — состав и польза здоровья для человека

Разрекламированная польза бездрожжевого хлеба — забота о здоровье людей или маркетинговый ход?

Простокваша — в чем польза и вред для здоровья в народной медицине

Суданская роза — полезные свойства и вред растения

Рецепты с кумкватом

Предлагаем приготовить несколько интересных блюд с кумкватом и удивить родных или гостей.

Фруктовый салат с кумкватом

Ингредиенты:

• 10 кумкватов;
• 10 виноградин;
• 2 банана;
• 2 киви;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• сахар по вкусу.

Приготовление:

• кумкват и виноград тщательно помойте, нарежьте вдоль или кружочками;
• бананы и киви очистите от кожуры, нарежьте крупными кусочками;
• выложите фрукты в блюда для подачи;
• смешайте сахар и лимонный сок, заправьте салат.

Перед подачей украсьте блюдо листиками свежей мяты.

Фруктовый салат с кумкватом

Стейк с соусом из кумквата

Ингредиенты:

• свиной или говяжий стейк;
• 3-4 свежих кумквата;
• 1-2 пера зелёного лука;
• 1 чайная ложка оливкового масла;
• 1 чайная ложка соевого соуса;
• соль и перец чили по вкусу.

Приготовление:

• стейк замаринуйте по вкусу;
• кумкват помойте и нарежьте кружочками;
• разогрейте на сковороде оливковое масло, обжарьте кусочки кумквата в течение 2 минут, постоянно помешивая;
• добавьте соевый соус, специи и тщательно перемешайте;
• выключите соус и добавьте мелко нарезанный зелёный лук;
• приготовьте стейк необходимой прожарки.

Для подачи на блюдо выложите стейк и полейте соусом из кумквата.

Стейк с соусом из кумквата

Настойка из кумквата

Ингредиенты:

• 500 г кумквата;
• 0.7 л качественной водки;
• сахар по вкусу.

Приготовление:

• тщательно промойте кумкват, нарежьте небольшими кусочками;
• сложите в чистую стеклянную тару и залейте водкой, алкоголь должен полностью покрыть фрукты;
• тару герметично закройте, отнесите в тёмное место и выдерживайте при комнатной температуре 45 дней;
• раз в 5 дней встряхивайте банку.
• готовую настойку процедите, выжмите сок из мякоти кумквата;
• подсластите по вкусу и оставьте на 2-3 дня до полного растворения сахара.

Разлейте настойку по чистым стеклянным бутылкам, подавайте охлаждённой.

Настойка из кумквата

Польза апельсинов для здоровья

Культура оздоравливающе влияет на человека, способствует профилактике различных заболеваний. Польза цитрусового заключается в следующем:

• Нашему организму необходим витамин C, которого в этих плодах содержится много. Благодаря ему укрепляются костные ткани, зубы, кожный покров становится более упругим, повышается иммунитет. Аскорбиновая кислота является отличным помощником с различного рода инфекциями, простудными заболеваниями;
• В состав плодов входят вещества, способствующие снижению уровня «вредного» холестерина в крови. В силу этого уменьшается риск возникновения тромбов, заболеваний сердца и сосудов;
• Потребляя культуру регулярно, можно значительно снизить вероятность развития пептической язвы, которая впоследствии способна привести даже к онкологическому заболеванию;
• Содержащиеся в ней вещества улучшают функционирование пищеварительной системы;
• Все цитрусовые обладают способностью препятствовать появлению камней в почках;
• Фрукты нормализуют обменные процессы;
• Они насыщают организм полезными углеводами, поэтому ими могут лакомиться люди, желающие сбросить лишний вес.

Мужчин

Цитрусовые положительно воздействуют на качество спермы, помогают защитить сперматозоиды от генетических повреждений. Это значительно увеличивает способность мужчины зачать здорового малыша.

Если представитель сильного пола выполняет тяжелую физическую работу, его организм теряет силы, а вещества, содержащиеся в апельсине, помогут их восполнить.

Прием алкоголя, особенно в больших количествах, приводит к похмелью, и апельсиновый сок помогает быстрее от него избавиться, нормализовать самочувствие.

Женщин

За счет содержания в них витамина E плоды помогают замедлить процессы старения, а значит, максимально продлить красоту, молодость.

Присутствующие в них эфирные масла позволяют цитрусам быть эффективным антицеллюлитным средством, поэтому их выжимки широко применяются в косметической промышленности.

Апельсин содержит калории в малом количестве, в связи с чем он полезен при похудении. Продукт дает организму необходимые ему вещества, при этом, не провоцируя появление лишних см на талии.

Фрукт помогает устранить обильные менструальные кровотечения.

При вынашивании ребенка он насыщает организм будущей мамы витаминами, полезными элементами, способствует правильному развитию малыша.

Детей

Для юных любителей вкусного цитрус полезен так же, как и для взрослых. Но особенно ценное его свойство для них заключается в том, что он обладает способностью задерживать в детском организме кальций, который необходим ему для нормального развития опорно-двигательного аппарата, укрепления костей.

Watch this video on YouTube

Примечания и ссылки

↑ и (см.25 ноября 2016 г.) .

↑ и и

↑ и ввод в Emile Littré , Dictionary of the French language , t.  3: I — P , Пэрис, Ашетт ,1874 г., 1396  с. , гр. в-4 O , стр.  847( ).

↑ и Введите слово .

(см.25 ноября 2016 г.) .

(см.25 ноября 2016 г.) .

Ален Blondy Луи Савой, Николас Джозеф Savoye Оранжевый торговли между Мальтой и Франции в XVIII — го  века , издания Bouchene,2003 г., стр.  13.

Бернар Обер, «первая часть — Генезис развития выращивания цитрусовых, глава 1  : Исторический, научный и художественный контекст естественной истории апельсиновых деревьев» , в Бернар Обер, Жозеф Мари Бове, « Естественная история апельсиновых деревьев» Риссо и Пуато, Комментарии и разработки , C&M — Знания и воспоминания,2001 г.( ISBN  2-914473-40-0 ) , стр.  40.

Провансаль для чайников , 2011, с.  76 .

↑ и

.

Жан-Поль Frétillet, «маленькие секреты яблок», журнал Что меня интересует п O  356,октябрь 2010, стр.  88 .

(in) Роджер Ф. Альбах, Брюс Дж. Лайм, уменьшение остатков пестицидов с помощью процесса предварительно оплаченного цельного апельсинового пюре  ; J. Agric. Food Chem. , 1976, 24 (6), с

 1217–1220 Дата :Ноябрь 1976 г..

Обратите внимание, что различные кумарины в сене обладают схожим расслабляющим и успокаивающим действием, известным с незапамятных времен. Крестьяне-пастухи после изнурительной сенокосной работы легко задремали, растянувшись на одеяле, положенном на сено, сложенное в спокойствии проделанной работы.

(in) Лернер Дж

, Экерсбергер С. Валла П. , Г. Пётч, Дикке Л. Окружающий запах апельсина в стоматологическом кабинете Уменьшает беспокойство и улучшает настроение у пациентов женского пола. Physiol Behav.  (in) 2000 октября 1-15; 71 (1-2): 83-6. .

Апельсины для детей: полезны или вредны?

Многие мамы задаются вопросом, полезны ли детям апельсины, не причинят ли они вред растущему организму. Детям нельзя цитрусовые в том случае, если:

• появились аллергические реакции на плоды цитрусовых деревьев, аллергия на лекарственные препараты;

• нельзя апельсины при сахарном диабете.

Некоторые родители в качестве прикорма начинают давать апельсиновый сок с 9-месячного возраста. Однако, нужно иметь в виду, если у крохи были случаи диатеза или реакция на какие-то определенные продукты, то вводить в рацион цитрусовые можно только после года в малых количествах. Известный телеведущий педиатр Комаровский советует давать детям сырые фрукты, в том числе и апельсины, в возрасте от года до двух лет, при условии хорошего пищеварения. Во время прикорма нужно следить за реакцией организма, при малейших признаках негативного влияния цитрусовых, нужно отказаться от них. Через несколько недель попробовать снова дать апельсин, уменьшив дозу на половину.

Апельсины приносят большую пользу детям с ослабленным иммунитетом, плохим аппетитом. Сок из апельсинов – вкусный и полезный напиток. Лучше всего деткам давать сок не из коробки, который продают в магазинах, а приготовить его самостоятельно в домашних условиях. Для этого несколько апельсинов хорошо промыть, разрезать на половинки, выжать из них сок. Сок свежего отжима рекомендуется на ½ разбавлять водой. Это нужно делать для того, чтобы защитить молодой желудок от влияния кислого сока. Так же напиток можно разбавлять другими соками: яблочным, морковным, тыквенным.

Помимо сока и цельного апельсина, цитрус можно добавлять в салаты. Например, можно приготовить витаминный фруктово-овощной десерт.

2 апельсина промыть, очистить от кожуры, нарезать на мелкие кусочки. 2 моркови среднего размера, промыть, очистить, натереть на средней терке. Апельсины и морковь смешать, добавить 50 граммов вымытого винограда, сбрызнуть лимонным соком, посахарить, заправить нежирной сметаной. Такой вкусный десерт придется детям по вкусу, особенно полезно его давать на полдник.

Покажите своему ребенку чудо, вырастив вместе с ним апельсиновое дерево. Ваш малыш будет безмерно счастлив, посадив собственноручно апельсиновое семечко. Дети очень любят ухаживать за растениями, которые они сами посадили. Ежедневное наблюдение за развитием деревца формирует в детках наблюдательность, бережное отношение к природе, развивает любознательность.

Полезные ссылки:

Когда, как и с чем можно есть апельсин

Наслаждаться чудесным вкусом апельсинов можно практически в любое время дня. При отсутствии противопоказаний их можно есть и на ночь, и с утра. Переваривается фрукт всего около получаса, поэтому ночному сну не помешает, а клетчатка наутро поможет очистить кишечник. Стакан свежего сока на завтрак бодрит не хуже кофе, придает силы и энергию, помогает поддерживать баланс жидкости в организме.

Апельсин отлично сочетается и с лимоном, и с медом, и с лаймом, что дает нам богатые возможности для кулинарного творчества. Очень рекомендую попробовать простой рецепт домашнего лимонада из лимона и апельсина – получается настоящий натуральный энергетик, полезный и освежающий.

Отлично выглядит апельсин в нарезке для фруктовых тарелок. Особенно эффектно смотрятся дольки красных сортов, таких как Королек. По свойствам они от обычных желтых не отличаются, а вот насыщенный цвет мякоти и кожуры выигрышно подчеркивает зеленые киви или яблоки, черный виноград или желтый ананас.

У апельсина широчайшее применение в кулинарии – и соусы из мякоти для горячего, и цукаты из цедры для десертов, и тертая шкурка для ароматного чая.

Польза цедры (корок) апельсина

После того, как фрукт съеден, кожуру необязательно выбрасывать. Польза цитрусовой кожуры в том, что цедра тоже содержит массу полезных веществ — витамин А, минеральные компоненты, аскорбиновую кислоту.

Рекомендуем к прочтению: Чем полезен чернослив, свойства и противопоказания

Свежие или засушенные корки можно использовать в рецептах народной медицины, делать ароматный и полезный чай на их основе. Также цедру можно просто разложить по дому в нескольких местах, польза от кожуры апельсина будет и в этом случае. Воздух наполнится приятным ароматом, а микроклимат станет чище и здоровее.

Польза и вред красных апельсинов

Считается, что красные плоды содержат еще больше полезных веществ, чем обычные. Данный продукт отличается очень высокой концентрацией витамина C.

Красные апельсины оказывают следующее влияние на организм человека:

• укрепляют ногти и кости;
• повышают половое влечение;
• нормализуют работу ЦНС;
• предотвращают развитие гипертонии и атеросклероза;
• повышают работоспособность;
• укрепляют память;
• придают энергии;
• предупреждают возникновение нарушений кровообращения;
• уменьшают выраженность морщин, веснушек и высыпаний;
• стимулируют работу печени;
• препятствуют возникновению запора;
• повышают усвоение кальция и железа;
• нормализуют свертываемость крови;
• укрепляют иммунную систему;
• ослабляют симптомы аллергической реакции;
• ускоряют восстановление после тяжелых физических нагрузок, операций, инфекционных и онкологических заболеваний;
• предупреждают возникновение воспалительных процессов;
• повышают эластичность сосудов;
• снижают уровень холестерина в крови;
• выводят токсины;
• помогают устранить хроническую усталость.

Данный продукт повышает выносливость и ускоряет набор мышечной массы, что делает его полезным для спортсменов. Красные апельсины являются отличной профилактикой ряда заболеваний, среди которых:

• ревматизм;
• бронхит;
• туберкулез;
• астма;
• пневмония.

Этот необычный фрукт помогает избавиться от язвочек во рту и ускоряет заживление слизистых оболочек. Кроме того, он способствует похудению.

Важно учитывать, что красные апельсины содержат много сахара, поэтому противопоказаны при сахарном диабете. Также они повышают кислотность желудочного сока и могут повредить эмаль зубов

Полезные и лечебные свойства апельсина

При регулярном употреблении польза апельсина для организма человека проявляется во всех сферах. Можно выделить несколько главных полезных свойств этого фрукта, а именно:

• очищающее — фрукт снижает холестерин, улучшает состав крови, предотвращает образование тромбов, очень полезен апельсиновый сок для печени;
• противовоспалительное — салициловая кислота, которая содержится во фрукте, служит отличным жаропонижающим и антивирусным средством;
• укрепляющее — цитрус способствует повышению иммунной сопротивляемости, помогает при малокровии и анемии, регулирует аппетит и способствует нормальной работе печени.

Кроме того, фрукт эффективен в борьбе с запорами. Он благотворно влияет на нервную систему, помогает справляться с усталостью и тревогой, устраняет слабость и апатию.

Для женщин

Польза апельсинов для организма женщины состоит в том, что фрукт омолаживает организм, способствует обновлению клеток, защищает женщину от преждевременного старения. Кроме того, апельсин служит хорошим профилактическим средством против рака и положительно влияет на гормональный фон, поскольку поддерживает баланс гормона эстрогена в организме.

Для мужчин

Для мужчин свойства апельсиновых плодов полезны тем, что витамин С во фрукте благотворно влияет на детородные функции — улучшается качество генетического материала. Во время планирования ребенка употреблять цитрус мужчинам крайне рекомендуется. Также фрукт профилактически защищает организм от инсультов и инфарктов, к которым особенно склонны представители сильного пола.

Для пожилых

Омолаживающие свойства апельсина очень полезны для людей преклонного возраста. Употребление фрукта способствует сохранению мозговых функций, не позволяет развиваться сердечно-сосудистым недугам. Отдельные исследования показывают, что пожилые люди, в рационе которых содержится апельсин, реже страдают от болезней Паркинсона и Альцгеймера.